Amiidid, rasvad, seep, aminohapped, valgud (0)

5 VÄGA HEA

Esitatud küsimused

Mis on rääsumine?
Kuidas seda vältida?
Mis inimene rasvub?
Kuidas saadakse vedelatest rasvadest tahked rasvad?
Mis on pindaktiivsed ained?
Mis on detergent?
Milles seisneb pesemise protsess?
Mis ülesanne on selles pesuvahendil?
Kuidas moodustub peptiidside?
Mis on polümeer?
Mis on monomeer?
Mis on polümerisatsiooniaste?
Kuidas saadakse liitumispolümeerid?
Kuidas tekib kondensatsioonipolümeer?
Mis on plastmass?
Milleks lisatakse plastidele a täiteaineid b stabilisaatoreid c plastifikaatoreid?
Mis on a homopolümeer b kopolümeer?
Mis on polüestrid?
Mida tähendab lühend PET?
Kus seda ainet kasutatakse?
Mis on polüamiid?
Mis on silikoonid?
Kus kasutatakse?
Mis on kodeeritavad aminohapped?
Kuidas jaotatakse kodeeritavad aminohapped?
Mis on oligopeptiid?
Millest koosnevad valgud?
Mis on a lihtvalk b liitvalk?
Mis on a fibrillaarvalk b globulaarvalk?
Mis on valgu denatureerumine?

Lõik failist

Kordamisküsimused / Amiidid , rasvad , valgud , seep , rasvad, polümeerid

Osata kirjutada amiidide ja aminohapete tasapinnalisi struktuurvalemeid, lihtsustatud struktuurvalemeid, molekulvalemeid ja graafilisi kujutisi.

Osata nimetada amiide, aminohappeid

Amiidide ja aminohapete keemilised omadused

Näide: a) etaanamiidi hüdrolüüs happelises keskkonnas b) propaanamiidi hüdrolüüs aluselises keskkonnas c) 3- aminopropaanhape + kaaliumhüdroksiid d) 2-aminoetaanhape + HCl

Mis on rasvad?

Osata kirjutada rasva tekkimise võrrandeid (rasvhappe valem on ette antud)

Rasvade leidumine.

Rasvade füüsikalised omadused

Mis on rääsumine? Kuidas seda vältida?

Rasvade keemilised omadused (hüdrolüüs aluselises ja happelises keskkonnas)

Mis inimene rasvub?

Rasvade kasutamine

Kuidas saadakse vedelatest rasvadest tahked rasvad?

Mis on seep?

Osata kirjeldada seebi molekuli ehitust,

Saabi saamise kaks meetodit.

Mis on pindaktiivsed ained?

Mis on detergent ?

Seebi puudused

Milles seisneb pesemise protsess? Mis ülesanne on selles pesuvahendil?

Osata põhjendada, miks on aminohapetel amfoteersed omadused,

Kuidas moodustub peptiidside? Osata tuua näide

Osata koostada etteantud monomeerist polümeer jvp

Vaata üle küsimused- vastused, mida tegid õpiku abil
Polümeerid

Mis on polümeer?

Mis on monomeer ? (lk.152)

Mis on polümerisatsiooniaste?

Kuidas saadakse liitumispolümeerid? Too üks näide.

Kuidas tekib kondensatsioonipolümeer? Nimeta tema kaks iseärasust.

Mis on plastmass ?

Milleks lisatakse plastidele a) täiteaineid b) stabilisaatoreid c) plastifikaatoreid ?

Iseloomusta teflonit (valem, monomeer, omadused, kasutusalad)

Iseloomusta pleksiklaasi (valem, monomeer, omadused, kasutamine)

Mis on a) homopolümeer b) kopolümeer?

Mis on polüestrid? Nimeta tuntumad esidnajad.

Mida tähendab lühend PET? Kus seda ainet kasutatakse?

Mis on polüamiid?

Iseloomusta nailonit (posit. ja negat.omadused)

Mis on silikoonid? Kus kasutatakse?

Lahenda lk. 71-72 harjutus 7 A)B)C)D)
Valgud (õp. lk. 98-109)

Mis on kodeeritavad aminohapped?

Kuidas jaotatakse kodeeritavad aminohapped?

Mis on peptiid ?

Mis on oligopeptiid ?

Millest koosnevad valgud?

