KAKAOPUU (0)

KAKAOPU
U
Marleen Žurihhina
ja
Taavi  Rattasep
Kakaopuust üldiselt
● Kakaopuud on Kesk-Ameerikas  kasvatatud  vähemalt
2000 aastat ja kasutatud 1000 aastast eKr
●  kakaopuu  kasvab looduses Kesk- ja Lõuna-Ameerikas
● kakaopuu  saadusteks  on kakaopuu seemned ja õied
Igal aastal tarbitakse maailmas umbes 3 miljonit tonni
šokolaadi ja teisi kakaotooteid
Kakaopuu tunnused
Tavaliselt alla 8 meetri kõrge,  igihaljas , väändunud tüve ja laia võraga.
Lehed on õhukesed, läikivad, ovaalsed või süstjad. 
Õied on väikesed ja helekollased.
Kakaopuu viljad  on  kollased , rohelised,  pruunid  või punakad.
Kasvutingimused
● kakaopuu on kasvutingimuste suhtes nõudlik kasvades vaid kuni 
1000 km kaugusel ekvaatorist vihmametsade jaoks sobivatel aladel 
ehk troopilises vöötmes
Vajab: 1) palju valgust
2) sooja kliimat
3) palju niiskust
Klassifikatsioon  ehk 
taksonoomia
riik - taimed
hõimkond - õistaimed
klass - kaheidulehelised
selts - kassinaerilaadsed
sugukond  - haisupuulised
perekond - kakaopuu
liik - harilik kakaopuu
Saadused
1. Peamiseks saaduseks on kakaopuu seemned
2. Kakaopuu õied
Kakao tervistavad omadused
● Toorkakao on suurepärane antioksüdantide, vitamiinide ja 
mineraalide allikas, mis annab rohkesti energiat ning toetab 
immuunsüsteemi tööd
● Kakao sisaldab rauda, magneesiumit, kaaliumit ja muid mineraale, 
mis  toetavad  kehas olulisi funktsioone.
● Kakaol on depressioonivastane mõju
http://www.pollumajandus.ee/uudised
Huvitav teadmine  kakaoubade  
ajaloost
800. aastal eKr hakkasid asteegid kakaoube rahana kasutama, 
vallutatud alade elanikud pidid andamit  tasuma  kakaoubades
Palju varem, juba maiade impeeriumis röstiti kakaoube ning näriti neid 
erguti  või ravimi eesmärgil
Amazonase indiaanlased, kes esimestena kakaopuu vilja kasutama 
hakkasid, sõid hoopis  aromaatset  ollust, mis on viljakoore all ja 
ümbritseb seemneid
https://www.imelineajalugu.ee/uudised
Kasutatud kirjandus
https://et.wikipedia.org
https://elexir.ee/kakaovo i
https://novaator.err.ee
http://www.tlu.ee
https://bioneer.ee
Täname kuulamast

Document Outline

• Slide 1
• Kakaopuust üldiselt
• Kakaopuu tunnused
• Kasvutingimused
• Klassifikatsioon ehk taksonoomia
• Saadused
• Kakao tervistavad omadused
• Huvitav teadmine kakaoubade ajaloost
• Kasutatud kirjandus
• Täname kuulamast