Riskianalüüs- Kokk (1)

RISKIANALÜÜS - KOKK
Ohutegur Kes on ohus? Tervisekahjustus Riskitase Ohu vähendamine Kes on vastutav ? Aeg Raha 1. Kemikaalidega puhastamine Kõik töötajad tõsine, mürgistus . 3 2x3=6 Maskid, kindad Kokk, tööandja Kohe 100,- 2. Libe põrand Kõik töötajad Põrutus, luumurd. 2 3x2=6 Põrand kuivatada ega märjaks teha Töötaja, kokk Kohe 50,- 3. Kuumad ahjud Kokk, teised töötajad põletushaavad. 2 3x2=6 Ohutud töövõtted, pajalapid Kokk, tööandja kohe 30,- 4. Noad Kokk, teised töötajad sõrme lõikamine. 1 2x1=2 Ohutud ja õiged töövõtted, koolitus Kokk, tööandja Kohe 200,- 5. Katkised pistikupesad Kõik töötajad surm. 3. 3x2=6 Remontida Elektrik kohe 300,- 6. Raskuste tõstmine Kokk venitused . 1. 3x1=3 Õieti tõsta või lasta teistel tõsta Tööandja, kokk Kohe 0,- 7. Viirused töölised, kliendid haigestumine .1 2x1=2 Haiguslehele Kokk, tööandja Kohe 100,- 8.Kõrge õhutemperatuur töölised, kliendid astma , hingamisteede haigused.2 2x2=4 Ventilatsioon parandada Tööandja, elektrik Aja jooksul 5000,- 9. Seadmete teravad ja liikuvad osad kokk sõrme kaotus 3 2x3=6 Ohutud töövõtted, koolitus Tööandja, aparaadi paigaldaja Kohe 0,- 10.Valgustuse puudumine töökohal kokk nägemise halvenemine. 2 2x2=4 Rohkem kohtvalgusteid Elektrik Aja jooksul 200,- 11. Loomaliha töötlemine kokk salmonnelloos , haigestumine 2 1x2=2 Kanda kindaid ja pesta käsi Kokk Kohe 20,. 12.Külmas köögis töötamine töölised Külmetus, bronhiit 2 2x2=4 Töökeskkonnavahetus või soojemad riided Tööandja, kokk Aja jooksul 100,- 13.Sundasendis olemine kokk õlgade ja kaela kangus 1 1x3=3 Pidev liikumine töötaja Kohe 0,- 14. bakterid töölised põletikud 1 1x2=2 kasutada kindaid ja hügieenikoolitus Tööandja, kokk Kohe 200,-