Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"banketi" - 14 õppematerjali

Eesti konverentsituru konverentsikeskused
2
docx

Eesti konverentsituru konverentsikeskused

LISAINFO Seminariruumide arv (kuni 20 kohta) 1 Seminariruumide arv (kuni 10 kohta) 1 Seminariruumide arv (kuni 50 kohta) 1 Seminariruumide arv (kuni 100 kohta) 1 Seminariruumide arv (kuni 20 kohta) 1 Seminariruumide arv (kuni 10 kohta) 1 Seminariruumide arv (kuni 50 kohta) 1 Seminariruumide arv (kuni 100 kohta) 1 OMADUSED JA VARUSTUS Ligipääs liikumispuuetega inimestele,Wifi,Konverentsitehnika,Konverentsi toitlustus,Banketi võimalus,Ligipääs liikumispuuetega inimestele, Konverentsi toitlustus,Banketi võimalus. Dorpat konverentsikeskus-mahutab 10 erineva auditooriumi ühendamisel korraga kuni 1100 külalist. Hea ruumiplaneerimine ning kaasaegne tehnoloogia võimaldab keskuses korraldada nii suuremaid konverentse koos erinevatele gruppidele suunatud workshoppidega, kui ka väiksemaid koosviibimisi, koolitusi ja tooteesitlusi. Messide korraldamiseks ning

Haldus → Seminari korraldus
11 allalaadimist
SELVELAUAD
7
pptx

SELVELAUAD

Eeljoogilaua võib katta nii siseruumides kui ka vabas õhus. EELJOOGILAUD Click to edit Master text styles Second level Third level Fourth level Fifth level TERVITUSJOOGILAUD Tervitusjoogilaua võib katta iseseisva lauana näiteks isiku või sündmuse tervitamiseks (pruutpaari tervitamine pärast abielu registreerimise tseremooniat jne) või siis kindla isiku (isikute) või sündmuse tervitamiseks banketi algul enne lauda istumist. Vastuvõtt tervitusjoogilauaga kestab lühikest aega, pool tundi kuni tund. TERVITUSJOOGILAUD Sellegi laua puhul kaetakse joogiklaasid ja pudelid, samuti joogi juurde pakutavad suupisted lauale, mille taga ei istuta. Tervitusjooki võib pakkuda ka kandikutelt. Tervitusjoogiks võib olla sampanja või vahuvein, veinid, lahjad segujoogid. Kindlasti pakutakse ka alkoholivaba alternatiivi. Joogi juurde võib pakkuda kompvekke, sokolaadi, küpsiseid, pähkleid.

Toit → toiduainete sensoorse...
7 allalaadimist
Henri Rousseau elu ja looming
15
ppt

Henri Rousseau elu ja looming

töötas ka ajakirjas Le Petit Journal, kus maalis ajakirjale kaanepilte. · Suri Pariisis 2. september aastal 1910. Le Petit Journal kaaned Kunst · 1885. aastal saatis ta 2 maali Salon des Champs Elysées`sse. · 1886. aastat sai ta oma maale püsivalt näidata Salon des Indépendants`is. · 1893. aastal kolis ta Montparnasse`e stuudiosse, kus ta elas ja töötas elu lõpuni. · 1908 pidas Pablo Picasso enda stuudios banketi Henri Rousseau auks. Looming · Ta oli iseõppinud kunstnik. · Tema töödele on iseloomulik keeruline värvidelahendus ja ainulaade kompositsioonioskus. · Eeskujud: Félix AugusteClément ja JeanLéon Gérôme. · On kujutanud palju dzunglistseene. · Sai inspiratsiooni armeekaaslastelt, kes käisid Mehhikos ekspeditsioonidel ja kirjeldasid talle sealset olustikku. · Lisaks sai mõtteid raamatutest ja botaanikaaedadest.

Kultuur-Kunst → Kunstiajalugu
96 allalaadimist
Menüü ajalugu
16
ppt

Menüü ajalugu.

See põhineb juba 19.saj algul Venemaal kujunenud ja siiani kasutusel oleval järjekorral: - Külm eelroog - kuum eelroog - supp/puljong - kalaroog - pearoog - kuum vaheroog - Külm vaheroog -Sorbett -Liha-või linnuliharoog - aedviljaroog -Kuum järelroog -Külm järelroog - juust -Tõeline magustoit -Värsked puuviljad -Kohv või tee lisanditega. Päevamenüüd Kogupäevamenüüd Komplekslõunate menüüd Banketi või peolauamenüüd Lastemenüüd Kohvi-või teelaua menüüd Piknikukorvide menüüd Grilleinete menüüd Autolõuna menüü ( Auto-lunch ) Kiirlõuna menüü ( Quick lunch ) Ärilõuna menüü ( Business lunch ) Personalimenüü Pidusöök ( Gala Lunch ) Energiavaese eine menüü (golden door Paastumenüü Lennuliinide menüü Ühe eine kindel manüü ­ table d' hote menüü Vaba valiku menüü ­a la carte menüü banketimenüü

Toit → Kokandus
22 allalaadimist
Menüü koostamise alused
3
docx

Menüü koostamise alused

(MENÜÜ KOOSTAMISE ALUSED) 1. Mis on menüükaart, toidukaart, joogikaart? Menüükaart- See on vabalt valitav roogade loetelu. Toidukaart- Kliendile kajastub müügil olev sortiment toidu ja joogikaardis. 2.Restoranimenüü tüübid Ühe eine kindle menu- table´d hote menu Vaba valiku menu- a la carte menu Banketi menu 3.Millised toidusektsioonid on retorani toidukaardid? 4.Argieinete roakäikude serveermuse järjekord * külm eelroog * kuum eelroog * supp või puljong *kalaroog *pearoog *kuum vaheroog *külm eelroog * sorbet *liha-või linnuliha roog * aedvilja roog * kuum järelroog *külm järelroog *Juust * tõeline magusroog *värske puuviljad * kohv või tee lisandiga 5.Mis on kogupäeva menu ja mida selle koostamisel arvestada ? 6.Nimeta menüüde tüübid toitumisaja järgi

Toit → Toitlustus
84 allalaadimist
Egiptus
2
docx

Egiptus

Nägu värvisid egiptuses nii mehed kui naised. Kosmeetikavahendeid valmistati mitmesugustest mineraalidest.Silmade jumestamine võis ka kasulik olla ja kaitsta silmi ereda päikesevalguse eest. Mängud ja lõbustused Egiptuse lapsed ja täiskasvanud lõbustasid ennast vabal ajal mitmesuguste mängude ning ettevõtmistega, mehed pidasid jahti ja püüdsid kala, mis oli muidugi kasulik meelelahutus, naised tegelesid muusika ja tantsuga ning mõnele kujunes banketi- ja peokülaliste lõbustamine isegi elukutseks. Lapsed mängisid mänge mis on tänaseni populaarsed, näiteks sõda, tantsumängud, hüpati sikku, veeti köit ja mängiti pallikulli. Egiptuse lastelgi olid lelud, sealhulgas nukud ja mänguloomad, mõningaid nukulaadseid kujukesi võidi kasutada nii usutalitustel ohvriandidena, kui ka mänguasjadena. Egiptlased tundsid mitmesuguseid pille, millel mängisid enamasti naised.muusikat küll üles ei

Kultuur-Kunst → Kultuurilugu
4 allalaadimist
Toitlustusettevõtted
8
doc

Toitlustusettevõtted

7.Milliseid menüüsid ja teenuseid pakub hotellirestoran? Hotellis asuvad toidurestoranid peavad pakkuma toitlustamist kogu päeva jooksul. Hotelli restoranid pakuvad tavaliselt Rootsi lauast hommikueinet või osalise teenindusega hommikusööki, lõunasööki nii päevamenüü kui ka à la carte’i menüü järgi, õhtul à la carte’i menüüd või tellimuseineid ning loovad tingimused mugavaks ajaviitmiseks. Hotelli restoranid pakuvad sõltuvalt hotelli äriideest ka banketi- teenindust, kohvipause seminaridest ja konverentsidest osavõtjatele, toidu serveerimist hotellitubadesse ning hotelli üldkasutatavatesse ruumidesse (kabinettidesse, saunadesse jne). Hotelli restoranid valmistavad suupisteid eri baaridele ja kohvikutele, pakuvad sageli catering - ja toateenindust ning hooldavad hotellitubade minibaare. 8.Milliseid spetsialiseeritud toidurestorane oskate nimetada? Keskaja Restoran Olde Hansa, Mekk, Kaerajaan, Olematu Rüütel, KüüslaauguRestoran

Toit → Kodumajandus
22 allalaadimist
Nordea Kontserdimaja hea teeninduse ABC
19
docx

Nordea Kontserdimaja hea teeninduse ABC

riiulid ning põrand puhtana. KLAASILAOD Kontserdimaja söögi/joogi serviisi hoiustatakse 2. korrusel klaasilaos ning 0 korruse nõudepesuruumi kõrval paiknevas klaasilaos. Klaasiladude riiulid tuleb hoida selgelt sorteerituna, mitte asetada erinevate klaaside kaste teineteise ette ning mitte laduma pooltühje/tühje klaasikaste segamini täis kastidega. 2 korruse klaasilaos sinistel restidel olevaid banketi kohviserviisi hoiustada 50 (2x5x5) kaupa alusel ning taldrikud laduda korrektselt riiulisse alustelt maha. Söögiriistad ning kohvilusikad tuleb hoida selgelt sorteerituna plastkarpides ning ladustatuna arusaadavalt riiulile. Vee ja kohvi termosed tuleb hoida eraldi. Kui on vahetult veetermoselt ära tulnud silt ,,Hot water"/"kuum vesi" eraldada termos teistest ning kanda hoolt uue sildi jõudmise eest

Ametid → Ametijuhend
4 allalaadimist
Skandinaavia Mütoloogia
15
sxw

Skandinaavia Mütoloogia

(Cotterell 2001, lk 182) Rahujumal, Odini poeg. Headuse, süütuse, andestuse kehastus, keda armastasid kõik. Tema naine on Nanna ja poeg Forseti. Baldril oli laev nimega Hringhorni, mis oli suurim iial ehitatud. Kui Loki teada sai, et Baldur oli kõigi ja kõige poolt puutumatuks kuulutatud, leidis ta et puusõõrik oli ainuke asi mis teda tappa ei saanud. Loki võttis puusõõriku ja andis selle pimedale Jumalale Hod-ile , kes banketi ajal puuvõõrikut visates Baldurit tabas. Nii sai Baldur Loki poolt tapetud ja Ragnaroki heidetud. Hod oli Balduri kaksikvend, kes oma venna mõrva eest tapeti.(3, 7). Balduri surma seostatakse mõnedes allikates veel ka Ragnaroki algusega, kus teati, et Baldur taaselustub, Uues Maailmas, peale Ragnaroki, katastroofist puhastununa (Cotterell 2001, lk 183) 3.5 Freya Tuntakse veel ka Freyja nime all. Armastuse, seksuaalse iha, viljakuse jumalanna, vapper sõdalane, Valkyries-i kuninganna

Ajalugu → Ajalugu
133 allalaadimist
Kokkuvõte raamatust Katariina Suur-Naise portree
15
docx

Kokkuvõte raamatust Katariina Suur: Naise portree.

Austria ja Prantsusmaa oma liitlaste näol, seega oli tema troonile püsima jäämine selgelt ebakindel. Dura! · 11. aprillil 1762 sündis Katariinal tema eraapartemendis saladuskatte all poeg. Tema nimeks sai Aleksei Grigorjevits, hilisemalt krahv Bobrinski. · Vabanenud rasedusest, mis oli tema võimalusi piiranud, sai ta üles astuda avalikult ning hakata tegutsema. · Kui Peeter III korraldas aprilli lõpul banketi, sõnas ta selle algusjärgus ka toosti keisriperekonna auks. Kõik tõusid peale Katariina. Peeter vihastas seepeale ning pärast mõningat arupidamist karjus ta üle rahva Katariinale "Dura!". See andis mõista, et Katariinal tema kõrval tulevikku pole. · Etteteadlikult hakkasid konspiratoorid pärast seda Katariina nimel sõduritele veini ja raha jagama. Vaikimisi otsiti poolehoidu kõikide kaardiväe üksuste käest. · 27

Ajalugu → Ajalugu
4 allalaadimist
Machiavelli-Valitseja
9
docx

Machiavelli "Valitseja"

Sellised maneerid aitavad kaasa võimu saamisele, kuid mitte austuse ega ülevuse saamisele. Fermolane Oliverotto teenis aastaid sõjaväes, kuid leidis olevat seda orjatööks. Seejärel otustas ta vallutada Fermo fermolase ja vitellozzlaste kaasabil. Ning ta kirjutas oma onule, et ta saabub kodumaale ja ta tahaks uhket vastuvõttu. See sai korraldatud. Onu paigutas ta oma majadesse elama. Mõne päeva möödudes oli Oliverottol välja mõeldud kuritegeleik plaan ning ta korraldas uhke banketi, kuhu kutsus oma onu ja tähtsamad fermolased. Keset banketti palus Oliverotto külalised kõrvalisemasse ruumi, kus saaks arutada tähtsaid asju ning siis ilmusid sõdurid ning tapsid maha onu ja kõik teised. Pärast mõrtsukatööd piiras Oliverotto sisse linnavalitsuse, niiet teised olid sunnitud talle alluma ning alluma uuele kehtestatule valitsusele. Tapeti kõik need, kes võisid ohustada teda ninng seejärel tugevdas ta end uute tsiviil- ja militaarkorraldustega. Kuid Oliverotto

Politoloogia → Politoloogia
83 allalaadimist
Ametkondlik kaitumine ja etikett
80
pdf

Ametkondlik kaitumine ja etikett

Alati võib ju juurde võtta. 
 Nõuanded kokteilivastuvõtul 
rootsi laua korraldajale
 Konsulteerige asjatundjatega, paluge kalkulatsioon oletatavate kulutuste kohta, sest rootsi laud on kallis.
 Rootsi lauda võib alati tellida piiratud koguse roogade ja jookidega.
 Bankett 
 Bankett tähendab pidusööki üksikisiku auks, firma avamise, koostöö alustamise või mõne muu sündmuse puhul. 
 Banketi korraldamine on kulukas, seepärast saavad kutse ainult kõige väärikamad külalised. Banketile pääseb – ükskõik mis riigis – vaid kutse saanud isik. Kutsel on märgitud peale toimumiskoha ja eesmärgi ka riietus: meestele enamasti frakk ja sel juhul kannavad daamid nn suurt õhtukleiti. Kutsutud külalised pannakse lauda istuma diplomaatilise protokolli alusel. 
 Banketil peetakse ametlikke kõnesid.


Ametid → Sekretäritöö
47 allalaadimist
Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt
193
docx

Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt

2. Ettetellitud ja komplektmenüüde puhul lõplik eelkate Lõplik eelkate = tabled´hoteeelkate Ärilõunate, turistirühmade, konverentsidest osavõtjate ja muude ettetellimuste puhul pannakse lauale kõik selle menüü puhul vajalik. Lõpliku eelkatte teeb kelner pärast tellimuse vastuvõtmist roogade vaba valiku puhul, korrigeerides selle põhjal minimaalset eelkatet. 3. Mitmekäiguliste bankettide puhul täielik eelkate Täielik eelkate oleneb banketi liigist ja menüüst. Lauda ja kiire teenindamise tagamiseka pannakse lauale: Kõik vajalikud söögiriistad (kuni kohvikäiguni); Kõik vajalikud klaasid; Suupiste, leiva ja spetsiaalne kohanäitamistaldrik (kui viimast peetakse vajalikuks); Salvrätt; Nimekaart; Individuaalne menüü; Maitseained; Lauakaunistus. 166 201. Isikliku hügieeni ja sanitaarnõuded toitlustuses

Turism → Turismiettevõtlus
114 allalaadimist
VARAUUSAEG
68
pdf

VARAUUSAEG

Kui ülemasehaldur Margarete oli valmis rahu sõlmima, siis Felipe II mitte. Mässu saadeti maha suruma Alba hertsog Fernando Alvarez de Toledo 10 tuhande mehelise Hispaania sõjaväega. Alba hertsog oli veelgi fanaatilisem kui kuningas, leides, et ,,Madalmaid saab valitseda vaid timukakirve ja tuleriida abil." Saanud tagasiastunud Margarete asemel ülemasehalduriks, asuski ta oma kavatsusi ellu viima. 9. septembril 1567 lasi hertsog banketi ajal kõrgemad aadlikud vahistada. Juunis 1568 ,,ketserlikud mässajad" (teiste hulgas ka katoliiklasest krahv Egmont) hukati ning nende varandus konfiskeeriti. Alanud oli süngeim aeg Madalmaade ajaloos. Kuni 1572. aastani hukati 8000 inimest, 60 tuhat pages repressioonide eest Saksamaale. Paavst Pius V kinkis hertsog Albale tänutäheks pühitsetud mõõga ja kalliskividega kaunistatud kiivri. Otsekui karistusena kehtestati ka Madalmaades 1571

Ajalugu → Ajalugu
156 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun