kvaliteedisuhtega piimatooted. 2.2. Kliendiprogramm ETK kliendiprogramm kannab nime Säästukaart. See on ETK Grupi liikme- ja püsikliendikaart, mis võimaldab soodustusi ETK Grupi kauplustes ning Säästukaardi partnerite juures. Kehtivaid säästukaarte on üle 310 000. Allahindlused ja sooduskampaaniad annavad Säästukaardi omanikule hea võimaluse säästa koheselt igapäevaostudelt sadu kroone kuus. 2.3. ETK laod Logistikakeskuse Tallinna külmladu Kalda 7c, Tallinn 11625 Logistikakeskuse keskladu Assakul Uus-Suti maaüksus Rae küla, Rae vald 75301 Harjumaa Logistikakeskuse Tartu külmladu Ravila 51, Tartu 51014 2.4. ETK jurdiiline aadress Eesti tarbijateühistute keskühistu Kalda 7c, 11625, Tallinn Tel: 671 0500 www.etk.ee 3. MAXIMA Maxima missiooniks on pakkuda oma klientidele maksimaalset kasu, rahuldades nende igapäevaseid vajadusi laiatarbekaupade järele
hoiulaod Ristlaadimiskeskus Ladu keskendub ainult kaupade vastuvõtule ja lähetamisele, loobudes hoiundamisest ja tellimuste komplekteerimisest. Üldkasutatavate ladude tüübid on järgmised: Üldotstarbeline kaubandusladu Kõige üldisem vorm. Kavandatud kasutamiseks tootjatele, hulgifirmadele ja klientidele praktiliselt iga liiki kaupade hoiundamiseks, mis ei vaja erirajatisi või käitlust. Külmladu Kasutatakse kindlat hoiutemperatuuri vajavate kaupade puhul. Laoruumide temperatuuri ja õhuniiskust saab reguleerida. Tolliladu Kasutatakse väljaspoolt EL-i imporditavate või transiitkaupade jaoks. Kaubad paiknevad tolli järelevalve all. Tolliladu võimaldab hoiundada kaupu riigi territooriumil impordi- ja aktsiisimakse maksmata. Omandiladu Kasutatakse pigem eraomandi kui kaupade hoidmiseks. Omandit ladutatakse tavaliselt
TUUR Kuivaine Sai, purustatud must Ühtlane Erinevatele pipar ,peen sool, Toatemperatu toorainetegruppid oliiviõli, punane vein, ur 20 °C ele on erinev šokolaad, lihapuljong, säilivus aeg kas roosmariin kuivatatud, (kõlblik suhkur, nisujahu, kuvi/parim enne) tuhksuhkur Külmladu Küüslauk, kartul, +10°C kuni Säilitatakse riiulitel või sidrun, porgandi mix, +12 °C põrandal selleks piparmünt ettenähtud alustel. Võib säilitada plastik- või
Konventsionaalne - traditsioonile vastav, leppekohane, tinglik Krediit - laen Kulu - aruandeperioodi väljaminekud, millega kaasneb varade vähenemine või kohustuste suurenemine ja mis vähendavad raamatupidamiskohustuslase omakapitali Kvaliteet - toote omadus, kvliteet ja väärtus Kvantiteet - koguseline ulatus, kogus Käsikahveltõstuk - inimjõul töötav lihtne ja kerge tõsteseade, mis on mõeldud koormate (kaubaaluste) siirdamiseks lühidistantsidel Külmladu - automaatse temperatuurireguleerimisega (küte ja jahutamine) ladu, kus hoitakse temperatuuri enamasti vahemikus 6 8 C Külmutusladu - laohoone või -ruum toiduainete hoiustamiseks, kus hoitakse stabiilselt temperatuuri -18 kraadi C liha ja kalatoodete puhul ja -25 kraadi C jäätise säilitamisel L Ladustamisala - piirkond laos (keskmiselt 75-80% lao pindalast), mida kasutatakse kaupade hoiustamiseks Lepinguline ladu - on teenusepakkuja ladu, mis osutab laoteenuseid ühele või mitmele
