Tarbimine ja toitumisharjumused (0)

Tallinna Tehnikaülikool - Ökoloogia - Ökoloogia ja keskkonnakaitse

1 Hindamata

TARBIMINE JA
TOITUMISHARJUMUSED
EMÜ 2014
Meid ei üllatanud…
 lihatoodete suur E-ainete sisaldus.
 see, et valdavalt osteti odavamaid tooteid.
 see, et iga grupi liige tarbis nädala jooksul
vähemalt 1 alkohoolse joogi.
 see, et tarbiti koduaiast pärit aedvilju.
Suurimad üllatused
 Vaid 1 grupi liige sõi nädala jooksul
kiirnuudleid
 Kõik grupi liikmed sõid vähemalt 1 korra
nädala jooksul kiirtoitu
 Toiduainete ostmisel ei mõelnud mitte keegi
grupi liikmetest tekkivatele jäätmetele
Tooted, mida ostsid vähemalt
3 grupi liiget:
 Makaronid
 Leib
 Sai
 Võileivavorst
 Juust
 Õlu
 Pelmeenid
 Hapukoor
 Riis
 Jogurt
 Piim
 Banaanid
Ostueelistusi mõjutanud
tegurid tähtsuse järjekorras
1. Hind – mida odavam, seda tõenäolisemalt osteti
see toode
2. Toote välimus – arvestati puuviljade ostmisel
3. Toote kvaliteet – ostmisel tugineti varasematele
kogemustele (nt. kas makaronid kleepuvad
kokku või mitte)
4. Päritolu – ei mõjutanud
5. Pakend – ei mõjutanud
Lisaained ostetud toiduainetes
 E450 , E451-stabilisaatorid
 E301- antioksüdant
 E621-maitse-ja lõhnatugevdaja
 E575 -happesuse regulaator
 E120-toiduvärv
 E250- säilitusaine
 E412- paksendaja
 E471- emulgaator
 E300, E316 -antioksüdandid
 E260, E330-happesuse regulaator
 E211 -säilitusaine
Koduaiast, poest ja
söögikohtadest pärit toit
Mitmekülgne toitumine
Meie rühma arvates olid
keskkonnasõbralikud tooted…
 koduaiast pärit toiduained: kartulid , porgandid, kurk ,
tomat, õunad
Põhjendus: säilitusainete vabad ning puudus pakend
(äärmisel juhul kilekott)
 Piimatooted : piim, või, hapukoor, kohukesed , jogurt
Põhjendus: kõik ostetud piimatooted olid Eestis toodetud
– väiksemad transpordikulud
Ülejäänud toodete puhul oli kas kasutatud raskesti
lagunevaid plastikpakendeid või pärines toode
välismaalt.
Pakendatud ja pakendamata kaup
Leitud märgistused
Tetrapakk: taaskäideldav
Eesti parim puu- ja
köögiviljatoode 2000
Taaskäideldav kilepakend
Leitud märgistused
Metallpurk:
taaskäideldav
tuleb visata prügikasti
valmistatud terasest
sobib toidukauba
pakendamiseks
Klaaspudel:
taaskäideldav
tuleb visata prügikasti
valmistatud värvitust klaasist
Leitud märgistused
Plastpakend:
tuleb visata prügikasti
taaskäideldav
Plastpudel:
tagastatav pakend
taaskäideldav
tuleb visata prügikasti
Järeldused ja kokkuvõte
 Hinnatundlike tudengitena ostsime pigem
odavamaid tooteid.
 Koduaia toiduainete tarbimine on nii tervislik kui ka
majanduslikult kasulik.
 Peame jätkama mitmekülgset toitumist.
 Looduskeskkonda silmas pidades peaksime rohkem
prügi sorteerima
TÄNAME
KUULAMAST!

Document Outline

Slide 1
Slide 2
Slide 3
Slide 4
Slide 5
Slide 6
Slide 7
Slide 8
Slide 9
Slide 10
Slide 11
Slide 12
Slide 13
Slide 14
Slide 15

.PPT Laadi alla originaalfail 15 lk · .ppt · 15 allalaadimist

50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.

~ 15 lehte Lehekülgede arv dokumendis

2015-01-07 Kuupäev, millal dokument üles laeti

15 laadimist Kokku alla laetud

0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid

SKUKK Õppematerjali autor

Esitlus tarbimisharjumustest ühe nädala jooksul. Sisaldab kõiki vajalikke nõutud punkte.

makaronid piimatooted TARBIMINE TOITUMISHARJUMUSED

Sarnased õppematerjalid

doc

E ained - Toiduainete koostise analüüs

Lisaaineid saab jagada ka looduslikeks, loodusidentseteks ja sünteetilisteks. Looduslikud lisaained on inimesele kõige ohutumad, sest enamasti saab organism nende lagundamisega ise hakkama. Loodusidentsed ained on looduses esinevatega samalaadsed, ainult kunstlikult valmistatud. Nõnda ei põhjusta needki tervisele suurt muret. Märksa ohtlikumad on aga sünteetilised ained, mis ei pruugi ainevahetusega lõplikult laguneda. Ülitundlikel inimestel võib sünteetiliste ainete kauaaegne tarbimine tekitada allergiat. Samas on selliseid lisaaineid odav toota, need täidavad toidus kindlat ülesannet ning on väga tõhusad. Kuid kaugeltki kõik E-koodiga tähistatud ained pole kahjulikud. E ja numbrikood märgib kõiki toidus kasutatavaid keemilisi ühendeid, mis on Euroopa Liidu maade toiduainetööstuses lubatud. Nii võivad E-koodi taga peituda ka näiteks vitamiinid. LISAAINETE ESIKÜMME Lisaainete rohkuse poolest paistavad üsna ootuspäraselt silma värvilised joogid ja maiustused

11.klassi bioloogia

docx

Toidukaubaõpetuse õpimapp TOIDUKAUBAD

Kasulik toime naatrium on: Vee hulga reguleerija kudedes Vererõhu mõjutaja Happe-leelise tasakaalu reguleerija Närvisüsteemi töös närviimpulsside edasikandja Soola kasutamine Toiduvalmistamisel maitseainena Konserveerimisel säilitusainena Meditsiinis Seebi- ja pesuainete tootmisel Keraamikatööstuses Paberitööstuses Keemiatööstuses riidevärvide, pestitsiidide ja mitmete materjalide valmistamisel Soola tarbimine Soola tarbimisel kehtib tasakaalu põhimõte: mitte liiga palju ega mitte liiga vähe Soola vajalik kogus oleneb inimese kehakaalust, füüsilise töö raskusastmest, vanusest jne Keskmise inimese jaoks peetakse vajalikuks 3-5 g soola ööpäevas 1.2 Suhkur Suhkur on tänapäeva toiduainete turul üks ohtlikumaid aineid. Jutt on sahharoosist, valgest kristallsuhkrust, mis on saadud rafineerimise teel suhkruroost ja

Toiduaineõpetus

1072

pdf

Logistika õpik

Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Ain Tulvi LOGISTIKA Õpik kutsekoolidele Tallinn 2013 Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Käesolev õppematerjal on valminud „Riikliku struktuurivahendite kasutamise strateegia 2007- 2013” ja sellest tuleneva rakenduskava „Inimressursi arendamine” alusel prioriteetse suuna „Elukestev õpe” meetme „Kutseõppe sisuline kaasajastamine ning kvaliteedi kindlustamine” programmi „Kutsehariduse sisuline arendamine 2008-2013” raames.

Logistika alused