Želatiin isoelektroskoopilise täpi optiline määramine
TTÜ Materjaliteaduse instituut
füüsikalise keemia õppetool
Töö nr Töö pealkiri
19K Želatiin isoelektroskoopilise täpi optiline määramine
Üliõpilase nimi ja eesnimi Õpperühm
Reimann Liina KATB41
Töö teostamise Kontrollitud: Arvestatud:
kuupäev:
01.04.2015
Töö eesmärk: Želatiini lahuse isoelektrilise täpi määramine hägususe pH-st sõltuvuse järgi.
Töö käik:
Nummerdatud kolbidesse pipeteeritakse 10 ml ettevalmistatud želatiinilahust ning vastavalt
tabelile 1 ülejäänud koostisosad järgides põhimõtet „hapet vette“.
Tabel 1
Kolvi nr 1 2 3 4 5 6 7 8 9
HCl maht ml 10 4 1 0,5 - - - - -
KOH maht ml ...