Mis on a) lihtvalk b) liitvalk?

Mis on a) fibrillaarvalk b) globulaarvalk?

Mis on valgu denatureerumine?

Lahenda lk. 108 harjutus 1; 3

Lae alla, et näha rohkem ▪ ▪ ▪

Amiidid-rasvad-seep-aminohapped-valgud #1

Amiidid-rasvad-seep-aminohapped-valgud #2

5 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 5 punkti.

~ 2 lehte Lehekülgede arv dokumendis

2012-11-05 Kuupäev, millal dokument üles laeti

16 laadimist Kokku alla laetud

0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid

annaboro Õppematerjali autor

Amiidid rasvad valgud seep rasvad polümeerid

Sarnased õppematerjalid

docx

Karboksüülhapped, estrid, rasvad

Kordamisküsimused /Karboksüülhapped. Estrid. Rasvad . Seep/ 1) Osata kirjutada karboksüülhapete ja estrite tasapinnalisi struktuurvalemeid, lihtsustatud struktuurvalemeid, molekulvalemeid ja graafilisi kujutisi. 2) Osata nimetada estreid ja karboksüülhappeid. OH O Cl O O OH HO O O

Keemia

doc

11. klassi arvestus

On rasvhapete ja glütserooli e propaantriooli estrid. Rasvade füüsikalised omadused- 1)värvuseta, lõhnata, maitseta 2) hüdrofoobne -vees ei lahustu 3)kõrge keemistemperatuur 4)madal sulamistemperatuur 5)kõrge toiteväärtus 6)rääsub õhu käes omastab ebameeldiva maitse või lõhna selle vältimiseks kasutatakse antioksüdante. Rasva tähtsus : 1)energiaallikas 2)soojuse isolaator 3)rasva abil saab inimene teatud vitamiine 4)kaitseb põrutuste eest. Rasvade leidumine : Taimsed rasvad . hülge ja vaalarasv on vedelad. Loomsed rasvad on tahked. Kasutamine: määrdeainena, ravimid , seep . Vedelad rasvad muudetakse tahkeks hüdrogeenimise teel. Keemilised omadused: rasvad kui estrid hüdrolüüsuvad nii happelises kui aluselises keskkonnas. Seep On rasvhapete sool. C17H35COONa kus C17H35C on hüdrofoobne(vees mittelahustuv) ja OONa hüdrofiilne (vees lahustuv) osa Seebi saamine I meetod Rasv + NaOH/KOH = Seep + glütserooli jääk + leelise jääk + vesi

Keemia

doc

Keemia kordamine

Estrite nimetus antakse sarnaselt sooladele. Näiteks CHCHCOOCH metüülpropanaat. Amiidi nimetus moodustatakse karboksüülhappe nimest, asendades liite hape liitega amiid. Näiteks CHCONH etaanamiid. 3. Millised on estrite ja amiidide omadused (füüsikalised, toime organismile)? Estrid on vedelad või tahked ained. Meeldiva puuvilja lõhnaga. Estrid ise ei ole mürgised, kuid estrite lagunemisel võivad tekkida väga mürgised ühendid. Amiidid on tahked, värvusetud, vees halvasti lahustuvad, mürgised ühendid. 4. Kuidas käituvad estrid keemilistes reaktsioonides? (reageerimine leelistega, happeline hüdrolüüs) Kuidas mõjutab reaktsiooni katalüsaator ja mis on katalüsaatoriks? Kuidas saadakse estreid ja kuidas muuta reaktsiooni tasakaalu? Reageerimisel leelistega moodustuvad estrist happe sool ja alkohol. CH3 -- COOCH3 + NaOH CH3 -- COONa + CH3 -- OH

Keemia

pdf

ORGAANILINE KEEMIA

Halogeeniühendid 10 Alkoholid 13 Amiinid 15 Küllastamata ühendid 16 Areenid 18 Fenoolid ja aromaatsed amiinid 20 Karbonüülühendid 22 Karboksüülhapped 24 Estrid ja amiidid 28 Polümeerid 32 Sahhariidid 33 Valgud 36 Valik harjutusülesandeid orgaanilises keemias 39 4 SISSEJUHATUS ORGAANILISSE KEEMIASSE Orgaaniline keemia · XIX saj. orgaaniline keemia elus organismidest pärinevate ainete keemia.

Keemia