Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse

Kiivi ja sidrun (0)

1 Hindamata
Punktid
Tartu Descartes’i lütseum
Frederik Pelska
8.A klass
KIIVI JA  SIDRUN
                  Sidrun
 Sidrun on  hariliku sidrunipuu vili.
 Sidrun on tähtis toidulisand, maitsestaja, 
samuti limonaadi
     koostisosa .
  
            Sidruni päritolu

Päritolu sidrunist on mõistatus, kuigi arvatakse, et 
sidruneid esimesena kasvas Lõuna-Indias, Põhja- Birmas  
ja Hi nas.

Nad sisenesid Euroopa lähedal Lõuna-Itaalias hiljemalt 
1. sajandil ,  Vana  Rooma  ajal. Kuid nad ei olnud 
laialdaselt  kasvatatud .

Sidruni esmakordselt registreeritud kirjandust 10. sajandi 
araabia  traktaat põl umajandusele ja kasutati ka 
ilutaimedes, alguses islami aedates.

Esimene oluline sidruni kasvatamine Euroopas algas 
Genova  keskel 15. sajandil. sidruni hiljem kasutusele 
Ameerikas aastal  1493 , mil Christopher Columbus tõi 
sidruni seemned Hispaanias oma reisilt. 
              Sidrunist

Ta kasvab kuni  4m päikeselises kasvukohas.

Sidruni kogumassist moodustab koor 45 % 
ja seemned 2 %. 

Vilja  koores leidub palju eeterlikku õli, mis juba koore 
vähesel painutamisel välja  pritsib . Koorest  
pressitakse  sidruniõli, mis on helekollane, mõrkja 
maitsega, sidrunilõhnaline vedelik. 

Tuhande sidruni koorest pressitakse 475 grammi õli.
             Fakte sidrunist 

Teadlased  Ohio  State  University ’st leidsid, et sidruniõli lõhn 
ei mõjuta inimese immuunsüsteemi, kuid võib parandada 
meeleolu.

Päritolu sõna sidrun võib olla Lähis-Ida. Üks esimesi 
esinemistest "sidrun" ilmub Lähis inglise tol idokumendi 
1420 -1421.

Üks haridusteaduse eksperiment uuris külge  elektroodid  
sidruni ja kasutada seda kui aku  elektrienergia  tootmiseks 
Kuigi väga väikese võimsusega.
                  KIIVI

Kiivit ümbritseb tihe kest ja see väldib puuviljast 
veekadu  ja säilitab  seismisel  mahlakuse. Rohkelt 
on kiivides erinevaid suhkruid -  sahharoos
fruktoos ja glükoos.

Kiivi sisaldab eriti                                                      
   palju A, B ja C vitami ni 
     ning mineraalsoolasid.
               Päritolu

Kiivi  kodumaaks  on Hi na ja Taivani mäestike 
metsaalad. 

Tänapäeval viljeldakse laialdaselt Uus- Meremaal
kust ta ka mõningase sarnasuse tõttu sel e riigi 
rahvus- ja vapilooma- lennuvõimetu metsalinnu 
kiwi-kiwi järgi oma nime on saanud.
             Fakte kiivist

Kiivid  kasvavad taimel kobaratena ning neid võib 
ühe taime kohta  moodustuda  kuni 70 kg ja 
rohkemgi

Temast valmistatakse ka marmelaadi, zheleed, 
kompotte, essentse jne.

Hea omadus aidata  kurguvalu  ja ülemiste 
hingamisteede katarri puhul.


Eriti heaks peetakse 10 erineva kiivisordi hulgast 
kuldset kiivit.
             
        Kasutatud materjalid
 http
://toidutare.ee/t%C3%B6%C3%B6riistad
/s%C3%B5nastik/puuviljad/13E17
 http://
www. terviseleht .ee/200204/4_kiivi.php
 http://
www.aialeht.ee/news/puudpoosad/aktinii
dia-ehk- pohjamaa -kiivi-on-toeline-c-vi
tamiinipomm.d?id=31473197

Document Outline

  • Slide 1
  • Sidrun
  • Sidruni päritolu
  • Sidrunist
  • Fakte sidrunist
  • Slide 6
  • KIIVI
  • Päritolu
  • Fakte kiivist
  • Kasutatud materjalid
Vasakule Paremale
Kiivi ja sidrun #1 Kiivi ja sidrun #2 Kiivi ja sidrun #3 Kiivi ja sidrun #4 Kiivi ja sidrun #5 Kiivi ja sidrun #6 Kiivi ja sidrun #7 Kiivi ja sidrun #8 Kiivi ja sidrun #9 Kiivi ja sidrun #10 Kiivi ja sidrun #11
Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
Leheküljed ~ 11 lehte Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2018-09-14 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 2 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor frederik22 Õppematerjali autor

Sarnased õppematerjalid

Puuviljade iseloomustused
7
doc

Puuviljade iseloomustused

Tänapäeval viljeldakse laialdaselt Uus-Meremaal, kust ta ka mõningase sarnasuse tõttu selle riigi rahvus- ja vapilooma- lennuvõimetu metsalinnu kiwi-kiwi järgi oma nime on saanud.viljeldakse üha enam ka Austraalias, Kalifonias, Lõuna-Aafrikas, Tsiilis, Jaapanis jm. Ka Vahemeremaades, eelkõige Itaalias, aga samuti Hispaanias, Prantsusmaal, Kreekas ning isegi Madalmaades ja Inglismaal on teda viljelema hakatud. Paljudes maades võib kiivit kohata aedades ilutaimena. Tegelikult on kiivi aktiniidia vili. Aktiniidia on põõsakujuline umbes meetripikkuste toestikul või vaiadel ronivate väätidega kahekojaline taim. 7-8 emastaime kohta on vaja vähemalt 1 isastaim. Niisiis viljaks kutsutakse "kiivi"-t. Kiivid kasvavad taimel kobaratena ning neid võib ühe taime kohta moodustuda kuni 70 kg ja rohkemgi. Kiivi on piklikmunajas või ruljas, 5-8 cm pikk, kuni 5 cm jäme ja kaalub 65-100 g. Kiivil on algul roheline, valmides roostepruuniks muutuv õhuke, kuid kõva, kare ja kaitseks

Kokandus
Troopilised puuviljad
10
doc

Troopilised puuviljad

7 , Pilt 1.8 ) ladina keelne nimetus : Actinidia chinensis Välimus : Piklikümar roheka viljalihaga lõunamaine puuvili . Kiivil on pruun karvane kest, roheline ja klaasjas seemneterohke viljalihaga . Kiivil on algul roheline, valmides roostepruuniks muutuv õhuke, kuid kõva, kare ja kaitseks ülemäärase auramise vastu karuselt karvane kest. Kesta all paikneb rohiroheline valkjate kiirtega mahlane, veidi sültjas viljaliha. Viljalihas on rohkesti väikseid musti seemneterakesi Sisaldus : Kiivi sisaldab väga palju C- vitamiini . Üks kiivi annab 120% organismi ööpäevasest C- vitamiinivajadusest . Sisaldab ka provitamiini A , D ­ vitamiini , kaltsiumi ,- kaaliumi ­ ja rauaühendeid . Kodumaa : Kiivi kodumaaks on Hiina ja Taivani mäestike metsaalad. Tänapäeval viljeldakse laialdaselt Uus-Meremaal, kust ta ka mõningase sarnasuse tõttu selle riigi rahvus- ja vapilooma- lennuvõimetu metsalinnu kiwi- kiwi järgi oma nime on saanud

Kokandus
Maailma viljad
13
wps

Maailma viljad

väiksemad ning õhukese ja kergesti eralduva koorega, nende magus õrn lõhnav viljaliha sisaldab sidrunhapet (1,1%), suhkruid (kuni 10,6%) ning C- ja B-vitamiini. Mandariine süüakse toorelt või neist valmistatakse keedis, dzhemmi, jooke ja muud sellist. Viljakestas sisalduvat eeterlikku õli kasutatakse kondiitri- ja parfümeeriatööstuses. Mandariinide maailmatoodang oli 1996. aastal 16 miljonit tonni. Esikohal on Hiina. Kiivi Kiivi (Actinidia chinensis, Actinidiaceae) kodumaaks on Hiina ja Taivani mäestike metsaalad. Tänapäeval viljeldakse laialdaselt Uus-Meremaal, kust ta ka mõningase sarnasuse tõttu selle riigi rahvus- ja vapilooma- lennuvõimetu metsalinnu kiwi-kiwi järgi oma nime on saanud. Viljeldakse üha enam ka Austraalias, Kalifonias, Lõuna-Aafrikas, Tsiilis, Jaapanis jm. Ka Vahemeremaades, eelkõige Itaalias, aga samuti Hispaanias, Prantsusmaal, Kreekas ning isegi

Bioloogia



Meedia

Kommentaarid (0)

Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri



Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun