Vähe allergiline. Puudused: halvasti imenduv, metaboliseerub kiirelt inaktiivseks, ei tööta Pseudomonas aeruginosa vastu. Tsefaloridiin - vastupidavam, vees Vancomütsiin on glükopeptiid ja lahustuv, positiivse laenguga, hea takistab disahhariidi väljumist kättesaadavus vähese verevalkudega lipiidkihist. S.aureuste vastu, süstides. seondumine tõttu, kõrge aktiivsus Kasutatakse organismis seedetraktis gram(+)bakterite vastu, gram(-)vastu Clostridium difficile vastu. sama aktiivne kui tsefalotiin. Parem resistentsus penitsillaasidele, neerudele kergelt toksiline, halvasti imenduv, metüleerimine 3-asendist aitab. Tsefamütsiin C - C7-metoksürühmaga. Batsitratsiin on polüpeptiid Bacillus Suurem stabiilsus penitsillaaside subtilisest ning mõjutab samuti vastu, modimine andis: disahhariidide transporti läbi membraani.
Limiiti ei kehti valge kala osas, saasteaineid minimaalselt . Norra – rõhutatakse tervisekasu 2-3 x nädalas tarbimisel, väh. 200g rasvast kala. Tervisekasu kala tarbimisest ületab võimalikud riskid, arvestades praegusi saastumismäärasid LASTELE: Eelistada valget, magevee kala Nitritid (E249 ja E250) lihatoodetes säilitusainetena, värvus ja maitse. PLUSSID -mikroorganismide kasvu pärssiv mõju, hoitakse ära toidumürgitusi tekitavate mikroorganismide arvu, eelkõige Clostridium botulinumi, kasv. Ületarbimine- hapniku sidumisvõime, nitroosoõhendid ja vähirisk. Nitritiooni päevane ohutu kogus ADI 0,07 mg kehakaalu kg kohta päevas. Lapsed saavad; viinerid sardellid, keeduvorst, lihatooted. ADI arvust enam nitriteid 3% uuritud lastest. Rohkem oli ületamisi 1-2aastaste vanusegrupis (4,4%) ning vähem 3-10aastaste vanusegrupis (2,7%). NITRITEID SISALDAVAID LIHATOOTEID 1-3 aastane laps kuni 55 grammi nädalas 4-6 aastane laps kuni 90 grammi nädalas
BIOKEEMIA KONSPEKT I ATP (adenosiintrifosfaat) ja NADPH (taandatud nikotiinmiidadeniindinukleotiid- fosfaat) on energiarikkad e. makroergilised ühendid. Makroergiliste molekulide reageerimisel teiste biomolekulidega vabaneb energia, mille arvelt toimuvad mitmed energeetiliselt ebasoodsad protsessid (biosüntees, liikumine, osmoos). MOLEKULAARNE HIERARHIA: Anorgaanilised eellased CO2, H2O, NH3, N2. Metaboliidid püruvaat,tsitraat, suktsinaat Monomeersed ehituskivid aminohapped, nukleotiidid, monosahhariidid, rasvhapped, glütserool Makromolekulid valgud, nukleiinhapped, polüsahhariidid, lipiidid. Supramolekulaarsed kompleksid ribosoomid, tsütoskelett Organellid tuum, mitokondrid, kloroplastid. ELUSLOODUSE HIERARHIA: Molekul väikseim iseseisev osake Makromolekul kovalentsete sidemete abil lihtsatest molekulidest konstrueeritud biomolekul. Organell re...
Kuiv gangreen esineb jäsemetel, näiteks varvastel jalaarteriteateroskleroosi ehk lupjumise korral. Kärbunud kude onmust, kuiv ja sageli hästi piirdunud. Märg gangreen tekib tavaliselt järsu verevarustuselakkamise tagajärjel, näiteks külmumise, põletuse,söövituse või ulatusliku muljuva trauma tõttu, kärbunud koes tekib bakteriaalne põletik ja gangreen levib ka ümbritsevatele kudedele. Gaasgangreen tekib, kui nahahaava korral põhjustab põletikku anaeroobne bakter Clostridium perfringens, mis toodab gaasi ja kudesid hävitavaid aineid. Gaasgangreen on raske ja kudedes kiiresti leviv haigus. SÜMPTOMID EHK AVALDUMINE Sümptomid sõltuvad gangreeni asukohast ja liigist. Gangreeni piirkonnas muutub nahk mustaks ning tuntav onebameeldiv lõhn. Tavalised on valu ja palavik. Kuiva gangreeni puhul on iseloomulik piirkonna, näiteks varba muutumine külmaks ja pikkamööda mustjaks, gangrenoosse piirkonna ja terve koe ülemineku piirkonda tekib punetav nahatsoon.
ning see koosneb valkude või glükoproteiinide subühikutest, mis moodustavad kristallilise struktuuri. S-kiht asub G(+) bakteritel peptidoglükaankihist väljaspool ning valgud on sukeldunud peptiidoglükaani. G(-) bakteritel on S-kihi valgud seotud välismembraani lipopolüsahhariididega. S-kiht võib olla nii G(-), G(+) kui ka arhedel. S-kiht koosneb tavaliselt ühe valgu monomeeridest, kuid mõnikord on S- kiht varieeruvam. Näiteks Clostridium dificile ja Bacillus anthracis'e S-kiht koosneb kahest erinevast valgust. S-kihi valgud koosnevad tihti happelistest ja hüdrofoobsetest aminohapetest. Lüsiin on positiivse laenguga aminohapetest sagedaseim. S-kihi valkudes on vähe S-S sildu moodustavaid aminohappeid nagu metioniin ja tsüsteiin. S-kihil arvatakse olevat mitu funktsiooni: kaitseb rakku keskkonnategurite järsu muutuste vastu, nt pH-soki vastu ja fagotsütoosi vastu. Näiteks E. coli
Vesi imendub jämesooles nii, et roe jääb poolpehmeks. Jämesoole verekapillaridesse imendub vett, mineraalsooli ja ka mõned ravimid. Kaalium ja bikarbonaadid ekskreteeritakse jämesoole valendikku, sellepärast esinebki tugeva kõhulahtisuse korral kaaliumi vaegus. Jämesooles leidub palju mikroobe, mis sünteesivad K vitamiini ja foolhapet: Escherichia coli, Enterobacter aerogenes, Streptococcus faecalis, Clostridium welchii. Nad on inimesele omased, aga võivad muutuda patogeenseks, kui satuvad teistesse kehaosadesse. Näiteks kui E. coli satub põide tekib põiepõletik. Soolegaasid koosnevad peamiselt lämmastikust, mis neelatakse alla toidu ja joogiga või ärevuse korral. Vesinik, CO2 ja metaan produtseeritakse bakteriaalse fermentatsiooni tulemusel seedimata toiduosadest, peamiselt süsivesikutest. Gaasid väljuvad soolest flatusena. Väljaheide ehk faeces sisaldab rohkelt mikroobe. Defekatsioon
· haiglaruumides pesitsevate kahjurputukate ja närilistega; · haiglakeskkonna saastunud esemetega. 4 4 Instrumentide, hooldusvahendite jms vahendusel levivad nakkustekitajad. Haigla keskkond Nakkustekitajad endoskoobid Pseudomonased, salmonellad, Helicobakter, HIV-viirus, Clostridium difficile saastunud desinfektsioonilahused Pseudomonased, proteused kraadiklaasid Stafülokokid, Clostridium difficile respiratoorsed seadmed Pseudomonased, atsinetobakterid klebsiellad, salmonellad, proteused õhuniisutusseadmed Atsinetobakterid, legionellad, pseudomonased
In response to the need for interventions carcass short plates or cutaneous trunci alternative to knife-trimming for removal of muscles. Specifically, average reported visible contamination from carcasses, FSIS reductions of L. innocua, L. monocytogenes, approved the cleaning of carcass spots of up S. Typhimurium, and vegetative cells of to 2.5 cm in diameter with handheld equip- Clostridium sporogenes ranged from 2 to ment, applying steam and vacuum; larger 3.4 log10 CFU/cm2 (Dorsa et al. 1997b; spots must be removed only by knife-trim- Phebus et al. 1997), whereas a reduction ming (USDA-FSIS 1996a). The aim of the of 5.5 log10 CFU/cm2 has been reported for steam-vacuuming process is to clean visible inoculated E. coli O157:H7 (Dorsa et al. soil as well as to remove or kill associated 1996b). microorganisms (Kochevar et al. 1997a)
- peensooles imendub vaid veidi vett, seega on käärsoolde sattunud toidusegu vedel - vesi imendub jämesooles nii, et roe jääb poolpehmeks ● jämesoole verekapillaaridesse imendub vett, mineraalsooli, ka ravimeid - K ja bikarbonaadid ekskreteeritakse jämesoole valendikku, seep on tugeva kõhulahtisuse korral K vaegus ● js-s on palju mikroobe, mis sünteesivad K-vitamiini ja foolhapet: - Escherichia Coli, Enterobacter aerogenes, Streptococcus faecalis, Clostridium welchii - inimesele omased, kuid teistes kehaosades patogeensed (E.Coli sattumisel põide -> põiepõletik) Soolegaasid koosnevad: - peamiselt lämmastikust (neelatakse alla toidu ja joogiga või ärevuse korral) - H, CO2 ja metaan produkteeritakse bakteriaalse fermentatsiooni tulemusel seedimata toiduosadest, peamiselt süsivesikutest - gaasid väljuvad soolest flatusena - väljaheide e faeces sisaldab palju mikroobe
green sulphur bacteria, use H2S/make S; colourless sulphur bacteria use H2S; max 2 (f) colourless sulphur bacteria; 1 (g) C. perfringens similar to C. difficile/AW; (bacteria) anaerobic; (tissue damage/poor blood supply) decreases oxygen available; conditions suitable for Clostridium to multiply; AVP; max 2 [16] 50. (a) (i) U A C C G G A U U C A C;; 1 error = 1, 2 errors = 0 allow 1 mark for giving T throughout instead of U (i.e. T A C C G G A T T C A C = 1 mark) 2
mutatsioonisagedus suureneb. Mis iganes on ajutise mutaatorfenotüübi põhjuseks, on see võrreldes päranduva mutaatorfenotüübiga antud rakule ja tema järglastele märksa soodsam lahendus - kaob oht, et hetkeline väljapääs olukorrast viib hiljem rakkudele kahjulike mutatsioonide akumuleerumisele. 84 18. Sporulatsioon ja rakkude diferentseerumine Sporogeensete bakterite (Bacillus, Clostridium, Streptomyces, müksobakterid) spoorid on võimelised pikaajaliselt taluma ekstreemseid keskkonnatingimusi. Sõltuvalt organismist toimub sporulatsioonil kas individuaalsete rakkude etapiviisiline diferentseerumine spoorideks või kompleksne multitsellulaarne areng, kus spoorid arenevad ainult osadest rakkudest. Bacillus subtilis'e sporulatsioon Soodsates kasvutingimustes jagunevad B. subtilis'e rakud vegetatiivselt, kuid nälgimisel või suure
Bakterid on väikesed, alati üherakulised elusolendid. Neil on kindel rakukest, kuid puudub rakutuum, seega asub nende DNA rakus „alasti“. Selle omaduse tõttu nimetatakse baktereid prokarüootideks ehk eeltuumseteks. Bakterid paljunevad lihtsa pooldumise teel. Kui paljunedes on piisaval hulgal baktereid tekkinud, siis avalduvad esimesed haiguse sümptomid. Bakterite hulgas on tuntud haigustekitajaid nagu katku tekitaja (Yersinia pestis), kangestuskramptõve, teetanuse tekitaja Clostridium tetani ja salmonellad (Salmonella enteritidis), aga nende hulka kuuluvad ka meie mao mikrofloora olulised liikmed. Bakteriaalseid nakkusi ravitakse enamasti antibiootikumidega. 2) Viirused Erinevalt bakteritest on viirused väljaspool peremeesorganismi nakatamisvõimelised vaid lühikest aega. Viirused koosnevad ribonukleiinhappest (RNA) või desoksüribonukleiinhappest (DNA) ning proteiinkapslist. Kuna viirused koosnevad ainult pärilikkuse informatsioonist ning ei
annaabi.ee 
Sisene Facebook'ga
Sisene Google'ga
Sisene LinkedIn'ga
