Kohviku stardipäeviku analüüs. 2012 (0)

Diana Brodskaja
103793
TABB54

KOHVIKU STARDIPÄEVIKU ANALÜÜS

Cafe Truffe stardipäevik on hea võimalus õppida teiste kogemuse pealt ning märkida enda jaoks mõned nippid , mis oleksid kasulikud oma ettevõtte rajamisel. Loomulikult, mitte keegi ei anna lubadust, et peale tutvumist antud stardipäevikuga, oma äri avamine läheb sul takistuseta, kuid mõned vead saab küll vältida.
Esimene ja üks olulisematest etappidest on äriidee valimine. Siin peab lähtuma sellest, mille vastu sa tunned huvi, ning kasuks tuleb ka samas valdkonnas omandatud haridus . Samuti on oluline enda jaoks kindlaks teha see, kuidas lõpuks peab välja nägema sinu idee, ning omada täpset visiooni. Teisest küljest, on tähtis pakkuda klientidele just seda, mida nad ootavad , ning ka just õigel ajal. Seega tuleb alguses kõik hästi läbi kaaluda. Kasuks siin lähevad ka tuttavad, kelle seas saab teha küsitluse, kas toode või teenus vastab klientide soovidele ja ootustele.
On tähtis, et ettevõtja oleks valmis ka tagasilöökideks, sest kui ta usub oma ideesse ja suhtub sellesse kirglikult, läheb kõik edukalt edasi.
Kindlasti ei tohiks ennast heidutada lasta sellest, kui esialgu ei ole piisavalt rahalisi vahendeid eesmärgi saavutamiseks. Seega järgmiseks etapiks peab olema äripartnerite või investorite otsimine. Selleks sul on vaja hästi oma ideed presenteerida - tutvustada seda lühidalt ja konkreetselt, ning olla valmis luua pikaajalist partnersuhteid.
Järgmiseks etapiks peab olema planeerimine . Siin on oluline enda jaoks selgeks teha kõik võimalikud kulud, mis võivad tekkida ja millega tuleb arvestada. Pole vaja ka unustada maksudest ja igasugustest riigilõivudest. Aja planeerides võib seda julgelt kahekordistada, kuna igas ametiasutuses on ette nähtud menetluse aeg ning kõik see võib olla oluliselt edasi lükatud.
Oma ettevõtte rajamisel kasuks tuleb kogenute ärispetsialistide nõu, mille kasutamine võib aita vältida asjatuid kulutusi. Nii et tuleb julgelt küsida nõu ja paluda, et vastava tegevusvaldkonna konsultant vaataks teie äriplaani üle. Samuti nad saavad teile soovitada ka toetuste saamise võimalusi.
Parima tulemuse nimel tuleb endale detailselt kindlaks teha oma äriidee elluviimise protsessi. Tahaks ka mainida, et kohviku avamiseks ettevalmistus on ainult üks osa äri edasijõudmisest. Terve hulk probleemi tekib just äri teostamine. Nii et peab nendeks valmis olema. Kindlasti tuleb mõelda ka sellest, kuidas oma kliente säilitada, ning terve äri elu jooksul pakkuda nendele midagi uut ja huvipakkuvat.
Halb on see äriidee, millel pole edasiarendamise visiooni. Selleks, et tõesti olla edukas oma tegevusvaldkonnas peab alati arendama oma äri, mõtlema sellest, kuidas saaks muuta paremaks. Näiteks, kohviku puhul võib see olla täiendava ruumi ehitamine, ruumi kujunduse muutumine, gourmet- roogade menüüsse lisamine, eriürituste korraldamine, kohvikust restoraniks muutumine. Tuleb kindlasti kõvasti pingutama ja pidevalt teha suurt tööd.
Edu nippide hulgas saab ka reklaami mainida. Minu meelest pole ühtegi ärilist ettevõtet, kes reklaami ei vajaks. Kui oled turul tundmatu, siis ei oska keegi sinu juurde tullagi ja sinu toodet või teenust proovida. Nii et iga ettevõtte vajab väikest enda tutvustust. Reklaam ei pea kindlasti olema kallis – mõnikord aitab ka tuttava või sõbra suust kuuldud kiidulaul.
Ettevõtte rajamisel on tähtis vaadata just tuleviku, näha kuidas peaks su äri välja nägema mõnede kuude või aastate pärast. Sa ju avad oma äri mitte üheks kuuks ning tuleb eelnevalt kõik hästi läbi mõelda.
Antud stardipäeviku analüüsis saab ka märkida, et ta tihti mainib oma tuttavaid. Minu meelest see on üks edu valemist . Tuttavad saavad sulle anda nõu, vaadata sinu idee peale teisest küljest, aidata sul töötajate värbamise protsessis, olla sinu jaoks nii reklaamiks , kui ka esimeseks kliendiks. Tuttav on tihti ka hea koostööpartner ja kriitik , kes saab sulle aidata oma vead tuvastada ja neid parandada.
Ma arvan, et antud stardipäevik oli minu jaoks väga kasulik, ning ma kindlasti püüan ka jälgida Joeli soovitusi meie ettevõtte rajamisel. Mida ma olen endale kindlaks teinud on see, et oma äri avamisel suureks kasuks läheb äriplaan, mis aitab oma idee elluviimise protsessi detailselt läbi mõelda. Me püüame selle teha maksimaalselt põhjalikult.