Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Sulge

"greipfruut" - 18 õppematerjali

greipfruut ehk greip(USA, Hiina, LAV jt.) Klementiin(Maroko, Hispaania) Laim ehk limett(India, Mehhiko, Argentiina jt.) Mandariin(Hiina, Hispaania, Brasiilia jt.) Pomelo(USA, Hiina, LAV jt.) Pomerants(India, Vahemeremaad) Sidrun(India, Mehhiko, Argentiina jt.)
Valgurikkad dieedid
11
pptx

Valgurikkad dieedid

supilusikatäit maisi, maitsestada oliiviõli ja sidrunimahlaga, lisada salatisse küüslauguküüs või sibulamugul. Pakk külmutatud krevette , metsik riis. Või 250 g ilma soola ja õlita ahjus küpsetatud kanaliha (. Garneeringuks ­ greip. Väga huvitav kombinatsioon! Munadieet Esmaspäev Reede Hommikusöök : 1 greipfruut, 12 muna, must kohv või tee Hommikusöök : 1 greipfruut, 12 muna, must kohv või Lõuna: 2 muna, greipfruut tee Õhtu: 2 muna, segasalat, 1 tükk röstsaia, greipfruut, kohv Lõuna: 2 muna, spinat, kohv Teisipäev Õhtu: kala kombineeritud salatiga, 1 tükk röstsaia,

Toit → Kokandus
13 allalaadimist
Tsitruselised
7
doc

Tsitruselised

oranz, kollane või kollakasroheline. Lõuna- ja Kagu-Aasias leidub 12­16 tsitruste liiki koos hulga alamliikidega. Enim levinuid tsitruselisi kasvatatakse kõikjal lähistroopikas ning kohati ka troopikas. Väga palju kasvatatakse tsitruselisi Ameerika Ühendriikides, Brasiilias ja Vahemeremaades. Tähtsamateks tsitruste liikideks ja sortideks on: Apelsin Bergamott Greipfruut ehk greip Klementiin Laimi ehk limett Mandariin Pomel Pomerants Pompelmuus Satsuuma Sidrun Sukaadisidrun Tangeriin

Bioloogia → Bioloogia
24 allalaadimist
Puuviljad
1
docx

Puuviljad

Puuviljad 1. Seemneviljalised · Õunad · Pirnid · Aiva (güdoonia) · Pihlakas 2. Luuviljalised · Ploom · Kreek · Kirss · Murel e. Maguskirss · Aprikoos · Nektariin · Virsik 3. Tsitruselised puuviljad · Apelsin · Nabaapelsin · Mandariinid · Kumkvaat (kääbusapelsin) · Klementine · Greipfruut · Verigreip · Sidrun · Laim · Limkvaat ehk kääbussidrun · Pomelo · Sweetie (greip+pomelo) · Pomerants e. Mõruapelsin · Ugli ·

Toit → Toiduaine õpetus
2 allalaadimist
Puuviljade iseloomustused
7
doc

Puuviljade iseloomustused

puuviljadega salatina serveerida. Maitset võib parandada sidruni- või apelsinimahla, vaniljekastme, vaarikaessentsi või vahukoore lisamisega. Seibideks lõigatud kiivit kasutatakse rohkesti mitmete roogade garneerimiseks. Kiivi leiab kasutamist mitmete karastusjookide, nagu limonaadi, puuviljamahlade, vitamiinijookide, likööride jne. tootmisel. Temast valmistatakse ka marmelaadi, zeleed, kompotte, essentse GREIP :. Greip ehk greipfruut ehk kreebu on greibipuu vili.Greip sarnaneb apelsiniga, kuid on suurem.Greipi on Eestis ja ka mujal maailmas vahel ekslikult pompelmuusiks nimetatud. Pompelmuusipuu vili aga on suurem ega ole mõru. Greipfruut on väärtuslik puuvili, eriti oma suure C-vitamiini sisalduse poolest. Sisaldab ka B-vitamiini. Väga hinnatakse teda Ameerika Ühendriikides. Kasutatakse värskelt pressitud mahla, kuid tema haput mahla ka konserveeritakse. Vilja koor sisaldab tublisti eeterlikke õlisid

Toit → Kokandus
43 allalaadimist
Leelo Tungal tema elulugu ja looming
7
docx

Leelo Tungal tema elulugu ja looming

ÕRN JUMEKUS SAAB. SIIN PAKUD SA MULLE (AH, KUST KÜLL TA TÕID?) ÜHE VÄIKESE ÕNNE SUURT PAHELIST ÕIT. MAGUS TÄHESTIK KÜLL MA ÕPIN, KÜLL MA PÜÜAN - TÄHESTIK EI KULU PÄHE ... PROOVIN ÕIGE ÄRA SÜÜA JÄRJEPANNU KÕIK TA TÄHED! ANANASS JA APELSIN! BUBERT ... PLUSS BANAAN, BISKVIIDID! DROPS ON SEAL JA DATTEL SIIN. EUKALÜPTIKOMM, KUS VIIBID? GREIPFRUUT TAHAB SUHKRUT LISAKS, HALB TA POLE KA HALVAAGA. IIRIS ... ISU KISUB VISAKS. JÄÄTISEST VÕIB JAGU SAADA. KEEDIS HAMBA NAHKA PANI. LIMONAAD TEEB KÕHUVALU. MELONEID JA MARTSIPANI, NÄTSU NÄRIN ÜHTEVALU. "ORAVATKI" (KOMMI) NOSIN, PIRNI PUGIN, PROOVIN PLOOMI. RIISIPUDING, SUHKRUROSIN, SIIRUP ... KÕHUS POLE RUUMI! SOKOLAAD? EI SÖÖ VÕÕRTÄHTI!

Kirjandus → Kirjandus
93 allalaadimist
Apelsiniliköörid
6
doc

Apelsinilik��rid

destilleerimiskojas: parima kvaliteedi saavutamiseks kasutatakse vaid destilleerimisprotsessi esmast saadust. Likööri GRAND MARNIER® maagia Eksootiliste metsikute apelsinide essentsi ja konjakisegu kooslus ­ ainulaadne ja kordumatu retsept. Teistkordne, kuue kuu pikkune laagerdumine tammevaatides annab võrreldamatu täidluse ja nüansirikkuse. Kasutamine Sobib suurepäraselt tsitrusviljade (sidrun, apelsin, punane apelsin, roosa greipfruut jne), õuna-, ananassi- ja troopiliste viljade mahlaga, tooniku ja kohviga (kuuma ja külmaga). Ideaalne destilleeritud kangel alkoholil (viin, dzinn ja tequila) põhinevate kokteilide valmistamiseks. Lisab vürtsi Margarita ja Cosmopolitani kokteilidele. Magustoidud: Tsitruse-zabaglione, apelsinibrüleekreem, apelsinisuflee. Juustud: Sinihallitusjuustud (Roquefort, Fourme d'Amb Blue Curacau

Toit → Joogiõpetus
22 allalaadimist
Tsitrusviljalised
11
doc

Tsitrusviljalised

Greip Ümmargune, suur kollane tsitrusvili hapu mahlaka viljalihaga. Seda võib süüa toorelt või kasutada marmelaadide valmistamiseks. Greibiõlid levitavad värsket, kihisevat, eksootilist lõhna. Tsitruseviljadeõlisid kasutada: · hingamisteede haigused; · unehäired; · keskendumisraskused. Greip sarnaneb apelsiniga, kuid on suurem.Greipi on Eestis ja ka mujal maailmas vahel ekslikult pompelmuusiks nimetatud. Pompelmuusipuu vili aga on suurem ega ole mõru. Greipfruut on väärtuslik puuvili, eriti oma suure C-vitamiini sisalduse poolest. Sisaldab ka B- vitamiini. Väga hinnatakse teda Ameerika Ühendriikides. Kasutatakse värskelt pressitud mahla, kuid tema haput mahla ka konserveeritakse. Vilja koor sisaldab tublisti eeterlikke õlisid. Mahla tööstuslikul valmistamisel purustatakse ja pressitakse kogu vili korraga ja seejärel eraldatakse tsentrifuugi abil kergem eetrlik õli viljamahlast nagu koor piimast. Pressimisjäätmeid kasutatakse loomasöödaks

Toit → Toiduainete õpetus
17 allalaadimist
Referaat Puuviljad
19
doc

Referaat Puuviljad

Pomerantsi koorest pressitud pomerantsiõli sarnaneb apelsiniõliga, kuid on mõru ja seda kasutatakse likööritööstuses. Vürtsina kasutatakse täiesti küpsete viljade koort, mis lõigatakse võimalikult õhukeselt. Vürtsina kasutatakse ka pomerantsi lehti ja õisi, kummalgi neist on oma spetsiifiline aroom. Tavaliselt toodetakse lehtedest ja õitest essensi või eeterlikku õli, mida kasutatakse likööri, vähem ka kompvekitööstuses. Greip Ehk greipfruut ehk kreebu on greibipuu (pomelipuu ja apelsinipuu ristandi) vili. Greip sarnaneb apelsiniga, kuid on suurem. Greipi on Eestis ja ka mujal maailmas vahel ekslikult pompelmuusiks nimetatud. Pompelmuusipuu vili aga on suurem ega ole mõru. Greipfruut on väärtuslik puuvili, eriti oma suure C-vitamiini sisalduse poolest. Sisaldab ka B- vitamiini. Kasutatakse värskelt pressitud mahla, kuid tema haput mahla ka konserveeritakse. Vilja koor sisaldab tublisti eeterlikke õlisid

Toit → Toitumisõpetus
61 allalaadimist
PUUVILJAD KULINAARIAS
19
doc

PUUVILJAD KULINAARIAS

Pomerantsi koorest pressitud pomerantsiõli sarnaneb apelsiniõliga, kuid on mõru ja seda kasutatakse likööritööstuses. Vürtsina kasutatakse täiesti küpsete viljade koort, mis lõigatakse võimalikult õhukeselt. Vürtsina kasutatakse ka pomerantsi lehti ja õisi, kummalgi neist on oma spetsiifiline aroom. Tavaliselt toodetakse lehtedest ja õitest essensi või eeterlikku õli, mida kasutatakse likööri, vähem ka kompvekitööstuses. Greip Ehk greipfruut ehk kreebu on greibipuu (pomelipuu ja apelsinipuu ristandi) vili. Greip sarnaneb apelsiniga, kuid on suurem. Greipi on Eestis ja ka mujal maailmas vahel ekslikult pompelmuusiks nimetatud. Pompelmuusipuu vili aga on suurem ega ole mõru. Greipfruut on väärtuslik puuvili, eriti oma suure C-vitamiini sisalduse poolest. Sisaldab ka B- vitamiini. Kasutatakse värskelt pressitud mahla, kuid tema haput mahla ka konserveeritakse. Vilja koor sisaldab tublisti eeterlikke õlisid

Eesti keel → Eesti keel
18 allalaadimist
Eesti keele sõnaseletusi
6
doc

Eesti keele sõnaseletusi

grafiti - seinajoonistus jaurama - mõttetut juttu ajama gümnaasium ­ keskkool jurta - rändrahvaste telk golf - pallimäng graatsiline - sirge, õrnnõtke K gramm - massiühik kaader - üksikvõte filmilindil grammatika - keeleõpetus kaetama ­ kurja silmaga ära tegema grandioosne - suurejooneline, võimas kai - sadamasild greip ehk greipfruut ehk kreebu - puuvili kalkuleerima - arvestama, kaalutlema gripp - nakkushaigus grimass ­ näomoonutus; näovigur kalligraafia - ilukiri gurmaan - peente toitude harrastaja kammerorkester - väike orkester gümnaasium - üldhariduskeskkool kampaania - hoogtöö, hoogtegevus kandidaat - kohataotleja H kandideerima - kohta taotlema

Eesti keel → Eesti keel
39 allalaadimist
Puuviljad ja pähklid
26
docx

Puuviljad ja pähklid

säilitusainetega. Hoidlas +2-5C ja 80-90% õhuniiskuse juures võib säilitada kuni 4 nädalat. Apelsin kuulub kõige tuntumate ja levinumate tsitrusviljade hulka ja teda saab kasutada väga mitmeti. Põhiliselt tarbitakse siiski värskelt ja mahlana. Apelsinikoortest toodetavad eeterlikud õlid on hinnatud tooraine toiduainetööstuses, samuti sobiv koostisosa paljudele parfümeeriatoodetele. (Meensalu,L.; Roosvee,G. 1996:15-17) Greipfruut Greibipuu arvatakse olevat tekkinud pomelipuu ja apelsinipuu looduslikul hübridiseerumisel või pomelipuu muteerumisel Kariibi mere saartel 18.sajandil. (Kalju,K. 2007:27) Greipfruut ehk greip on pärit Lääne-India saarestikust. Tänapäeval on greip üsna soositud puuvili ja teda kasvatatakse kõikjal seal, kus teisigi tsitrusvlju. Ulatuslikumalt viljeldakse USAs (eelkõige Floridas, Texases, Kalifornias, Arizonas), samuti Iisraelis.

