Kitosaan, selle omadused, kahjulikkus, poolt- ja vastuargumendid. (0)

Kitosaan
Sissejuhatus
Mis on kitosaan?
Omadused
Kasutusalad
Looduslik ja sünteetiline
Kitiini  saamine
Kitosaani saamine
Kitosaani rasvasiduva võime  uurimine
Puuviljamahla  selitamine
Argumendid
Kitosaan
Koosneb loomset päritolu kiudainetest, mis kannavad positiivset  elektrilaengut
Ainuke looduses leiduv leeliseline  polüsahhariid
Kitosaan seob seedekulglas erinevaid rasvu 20kordselt sissesöödud kogusega 
võrreldes. 
Kitosaan koosneb loomset päritolu kiudainetest, mis kannavad positiivset 
elektrilaengut
Tugevdab immuunsust, pidurdab 
vähirakkude kasvu,  alandab vererõhku ja 
rasvade sisaldust veres. 
Väljutab organismist toksiine, pestitsiide , 
keemilisi värvaineid ja muid kahjulikke  
aineid.
Omadused
Kitosaan- võimeline moodustama püsivaid 
ühendeid  raskemetallide  sooladega
Reageerib rasvhapetega ning moodustab 
nendega püsivaid ühendeid
Kompleksühendid võivad omakorda liita 
(imada) rasvu
Kõrge afiidsus toiduvärvide suhtes
Asovärvid ja sudaanvärv moodustavad 
kitosaaniga püsivaid ühendeid
Parandab  seedetrakti  funktsioone
Kasutusalad
Saab kasutada närimiskummi asemel, valgendab hambaemaili
Raskemetallide otsimiseks ookeanide sügavustest
Kasutada rasvumise, südame-veresoonkonnahaiguste, peaajuhaiguste jne profülaktikaks
Kosmeetikas
Paberitööstuses
Heitveede puhastamisel
Looduslik ja sünteetiline
Looduslikult leidub: koorikloomades, putukates ning seened sünteesivad seda.
Kunstlik valmistamine- selleks tuleb kuumutada  kitiin tugevalt leeliselises 
keskkonnas.
Kitiini saamine
Krevettide - koorimine, kuivatamine , uhmerdamine
Valgu eraldamine- lisati 250ml  NaOH  5% lahust, kuumutati, filtreeriti,  pesti
Kaltsiumkarbonaadi eraldamine- 
    CaCO3 +2HCl        CO2+H2O+ CaCl2  , lisati 250ml 7% HCl,  segati (gaaside 
eraldumiseni), filtreeriti ja pesti neutraliseerumiseni
Kitosaani saamine
50% NaOH(150ml)  valamine
2g kitiini lisamine ümarkolbi
Keetmine  0,5h 
Jahutamine ja pesemine neutraliseerumiseni
Kuivatamine
Kitosaani rasvasiduva võime uurimine
Muutke teksti laade
Teine tase
●
Kolmas tase
●
Neljas tase
●
Viies tase
1) 5ml HCl lahust, 0,2ml taimeõli- pärast lokustamist 0,1g kitosaani 
Järeldus- Kitosaan jääb peale 
2) 5ml vett, 5 tilka NaOH lahust, 0,2ml taimeõli,- pärast loksutamist  0,1g kitosaani
Järeldus- Kitosaan jääb peale
3) 5ml vett, 0,2ml taimeõli- peale lokustamist 0,1g kitosaani
Järeldus- Kitosaan jääb jällegi peale
Puuviljamahla selitamine
Esimene keeduklaas- 50ml viljalihaga mahla,0,1g kitosaani- segada, tsentrifuugida.
Teine keeduklaas- 50ml viljalihaga mahla-tsentrifuugida
Märkasime:Et see ei  toiminud , kitosaan ei jäänud peale, vaid vajus põhja
Poolt argumenedid
Lihtne ja tõhus viis alandada kaalu
Toimib ilma füüsilise aktiivsuseta
Võid süüa, mida hing ihaldab (olenemata kellaajast)
Lühiajalisel  kasutamisel  ei tekita vastunäidustusi (6 kuu jooksul)
Vastu argumendid
Ei propageeri tasakaalustatud toitumist
Inimesed muutuvad laisaks ning füüsiline võimekus  alaneb
Tervislikud  eluviisid kaovad
Haigused süvenevad rämpsu sisse söömisega
Võib tekitada allergiat
Võib verd lahjendada
Pole piisavalt katsetatud, seega ei teata, kas aastate möödudes on ohtlik meie 
organismile
Aitäh Kuulamast! 

Document Outline

• Slide 1
• Sissejuhatus
• Kitosaan
• Slide 4
• Omadused
• Kasutusalad
• Looduslik ja sünteetiline
• Kitiini saamine
• Kitosaani saamine
• Kitosaani rasvasiduva võime uurimine
• Slide 11
• Slide 12
• Puuviljamahla selitamine
• Poolt argumenedid
• Vastu argumendid
• Aitäh Kuulamast! 