Turu suurendamiseks antud tingimustes praktiliselt võimalus puudub. Suviti on võimalik korraldada välimüüke laatadel jt. suveüritustel. Konkurendid Otsesed konkurendid on järgmised: Kohvik ,,Teine Kodu" Orissaares Sadama tänaval. Nende plussiks on korraliku köögi olemasolu; võimalus pakkuda sooja sööki; hubane interjöör; piljard; pikk lahtiolekuaeg. Miinuseks - kaugus alevi keskusest. Kohvik ,,Kalda" Orissaare sadamas. Plussid: asukoht otse mere ääres, pakutava menüü mitmekesisus, pikk lahtiolekuaeg. Miinuseks samuti keskusest kaugemal, avatud ainult suviti. Trahter ,,Valge Vares" Orissaares Kuivastu maanteel. Plussiks on teeäärne asukoht ja parkimisvõimalused nii maja taga kui ees. Samuti lähedal bussijaamale ning koolile. Kohvik-restoran ,,Arensburg"
Koostas: Kadri Sigur, Kristina Toome 204RS Hea klienditeenindus Teenindus peab jätma kliendile positiivse mulje, õigustades kliendi ootusi ja vajadusi. Kliendil peab tekkima ettekujutus firma usaldusväärsusest ja abivalmidusest. Teenindaja, kellega kokku puututakse, kujundab firma maine. Kliendi mugavus (1) Info kättesaadavus: kodulehekülg veebis, kus on telefoni numbrid, lahtiolekuaeg, teenused, reklaam jne) Kergesti leitav asukoht (või vajadusel teeviidad jms) Sissepääs hoonesse: peab olema kerge leida, uksel info lahtiolekuaegade kohta Kliendi mugavus (2) Ruum: atmosfäär, valgus, lõhn ja helitaust peavad olema meeldivad. Mööbel: sobivus, mugavus (nt toolide asetus nii, et selja taga kaitstuse tunne) Teenindaja: korrektne riietus, nimesilt, sõbralikkus, kompetentsus, suhtlemisoskus Esmamulje Esmamulje on kõige tähtsam.
administraator Katrin Pahk juuksur Kaili Kuusik juuksur Terje Teder Ko s m e et i k J u u ku r Solaarium Salongis müüakse: JOICO, TIGI Bed Head, TIGI Catwalk, TIGI S factor, Amer ican Crew, Kevin.Murphy, Rich Pure Luxur y, Australian Gold, Mar ia Galland tooteid. Mõned näited SalonBotique töödest Ilusalong Stiil Lahtiolekuaeg: E 8:00 15:00 T R 8:00 19:00 L 8:00 15:00 Kontakt: Liiva 11, Võru Kol l e kti iv i k uul uvad : j uuk s ur A nnik a L ui k 52159 49 j uuk s ur M e rl e L ust 5148 48 4 küü net e hnik E va L ii va 5189371 küü net e hnik A ir e L e pl a 50 315 52 küü net e hnik , pe dik üü r Hel e r i Hi iest e 53 4574 06 Võrdlus: Võru SalonBotique Asukoht on kesklinnas esimesel korrusel. Ruumid on avarad, ventilatsioon piisav.
