Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse

Ettevõtte külastus (0)

1 Hindamata
Punktid
Ettevõtte külastus
Ettevõttes käisin OÜ Hansaliin Victoria I laevapeal. Laev pakub kvaliteetset reisimis võimalust Rootsi. Victoria I on suur ning väga ilusa, mugava ja turvalise ehitusega laev, kus saab nautida ilusat sinist merd .
Õpilasi võeti ettevõttes vastu väga sõbralikult ja külalislahkusega. Vastuvõtmisest jäi väga meeldiv mälestus, mis kutsub kindlasti taas tagasi sinna tööle.
Ettevõtte kliendid olid laeval reisijad. Laeva restoranid pakuvad igale maitsele midagi – alates kergest suupistest, rikkalikust rootsi lauast kuni gourmet roogadeni välja. Laev ise pakub veel teisigi teenuseid, seal on ööklubid, baarid, kauplused, spa-teenused ja muid meelelahutusi.
Ettevõtte konkurentideks jäävad kindlasti teised laevad.
Ettevõttes pidi olema kõigil tööriietus, enne esimest tööpäeva, korrati üle meile tööohutus ja nõuded. Hügieeninõuded olid seal väga tugevad. Alati eeltöötlemise ajal pidi kummikindad käes olema, kindlasti pidi olema juuksed korralikult kinni nind müts peas. Vahets juhtus ka, et enne restorani Piazza  à la carte avamist ei kandnud kokad mütsi, aga kui restoran avati, pandi ka mütsid pähe, sest sealsed kliendid näevad kokkade tööd pealt ning seetõttu pidi olema ka kõik korrektne .
Töökeskkond nägi välja suur, puhas ja korralik. Seal oli väga mugav ja hea tööd teha, sest iga asi koristati oma järel ära ning puhastati töölaud korralikult.
Ettevõtte töötajad olid enamasti mehed umbes 30 a. Ametikohalt kokad, teenindajad olid enamus naised, oma vahetuses oli ainult 6 naiskokka. Sealsed töötajad on nagu üks suur pere, nad hoiavad kokku ja aitavad üksteist igal võimalusel. Kui endalgi tekkis küsimus või mingi raskus, siis alati sai abi.
Kindlasti tahaksin uuesti osaleda ettevõtte tööprotsessis, kuna sealne töö sujub väga hästi ning seal on tore teha tööd.
SWOT analüüs
S – Ettevõtte tugevused on kvaliteet, kuna sealsed söögid ja teenindus on väga hea. Kindlasti ka see, et 2 nädalat ei pea muretsema ise söögi eest, sest töötaja saab seal elada ja süüa tasuta. On ka palju vaba aega, milletõttu on võimalik käia Rootsi peal. Laev on varustatud päästeesemetega, nagu näiteks päästepaadid, tulekustutid jne.
W Nõrkusteks on see, et peab kaua kodust eemal olema, paljudel töötajatel on oma pere, keda nad ei näe pikka aega.
O – Võimalusteks on see, et saada uusi tutvusi ja ka kõrgemaid kohti, sest seal on palju, kes on alustanud koristajana ning saavad hiljem endale kõrgema koha ja parema palga.
T – Kõige suurem oht on laeva uppumine. Kindlasti ka tulekahju. Samuti ka merehaigused suure tormi tõttu.
Ettevõtte külastus #1
Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
Leheküljed ~ 1 leht Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2011-01-09 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 27 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor teardrop Õppematerjali autor
Praktika lühikokkuvõte, kindlasti abiks ka aruande kirjutamisel.

Sarnased õppematerjalid

Nimetu
17
docx

Nimetu

Mulle isiklikult meeldib meri ja koolis nägin brozüüri, millel oli kirjas: `'Tule merele!''. Võtsin selle kätte ja teadsin, et laevale on minek. Mu praktika laeval möödus kiiresti, sest olin sattunud meeldivasse keskkonda ja mind ümbriteseid sõbralikud inimesed, kes olid abivalmid. Praktika kestis 294 tundi. Peale praktikat jäin laevale tööle. 3 2 ETTEVÕTTE ÜLDINE ISELOOMUSTUS 2.1 Täpne nimetus Ettevõtte täpne nimetus on OÜ Hansaliin. 2.2 Asukoht Ettevõtte registreeritud asukohaks on Tallinn, Eesti ning peakontor asub Tallinnas, aadressil Tartu mnt 13. 2.3 Ettevõtte liik Ettevõte on transpordiettevõte, millel on mitmeid tütarettevõtteid. 2.4 Omandivorm Ettevõtte omandivormiks on osaühing. 2.5 Äriidee Ettevõtte äriideeks on reisijate- ja kaubavedu. 4 3 TÖÖTAJAD 3.1 Töötajate arv Laeval on töötajaid 210 suviti, talviti aga 130. Kõik töötajad kokku moodustavad laevapere. 3

Kategoriseerimata
Nimetu
10
rtf

Nimetu

ettevõtte märgis Roheline Võti on Pühajärvel juba 2003. aastast. Restoran Elegantses 110-kohalises restoranis pakutakse külalistele buffeehommikueinet ning paketi lõuna- ja õhtusööke. Nädalalõppudel on õhtuti avatud à la carte restoran. Suvekuudel on kokkade hõrgutisi võimalik nautida terrassil, kust avaneb suurepärane vaade Pühajärvele. Vastavalt kliendi soovile korraldatakse restoranis ka sünnipäeva- ja pulmapidusid, bankette, juubeleid ja vastuvõtte, ettevõtte ja peretähtpäevi. Restoranis on ka arvestatud erivajadustega inimestega. Restoranis on eraldi a la carte menüü, grupimenüü ja mahemenüü. A la carte Restoran oli avatud reedest laupäevani kella seitsmest kaheteistkümneni. Oli ka juhus kus a la carte oli avatud päeval. Eelroad Punane kalamari pliinide, punase sibula ja hapukoorega 7 Vasikalihasalat kanepiseemnete ja sinihallitusjuustukastmega 6.70 Õrnsoolalõhe Caesari salat poseeritud vutimunaga 6.50

Kokk
PRAKTIKA ARUANNE - Kokk
9
rtf

PRAKTIKA ARUANNE - Kokk

aastast. Restoran 3 Elegantses 110-kohalises restoranis pakutakse külalistele buffeehommikueinet ning paketi lõuna- ja õhtusööke. Nädalalõppudel on õhtuti avatud à la carte restoran. Suvekuudel on kokkade hõrgutisi võimalik nautida terrassil, kust avaneb suurepärane vaade Pühajärvele. Vastavalt kliendi soovile korraldatakse restoranis ka sünnipäeva- ja pulmapidusid, bankette, juubeleid ja vastuvõtte, ettevõtte ja peretähtpäevi. Restoranis on ka arvestatud erivajadustega inimestega. Restoranis on eraldi a la carte menüü, grupimenüü ja mahemenüü. A la carte Restoran oli avatud reedest laupäevani kella seitsmest kaheteistkümneni. Oli ka juhus kus a la carte oli avatud päeval. Eelroad Punane kalamari pliinide, punase sibula ja hapukoorega 7 Vasikalihasalat kanepiseemnete ja sinihallitusjuustukastmega 6.70 Õrnsoolalõhe Caesari salat poseeritud vutimunaga 6.50

Kokk
TARTU KUTSEHARIDUSKESKUSE KOPLI KOHVIK-JA-Maxima Eesti OÜ
23
docx

TARTU KUTSEHARIDUSKESKUSE KOPLI KOHVIK JA Maxima Eesti OÜ

Tartu Kutsehariduskeskus Teeninduse ja kaubanduse osakond Kristlin Kallas TARTU KUTSEHARIDUSKESKUSE KOPLI KOHVIK JA Maxima Eesti OÜ Praktikaaruanne Juhendaja: Eda Sõõru Grupp: Mko212 Tartu 2013 1. Püstitatud praktikaeesmärkide ja ­ülesannete lühikirjeldus Kopli kohvik Esimese kursuse esimese praktika läbisin ma Tartu Kutsehariduskeskuse Õppekohvikus. Ajavahemikul 17.12.2012-01.02.2013. Hommik algas kohvi keetmisega kui ka tee vee keetmisega. Tõime ette piima. Vaatasime ka mahlapakke, kui nt. kaks mahlapakki ol

Ainetöö
Äriplaan kohvikule
92
docx

Äriplaan kohvikule

...............................................................................23 5.5Turundusmeetmestik....................................................................................................25 6.Personal ja juhtimine.........................................................................................................26 6.1Osanikud......................................................................................................................26 6.2Juhatuse liikmed ja ettevõtte võtmeisikud...................................................................26 6.3Personal........................................................................................................................27 7.Tegevusprotsess.................................................................................................................31 7.1Tegevusprotsessi skeem...............................................................................................31

Äriplaan
Praktika aruanne müüja kohal
24
docx

Praktika aruanne müüja kohal

Tartu Kutsehariduskeskus Teeninduse ja kaubanduse osakond Käty Kivirand TARTU KUTSEHARIDUSKESKUSE KOPLI ÕPPERESTORAN JA TARTU KAUBAMAJA AS Praktikaaruanne Juhendaja: Vetka Vaike Grupp: MY08 Tartu 2009 1. Püstitatud praktikaeesmärkide ja ­ ülesannete lühikirjeldus Kopli õpperestoran Teise kursuse esimese praktika läbisin

Klienditeenindus
Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt
193
docx

Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt

ette olemas. Klienditeenindaja oskus küsimustele vastata näitab tema kompetentsust ja usaldusväärsust. 24. Veaolukordade ennetamine ja käsitlemine teeninduses Teeninduses veaolukordade ennetamiseks on tähtis kontrollida üle kliendi öeldu, soov, tellimus. Teenindusstandardid aitavad hoida veaolukordade ohtu minimaalsel tasemele. Samuti annavad juhised, kuidas sellises olukorras käituda. Ettevõtte juhtkonna otsused, reklaamid, muudatused töös tuleb klienditeenindajale selgeks teha, et vältida arusaamatusi. Teenindaja peab alati vabandama ja üritama asja kliendi jaoks meeldivaks muuta. 25. Positiivsed sõnumid klienditeeninduses Olete meile tähtis! 10 Ma üritan teha endast kõik võimaliku, et ..... Tuleme Teile vastu.. Naeratamine Osavõtlik kehakeel

Turismiettevõtlus
Asjaajamise alused
652
pdf

Asjaajamise alused

1.6. Catering-ettevõtted 1.1. Toitlustusettevõtete tüübid ja äriideed Toitlustusettevõtete tüübid Toitlustusettevõtteid võib liigitada toimimispõhimõtete järgi:  kiirtoiduettevõtted,  kohvikud ja cafe´d,  baarid,  restoranid,  catering-ettevõtted. Toitlustusettevõtte missioon ja äriidee 4 Igal toitlustusettevõttel on missioon ja äriidee. Ettevõtte missioon on ettevõtte tegutsemise peasuund. Missioon annab vastuse küsimusele - MIKS ettevõte on turul. Ettevõtte äriidee kirjeldab  KELLELE on ettevõtte tooted ja teenused suunatud;  MIDA ettevõte pakub;  KUIDAS tooteid ja teenuseid klientideni viiakse. KELLELE? MIKS ettevõte on turul? MIDA

Analüüsimeetodid äriuuringutes




Kommentaarid (0)

Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri



Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun