Praktika aruanne laomajanduses (3)

Järvamaa Kutsehariduskeskus Laomajandus -ärikoolitus LM 31
Getter Klaas
MEDIATO AS Praktika aruanne
Juhendas: Kaido Paju
PAIDE 2009
SISUKORD SISSEJUHATUS............................................................................................................3 2.ÜLDANDMED PRAKTIKAETTEVÕTTE KOHTA................................................4 2.1Tegevuse analüüs..................................................................................................4 2.2Töötajaskond.........................................................................................................5 3.PRAKTIKAL KÄIK...................................................................................................6 3.1 Eneseanalüüs........................................................................................................6 3.2 Hinnang praktika ettevõttele................................................................................7 KOKKUVÕTE...............................................................................................................8
LISAD Lisa 1 Praktika leping (ise lisada)
Lisa 2 Hinnangu leht( ise lisada)
Lisa 3 Teeviit ettevõttele Pärnu- Rakvere maantee ääres. Parkla
Lisa 4 Laohoonete välisvaade
Lisa 5 Ladu, kus ladustatakse kaupa riiulikorrustel
Lisa 6 Ladu kus ladustatakse kaupa alustel
Lisa 7 Veeldu
Lisa 8 Töötajate pühkeruumid
Lisa 9 Tööl kasutatud seadmed SISSEJUHATUS
Mina valisin oma neljanda kursuse esimeseks ja ühtlasi viimaseks praktika kohaks Mediato AS. AS Mediato on alkohoolsete kui ka vee, mahlade, energiajookide ning teede ja kohvide importimise ja hulgimüügiga tegelev ettevõte. Mediato AS asub Kesk-Eestis, mis on logistiliselt soodne koht.
Praktika kestis 4 nädalat, algas 28 september ja lõppes 24 oktoober aastal 2009 . Praktika juhendajaks oli Kaido Paju, kes töötab ettevõttes aktsiisilao juhataja abina.
Ma läksin samasse ettevõttesse uuesti kuna mulle jäi eelmisest korrast väga meeldiv kogemus. Lisaks oodati meid väga sinna tagasi, nii ei olnudki otsuse tegemine eriti raske.
Eesmärk oli näidata, et olen vahepeal arenenud ja suudan veel kiiremini tööülesannetega hakkama saada. 2.ÜLDANDMED PRAKTIKAETTEVÕTTE KOHTA
Ettevõte tegeleb alkohoolsete ja mitte alkohoolsete jookide importimise ja hulgimüügiga. Mediato AS asub Türil mäetagusel. Ettevõttele viitab suur silt kohe Pärnu-Rakkvere maantee ääres. Ettevõtte ümber on Elamurajoon, kus asuvad eramajad. Ümbrus on korras ja hoolitsetud. Samal hoovil asub ka töökoda. Juurdepääs on hea, hoonete ees on palju vaba ruumi, kuhu on võimalik autot parkida . ( Lisa 4) Tegemist on sooja laoga. Kaupa ladustatakse riiulikorrustel kui ka alustel. Riiulikorruseid on maksimaalselt kolm.
Peamised pakutavad tooted on alkohoolsed joogid ka on mõningaid mahla sorte ja vett. Alkoholist on esitatud küll vist kõik liigid viinad, õlud, siidrid, viskid, konjakid ja veinid. Alkohoolseid jooke on Hollandist, Sotimaalt, Belgiast, Portugalist, Saksamaalt, Prantsusmaalt, Lõuna-Aafrikast, Argentinast, Tsiilist , Hispaaniast, Austraaliast ja Itaaliast õlut on Tsehhist, Austraaliast ja USA-st.
Teenuste pakkumiseks võib nimetada seda, et kui on tootja pannud valed etiketid peale, siis saadetakse ettevõttesse uued ning ettevõte muretseb selle eest, et pudelid saaksid õiged etiketid peale. Ka pannakse laos maksumärgid toodetele ja taara tagatis märgid.
Meil ei tulnud kordagi ette, et puuduksid vajalikud töövahendid, alati oli kõik vajalik olemas. Kordagi ei pidanud ootama mõne puuduva vahendi taga.
2.1Tegevuse analüüs
Selles laos tööd tehes jälgisin, et töö pole otseselt inimeste vahel ära jaotanud. Olid toimunud ka muutused tööliste kooseisus. Kuid enamus ülesandeid olid jäänud samaks. Meeste ülesanneteks olid komplekteerimine ja kauba väljastamine ning vastuvõtt. Naised tegelevad, kas kauba markeerimise, valede etikettide parandamise, kauba ladumisega alustele ja maksumärkide panemisega pudelitele ja purkidele. Üks tööline tegeleb kauba säilivusaegade kontrollimisega ja kui venemaale saadetisi pakitakse siis peab ta kontrollima pakkijate tööd. Kauba vastuvõtmiskontrolliga tegeleb Kati. Koristatakse ladu koguaeg enda järelt ja ka reedeti põhjalikumalt
Koostöö partnereid on ettevõttel palju, tähtsamad koostööpartnerid-tarnijad välismaal on: Wijn Terminal Roders, Holland ; Boomsma Distillerderij/Wijnkooperij, Holland; J.Garcia Carrion, Hispaania ; F.W.Langguth Erben GmbH , Saksamaa; Zimmermann- Graeff & Müller GmbH & Co, Saksamaa; Cantine DaneseS.p.A, Itaalia; Sperone S.p.A, Itaalia; Vinicola Martellozzo S.p.A, Itaalia; Tresch Group, Prantsusmaa; Konings, Belgia; Anheuser-Busch, USA; Brau Union Intrenational, Austria; Starobrno a.s, Tsehhi ; Winery Dolna Banya, Bulgaaria; Henri Mounier SA, Prantsusmaa; Brouwerij de Oranjeboom, Holland; Gagliano Marcati SNC, Itaalia; Tokaj Kereskedöhaz RT, Ungari;
2.2Töötajaskond
Personalile väga karme nõudeid pole esitatud. Meeskonna töö toimub organiseeritult Kõik teavad, mida nad tegema peavad. Omavahelised suhted on väga head, kõik saavad kõigiga hästi läbi tähistavad üksteise sünnipäevasi ja käivad ka tööst vabal ajal üksteisel külas. Töötajatele oli ettenähtud ka tunni ajaline lõuna mida nad said teha endale sobival ajal. Töötajatel oli olemas ka puhkeruum (Lisa 3) ja pesemisruumid (naistele-meestele eraldi) Lisaks korraldab firma ka perepäevi ja üritusi töötajatele. 3.PRAKTIKAL KÄIK
Praktika programmis ettenähtud ülesandeid saime kõiki proovida, kuid mõnda vähem. Kuna tegemist oli päris laoga, siis komplekteeriti (Lisa 8) väga suuri koguseid ja nende komplekteerimisega oleks meil tekkinud raskusi seetõttu ei lastud meil seda tööd väga palju teha, kuigi abiks saime olla küll. Kauba vastuvõtu kontrolli sain teha, kuid sedagi koos töölistega. See on väga vastutusrikas ülesanne ja väikese vea tegemine võib tekitada probleeme. Uus asi, mida saime praktikal olles proovida oli inventuuri tegemine. Päev algas ettevõttes sellega, et vahetasin riided tööriiete vastu. Siis andis Kati ülesandeks enamjaolt, kas kauba ladumise alustele, et mehed saaksid kauba kiiresti ära komplekteerida. Siis kas pidin purkidele või pudelitele maksumärke (Lisa 5) panema või pandimärke. Peale lõunat sain sammuti alustele kaupa laduda , osadel päevadel saime kontrollida ka tagasi saadetisi, ning saime abiks olla komplekteerimisel.
3.1 Eneseanalüüs
Ma arvan, et olen juba nii palju õppinud teoreetilist osa koolis, et praktikas tuleb kõik hästi välja. Ettevalmistus koolis on praktikale minekuks piisav. Praktikal tegelesin järgmiste ülesannetega: 1) Kauba ladumine alustele (Lisa 7) 2) Maksumärkide paigaldamine pudelitele 3) Komplekteerimine 4) Vastuvõtu kontrolli 5) Pandimärkide paigaldamine purkidele ja pudelitele 6) Kaupade paigutamine hoiukohtadele 7) Kaupade markeerimine 8) Inventuuri tegemine laos Ülesannete lahendamine, hinded endale 5 palli süsteemis 6
5
4
3
2
1
0 1 2 3 4 5 6 7 8 Kevad 2009 Sügis 2009
Kõigega sain ma hästi hakkama, kuid komplekteerimine oli siiski nendest ülesannetest kõige raskem. Sammuti olid väga vastutusrikkad ülesanded inventuuri tegemine ja tagastatud toodete kontrollimne. Hea oli ka see, et selles laos saime kasutada käsikahvel tõstukit, elektrilist käsikahvel tõstukit, platvormkäru ja saime proovida ka lükandmastiga tõstukit .
3.2 Hinnang praktika ettevõttele
Hinnang ettevõttele on väga hea. Tööl juhendamine praktika vältel oli korralik ja põhjalik. Kuna olime eelnevalt seal praktikal käinud olid ülesanded juba tuttavad, mõningad asjad olid vaid muutunud. Ennem laoti ühele tellijale kõik vee sordid eraldi mini aluste peale siis nüüd olid selleks EUR alused millele sai laduda kahte sorti vett.
Valgustus oli ladudes hea sammuti oli ladudes põrandad piisavalt siledad ja suure koormuse taluvusega. Laod on kujult ristküliku kujulised. Tegemist on manuaallaoga, kus kasutatakse traditsioonilist laotehnikat ja inventari, laotoiminguid teostatakse vahetult inimtööjõu juhtimisel ja osavõtul. Laol on tõstetavad väravad.
Ettevõte on praktika sooritamiseks ideaalne. Kuid see on õige koht praktika sooritamiseks näeb täpselt ära kuidas toimub töö laos mitte laos kus toimub ka tootmine. KOKKUVÕTE
Olen väga rahul valitud ettevõttega, kuna sain taaskord kogemuse päris laos töötamisega. Ettevõte oli väga huvitav ja personal väga sõbralik. Lisaks saime näha ja kaasa aidata inventuuri tegemisele, mida oli väga huvitav näha. Kuigi ülesanne iseenesest polnud põnev oli hea jälgida kuidas tehakse seda päriselt ja võrrelda siis õpituga. Endale püstitatud eesmärgi sain taaskord ära täita ja olen enda ja ettevõttega väga rahul. Sain kindlasti palju teadmisi, mida saan edaspidises õppimises ära kasutada. Loodan, et ka nemad jäid minuga rahule. LISAD
Lisa 3 PUHKERUUM
Lisa 4 ETTEVÕTTE VÄLISVAADE (Laohooned)
Lisa 5
PANDIMÄRGID
PANDIMÄRK PURGILE PANDUNA Lisa 6
LAORUUM TAGASTATUD KAUBA JAOKS Lisa 7
VEELADU JA RESTIDELE LAOTUD VEEPUDELID Lisa 8
KOMPLEKTEERITUD KAUP
KOMPLEKTEERIMIS LEHED Lisa 9
LADU KUS LADUSTATAKSE KAUPA RIIULIKORRUSTEL
a
Lisa 10 ALUSED
Lisa 11
LADU, KUS LADUSTAKSE KAUPU ALUSTEL VIRNASTATUNA Lisa 12
SEADMED MIDA KASUTASIN