0 5 KOH maht ml - - - - - 1 3 6 10 Vee kogus ml - 6 9 9, 1 9 7 4 - 5 0 Mõõdetakse saadud lahuste pH ja optiline tihedus ( =364 nm). Seejärel lisatakse esimesse kolbi 1 tilk ning teise kolbi 2 tilka HCl happesuse suurendamiseks ning mõõdetakse uuesti esimese kahe kolvi pH ning optiline tihedus ( =364 nm). Teoreetiline põhjendus, valemid: Lahuse hägusus Katseandmed: Küveti pikkus l = 3,0115 cm Tabel 2 Kolvi nr Lahuse pH Optiline tihedus D Lahuse hägusus cm-1 1 1,51 0,107 0,0817 1.2 1,57 0,104 0,0794 2 2,12 0,096 0,0733 2
veega , kuivata õrnalt filterpaberiga ja aseta uude lahusesse Vajutades klahvile Read saad alustada uut mõõtmist. Töö lõppedes pese elektrood hoolikalt ja aseta tagasi elektroodi otsik (täidetud 1/3 mahus elektrolüüdi lahusega) ja lülita pH-meeter välja. Katsetulemused Küveti pikkus l = 3,01 cm Katseandmete alusel koostatakse graafik = f(pH) ; kõvera maksimumi järgi määratakse zelatiini isoelektriline täpp. =f(pH) Lahuse hägusus arvutatakse valemiga = 2,3D l [ , cm-1 ] Kolvi nr Lahuse pH Optiline tihedus D Lahuse hägusus cm-1 1 0,79 0,071 0,054
HCl maht 10 4 1 0,5 - - - - - ml KOH maht - - - - - 1 3 6 10 ml Vee kogus - 6 9 9,5 10 9 7 4 - ml Mõõdetakse saadud lahuste pH. Edasi mõõdetakse lahuste optiline tihedus D fotoelektriliselt, kasutades filtrit =364 nm. Lahused valatakse peale mõõtmist küvettidest tagasi kolbidesse. Saadud andmete põhjal arvutatakse lahuse hägusus ja koostatakse graafik. Katseandmed: Küveti pikkus l= 3 cm Kolvi nr Lahuse pH Optiline tihedus D Lahuse hägusus cm-1 1 1,37 0,123 0,0943 2 2,20 0,119 0,0912
KOH maht - - - - - 1 3 6 10 Vee kogus, ml - 6 9 9,5 10 9 7 4 - 3. Mõõtsin saadud lahuse pH. 4. Edasi mõõtsin lahuste optiline tihedus D fotoelektriliselt, kasutades filtrit . 5. Lahused valasin peale mõõtmist küvettidest tagasi kolbidesse. Valemid Lahususe hägusus arvutatakse valemiga: Kus Katseandmed Zelatiini lahuse hägususe ja pH mõõtmise tulemused Küveti pikkus . Tabel . Katseandmete tabel. Kolvi nr Lahuse pH Optiline tihedus D Lahuse hägusus , 1 1,67 0,270 2 2,27 0,278 3 4,15 0,326 4 4,85 0,526
Edasi mdetakse lahuste optiline tihedus D fotoelektriliselt, kasutades filtrit = 364 nm. Lahused valatakse peale mtmist küvettidest tagasi kolbidesse. Mtmise lppedes suurendatakse happesust kolbides 1 ja 2, milleks lisatakse 1. kolbi üks tilk konts HCl ja 2. kolbi 2 tilka konts HCl, seejärel mdetakse uuesti lahuste pH ning D. KATSEANDMED Zelatiini lahuse hägususe ja pH mtmise tulemused Küveti pikkus l = 3,0115 cm Optiline Lahuse hägusus Kolvi nr Lahuse pH tihedus D cm-1 1. 1,51 0,107 0,082 2. 2,12 0,096 0,073 3. 3,95 0,143 0,109 4. 4,48 0,222 0,170 5. 5,98 0,48 0,367 6. 6,88 0,373 0,285 7. 9,81 0,198 0,151 8
Kordasin toimingut kõigi lahustega. Katseandmed ja arvutuskäik Zelatiini hägususe ja pH mõõtmise tulemused: Küveti pikkus l=30,110 mm = 3,011 cm Lahuse pH ja optiline tihedus D on mõõdetud seadmetega. Lahuse hägusus on leitav valemiga: Katseandmete alusel koostasin graafiku =f(pH): Joonis . =f(pH) Kõvera maksimumi järgi (lahuse hägususe maksimum järgi) saab määrata zelatiini isoelektrilise täpi väärtuse. Graafikult näen, et kõvera maksimumile vastav pH väärtus 6. See tähendab, et zelatiini isoelektrilise täpi väärtuseks on samuti 6.
tabelile 1 ülejäänud koostisosad järgides põhimõtet ,,hapet vette". Tabel 1 Kolvi nr 1 2 3 4 5 6 7 8 9 HCl maht ml 1 4 1 0, - - - - - 0 5 KOH maht - - - - - 1 3 6 10 ml Vee kogus ml - 6 99, 1 9 7 4 - 5 0 Mõõdetakse saadud lahuste pH ja optiline tihedus ( =364 nm). Teoreetiline põhjendus, valemid: Lahuse hägusus Katseandmed: Küveti pikkus l = 3 cm Tabel 2 Kolvi nr Lahuse pH Optiline tihedus D Lahuse hägusus cm-1 1 1,43 0,119 0,0912 2 2,20 0,115 0,0882 3 4,12 0,158 0,1211 4 4,74 0,318 0,2438
HCl maht ml 10 4 1 0,5 - - - - - KOH maht ml - - - - - 1 3 6 10 Vee kogus ml - 6 9 9,5 10 9 7 4 - Mõõdetakse saadud lahuste pH ja optiline tihedus (λ =364 nm). Teoreetiline põhjendus, valemid: 2,3 D τ= Lahuse hägusus l Katseandmed: Küveti pikkus l = 3 cm Tabel 2 Kolvi nr Lahuse pH Optiline tihedus D Läbipaistvustegur Lahuse hägusus τ cm-1 1 1.02 0.056 87.83 0.0429 2 1.6 0.065 86.23 0.0498 3 3
annaabi.ee 
50 punkti
~ 4 lehte
11 laadimist
0 arvamust 
Sisene Facebook'ga
Sisene Google'ga
Sisene LinkedIn'ga
Kõik kommentaarid