Maksu- ja Tolliameti Põhja maksu- ja tollikeskuse otsusega 25.maist 2006 väljastati Abemi Laoteenused OÜ-le tollilao luba AT/0120/EE100EE ja tolliterminali luba YT/0114/EE100EE. Ettevõttel on laoteenuste osutamiseks teeninduspinda 16350 m², millest avatud territooriumi on 12000 m² ja kinnist laopinda 4350 m². Kinnise laopinna moodustavad 6 laohoonet, millest 5 on renoveeritud aastatel 2002-2005; uus, 1100 m²-ne külmladu valmis aastal 2004. Ettevõtte territooriumile suubub 2 raudteeharu kogupikkusega 1486 meetrit ning raudteevagunitega saabuva kauba teenindamiseks omab ettevõte kahte rööbastel liikuvat 10- ja 20-tonnise tõstejõuga sildkraanat. Teenused Abemi Laoteenused OÜ põhitegevusalaks on laomajandusteenused, mis hõlmab nii kaupade laadimise, käsitsemise, ladustamise kui ka erinevate tolli- ja saatedokumentide vormistamise teenust
Kala ja kalatoodete külmutamisel: Külmutamine peab toimuma külmutusseadmetes, kus kala ja kalatoode läbib külmutusprotsessi, mille käigus kala ja kalatoote sisetemperatuur langeb kiiresti miinus 18 °C või madalamale. Külmutatud kala ja kalatooted säilitatakse külmlaos, kus toodete sisetemperatuur ei tõuse üle miinus 18 °C. Konservide valmistamiseks mõeldud ja soolvees tervena külmutatud kala temperatuur võib ladustamisel olla maksimaalselt miinus 9 °C; Külmladu peab olema varustatud temperatuuri näite salvestava termomeetriga. Külmlaos temperatuuri mõõtmisel peab termomeetri andur olema külmlao kõige soojemas kohas. Nõuded kalatoote ülessulatamisel: Külmutatud kalatoote ülessulatamine peab toimuma hügieenilistes tingimustes, peab vältima ülessulatatava kalatoote temperatuuri tõusu sulatamise käigus sellisel määral, mis kahjustaks kalatoote toiduhügieeni kvaliteeti, ülessulatatud kalatoode tuleb kohe kasutada. Pakendamine:
Tavaliselt jaotuskeskused teenindavad suuremaid geograafilisi priikondi kui hoiulaod. 6 43. Mis vahe on jaotuskeskusel ja ristlaadimiskeskusel? Ristlaadimiskeskus on jaotuskeskuse edasiarendus. Ladu keskendub ainult kaupade vastuvõtule ja lähetamisele, loobudes hoiundamisest ja tellimuste komplekteerimistest. 44. Nimeta üldkasutatavate ladude tüüpe (6). 1) Üldotstarbeline kaubandusladu 2) Külmladu 3) Tolliladu 4) Omandiladu 5) Erikaupade ladu 6) Puistekaupade ladu 45. Nimeta laos teostatavaid toiminguid. 1) Vastuvõtt (nt vastuvõetud kaupade lahti- ja ümberpakkimine, kvaliteedikontroll, vajalike märgiste ja dokumentide lisamine) 2) Hoiukohtadele paigutamine 3) Hoiundamine 4) Aktiivkohtade täiendamine 5) Komplekteerimine 6) Sortimine, ühitamine, pakkimine 7) Lähetamine (pakitud saadetised viiakse loovutsalale) 46. Mis on vöötkood?
· Hooajanõudlus · Vajaliku klienditeenindustaseme tagamine (nt tootevalik, tarneaeg) · Traditsioonide ja valede hoiakute tõttu ettevõtted on sageli liiga konservatiivsed, ollakse endiselt tootmisele orienteeritud ja ,,heal ettevõtjal peab alati kaup laos olema" hoiakuga 32. Nimeta üldkasutatavate ladude tüüpe (vähemal5)? Üldotstarbeline kaubandusladu Külmladu Tolliladu Omandiladu Erikaupade ladu Puistekaupade ladu 33. Milliseid tegevusi teostatakse laos (vähemalt 5)? Vastuvõtt (nt vastuvõetud kaupade lahti ja ümberpakkimine, kvaliteedikontroll, vajalike märgiste ja dokumentide lisamine) Hoiukohtadele paigutamine Hoiundamine Aktiivkohtade täiendamine Komplekteerimine Sortimine, ühitamine, pakkimine Lähetamine (pakitud saadetised viiakse loovutusalale) 34
olukordadeks Hooajanõudlus Vajaliku klienditeenindustaseme tagamine (nt tootevalik, tarneaeg) Traditsioonide ja valede hoiakute tõttu – ettevõtted on sageli liiga konservatiivsed, ollakse endiselt tootmisele orienteeritud ja „heal ettevõtjal peab alati kaup laos olema“ hoiakuga 32.Nimeta üldkasutatavate ladude tüüpe (vähemal5)? Üldotstarbeline kaubandusladu Külmladu Tolliladu Omandiladu Erikaupade ladu Puistekaupade ladu 33.Milliseid tegevusi teostatakse laos (vähemalt 5)? Vastuvõtt (nt vastuvõetud kaupade lahti- ja ümberpakkimine, kvaliteedikontroll, vajalike märgiste ja dokumentide lisamine) Hoiukohtadele paigutamine Hoiundamine Aktiivkohtade täiendamine Komplekteerimine Sortimine, ühitamine, pakkimine
Hulgi ostu hinna soodustuste ärakasutamine hangete puhul lubavad laod ostakorraga suuremaid tooraine, materjalide ja pooltoodete koguseid, kus hulgiostu pealt on võimalik märkimisväärseidhinnaalandusi saada. d. Sesoonse nõudluse puhul varude loomine müügiperioodiks e. Tootmis komponentide varuhoidmine ettenägematute tarne häirete puhuks. 34. Lao liigid a. Üld otstarbeline kaubandus ladu, b. külmladu, c. tolliladu, d. omandiladu, e. spetsiaalladu. 35. Lao tegevused a. Kauba vastuvõtt, autode tühjaks laadimine b. kauba kontroll, c. kauba paigutamine hoiukohtadele d. kauba ladustamine e. kauba siirdamine, f. kauba komplekteerimine 36. Komplekteerimistehnoloogiad a. Üks komplekteeriaja komplekteerib 1 tellimuse korraga b
köögiviljadega kauplevatel firmadel: Karlskroona OÜ, Harjumaa, 4000 m2 Rigual AS, Tallinn, 3000 m2 Bambona AS, Tartu, 2000 m2 Suurimate laopindadega logistikakeskused eritemperatuuril toimivate sõltumatute teenusepakkujate seas on: 10 Nordnet Eesti AS, Tallinn, 8000 m2 Miiduranna Külmladu OÜ, Harjumaa, 6000 m2 Via3L AS, Harjumaa, 2000 m2 Suurimad tootmise juurde loodud eritemperatuuriga laod: Balbiino AS, Tallinn, 5500 m2 Premia Tallinna Külmhoone AS, Tallinn, 5000 m2 Rakvere Lihakombinaat AS, Rakvere, 2000 m2 Lao suurus ruutmeetrites on siiski vaid üks näitaja, mis annab ainult osalise pildi ladustamisvõimalustest. Kui ei ole teada, kui kõrged on laed ja kas ruumid on
antud teenust rohkem kui ühele lepingupartnerile. o Lapinguline ladustamine kliendi erivajadustele kohaldatud laoteenuse pakkumine, mille puhul on laosüsteemi kohaldatud klienid vajadustele (ohtlikud jäätmed). Lao tüübid · Üldkasutatavate ladude tüübid on järgnevad: o Üldotstarbeline kaubandusladu (üldlevinud, igat liiki kauba ladustamine) o Külmladu (kindel hoiutemperatuud, juurviljad) o Tolliladu (väljastpoole EL-imporditavate transiitkaupade jaoks) o Omandiladu (eraomandi hoiustamine) o Erikaupade ladu (teatud kaupade pikaajalisekd hoiustamiseks, puit) o Puistekaupade ladu (vedelike hoiustamine, liiv, süsi). Laotoimingud · Laos kaupadega tehtavad toimingud on alljärgnevad: o Vastuvõtt (mahalaadimine, kontroll, vastavus dokumentidele,
Käsikahveltõstuk Inimjõul töötav lihtne ja kerge tõsteseade, mis on mõeldud koormate (kaubaaluste) siirdamiseks lühidistantsidel. Sageli veetakse kaasas jaotusauto furgoonis, siirdamaks kaubaaluseid autole ja autolt. Mugav ja ratsionaalne kasutada kohtades, kus aluseid pole vaja tõsta riiulitele või virna ning aluste siirdamisi on vaja teha suhteliselt vähe. Kõrge ladu Enamasti kaubaaluste ladu kasutatava kõrgusega 10 16 m, kuni kümme tavakõrgusega (1,5 - 1,7m) riiulikorrust Külmladu Automaatse temperatuurireguleerimisega (küte ja jahutamine) ladu, kus hoitakse temperatuuri enamasti vahemikus 6 8 C. Kasutatakse enamasti toiduainete säilitamiseks allajahutatud tingimustes (külmkapi reiim) Külmutusladu Laohoone või -ruum toiduainete hoiustamiseks, kus hoitakse stabiilselt temperatuuri -18 kraadi C liha ja kalatoodete puhul ja -25 kraadi C jäätise säilitamisel Kaaluline täiteaste
Selleks tuleb välja töötada tooraine vastuvõtul toidu kontrollimiseks tegevused. Tee näiteks nii: Sõlmi koostöölepingud usaldusväärsete ettevõtetega ja kajasta seda plaanis nt tabeli kujul, kus on toodud tooraine üldine nimetus ja ettevõte, kellelt toodet tarnitakse. Nt: Tooraine Ettevõte nimi, Kohaletoomise Tarnepäevad nimetud kellelt ostetakse viis Liha, kala OÜ Külmladu Toob kohale E, K, R, L Kuivained OÜ Pagarid Toob kohale T Köögivili OÜ Hulgimarket Ettevõte ise ostab Iga päev ja toob kohale ….. ….. …. ….. Määra vastutajad, kes kontrollivad toitu vastuvõtul (nt vahetusevanemad) Määra parameetrid, mida kontrollitakse nt
Samuti on oluline see, et tooraine ei oleks ettevõttesse saabudes riknenud või saastunud. Selleks tuleb välja töötada tooraine vastuvõtul toidu kontrollimiseks tegevused. Tee näiteks nii: Sõlmi koostöölepingud usaldusväärsete ettevõtetega ja kajasta seda plaanis nt tabeli kujul, kus on toodud tooraine üldine nimetus ja ettevõte, kellelt toodet tarnitakse. Nt: Tooraine nimetud Ettevõte nimi, kellelt ostetakse Kohaletoomise viis Tarnepäevad Liha, kala OÜ Külmladu Toob kohale E, K, R, L Kuivained OÜ Pagarid Toob kohale T Köögivili OÜ Hulgimarket Ettevõte ise ostab ja toob kohale Iga päev ..... ..... .... ..... Määra vastutajad, kes kontrollivad toitu vastuvõtul (nt vahetusevanemad) Määra parameetrid, mida kontrollitakse nt toidu realiseerimisaegu; toidu temperatuuri; kvaliteeti (nt pakendid on terved/puhtad, juur- ja puuvili riknemistunnusteta); transpordivahendi seisukorda; saatelehtedel olevat info on kokkuviidav kaubaga.
Tagastuslogistika voogude käitlemine Edasilükkamiste puhul tehakse ladudes tihti viimased komplekteerimised, pakkimine jne. 65. Nimeta üldkasutatavate ladude tüüpe (vähemal 5)? Hoiuladu – warehouse – pikaajaline hoiustamine Jaotusladu/jaotuskeskus – tellimuste komplekteerimine ja ühitamine Ristlaadimiskeskus – kaupade vastuvõtt ja lähetamine Üldkasutatavad laod: Üldotstarbeline kaubandusladu Külmladu – kindel hoiutemperatuur Tolliladu – väljaspoolt EL-I tulnud kaup Omandiladu – pigem eraomandi hoidmiseks, tihti pikema aja jooksul Erikaupade ladu – nt puit, põllumajandustooted, ehitusmaterjalid Puistekaupade ladu – vedelike hoiustamine mahutites ja tahkete (süsi, liiv, kemikaalid jne) ladustamine lahtiselt või varju all. 66. Laokulud? 1. Tellimisega seotud kulud 2. Tööjõukulu (kuni 50%) 3
annaabi.ee 
