Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse

Sahhariidid ja nendega seonduv (0)

1 Hindamata
Punktid
Sahhariidid
Sahhariidid e. süsivesikud  elusorganismide  
tähtsad ehitusplokid: 

RNA, DNA koostises

rakumembraanide koostises

rakukestade koostises 

rakkudes energiavaruained
 
Monosahhariidid

Monosahhariidid e.  suhkrud  koosnevad mitmest liitunud 

C ja H aatomist

Lisaks –OH rühmad ja karbonüülrühm  

riboos ja desoksüriboos –  pentoos

glükoos ja  galaktoos  – heksoosid 
     
Monosahhariidide mitmekesisus

lineaarsed  ja tsüklilised vormid

optilised  isomeerid

­OH rühmade erinevad paigutused

erinev C aatomite arv

erinev karbonüülrühma  paigutus

Saame väga palju erinevaid molekule:
 igaühel  unikaalne  struktuur ja funktsioon 
    
Polüsahhariidide tekkimine

Elusrakkudes  toimub  suhkrute  polümeriseerumine ainult  spetsiifiliste  
ensüümide osalusel

2 monosahhariidi liitunud –  disahhariid

2­10 monosahhariidi liitunud –  oligosahhariid

üle 10 monosahhariidi liitunud – polüsahhariid

Liitumine kondensatsioonireaktsioonil: side ­OH rühmade arvel
      eraldub H2O

O moodustab ühe suhkru 1C aatomi ja teise suhkru 4C aatomiga

kovalentse sideme – glükosiidside

Liituda võivad identsed või erinevad monomeerid:

Näide:

identsed:  glükoos + glükoos = disahhariid  maltoos  
    
                             (linnasesuhkur)

erinevad: n­atsetüül­glükoosamiin + n­atsetüül­muraamhape polüsahhariid 
peptidoglükaan (bakteri rakukestas)
Glükosiidsideme moodustumine
Glükosiidsideme erinevad paigutused

Glükosiidside tekib suhkrute ­ OH rühmade vahel

Vastavalt ­ OH rühmade paigutusele (α­glükoos või  β­glükoos)

moodustub kas α­glükosiidside või β­glükosiidside

Tähtsamad elusorganismides esinevad sahhariidid:

monosahhariidid: glükoos (viinamarjades),  fruktoos  (puuviljades)

disahhariidid:        sahharoos  (suhkruroos),  laktoos  (piimas)

polüsahhariidid:   tärklis (taimedes), glükogeen (loomne tärklis),  
          tselluloos  (taimeraku  kestades ), 
         kitiin (putukate, vähkide välisskelett)
         peptidoglükaan (bakterite rakukestades)

 Biopolümeerid koosnevad mõnest sajast  kuni mitmest tuhandest 
monomeerist                              
Polüsahhariidid
Tärklis:  20 % amüloos (lahustuv), 80 % amülopektiin (kolloid)
                  * amüloos – harunemata  heeliks  α­glükoosidest 
      * amülopektiin – külgharudega heeliks α­glükoosidest 
Glükogeen:  tugevasti harunenud heeliks α­glükoosidest, 
         α­glükosiidside, sarnane tärkliseamülopektiinile
Tselluloos:   biopolümeer β­ glükoosidest, β­glükosiidside, 
                     lisaks paralleelahelate vahel  vesiniksidemed
         tekivad pikad, tugevad tselluloosikiud
    
Tärklis, glükogeen, tselluloos
Polüsahhariidid

Kitiin – monomeerideks N­atsetüül­glükoosamiin
             (β­glükoosi  ­OH rühm asendatud kõrvalahelaga)
             ühendatud β­glükosiidsidemega, 
             paralleelahelate vahel vesiniksidemed 
 tugev kest putukatele ja vähkidele
 esineb ka seente ja vetikate rakukestades

Peptidoglükaan – vaheldumisi kaks erinevat monomeeri:
                   
* N­atsetüül­glükoosamiin 
 
* N­atsetüül­muraamhape
                    
ühendatud β­glükosiidsidemega
     N­atsetüül­muraamhape: 
     β­glükoosi kaks ­OH rühma asendunud kõrvalahelatega,
     paralleelahelate aminohapete vahele tekivad peptiidsidemed
Kitiin ja peptidoglükaan
    
Polüsahhariidid keemilises  evolutsioonis

Polüsahhariididel suur tähtsus tänapäeva organismides, roll 
keemilises evolutsioonis väike või olematu

Polüsahhariidide teke RNA maailma ajal on ebatõenäoline       
glükosiidside tekib in  vivo  ja in  vitro  ainult ensüümide       
osalusel,
     in vivo ­ elusorganismides
     in vitro – laboris (katseklaasis)
     selliseid spetsiifilisi valgulisi ensüüme ürgookeanis ei olnud
 
Polüsahhariidid ei sobinud katalüsaatoriteks polüsahhariidide 

struktuur lihtne (võrreldes valkudega), ainult sidemed 
paralleelahelate vahel

Polüsahhariidid ei saanud olla iseennast kopeerivaks 
molekuliks

neil puuduvad komplementaarsed aluspaarid, puudub 
võimalus informatsiooni edastada

 

Polüsahhariidid osutusid tähtsaks bioloogilises evolutsioonis ­ 
seoses rakumembraani tekkimisega                     
Kasutatud materjalid
http://pedja.edu.ee/~neeme/failid/keemia/slaidid/11_Sahhariidid_failid/frame.ht m
http://www.syg.edu.ee/~peil/keemia_kordamine/sahhariidid.html
http://et.wikipedia.org/wiki/Sahhariidid
www. hariduskeskus .ee/

Document Outline

  • Slide 1
  • Slide 2
  • Slide 3
  • Slide 4
  • Slide 5
  • Slide 6
  • Slide 7
  • Slide 8
  • Slide 9
  • Slide 10
  • Slide 11
  • Slide 12
  • Kasutatud materjalid
Vasakule Paremale
Sahhariidid ja nendega seonduv #1 Sahhariidid ja nendega seonduv #2 Sahhariidid ja nendega seonduv #3 Sahhariidid ja nendega seonduv #4 Sahhariidid ja nendega seonduv #5 Sahhariidid ja nendega seonduv #6 Sahhariidid ja nendega seonduv #7 Sahhariidid ja nendega seonduv #8 Sahhariidid ja nendega seonduv #9 Sahhariidid ja nendega seonduv #10 Sahhariidid ja nendega seonduv #11 Sahhariidid ja nendega seonduv #12 Sahhariidid ja nendega seonduv #13
Punktid 100 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 100 punkti.
Leheküljed ~ 13 lehte Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2012-11-21 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 16 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor asdfghja Õppematerjali autor

Kasutatud allikad

Sarnased õppematerjalid

Sahhariidid
34
ppt

Sahhariidid

Glükoproteiinid 170% massist süsivesikud Glükoos mannoos enamus sekreteeritavad valgud galaktoos fukoos siaalhape seotud kas O või Nglükosiidse sidemega N atsetüülgalaktoosamiin Natsetüülglükoosamiin O seoseline: side Ser või Thr jäägiga Nseoseline: side Asn jäägiga Inimese ABO süsteemi veregrupi antigeenid Rakkude välispinnale eksponeeritud sahhariidid funktsioneerivad kui molekulaarsed markerid O tüüp ei ole antigeenne A lisaks Natsetüülgalaktoosamiin B lisaks galaktoos Suhkru lisamine Otüüpi antigeenile nõuab spetsiaalse ensüümi olemasolu

Keemia alused
BIOKEEMIA harjutustunni küsimuste vastused II KT-ks
73
pdf

BIOKEEMIA harjutustunni küsimuste vastused II KT-ks

4. HARJUTUSTUND SÜSIVESIKUD Mono-, oligo- ja polüsahhariidid 1. Andke definitsioon järgmistele mõistetele: a) süsivesinik (keemia alusel) - Biomolekul, mis koosneb vaid vesinikust, süsinikust ja hapnikust. Süsivesikuteks loetakse polühüdroksüaldehüüde ja -ketoone või aineid, mis annavad hüdrolüüsi käigus vastavaid ühendeid. Nimetus tuleb empiirilisest valemist (CH2O)n b) Oligosahhariid - liitsuhkrud, mis koosnevad 2-10 glükosiidsidemega seotud monosahhariidi jäägist. Jaotatakse redutseeruvateks - vaba hemiatsetaalrühm on olemas; ja mitteredutseeruvateks - puudub vaba hemiatsetaalrühm. c) Polüsahhariid - liitsuhkrud. Lihtsuhkrute polümeerid, mis koosnevad sadadest kuni tuhandetest kovalentselt glükosiidsidemega seotud monosahhariidi jääkidest. Jaotatakse kaheks: homopolüsahhariidid - koosnevad ühe monosahhariidi jääkidest; heteropolüsahhariidid - koosneva

Biokeemia
Organismide koostis
12
doc

Organismide koostis.

Ülivähe leidub Fe, Zn, Cu, I, F jt. Kokku on organismides avastatud 16 sellist keemilist elementi, mis esinevad küll väga väikestes kogustes, kuid on siiski hädavajalikud normaalseks elutegevuseks. Neid nimetatakse mikroelementideks. (Tabel 2) Organismides on kõige enam anorgaanilisi aineid (enamasti üle 80%). Nende põhiosa moodustab vesi(organismis 70-95%) Orgaanilistest ainetest on rakkudes kõige rohkem valke. Nende kõrval on enim esindatud lipiidid (rasvad, õlid, vahad) ja sahhariidid (glükoos, tärklis, tselluloos). Ehkki nukleiinhapete (DNA ­ pärilikkuse kandja ja RNA ­ päriliku informatsiooni avaldamine) sisaldus on suhteliselt madal, on nad vajalikud kõigile rakkudele. Tabel 1: Keemiliste ühendite keskmine sisaldus rakkudes Anorgaanilised ained % Orgaanilised ained % Valgud 14

Bioloogia
Biokeemia II testiks
12
pdf

Biokeemia II testiks

BIOKEEMIA II TESTIKS | Mihkel Heinmaa YAGB22 | TTÜ kevad 2010 XI SÜSIVESIKUD 1. Süsivesikuteks nim biomolekule, mis koosnevad vaid süsinikust, vesinikust ja hapnikust. Süsivesikuteks loetakse polühüdroksüaldehüüde ja ­ketoone või aineid, mis annavad hüdrolüüsi käigus vastavaid ühendeid. Nimetus tuleb empiirilisest valemist Cn(H2O)n Süsivesikute bioloogiline roll. Väga mitmekesine ja looduses laialt levinud orgaaniliste molekulide klass; päikese energia salvestatakse fotosünteetiliste organismide poolt süsivesikutesse; paljude biomolekulide eelühendid; struktuuriline roll; molekulaarsed ja rakk-rakk äratundmismehhanismid. Süsivesikute multifunktsionaalsus põhineb struktuuri iseärasustel: asümmeetriliste tsentrite olemasolu; esinemine nii lineaarses kui tsüklilises vormis; võime moodustada polümeere glük

Biokeemia
Biokeemia Eksami kordamine
30
docx

Biokeemia Eksami kordamine

I. BIOKEEMIA AINE. RAKU EHITUS. VESI JA VESILAHUSED. (Õpik lk 3-32) 1. Bioelemendid. Bioloogilised makromolekulid. Bioelemendid: O, H, C, N, P, S. Moodustavad 99% kõikidest aatomitest inimkehas. Elemendid on molekulide tekitamiseks sobivad, sest moodustavad kovalentseid sidemeid elektronpaaride jagamisega. Biomolekulid: Valgud (ehk proteiinid, hargnemata biopolümeerid, koosnevad 20 aminohappest, moodustavad ensüümid (lipaas),retseptorid(insuliini retseptor); Nukleiinhapped (hargnemata biopolümeerid, monomeerideks nukleotiidid (dna, rna)); Süsivesikud (ehk karbohüdraadid, monomeerideks monosahhariidid, nendest tekivad polüsahhariidid mis on seotud glükosiidsidemetega; olulised energiaallikad, osalevad ka rakk-rakk äratundmisprotsessides); Lipiidid (ei moodusta polümeere!; võimelised moodustama suuri struktuure, kuid monomeerid on ühendatud nõrkade jõududega; oluline roll energiaallikana, signaalmolekulidena). Biopolümeer ­ valgud, nukleiinhapped, süsivesikud. 2.

Biokeemia
Biokeemia kordamine
29
doc

Biokeemia kordamine

1 Kordamisküsimused Biokeemia eksamiks. 1. Sissejuhatus. Bioelemendid. ­ mis on nende olulisus ja enam-vähem funktsioonid Bioelemendid - mõiste ja jaotus: Mõiste: Bioelemendid on keemilised elemendid, mis on vajalikud elusorganismi talituseks. Jaotus: Põhibioelemendid (96-98% organismide elementaarkoostisest), Essentsiaalsed(peamised) Makroelemendid (vajatakse üle 100mg päevas nt Ca, Na, K, Mg) Essentsiaalsed Mikroelemendid Kindlapiiriliste funktsioonideta elemendid Inimkeha atomaarne koostis. C,H,N,O,P,S + IOONID Inimorganismi põhibioelemendid ja nende olulisimad meditsiinilised aspektid:C ; H; O; N; P; S. (see on oluline! Milliste molekulide koostises nad on ja mis on nende eripära ­ ei pea täpselt teadma mitu kg neid on) C-Süsinik- C-aatomite vahelised kovalentsed sidemed on ensümaatiliselt sünteesitavad ja lõhustatavad; Iga C-aatom on võimeline moodustama neli stabiilset sidet kas teiste elem

Biokeemia
biokeemia EKSAM
39
docx

biokeemia EKSAM

Veterinaarse biokeemia I eksamiteemad KORDAMINE LAHUSED- lahus on kahe või enama puhta aine homogeensed (segu, mille koostis igas ruumipunktis identne) segud. o Lahuses on lahustunud aine e. soluut ühtlaselt jaotunud kogu lahustis e. solvendis. Kuidas lahused tekivad? o Solvendi molekulide pinnal ioonide vahel tõmbejõud o Ioonid ümbritsetakse lahusti molekulidega o Entalpia (H- olekufunktsioon, mille muut konstantsel rõhul on võrdne protsessi soojusefektiga) muutub iga katkeva/tekkiva vastasmõjuga o Ioonid solvateeritakse (ümbritsetakse solvendi molekulidega) o Kui solvendiks on vesi, siis hüdraatimine o Molekulidevaheline jõud: ioon-dipool vastasmõju LAHUSTE OMADUSED Lahus Solvent Soluut Näide Gaas Gaas Gaas Õhk Vedelik Vedelik Gaas Hapnik vees Vedelik Vedelik Vedelik Alkohol vees Ve

Biokeemia
Spordibiokeemia - eksami kordamisküsimused
98
doc

Spordibiokeemia - eksami kordamisküsimused

Maris Kallus KKS 2010 Inimese organismi keemiline koostis 1. Elusa ja eluta looduse võrdlus: 1) Elusorganismidele on iseloomulik keerukas seesmine struktuur; 2) Elusorganismide iga koostisosa omab kindlat funktsiooni; 3) Elusorganismid on võimelised väliskeskkonnast energiat ammutama, seda muundama ning oma seesmise struktuuri ja funktsioonide säilitamiseks kasutama; 4) Elusorganismid on võimelise paljunema. 2. Inimese keha ja maakoore atomaatse koostise võrdlus: Kui võtta 8 enamlevinud keemilist elementi maakoorest ja inimese kehast, näeme, et 3 neist langevad kokku – O (mk 47%, ik 25,5%); Ca (mk 3,5%, ik 0,31%); K (mk 2,5%, ik 0,06%). Maakoor : I O – 47%; II Si – 28%; III Al – 7,9%. Inimese keha : I H – 63%; II O – 25,5%; C – 9,5%. 3. H, O, C, N kui peamised keemilised elemendid, millest koosnevad elusad rakud: Hapnik – osaleb oksüdatsiooniprotsessides, millel põhineb

Spordibiokeemia




Meedia

Kommentaarid (0)

Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri



Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun