Vitamiinide mõju ainevahetuseleJuula Reinumägi
EMÜ LKITartu 2013Misk me vajame vitamiine?
need vastutavad oksüdatsiooniprotsesside eest
organismis, olles kasvamise, ainevahetuse,
rakkude
taastootmise ja seedimise
olulisteks teguriteks ;
reguleerivad närvide, lihaste ja luude tööd,
omavad rolli luu- ning lihaskoe moodustumisel;
nakkus - ja viirushaiguste eest kaitsmisel;
nad
kaitsevad organismi vabade radikaalide
kahjuliku toime eest, seetõttu nimetatakse A-, D-
ja E-vitamiine antioksüdantideks.
BioaktiivsusBioaktiivsed madalmolekulaarsed orgaanilised
ühendid
Liitensüümide koensüümid Ning hädavajalikud
ensüümkatalüüsis.
Bioaktiivsus tähendab seda,et antud ühend omab
regulatoorset mõju metaboolsetele protsessidele.
Nad normaliseerivad ainevahetusprotsesse,
kesknärvisüsteemi funktsionaalset
seisundit .
Vitamiindefitsiidi puhul
tekkivad häired
metaboolsete protsesside kulgemises.
Vitamiin ARetinool -
reproduktiivne süsteem
Retineenhape - kasv ja
diferentseerumine Retinool- A1Mõjutab reproduktsiooni.
Osaleb spermatogeneesis, ovogeneesis, platsenta arengus,
embrüonaalses
kasvus ja arengus.
Toimemehhanism:
retseptorite abil võetakse retinool rakku.
retinool vabaneb ja seostudes tuumavalkudega toimib ta nende
kaudu teatud geenide ekspressioonile.
(C20H30O)
RetineenhapeMõjutab kasvu ja diferentseerumist.
Soodustab limaskesta epiteeli arengu, naharakkude arengu,
kõhre ja
luukoe arengu ning kasvu.
Toimemehhanism:
Retineenhape seostub nukleaarsete retseptoritega
See
kompleks , seostudes vastavate DNA aladega, reguleerib kasvu ja
diferentseerumist kontrollivate geenide ekspressiooni
Vitamiin A defitsiit Bitot' laigud (vahused laigud silma sidekestal),
värvipimedus,hämaruspimedus, tundlikud silmad.
Vitamiin DCa- ioonide sisalduse regulatsioonis oluline roll kuulub D vitamiinile,
mis osaleb Ca-ioone siduvate valkude biosünteesis.
Need
valgud on vajalikud Ca-ioonide imendumiseks
soolestikus ,
ekskretsiooniks neerudes ja Ca mobiliseerumiseks
luukoes .
Optimaalse koguse D vitamiini sisaldusel organismis kulgevad
protsessid, mis on seotud luukoe luustumisega korrapäraselt.
D vitamiini defitsiit pidurdab neid samuseid protsesse
D vitamiini liigne tarbimine viib luu demineralisatsioonini
Vitamiin D Neerudes tekkiv antirahhiitiline
kaltsitriool reguleerib koostöös
paratüreoidhormooniga (PTH) kaltsiumi ja fosfori metabolismi ja
taset vereplasmas ja seega otseselt ka luukoe arengut.
PTH toime kõrgenemine mõjub luude demineralisatsioonile
Kõrgenenud kaltsitriool suurendab Ca ja P imendumist peensoolest
.Vitamiin CKollageeni ja elastiini sünteesi ensüümide kofaktorina on vajalik
sidekoe normaalseks arenguks ja funktsioneerimiseks ning haavade
paranemiseks.
Osaleb mitmetes hüdroksüülimistes- nt neuromediaatorite,
karnitiini,
sapphapete , steroidide sünteesis.
Stimuleerib Fe2+ imendumist ja raua vabanemist transferriinist
Vitamiin c mõju luukoe
ainevahetuseleLuude normaalseks arenguks on vitamiin C hädavajalik
Vitamiin C mõju luukoe ainevahetusele on eelkõige tingitud
kollageeni biosünteesi protsessist.
Askorbiinhape on asendamatu proliini ja lüsiini hüdroksüleerimisel.
Vitamiin C defitsiidil
osteoblastid ei sünteesi “normaalse”
kollageeni, mis viib luukoe lupjumishäireteni
Kasutatud materjalid“Inimorganismi
biomolekulid ja nende meditsiiniliselt olulisemad
ülesanded. Inimorganismi
metabolism , selle häired ja haigused”
Mihkel Zimler,
Ello Karelson,
Tiiu Vihalemm,
Aune Rehemaa, Kersti
Zimler; Tartu 2010
http://www.xumuk.ru/biologhim/318.html http://health.mail.ru/content/patient/179/ http://et.wikipedia.org/wiki/Retinoidid http://www.harbor.ru/nutrition/vC.ht m
http://www.annaabi.com/materjal-43830-vitamiinid Aitäh tähelepanu eest!Document Outline
- Slide 1
- Slide 2
- Slide 3
- Slide 4
- Slide 5
- Slide 6
- Slide 7
- Slide 8
- Slide 9
- Slide 10
- Slide 11
- Slide 12
Kõik kommentaarid