How energy drinks affect our bodies? Energy drinks 1997 debut of Red Bull Caffeine, taurine, vitamins, herbal supplements, and sugar or sweeteners Marketed to improve energy, weight loss, athletic performance 30 to 60 minutes after consumption Targeted to 18 to 35 year old consumer Stimulative ingredients Caffeine Taurine Guarana Popular brands Hundreds of different brands Most popular brands: Red Bull, Monster, Rockstar, Burn Effects on central nervous system Chronic daily headaches Agitation Irritation Psychosis Changes in mental condition Insomnia Hallucinations Cardiovascular effects Increase heart rate and blood pressure Dysrhythmia Promote cardiovascular diseases Effects on gastrointestinal tract and teeth Diarrhea and stomachache Vomiting Heartburn Obesity Dental erosion Good effects Low doses of caffeine Improve cognitive performance, mood Improve task speed and accuracy Increased attentio...
KASUTATUD MATERJALID 19 SISSEJUHATUS Energiajoogid on viimaste aastatega jõuliselt populaarsust kogunud. Kuigi arvatakse, et tegu on pelgalt karastusjookidega, mis on rikastatud erinevate ergutite ning maitsetega, siis tegelikkuses võib mõtlematu tarbimise järel tekkida erinevad tervisehädad. Kiire elustiili tõttu otsivad noored abilist energiajookidest, mistõttu võib lugeda noori kõige kergemini mõjutatavaks sihtrühmaks. Noored ei pruugi tihtipeale mõista, mida see jook kehale tegelikkuses annab, eeldades vaid, et energiajoogi nimest tulenevalt saavad nad lisaenergiat edasirassimiseks. Ostu- ning tarbimisregulatsiooni vähesuse tõttu on energiajoogid üsna kergesti kättesaadavad noortele. Erinevad reklaamid ning turustamiskampaaniad, mille kaudu tootjad püüavad oma
Energiajoogid Energiajoogid on küllaltki uus jookide liik, mis on turule tulnud viimastel aastakümnetel. Energiajookideks nimetatakse jooke, mis sisaldavad süsivesikuid, vitamiine, mineraalaineid ja lisaks neile muid toimeaineid. Energiajookides kasutatakse palju selliseid toimeaineid nagu kofeiin, tauriin, glükoronolaktoon, erinevaid taimseid ekstrakte ja teisi aineid, mis võivad esineda joogis üksi või koos. Kaubanduses müüdavad energiajoogid on erineva koostisega ja toimeainete sisaldusega, mistõttu võib jookide mõju olla erinev. Energiajooke kasutavad peamiselt noored. Poodides on müügil mitmeid jooke, mida kasutatakse süsivesikute varude ja seega energia suurendamiseks. Paljud noored (ja ka lapsed) tarbivad energiajooke enne spordiüritusi või...
Glükoronolaktooni sisaldus energiajoogis on 2000 2400 mg/l, toiduga saame aga 1,2 kuni 2,3 mg päevas. Miks inimesed tarbivad energiajooke? Energiajooke tarbivad Eestis põhiliselt noored. Neid kasutatakse süsivesikute varu ehk energia suurendamiseks. Paljud noored joovad energiajooke enne spordiüritusi, uskudes, et see annab energiat juurde. Teistsuguse maitse pärast. Energiajoogid ja tervis Enamik inimesi ei saa enne sportimist energiajookidest mingit kasu. Energiajoogi suur suhkrusisaldus võib põhjustada suurt vee kadu organismist, mis muudab selle eriti ohtlikuks kasutades jooki treeningu ajal. Uuringud viitavad, et kofeiini mõju noortele võib põhjustada ärritavust, närvilisust, rahutust. Tauriini tavapäraselt suuremad kogused võivad põhjustada käitumishäireid. Tauriini ja kofeiini tarbimine pärast intensiivset treeningut võib suurendada südame -ja
inimesed Aitab põhjalikumalt ära kasutada organismi olemasolevaid energiavarusid, mis aga kurnab organismi ja tekitab hiljem veelgi suuremat väsimust Suureneb närvilisus, ärrituvus ja rahutus Tekitab käitumishäireid Sisaldus Tauriin Kofeiin Glükoronolaktoon Guaraana Zensenn L-karnitiin B-grupi vitamiinid Suhkur Ginkgo biloba Yerba mate Inositool Energiajookidest tuleks hoiduda Lastel ja noortel Südamehaigetel Rasedatel (eriti raseduse esimese kolme kuu jooksul) Kofeiini kogused jookides ja sokolaadis tassi või annuse kohta
teaduslik kinnitus sellele väitele seni puudub. Ühe energiajoogiga saab inimene ligikaudu viis korda rohkem tauriini, kui ta saaks seda tavatoidust. · Suurtes kogustes tauriini tarbimine võib põhjustada liikumismotoorika häireid, mis on tingitud tauriini mõjust kesknärvisüsteemile. Tervisehäired ja sõltuvus Esineb tavalisest enam peavalusid, südamepekslemist ja kokkukukkumisi. Inimesed, kes on arsti juurde pöördunud energiajookidest tekkinud kofeiinimürgistusega, kurdavad peamiselt iiveldust, südame rütmihäireid, kõrget vererõhku, värinaid, peapööritust ja rinnavalusid. Ajakirjas General Dentistry avaldatud teadustöös uurisid teadlased erinevate jookide võimet happeid neutraliseerida ning leidsid, et energiajoogid on hammastele kõige ohtlikumad. Hambaemail on noortel võrreldes täiskasvanutega poorsem ning veel täielikult välja kujunemata, mistõttu ohustab happerünnak just noorte hambaid rohkem.
72% tarbib energiajooke regulaarselt ning 28% ei tarbi üldse. MIKS TARBIVAD....? energiajookidel on hea maitse 52% annavad energiat 14% joogid hoiavad ärkvel allahindluse tõttu (kokakoola ja limonaad) spordiüritustel Keila kooli uuringust selgus, et 78% tarbib regulaarselt ja ainult 22 % ei tarbi üldse. Sara Saifert Miami Ülikoolist koos kolleegidega teistest Florida meditsiiniasutustest koostasid ülevaate energiajookidest ja nende potentsiaalsetest ohtudest Ülevaate kohaselt tarbib USA-s 30 kuni 50 protsenti lastest ja noortest täiskasvanutest regulaarselt energiajooke. Probleemi lahendamise ja ennetamise võimalused Inimene peaks endaleselgeks tegema, mida sisaldavad energiajoogid ning nende toimed Tootjad peaksid andma rohkem infot energiajookide sisalduse kohta ning ka Riik piirama energiajookide müümise vanuse alampiiri MEEDIA
Aleksander Andrejev AT112 2 KOOSTISOSAD 2.1 Tauriin Tauriin on aminohape ehk looduslik aine, mida meie organism ise toodab. Tauriini leidub meie igapäevases toidus. Eriti palju tauriini on liha- ja kalatoodetes. Päevas tarbime me 40 kuni 400mg tauriini. Energiajookide tauriini sisaldus võib olla aga koguni 2000 - 4000mg/l, mis tähendab, et tarbides 500ml energiajooki saab meie organismi 1000 - 2000mg tauriini. Seega on energiajookidest saadav tauriini kogus kuni viis korda suurem võrreldes tavatoidust saadava tauriini kogusega. Uuringud seostavad suurtes kogustes tauriini tarbimist kõrvalekalletega käitumises, mis väljendub suurenenud aktiivsuses ja liikumismotoorika häiretes. Viimane on tingitud tauriini mõjust kesknärvisüsteemile. Ta on antioksüdant ja soodustab kahjulike ainete organismist eemaldumist. Samuti võib kofeiini ja tauriini koosmõjul tekkida lühiajaline
- narkomaanid süstivad morfiini naha alla või lihastesse -morfiinisõltuvust on väga raske ravida kuna keha on harjunud pidevate morfiiniannustega ja selle pidev manustamine tekitab kehas mõnutunnet Morfiini struktuurivalem avastati 1925.aastal ja kinnitati ametlikult 1952.aastal. Allikas:Eesti Loodus Kofeiin Inimestel, kes tarvitavad ohtralt kofeiini, pärinegu see kohvist, teest, sokolaadist, kofeiinitablettidest või energiajookidest, on kolm korda suurem kalduvus kuulda hääli ja näha olematuid asju kui neil, kes on pruukinud kofeiini võrdelises koguses poole tassi oakohviga (ühe tassi lahustuva kohviga). Teadlaste kasutatud andmete kohaselt sisaldavad seitse tassi lahustuvat kohvi kokku 315 milligrammi kofeiini. See teeb sama palju kui umbes kuus tassi kanget teed, üheksa purki koolajooki, neli purki Red Bulli või poolteist tassi kohvikukohvi.
100 milliliitrit energiajooki annab keskmiselt 30-50 kilokalorit. Sama palju saab energiat ühe magushapu õuna söömisest. (3;5) Järgnevalt ülevaade energiajoogi koostisosade mõjudest. 1.1 Kofeiin Kofeiin on stimulant ehk aine, mis ergutab südametööd ja kesknärvisüsteemi ning tõstab vererõhku. Kofeiini leidub koola-tüüpi jookides, tees, kohvis, sokolaadijookides ja teistes sarnastes toodetes. Enamik tarbitavatest energiajookidest sisaldab kofeiini 240 - 320 mg liitri joogi kohta. Kofeiini sisaldus võib olla tees 245 430 mg/l, kohvis 210 340 mg/l, sokolaadijoogis 5,5 - 41 mg/l ja sokolaadis 110 710 mg/kg. Kui 10-aastane 30 kg kaaluv laps tarbib päevas 1 - 2 purki ehk kokku 500 ml energiajooki, mille kofeiinisisaldus on 320 mg/l, saab ta ühe kilogrammi kehamassi kohta 5,3 mg kofeiini. Et lapsed ja noored tavaliselt ei joo palju teed ega kohvi, siis sellises koguses energiajoogi
1.5 Energiajoogid ja tervis Inimesed on arvamusel, et juues energiajooki enne sportimist, siis on see soorituslikult kasulik. Tegelikult see nii ei ole. Kõrge kofeiinisisaldus jookides võib tekitada ebameeldivaid kõrvalmõjudisd. Suur suhkrusisaldus suurendab vee kadu organismist ja muudab energiajookide tarbimise füüsilise aktiivsuse puhul hoopis ohtlikuks. (http://www.kliinikum.ee) Ametlikult on soovitatud loobuda energiajookidest nende suure kofeiinisisalduse pärast: 1) lastel ja noortel, 2) südamehaigetel, 3) rasedatel, 4) kofeiini suhtes tundlikel inimestel. (http://www.kliinikum.ee) Kuna energiajook kulutab organismi energiavarusid ja tekitab suurenenud koormustunnet, siis peab intensiivsele tööperioodile järgnema kindlasti korralik puhkus. Kõrge kofeiinitase tekitab lisaks eelnevalt nimetatud ärevusele, murelikkust ja südame rütmihäireid
eksitavast nimest, ei anna see sulle energiat – jook ergutab organismi lühiajaliselt ning aitab ära kasutada organismi enda energiavarud. Energiajook sisaldab erinevaid ergutavaid toimeaineid, millest levinum on koffeiin – seda leidub enam, kui 60 taime lehtedes, seemnetes või viljades, neist tuntumad on kohv, tee ja kakaooad, koffeiin ergutab südant, tõstab vererõhku ning suurendab rasvade lõhustumist. Lisaks sellele leiab energiajookidest tihti ka vähemtuntuid erguteid nagu tauriin, guaraana ja glükoronolaktoon. Vitamiinidest võib energiajoogi seest leida B-vitamiini, mis mõjututab närvisüsteemi, C-vitamiini, mis osaleb kudede ning hammaste moodustumises ning E-vitamiini, mis toimib antioksüdandina. (Tunnetoitu 2015 ) Tihti aetakse energiajook segi spordijoogiga. Spordijook sisaldab kaht iseloomulikku komponenti – süsivesikuid energiaallikana ja elektrolüüte higiga kaotatud
kõrge vererõhk, südamepuudulikkus ja rütmihäired. Ohutu kogus Tervete täiskasvanud inimeste puhul loetakse ohutuks päevaseks kofeiinidoosiks 300 mg.Kofeiinimürgitus avaldub täiskasvanutel kofeiiniannuste juures, mis on suuremad kui 7-8 mg/kg/päevas või 500-600 mg/päevas ehk umbes viis tassi kohvi. Laste puhul ei tohiks kofeiinikogus ületada 2,5 mg/kg ja noorukite puhul on piiriks 100 mg päevas. Valdav osa Eesti poodides müüdavatest energiajookidest sisaldavad kofeiini 32 mg/100 ml kohta. Kofeiin kui keha puhastaja Kofeiini peetakse üldiselt aineks, mis viib organismist vedelikku välja. Samas on USA Riikliku Teaduste Akadeemia meditsiiniinstituudi uurimus kindlaks teinud, et kofeiini ja alkoholi sisaldavad joogid viivad küll vett organismist välja, kuid selle mõju on lühiajaline. Seega kofeiinil võib olla lühiajaline (3-5 päeva kestev) organismist vett väljutav
soodustavad eelisjärjekorras rasva kasutamist energiaallikana, kiirendavad taastumisprotsesse ja skeletilihaste kasvu. (Liebert 2008: lk 122) Kõige suuremaks mureks energiajookide ohutuse hindamisel on asjaolu, et ei ole piisavalt informatsiooni energiajookide koostisosade koostoimest. Ollakse arvamusel, et koos kofeiiniga, suureneb paljude koostiosade mõju. Puudub riskihinnang tauriini ja glükuroonlaktooni tarbimise suurte koguste kohta, mida saadakse energiajookidest. Samuti ei ole andmeid ka tauriini ja glükuroonlaktooni ohutu tarbimise ülempiiride kohta. (Ibid. lk 129) Energiajookide liigtarbimine võib põhjustada iiveldust ja oksendamist ning südamerütmihäireid. Samuti võib liigne pruukimine rikkuda elektrolüütide tasakaalu. Energiajooke ei tohiks tarbida epilepsiahaiged, sest need joogid võivad esile kutsuda tõsiseid haigushooge, ning lapsed, lapseootel naised ja rinnapiimaga toitvad emad. Samuti on
rünnaku eest · Tõstavad enesehinnangut, vähendavad ärevust ja muret · Kiirendavad skeletilihaste kasvu · Kiirendavad taastumisprotsesse [2:121-122] 7.1 Kas energiajoogid on ohutud? Kõige suuremaks probleemiks energiajookide ohutuse hindamisel on asjaolu, et ei ole piisavalt andmeid energiajookide koostisosade koostoimest. Arvatakse, et paljude koostisosade koostoime kofeiiniga suureneb. Energiajookidest peaksid loobuma epilepsiahaiged, kuna need joogid võivad neil esile kutsuda tõsiseid haigushooge. Liigne energiajookide tarbimine võib rikkuda elektrolüütide tasakaalu, põhjustada iiveldust ja oksendamist ning südame rütmihäireid. Kindlasti peaksid energiajookidets loobuma lapsed, lapseootel naised ja rinnapiimaga toitvad emad. [2:129-130] 8.KÜSITLUS 8.1 Tulemuste analüüs Uurimustöö küsitluse tulemuste esitlemisest ja analüüsist. Küsimustik on ehitatud üles 9-le küsimusele
Suurim osa igapäevaste tarbijate hulgas on põhikooli viimaste klasside õpilastel. Energiajookide mõju tervisele Arvatakse, et väikestes kogustes: Parandavad reageerimisaega ja meeleolu. Suurendavad vastupidavust, tähelepanelikkust ja erksust. Vähendavad unisust. Aga tegelikult... võib energiajookide tarbimine kaasa tuua kahjulikke mõjusid tervisele. Soovimatud kõrvaltoimed ja komplikatsioonid energiajookidest tulenevad suuresti kofeiinisisaldusest. Eesti poodides müüdavate energiajookide kofeiini sisaldus on ca 20-39 mg 100ml kohta. Kofeiini tarbimine võib põhjustada ebasoodsaid kõrvaltoimeid, nagu pearinglus, unetus, ärritus, ärevus, rahutus, segadus, paranoia, hallutsinatsioonid, seedetrakti häired, insult, südame rütmihäired. Liigne kofeiini tarbimine võib põhjustada kofeiinimüristust.
annaabi.ee 