Bioloogia → Bioloogia
9 allalaadimist
Tsitsruselised
19
doc

Tsitsruselised

Apelsini, greibi ja mandariinipuude kasvatamine on edukam talveaias kui me soovime ka vilju saada. Greibimahla mõju ravimitele : Greibimahl takistab organismis selle keemilise ühendi tööd, mida on tarvis paljude ravimite lagundamiseks. Selle puuduse tõttu tõuseb ravimi tase veres ja ravimi mõju võimendub. Niisugust mõju on teadlased täheldanud peaaegu kõigile kaltsiumi kanalite blokaatoritele ehk grupile ravimitele, mida kasutatakse vererõhu kontrolli all hoidmiseks. Greipfruut võib suurendada ka mõnede immuunsüsteemi allasurumiseks mõeldud ravimite ja rahustite toimet. Samuti võivad greibimahlaga reageerida valuvaigistid, allergia ja astmaravimid ning steroidid. Kuid see ei tähenda veel probleemi kõigi nimetatud kategooriate ravimitega ­ mõned reageerivad, mõned mitte, selgitas Aaron Burstein Ameerika üleriigilise terviseinstituudi farmaatsiaosakonnast. 11

Toit → Kokandus
107 allalaadimist
KT küsimuste vastused TAIMNE
13
pdf

KT küsimuste vastused TAIMNE

- puhmikud (maasikad), - liaanid (viinapuu) Vilja ehituse põhjal liigitatakse kultuurid nende kasutuslikku külge arvestades: - seemneviljalised (õunviljalised ­ õunapuu, pirnipuu, küdoonia, ebaküdoonia), - luuviljalised (ploomi- ja kirsipuud, aprikoosipuu, virsikupuu, nektariin), - tsitrusviljalised (sidrun, apelsin, mandariin, greipfruut), - pähklikultuurid (sarapuu, kreeka pähklipuu, mandlipuu), - marjakultuurid (must, punane, kuldsõstar, karusmari, maasikas, vaarikas, pampel, aroonia, astelpaju) 32. Õunapuu iseloomustus. Kuulub roosõieliste sugukonda, õunapuu perekonda.Seemneviljaline. Heitlehine lehtpuu. 35 liiki, sealhulgas ka aedõunapuu. Kõrgus 5­12 meetrit (kaasajal madalakasvulised vormid 1 ­ 6 m). Õied valged, roosad, punased. Vili on õun. 33

Bioloogia → Bioloogia
5 allalaadimist
Eksootilised viljad
17
docx

Eksootilised viljad

Avokaado maitse meenutab pähklit, koostis aga võid. Tarvitatakse põhiliselt dieettoiduna, süüakse toorelt või salatina soola, pipra, sibula vm. lisandiga. Eriti hästi maitseb avokaadoviil sidrunipipraga maitsestatult. Avokaado e. dunglivõi on väga kõrge toiteväärtusega, sisaldades kuni 27% oliiviõlile sarnast avo-kaadoõli. Sellele vaatamata on ta kolesteroolialandaja, kõrge E- ja C-vitamiini, kaaliumi, kiudainete ja monoküllastamata rasvade tõttu. Greipfruut Pehmet mahlast greipi on kõige mugavam süüa lusikaga otse koorest. Selleks lõigatakse kõigepealt vili risti pooleks ja spetsiaalse greibinoaga eemaldatakse viljaliha paksust koorest. Koorealused vatjad kihid on mõrud, enim on mõruainet naringeeni koorealuses valkjas kihis. Mõru maitse maskeerimiseks võib viljalihale lisada suhkrut, mett, kaneeli, konjakit, rummi või muud suupärast. Paljudes lõunapoolsetes riikides süüakse toorest greipi aga soolaga.

Toit → Toiduainete õpetus
49 allalaadimist
Toitumisõpetus
32
doc

Toitumisõpetus

köögiviljad, pärm, kanaliha. B8 - antisklerootiline vitamiin (inositool) Biofunktsioonid - reguleerib kolesterooli ainevahetust, vajalik biomembraanides, tähtis ajurakkude toiduga varustaja, rahustava toimega. Defitsiidi tunnused - juuste väljalangemine, ekseem, silmade haigused, lipiidide metabolismi haigused. Imendumist takistavad - vesi, sulfoonamiidid, östrogeen, alkohol, kohv. Looduslikud allikad - maks, õllepärm, aedoad, ajud, süda, greipfruut, rosinad, idud, maapähklid, kapsas. Foolhape - B10, B11 Biofunktsioonid: oluline punaste vereliblede moodustamisel, valkude ainevahetuses; tähtis nukleiinhapete produtseerimisel, oluline keharakkude jagunemisel; parandab piima eritumist, vaigistab valu, suurendab isu. Imendumist takistavad - östrogeen, vesi, sulfoonamiidid. Looduslikud allikad - tumerohelised lehtköögiviljad, porgandid, pärm, maks, munakollane, aprikoosid, kõrvitsad, avokaadod, oad, täisterajahu. B12 - kobalamiin

Toit → Kokandus
157 allalaadimist
Toiduainete taimne toore - kordamisküsimused II tööks
28
doc

Toiduainete taimne toore - kordamisküsimused II tööks

- puhmikud (maasikad), - liaanid (viinapuu) Vilja ehituse põhjal liigitatakse kultuurid nende kasutuslikku külge arvestades: - seemneviljalised (õunviljalised ­ õunapuu, pirnipuu, küdoonia, ebaküdoonia), - luuviljalised (ploomi- ja kirsipuud, aprikoosipuu, virsikupuu, nektariin), - tsitrusviljalised (sidrun, apelsin, mandariin, greipfruut), - pähklikultuurid (sarapuu, kreeka pähklipuu, mandlipuu), - marjakultuurid (must, punane, kuldsõstar, karusmari, maasikas, vaarikas, pampel, aroonia, astelpaju) 2. Õunapuu iseloomustus. Kuulub roosõieliste sugukonda, õunapuu perekonda. Seemneviljaline. Heitlehine lehtpuu. 35 liiki, sealhulgas ka aedõunapuu. Kõrgus 5­12 meetrit (kaasajal madalakasvulised vormid 1 ­ 6 m).

Toit → Toiduained
48 allalaadimist
Valge veini ja toidu kokkusobivus
38
docx

Valge veini ja toidu kokkusobivus

pigem värske mineraalsusena, mis on iseloomulik mõnedele serridele. Soolast maitset tunneb keele keskosaga. Toidus on soolasel maitsel tähtis osakaal, sest see vähendab veidi vürtside ja ürtide maitset. Seepärast peaks soolaseid toite pakkuma pisut vürtsikate veinidega, et kogu terviku maitset veidi ühtlustada ja pehmendada. Mõru ­ mõru maitset tunneb keele tagumise osaga. Valges veinis avaldub mõru maitse rohkem mõrkjate ning happeliste puu- ja juurviljade ­ näiteks greipfruut ja värsked ürdid ­ maitsena. Toiduaineist leidub mõrusust artisokis, baklazaanis, vähemal määral ka suvekõrvitsas ja värskes lillkapsas. Mõru maitse ühtlustamiseks võib toitu lisada veidi kõiki teisi põhimaitseaineid. Umami ­ Umami tähendab toidusust, täidlust. Seda maitset tajub toiduvalkude lagunemisel tekkiva aminohappe ehk glutamaadi kaudu. Umamit leidub palju aasiapärastes toitudes. Umamit leidub ka palju seentes, ubades, kuivatatud lihas, kalas, juustus, piimas,

Toit → Kokandus
47 allalaadimist
Toiduained
62
doc

Toiduained

Mandariine kui jõuluvilju tuuakse tavaliselt sisse novembrist jaanuarini. Sidrunid erinevalt eelmistest sisaldavad vähe suhkrut ­ kuni 5% ja palju happeid ­ kuni 7%. C-vitamiini sisaldavad 50...90 mg 100 g kohta. Vili on munakujuline, koor kollane. Laimid ehk limetid on sidrunist veidi väiksemad ja ümaramad. Koor on roheline ja maitse mõrkjashapu. Kääbussidrun ehk limkvaat on samuti mõrkjashapu maitsega. Sidrunid ja laimid on suurepärased ravivahendid rahvameditsiinis. Greip ehk greipfruut on apelsinist suurem. Vili on kollase koorega, aromaatne, hapuka ja kergelt mõrkja maitsega, väga vitamiinirikas ja toniseeriva toimega. Pomelo on kõige suurem tsitruseline ­ kuni 1 kg. Välimuselt meenutab greipi, kuid on ühest otsast peenenev, nagu pirn. Koor on väga paks. Viljaliha on tihedam ja magusam kui greibil. 30 Sweetie vili on saadud pomelo ja greibi ristamisel. Koor on rohekaskollane, greibisuurune

Toit → Toitumisõpetus
144 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun