• Aasias väga populaarne • Toodetakse lehtedest, mida on aurutatud ja kuivatatud, kuid mitte kääritatud • Rohekaskollase tee, mille maitse on kergelt mõru • Roheline tee sisaldab palju rohkem parkhappeid ja kofeiini kui must tee • Loetakse üheks kõige tervislikumaks joogiks maailmas • Tuntumad rohelise teesordid: Bancha, Sencha, Gunpowder, Gyokoro BANCHA SENCHA GYOKORO GUNPOWDER Valge tee • Valge tee on kõige naturaalsem, kõige vähem töödeldud tee • Valged teesordid on väga kallid ja haruldased kogu maailmas • Valmistatakse teepõõsa puhkemata pungadest • Teelehed on kergelt aurutatud ja kuivatatud • Kõrgelt hinnatud, sest omab enim antioksüdantseid omadusi Oolong tee ehk musta draakoni tee • Oolong on pooleldi kääritatud tee(musta ja rohelise tee vahepealne, milles on ühendatud musta ja rohelise tee parimad maitse-ja aroomiomadused)
ihaldatuma toidud sisaldavad kahjulike happeid kõige rohkem. Näiteks jäätis, küpsised, saiad, kastmed, majonees, vahukoor, friikartulid, krõpsud, kohukesed jpm. Margariinides on trans-rasvhappeid kuni 10 korda rohkem kui võis. Et margariinid säiliksid kauem, lisatakse neile odavaid sünteetilisi antioksüdante ( E 320 ja E 321 ), mis omakorda võivad olla paljude jaoks allergeenid. Võile ei lisata erinevalt margariinist lisaaineid. Või on palju naturaalsem ja tervislikum kui margariin. Loomulikult on mõlemate liigne tarbimine ohtlik, kuid kokkuvõttes eelistatakse võid margariinile. Kasutatud allikad. · http://lapsuliblikas.wordpress.com/2008/01/17/margariin-versus-voi/ · http://et.wikipedia.org/wiki/Margariin · http://et.wikipedia.org/wiki/V%C3%B5i · www.google.ee
- 2 40 C - 8 - 63 C - 8 75C 21. Sõnu "Lõpumüük", "tühjendusmüük", ,,sulgemismüük" või muid vastava tähendusega sõnu või väljendeid võib kasutada kauba soodustingimustel müügist teavitamisel juhul kui: - müük on seotud kogu müüdava kauba või selle piiritletud osa lõpumüügiga - müük ei ole seotud kaupleja poolt tavaliselt müüdava kauba müügiga - selline müük kestab piiramatu aja 22. Milline järgmistest teedest on kõige naturaalsem ehk kõige vähem töödeldud? - oolong tee - roheline tee - valge tee 23. Kui enamiku kaupadest moodustavad esmatarbe- ja toidukaubad, siis on tegemist - supermarketiga - hüpermarketiga - lähikauplusega 24. Kauba ladustamine peab olema eelkõige mugav - ostjale - müüjale - kaupluse juhatajale 25. Brokkoli söödav osa on - on valmimata õisik - valminud õisik - kapsapea 26. Kuidas satub toidusse saasteaine?
Viin (vodka) Viinad on piiritusest lahjendamise teel saadud kanged alkohoolsed joogid. Viina kodumaaks peetakse Venemaa ja Poola. Viina tarbitakse põhiliselt aperatiivideks. Temast võimalik valmistada segujooke. Piiritust saadakse kääritatud teravilja segust (nisu, rukkis, mais, oder) destilleerimise teel. Viina on võimalik valmistada kartulist, suhkrupeedist, riis. Viinad jagunevad: * Maitsestamatta * Maitsestatud * Puuviljaviinad Maitsestamatta viin - On maitselt naturaalsem, värvitud, põhirühma moodustavad vodkad. Kasutatakse rohkelt segujookides. Tuntumad margid on: Absolut Vodka, Smirnoff, Danska Vodka, Finlandia Vodka jne. Eesti markidest: Viru Valge, Saaremaa. Maitsestatud viin Maitsestatakse destilleerimise ajal või pärast seda kadaka marjade, pomerantsi koor, korjander, aniis, fenkol. Tuntud maitsestamata viinad: Akvavriidid Skandinaavias, Köönmetest. Aniisiviinad Vahemare maades valmistatakse. Maitsestatakse aniisi õlide ja aniisi
toksiine. Seega, nutke terviseks! Mehed nutavad vaikselt ja pisarad voolavad vaikselt silmanurgast välja. Naised on aga häälekamad nutjad ja pisarad lausa purskavad neil silmist. Uuring näitas, et mehed nutavad kuus keskmiselt 1.4 korda, naised seejuures 5.3 korda. Pisarad on inimese keha jääkained nagu ka uriin ja higi. Kuna pisarad sisaldavad toksiine, siis tunnevadki inimesed peale nutmist end paremini. Nutmine on tervislik ja loomulik. See on kõige naturaalsem viis stressi, valu ja halbade emotsioonidega toime tulemiseks. Aja jooksul on arusaam nutmisest muutunud ja tänapäeval on see nõrkuse sümbol. Seda lubatakse ainult tugevamatele, sest kui tugev inimene nutab, näitab see tema inimlikkust. Gwyneth Paltrow nuttis Oscarite jagamisel, president Clinton löristab mõnikord avalikel sõnavõttudel, presidendikanditaat Bob Dole pidi peaaegu pisaratesse lämbuma kui ta meenutas, kuidas tema kodu osariigi inimesed teda sõja
maitse-ja aroomiomadused. Oolong on tervetest lehtedest ja teda ei rullita. Ka sisaldab ta kaks korda rohkem kofeiini, kui must tee ning on väga vitamiinirikas ja vürtsikas. Peetakse maailma aromaatsemaks teeks ja nimetatakse teetäiuslikkuseks. Anxi Oolongi tee Yellow Gold Oolong Ti Kuan Yin Wuyi Cliffi tee Tee liigid Valge tee Valged teesordid on väga kallid ja haruldased kogu maailmas. Saadaval on need ainult parimates erikauplustes. Valge tee on kõige naturaalsem, kõige vähem töödeldud tee. Teelehed on fermentatsiooni (kääritamise) välistamiseks kergelt aurutatud ja kuivatatud. Seetõttu vajab valge tee pikemat tõmbamisaega (7 min) Silver Needle valge tee White Peony Tea Long Life Eyebrow Naturaalselt maitsestatud teed Värskete kuivatatud õitega teed tunti Hiinas rohkem kui 2000 aastat tagasi. Kasutusel olid lootos-, jasmiini-, krüsanteemi- ja litsipuu õied. Aromatiseeritud teed
sobib hästi pärastlõunaseks ja õhtuseks nautimiseks. 2.3 Hojicha Jaapani roheline tee, mida on röstitud. Röstimise käigus on tee kaotanud loodusliku kofeiini, mis teeb temast väga maheda ja mõnusa, veidi suitsulõhnalise ja – maitselise tee. 3 EKSOOTILISED TEED 3.1 Valge tee Valged teesordid on väga kallid ja haruldased kogu maailmas. Saadaval on need ainult parimates erikaupkustes. Valge tee on kõige naturaalsem, kõige vähem töödeldud tee. Teelehed on 7 Kristel Ausmees Tee fermentatsiooni (kääritamise) välistamiseks kergelt aurutatud ja kuivatatud. Seetõttu vajab ka valge tee pikemat valmistamiseaega (7 min ). Jook on kerge ja eriti aromaatne. 3.2 Pai Mu Tan Valge tee Hiinast. Võib pidada kõige tervislikumaks teeks. Aromaatne ning hõrgu peene maitsega
kaltsiumi ja magneesiumiga moodutavad vees mittelahustuvaid soolasid. Tee jahtudes muudavad need mineraalained joogi tuhmiks. Hägust teed saab "parandada", lisades joogile sidruni- või apelsinimahla. Tsitrusviljade mahl on happeline ning aitab tasakaalustada jäätee pH-taset. Fariza Imanova Tee Eksootilised teed Valge tee Valged teesordid on kogu maailmas väga kallid ja haruldased. Saadaval on need ainult parimates erikauplustes. Valge tee on kõige naturaalsem, kõige vähem töödeldud tee. Teelehed on fermentatsiooni (kääritamise) välistamiseks kergelt aurutatud ja kuivatatud. Seetõttu vajab ka valge tee pikemat valmistamisaega (7 min). Jook on kerge ja eriti aromaatne. Seda valmistatakse puhkemata teepuupungadest. Pungade välispind on kaetud hõbedase helgiga udemelise kihiga, seepärast tähistab Hiina valget teed väljend silvery tip. Oolong e musta draakoni tee e siniroheline tee Oolong on pooleldi fermenteeritud tee s.o
............................................................................................. ............................................................................................................... Roheline tee-( Hiina, Jaapan ja India) valmistamine ............................................................................................................... ............................................................................................................... Valge tee- kõige naturaalsem, kõige vähem töödeldud tee Teelehed on fermentatsiooni (kääritamise) välistamiseks kergelt aurutatud ja kuivatatud, seetõttu vajab valge tee ka pikemat valmimisaega (7 min) Punane tee- ,,Oolong" (Hiina, Taiwan)- teelehed punase, rohelise triibulised KOHV Robusta ja Arabica- kohvipuud 1. Saagi koristus-aastaringselt 2. Kuivatamine 3. Marjade koorimine ja poleerimine 4. Sorteerimine ja pakkimine ning suunamine vabrikutöötlemisele 5
Referaat „Tee“ Hanna Seeder 6 Eksotilised teed Eksootilisteks teedeks nimetatakse erinevaid kalleid ja haruldasi teesorte. Eksootilised teed on näiteks valge tee, Lapacho, Matetee, Rooibos ja Oolong. 6.1 Valge tee Valged teesordid on kogu maailmas väga kallid ja haruldased. Saadaval on need ainult parimates erikauplustes. Valge tee on kõige naturaalsem, kõige vähem töödeldud tee. Teelehed on fermentatsiooni (kääritamise) välistamiseks kergelt aurutatud ja kuivatatud. Seetõttu vajab ka valge tee pikemat valmistamisaega (7 min). Jook on kerge ja eriti aromaatne. Seda valmistatakse puhkemata teepuu pungadest. Pungade välispind on kaetud hõbedase helgiga udemelise kihiga, seepärast tähistab Hiina valget teed väljend silvery tip. 6.2 Lapacho
Järgmisel öösel korratakse protsessi laotades teelehed juba koos jasmiiniõitega segamini. Ja nii kuni 7-nda ööni, siis keeratakse lehed koos jasmiiniõitega käsitsi pärlikestks rulli ning lastake neil "tõmmata" Suurepärase aroomiga kvaliteetne tee. ühe tassi kohta 3-5 pärlikest ja kasutada võib mitut teetõmmist (1-3) Eksootilised teed Valge tee Valged teesordid on väga kallid ja haruldased kogu maailmas. Saadaval on need ainult parimates erikauplustes. Valge tee on kõige naturaalsem, kõige vähem töödeldud tee. Teelehed on fermentatsiooni (kääritamise) välistamiseks kergelt aurutatud ja kuivatatud. Seetõttu vajab ka valge tee pikemat valmistamisaega (7 min) Jook on kerge ja eriti aromaatne. Pai Mu Tan Valge tee Hiinast. Võib pidada vast kõige tervislikumaks teeks. Aromaatne ning hõrgu peene maitsega. Tee on suureleheline, ning teetõmmis vajab seetõttu pikemat "tõmbamise" aega. Lapacho
Teejook on kollakas- roheline, oliivroheline, tumeroheline. Mida heledam on kuiv tee, seda kõrgem kvaliteet. Kergelt mõrkja maitsega, erilise pisut heinalõhna meenutava aroomiga, vahel ka maasika-, roosi- või tsitrusviljade lehtede lõhnaga. 4. Kollane tee- hinnatakse kõrgelt. Valmistatakse lehepungadest ja esimestest lehtedest. Pehme sametise maitse ja lõhnaga. Värvus nõrgalt kollakas, merevaigu värvungiga. 5. Valge tee- kõige naturaalsem. Jook on kerge ja aromaatne. Välimus: · Udemetee- koosneb väikestest teelehekestest. · Tahveltee- saadakse udemete jääkide kokkupressimisel · Ühekordse kasutamisega- väikestes pakkides udemetee · Aromatiseeritud tee- sisaldab aroomaineid nt. sidrunitee · Lahustuv tee. Kuiv tee konsentraat. See on pulbritaoline või graanulites.
Teejook on kollakas- roheline, oliivroheline, tumeroheline. Mida heledam on kuiv tee, seda kõrgem kvaliteet. Kergelt mõrkja maitsega, erilise pisut heinalõhna meenutava aroomiga, vahel ka maasika-, roosi- või tsitrusviljade lehtede lõhnaga. 4. Kollane tee- hinnatakse kõrgelt. Valmistatakse lehepungadest ja esimestest lehtedest. Pehme sametise maitse ja lõhnaga. Värvus nõrgalt kollakas, merevaigu värvungiga. 5. Valge tee- kõige naturaalsem. Jook on kerge ja aromaatne. Välimus: · Udemetee- koosneb väikestest teelehekestest. · Tahveltee- saadakse udemete jääkide kokkupressimisel · Ühekordse kasutamisega- väikestes pakkides udemetee · Aromatiseeritud tee- sisaldab aroomaineid nt. sidrunitee · Lahustuv tee. Kuiv tee konsentraat. See on pulbritaoline või graanulites. 21 5. Kakao ja sokolaad 5.2 Kakao Üldiselt:
selle täielikku lõppemist. Temas on ühendatud musta ja rohelise tee parimad maitse-ja aroomiomadused. Ka sisaldab ta kaks korda rohkem kofeiini, kui must tee ning on väga vitamiinirikas ja vürtsikas. Peetakse maailma aromaatsemaks teeks ja nimetatakse teetäiuslikkuseks. Sobib hästi piimaga. · Valge tee - töötlemata tee avanemata pungadest. Valge tee on kõige naturaalsem, kõige vähem töödeldud tee. Teelehed on fermentatsiooni (kääritamise) välistamiseks kergelt aurutatud ja kuivatatud. Seetõttu vajab valge tee pikemat tõmbamisaega (7 min) Jook on kerge ja eriti aromaatne. · Kollane tee valmistatakse peamiselt lehepungadest ja esimestest lehtedest. Kollane tee on eriti pehme sametise maiste ja lõhnaga aga kange ja tugeva ergutava toimega. Lisaks põhilistele tee liikidele toodetakse veel
streptokokid Streptococcus thermophilus. Kaubamärk Gefilus sisaldab Lactobacillus rhamnosus , kes on terve inimese soolestiku mikrofloorast isoleeritud probiootiline piimhappebakteri tüvi, mille positiivne mõju inimese tervisele on rohkete kliiniliste uuringutega tõestatud. LGG mõjutab inimese kaitsevõimet haiguste vastu, aktiveerides antikehade sünteesi ja lokaalset immuunvastust. Nn joogijogurt on naturaalsem, paksendajateta. 20 Piimhappebakterid Piimhapebakterite hulgas (perekonnas Streptococcus) on ka haigusetekitajaid. Näiteks Streptococcus pneumoniae on üks kopsupõletiku tekitajatest. Hambaauke tekitab suuõõnes hammaste pinnal elav Streptococcus mutans. Streptococcus pyogenes võib põhjustada neelumandlipõletikku, roosi, haavainfektsioone - ,,lihasööja bakter", veremürgistust, mädavilllöövet ja sarlakeid.
annaabi.ee 
