maitse. Frementeeritud oad kuivatatakse päikese käes nii kaua, kuni nende niiskus langeb kuue kuni kaheksa protsendini. Kuivatatud oad puhastatakse võõrkehadest ning sorteeritakse, sellele järgneb röstimine, mis on väga oluline töötlemise järk. Röstimise käigus väheneb ubadele kibeda maitse ja parkiva toime andva tanniini sisaldus, samuti röstimine määrab lõpptoodangu maitse ja värvi. ,,Röstitud oad jahutatakse, neilt eemaldatakse kest. Järgneb ubade jahvatamine valtsveskis 50-70 14 kraadises kuumuses. Töötlemise selles järgus saadakse kleepuv kakaomass, mis sisaldab 53% kollast rasva kakaovõid." (Maailma toiduainete entsüklopeedia, 2006, lk 641) Kakaopulbrit on võimalik valmistada ka Hollandlaste meetodi järgi, kus saadakse samuti kakaopulber kakaomassist kakaovõi väljapressimise teel, kuid enne pressimist lisatakse lahustuvuse suurendamiseks aluselisi ühendeid näiteks naatriumkarbonaati,
C6 H12O6 + 6O2 2. Valgus aktiveerib mõne reaktsioonist osa võtva aine osakest 3. Klassikaline fotograafia Kütteväärtused: puit 2700-4500; põlevkivi 1500-8200; kivisüsi 500-8200; nafta 10400-11000, mootorikütus (diisel) 10000-10700; bensiin 10450-11250; toiduõli 7400 Mehaaanoeemia Ainete aktiveerimine mehaanilise energia abil. Kasutatakse järgmisi metoodikaid: 1. ainete põhiliselt pulbritena, töötlemine valtsveskis suure surve all 2. ainete pulbrid, vedelikud töötlemine löökveskis Elektrokeemia Uurib ja tegeleb keemiliste protsessidega, mille käigus saab elektrivoolu ja millised toimuvad elektrivoolu toimel. Elektroodipotentsiaal keskkonna ja metalli vahel tekkiv teatav potentsiaalide vahe (võib olla nii positiivne kui negatiivne ei saa mõõta) Galvaanielement seade, milles redoksreaktsiooni tulemusena tekib elektrivool (näiteks vask- ja tsinkplaat lahuses, ühendatud juhtmetega)
C6 H12O6 + 6O2 2. Valgus aktiveerib mõne reaktsioonist osa võtva aine osakest 3. Klassikaline fotograafia Kütteväärtused: puit 2700-4500; põlevkivi 1500-8200; kivisüsi 500-8200; nafta 10400-11000, mootorikütus (diisel) 10000-10700; bensiin 10450-11250; toiduõli 7400 Mehaaanoeemia Ainete aktiveerimine mehaanilise energia abil. Kasutatakse järgmisi metoodikaid: 1. ainete põhiliselt pulbritena, töötlemine valtsveskis suure surve all 2. ainete pulbrid, vedelikud töötlemine löökveskis Elektrokeemia Uurib ja tegeleb keemiliste protsessidega, mille käigus saab elektrivoolu ja millised toimuvad elektrivoolu toimel. Elektroodipotentsiaal keskkonna ja metalli vahel tekkiv teatav potentsiaalide vahe (võib olla nii positiivne kui negatiivne ei saa mõõta) Galvaanielement seade, milles redoksreaktsiooni tulemusena tekib elektrivool (näiteks vask- ja tsinkplaat lahuses, ühendatud juhtmetega)
3)CuSO4+ Zn=ZnSO4+Cu; 4)CuO+ H2SO4= CuSO4+H2O; 5)2SO2+ O2=2SO3 Põhitunnus igale reaktsioonile kaasneb energia eraldumine või neeldumine, enamasti soojus. Eeldus Sideme lõhkumine nõuab energiat. Olenevalt sellest, kumb energia on suurem, energia neeldub või eraldub. Põlemissoojus Aine täielikul põlemisel eraldub soojushulk Valguse jõul Fotosüntees, valgus ergastab aine osakest, UV-kiirguse toimel. Mehhaaniline energia jõul · Ainete töötlemine valtsveskis suure surve all · Ainete (pulber, vedelik) töötlemine löökveskis Elektrivoolu toimel - Selle toimel või kasutamisel eraldub elektrit. (Akud) Redoksreaktsioon - mille käigus aatom liidab või loovutab elektrone. Elektronide tõttu muutub ka aatomi osküdatsiooniaste. Saab vaid toimuda siis, kui reageerivate ühendite redokspotensiaalid on erinevad. Keemilise reaktsiooni üleskirjutis sisaldab reageerivate ainete ja reaktsioonide saaduste
toimu);valguse mõjul Cl2=2Cl, mis on vaba radikaaal, Cl+H2=HCl+H, H+Cl2=HCl+Cl; kõik järgnevad reaktsioonid toimuvad UVK toimel: CH4+Cl2=CH3Cl+HCl, CH3Cl+ Cl2= CH2Cl2+HCl, CH2Cl2+ Cl2=, CHCl3++HCl; Fotograafia valguse toimel toimub filmi emulsioonis keemiline reaktsioon kulgemise määr oleneb valguse intesiivsusest. Ainete aktiveerimiseks mehaanilise energia abil kasutatakse järgmisi metood.: a) ainete (põhiliselt pulbritena, töötlemine valtsveskis suure surve all. Surve tekitab valtsi raskus ja sellele rakendatud lisajõud. b) ainete pulbrid, vedelikud, töötlemine löökveskis desintegraatoris. See on efektiivne teatud omadustega mat. jahvatamisel. Akt. võime on küsitav. Osad reakts. toimuvad elektrivoolu toimel või nende tulemusena eraldub elektrit. Kasutatav akudes jne. 47. Alumiiniumi elektrokeemiline oksüdeerimine.: Alumiiniumist detail, mis tuleb tootmisest omab 4-10 nm
Valgus ergastab mõne reaktsioonistosavõtva aine osakest H2+Cl2à2HCl – see reakts. ei toimuks üldse ilma valguse olemasoluta. Kõik orgaanilised polümeersed materjalid lagunevad UVkiirguse toimel. Fotograafias toimub valguse toimel filmi emulsioonis keemiline reaktsioon, mille kulgemise määr oleneb valguse intensiivsusest. Mehaanilise jõu mõjul aktiveeritakse aineid järgmiste meetoditega: 1)ainete, põhiliselt pulbrite , töötlemine valtsveskis suure surve all; b)ainete – pulbrid, vedelikud, töötlemine löökveskis – desintegraatoris. See on efektiivne teatud omadustega materjalide jahtvatamisel. Elektrivoolu mõju: osa reaktsioone toimub ainult elektrivoolu olemasolul (nt. galvaanielemendid) . Osade reakts.ide tulemusel tekib elektrivool, mida kasut. näiteks akudes. 47. Alumiiniumi elektrokeemilise oksüdeerimise eesmärgiks on tootmisest tulnud alumiiniumi 6-
efektiivsuse (reaktsioon kiireneb). ). Valguse osa keem reakts-s: 1)fotosüntees 6CO2(g) +6H2O(v)=C6H12O6(vl)+6O2(g), H=15 MJ/kg glük; 2)valgus ergastab mõne reakts osavõtva aine osakest: a)H2+Cl2=2HCl (ilma valguse mõjuta prakt ei toimu), valguse mõjul: Cl2 2Cl°, Cl°+H2HCl+Cl°, H°+Cl2HCl+Cl°; b)UV-kiirguse toimel: CH4+Cl2=CH3Cl + HCl; CH3Cl+Cl2=CH2Cl2+HCl; Ainete aktiveerim mehh energia abil kasut järgmisi meetodeid: 1)ainete (pulbrid) töötlemine valtsveskis suure surve all; 2)ainete - pulbrid, vedelikud - töötlemine löökveskis (desintegraatoris). Osad reakts toimuvad elektrivoolu toimel või nende tulemusena eraldub elektrit. Kasut akudes. 48. Oksüdeerimata Al ei pea looduses eriti kaua vastu. Põhjuseks: atm tekib Al pinnale poorne AlOH kiht, mis ei kaitse Al sügavamaid kihte korr eest. Seepärast valmist Al detailide pinnale (mida kasut ehitistes ja konstr-s suhteliselt paks oksiidikiht. Alum elektrokeemiline oksüdeerimine -
ei toimu); valguse mõjul Cl 2=2Cl, mis on vaba radikaal, Cl+H2=HCl+H, H+Cl2=HCl+Cl; kõik järgnevad reaktsioonid toimuvad UVK toimel: CH 4+Cl2=CH3Cl, CH3Cl+Cl2=CH2Cl2+HCl, CH2Cl2+Cl2=CHCl3+HCl; Fotograafia valguse toimel toimub filmi emulsioonis keem. reakts., kulgemise määr oleneb valguse intensiivsusest. Ainete aktiveerimine meh. energ abil, kasutades järgm. meetodeid: a)ainete (põhiliselt pulbritena) töötlemine valtsveskis suure surve all; surve tekitab valtsi raskus ja sellele rakendatud lisajõud; b)ainete (pulbrid, vedelikud) töötlemine löökveskis desintegraatoris. See on efektiivne teatud omadustega materjalide jahvatamisel. Aktiveerimisvõime on küsitav. Osad reakts toimuvad elektrivoolu toimel või nende tulemusena eraldub elektrit. Kasutatav akudes jne. 44) Alum elektrokeemiline oksüdeerimine - alumiiniumist detail, mis tuleb tootmisest omab 4-10 nm oksiidikihti, seda
eralduv soojushulk (praktikas kütteväärtus). Valguse osa keem reakts-s: 1)fotosüntees 6CO2(g)+6H2O(v)=C6H12O6(vl)+6O2(g), H=15 MJ/kg glük; 2)valgus ergastab mõne reakts osavõtva aine osakest: a)H2+Cl2=2HCl (ilma valguse mõjuta prakt ei toimu), valguse mõjul: Cl2 2Cl°, Cl°+H2HCl+Cl°, H°+Cl2HCl+Cl°; b)UV-kiirguse toimel: CH4+Cl2=CH3Cl + HCl; CH3Cl+Cl2=CH2Cl2+HCl; Ainete aktiveerim mehh energia abil kasut järgmisi meetodeid: 1)ainete (pulbrid) töötlemine valtsveskis suure surve all; 2)ainete - pulbrid, vedelikud - töötlemine löökveskis (desintegraatoris). Osad reakts toimuvad elektrivoolu toimel või nende tulemusena eraldub elektrit. Kasut akudes. 43. Alumiiniumi elektrokeemiline oksüdeerimine: eesmärk, põhimõtteline skeem, valmistatava kihi omadused (vastupidavus atmosfääris jne). Millised on piirangud keemilise püsivuse seisukohalt alumiiniumi kasutamisele konstruktsioonimaterjalina?
a) H2 + Cl2 2HCl , valguse mõjul: Cl2 = 2Cl°, Cl° + H2 = HCl + H°, H° + Cl2 = HCl + Cl°; b) UV-kiirguse toimel: CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl; CH3Cl+Cl2 CH2Cl2 + HCl; Elektrivoolu mõju osa reaktsioone toimub ainult elektrivoolu olemasolul (nt.galvaanielemendid). Osade reaktsioonideide tulemusel tekib elektrivool, mida kasutatakse näiteks akudes. Mehaanilise jõu mõju Ainete aktiveerimisel mehaanilise energia abil kasutatakse järgmisi meetodeid: 1) ainete (pulbrid) töötlemine valtsveskis suure surve all; 2) ainete - pulbrid, vedelikud töötlemine löökveskis (desintegraatoris). 50. Alumiiniumi elektrokeemiline oksüdeerimine: eesmärk, põhimõtteline skeem, valmistatava kihi omadused (vastupidavus atmosfääris jt.). Millised on piirangud alumiiniumi kasutamisele konstruktsioonimaterjalina keemilise püsivuse seisukohalt ? Oksüdeerimata Al ei pea looduskeskkonnas eriti kaua vastu
ergastab mõne reaktsioonist osavõtva aine osakest: a)H 2+Cl2=2HCl (ilma valguse mõjuta prakt ei toimu), valguse mõjul: Cl2 2Cl°, Cl°+H2HCl+Cl°, H°+Cl2HCl+Cl°; b)UV-kiirguse toimel: CH4+Cl2=CH3Cl + HCl; CH3Cl+Cl2=CH2Cl2+HCl; Fotograafia valguse toimel toimub filmi emulsioonis keemiline reaktsioon, kulgemise määr oleneb valguse intensiivsusest. Ainete aktiveerimine mehhaanilise energia abil kasutatakse järgmisi meetodeid: 1)ainete (pulbrid) töötlemine valtsveskis suure surve all; 2)ainete - pulbrid, vedelikud - töötlemine löökveskis (desintegraatoris). See on efektiivne teatud omadustega materjalide jahvatamisel. Aktiveerimisvõime on küsitav. Osad reaktsioonid toimuvad elektrivoolu toimel või nende tulemusena eraldub elektrit. Kasutatakse akudes. 51. Alumiiniumi elektrokeemiline oksüdeerimine: eesmärk, põhimõtteline skeem, valmistatava kihi omadused (vastupidavus atmosfääris jt). Millised on piirangud alumiiniumi
ei toimu); valguse mõjul Cl2=2Cl, mis on vaba radikaal, Cl+H2=HCl+H, H+Cl2=HCl+Cl; kõik järgnevad reaktsioonid toimuvad UVK toimel: CH4+Cl2=CH3Cl, CH3Cl+Cl2=CH2Cl2+HCl, CH2Cl2+Cl2=CHCl3+HCl; Fotograafia valguse toimel toimub filmi emulsioonis keemiline reaktsioon, kulgemise määr oleneb valguse intensiivsusest. Ainete aktiveerimine mehaanilise energia abil, kasutades järgmisi meetodeid: a)ainete (põhiliselt pulbritena) töötlemine valtsveskis suure surve all; surve tekitab valtsi raskus ja sellele rakendatud lisajõud; b)ainete (pulbrid, vedelikud) töötlemine löökveskis desintegraatoris. See on efektiivne teatud omadustega materjalide jahvatamisel. Aktiveerimisvõime on küsitav. Osad reaktsioonid toimuvad elektrivoolu toimel või nende tulemusena eraldub elektrit. Kasutatav akudes jne. 50.Alumiiniumi elektrokeemiline oksüdeerimine: eesmärk, põhimõtteline skeem, valmistatava kihi omadused (vastupidavus atmosfääris jt)
toimu); valguse mõjul Cl2=2Cl, mis on vaba radikaal, Cl+H2=HCl+H, H+Cl2=HCl+Cl; kõik järgnevad reaktsioonid toimuvad UV kiirguse toimel: CH 4+Cl2=CH3Cl, CH3Cl+Cl2=CH2Cl2+HCl, CH2Cl2+Cl2=CHCl3+HCl; Fotograafia valguse toimel toimub filmi emulsioonis keemiline reaktsioon, kulgemise määr oleneb valguse intensiivsusest. Ainete aktiveerimine mehaanilise energia abil, kasutades järgmisi meetodeid: a)ainete (põhiliselt pulbritena) töötlemine valtsveskis suure surve all; surve tekitab valtsi raskus ja sellele rakendatud lisajõud; b) ainete (pulbrid, vedelikud) töötlemine löökveskis desintegraatoris. See on efektiivne teatud omadustega materjalide jahvatamisel. Aktiveerimisvõime on küsitav. Osad reaktsioonid toimuvad elektrivoolu toimel (nt.galvaanielemendid). Osade reaktsioonide tulemusel tekib elektrivool, mida kasutatakse näiteks akudes. 51
annaabi.ee 