2)Funktsionaalne-kuidas tehniine mõõde kliendile kätte tuleb. Teeninduse kvaliteet sõltub: 1)turusuhetest 2)reklaami ja müügikampaaniatest. 3)koostööst partneritega. Teeninduse kvaliteet on määratav ka lahknevusega loodetud ja kogutud kvaliteedi vahel. Kvaliteetu mõjutavad tegurid: Usaldusväärsus:teenindamine õigeaegselt, 2)kiire reageerimine 3)Kompentensus-teadlikus oa tööst 4)kättesaadavus: telefoni teel,lühike ooteaeg, sobiv lahtiolekuaeg 5)viisakus 6)kommunikatsiioon :keel 7)Usaldus 8) turvalisusfüüsiline ja kehaline ohutus 9) 9)kliendi tundmine: erisoovid,individuaalne tähelepanu 10) väljanägemine(ruumid+inimesed) Teenindamine:isiksuse tunnetamine,isiksusekesksus,lähtuvalt klienid mugavusest, esimesena kliendiga suhtlemine alustamine,pakkumine,läht.tervikprintsiibist,tolerantsus ja võrdeline kohtlemine. mitte teenindamine lähtuvalt. Individuaalist,vahendikes,läht.iseenda
praktiseerida. Eesmärgiks oli ka kiirust ja meeskonna tööd arendata praktikal ning valmistada lihtsamaid toite. Ettevõtte üldine iseloomustus: 3 Äriidee: On toitlustada põhikooli ja lasteaeda. Täpne nimetus: Halliste Põhikooli söökla Ettevõtte liik on Põhikooli söökla Asukoht: Pornuse Halliste vald Viljandimaa Lahtiolekuaeg : 10:50-11.10 ; 11:55-12:15 ja hommikul saavad koolilapsed hommikupudru 7.30 Suurus (kohtade arv): 65 inimest saab mahutada Töötajate arv : Sööklas töötab 2 inimest Menüü: Menüü on seal mitmekesine 2 korda nädalas on supp, kord nädalas on kala. Ettevõtte reklaam: Nad ei reklaami, sest võõraid ei käi seal. Ettevõtte areng : Tugevad küljed : Ruumid asuvad üksteisele lähedal. Hea asukoht on ja õpilased ei pea väga palju jalutama, vaid seal samas on neil söökla
Positiivne teenindus Teenindus peab jätma kliendile kauakestva positiivse mulje, õigustades kliendi ootusi ja vajadusi; Teenindajast sõltub firma maine; Kliendil tekkib ettekujutus firma usaldusväärsusest, abivalmidusest ja teeninduse kvaliteedist töötajate (töötajast tippjuhini) põhjal. Merle Vilson 3 Kliendisõbralikkus (1) Info kättesaadav: kodulehekülg veebis (tel nr, lahtiolekuaeg, teenused, reklaam...) Merle Vilson 4 Kliendisõbralikkus (2) Asukoht: nt olemas viidad... Merle Vilson 5 Kliendisõbralikkus (3) Sissepääs: kerge leida, uksel info lahtioleku- aegade kohta... Merle Vilson 6 Kliendisõbralikkus (4) Ruum: esmapilgul peab olema arusaadav teenindussituatsioon. Atmosfäär, valgus, lõhn ja helitaust peavad olema meeldivad.
kella kümmet poodi. Oleme avatud 24/7. Missioon Positsioneerida Võru inimeste peas esimesel kohal, kui keegi tahab osta kiirtoitu. Visioon Toit koju 24/7 SWOT ANALÜÜS TUGEVUSED NÕRKUSED Pole suunatud ühele kliendi Kogemuse nappus ettevõtte segmendile juhil kullerteenuse juhtimisel Hea hinna ja kvaliteedi suhe Puudub kohapealne toitlustus Lahtiolekuaeg 24h Turg on väikese populatsiooniga Koolitatud personal Toote/teenuse eksklusiivsus linnas Tähtaegadest ja lepingu Finantsprobleemid Puudused seadusandluses tingimustest kinnipidamine hankijatele Lisateenuste pakkumine (kampaaniad, elav muusika) VÕIMALUSED OHUD
aastal. Ei olnud vaja enam mingit juhendamist, praktikant avas ise arvuti ja postkasti ning asus pakkumisi koostama. Igal hommikul vaatas praktikant läbi kõik saabunud pakkumised ja nagu eelmisel aastal õpitud, koostas nendest uued pakkumised, seejärel tuli pakkumised püsiklientidele laiali saata. Kõik ülesanded olid eelmisest korrast tuttavad. Praktikapäeva pikkus oli 8 tundi, seejuures ka palju kodust tööd arved, pakkumised, muud dokumendid. Büroo ametlik lahtiolekuaeg on kuni 17.00. Arvan, et antud ettevõttes on väga suur roll töötajate motiveerimisel, kuna inimesed, kes seal hetkel tööl on, on seda tööd teinud juba mitu mitu aastat, tegevdirektor lausa algusaastatest peale. Uusi teadmisi ja oskusi tuli kindlasti juurde, pidev telefonile ja e-mailidele vastamine. Samuti sai maailmakaart taaskord palju selgemaks. Seni ei olnud koolis tähelepanu pööratud niipalju hetkelistele reisisihtkohtadele, kuid praktikal pidi need igal hommikul üle vaatama
sisustusel (taaskasutus) Turundusele suur rõhk, oma koduleht ja Turundusele rõhku ei pöörata kui siis väiksel pakutavate toodete pildid määral Lahtiolekuajad varieeruvad ( argipäevadel Konkurentidel lahtiolekuajad samastuvad avatakse hiljem ja suletakse hiljem, argipäeval ja nädalavahetustel. nädalavahetustel avatud varem ja suletakse Nädalavahetusel on lühem lahtiolekuaeg. hiljem) 15 Konkurentsieelis väljendub sellest, et sellist taaskasutuskeskust pole turul olemas, tegemist on unikaalse lahendusega, mis pakub erinevaid teenuseid. Kliendid armastavad kui kõik on kättesaadav ühest kohas sellepärast on populaarseks muutunud ka kaubanduskeskused. 16 10 TURU-UURING
1.MÜÜGITÖÖ ALUSED 1.1 TUTVUMINE KAUPLUSEGA Juriidilise isiku nimi: Agnes Ojarand (kaupluse juhataja) Allüksuse täpne nimetus: Sõpruse Rimi hüpermarket Õigusvorm: AS Organisatsioonistruktuur: 1. Direktor 2. Regiooni juht 3. Kaupluse juhataja 4.Tugiüksuse juhid 5.Müügispetsialistid Asukoht: Sõpruse pst 174/ 176 Lahtiolekuaeg: 9-22, iga päev Käive: Rimi Baltic Group'i netokäive 2010. aasta jaanuarist juunini oli 524,4 miljonit eurot. Müügipind: 3500 m² Töötajate arv: 95 4 Sören Sakkeus Sõpruse Rimi Hüpermarket Töötajate töövahetused: Kvartaliarvestus, kolme kuu jooksul peab kokku saama teatud arvu töötunde.
Pole suunatud ühele kliendi Finantsprobleemid segmendile Kogemuste nappus ettevõtte juhil Hea maine kliendi silmis restorani juhtimisel Puudused seadusandluses Kohaliku ressursi olemasolu Kõrge kvaliteet Kliendile soodne lõpphind Kliendikeskne müük Lojaalsed püsikliendid Hea hinna ja kvaliteedi suhe Lahtiolekuaeg- 24h Toote/teenuse eksklusiivsus Soodne geograafiline ja logistiline asukoht Tugevad isikud ettevõtte juhtkonnas ja oskustööliste hulgas Tähtaegadest ja lepingu tingimustest kinnipidamine hankijatele Lisateenuste pakkumine (ürituste korraldamine, söök kaasa, elav muusika) VÄLISKESKKOND Võimalused Ohud
· soolainhalatsiooni populariseerimine ja uued tehnikad (Salt Rooms and Salt Caves); · spaabrändide globaliseerumine ja uute brändide saabumine (Spa Brandwagon); · väga suurte allahindluste ja eripakkumiste tegemine (Deals Gone Wild); · spaateenuste ravimõju teaduslik tõestamine (Science of Spa); · spaade maalähedus ja toote-teenuse otsepakkumine (Hyper-Local Spas); · kvaliteetsed ja valutud iluteenused kogu kehale (Extreme Beauty: Spa Edition); · spaade lahtiolekuaeg pikeneb (Spa, in a New York Minute); · mitmekesine valik eriüritusi (Surprising Special Events) (Ellis 2010). Vaatamata autorite erinevatele lähenemisnurkadele on spaatrendides siiski palju, mis sobitub omavahel üllatuslikult hästi. Nii on näiteks ökokuurortide teke kooskõlas suurte allahindluste ja sooduspakkumiste trendiga spaades. Siinkohal on märkimisväärne, et isegi spaatrendid rõhutavad mõistete ,,kuurort" ja ,,spaa" ühtlustamist, kui neid kasuta-
annaabi.ee 
