Plaanid puhkusele minna? Võta endale majutus AirBnb kaudu ja saad 37€ kontoraha Tee konto Sulge
Facebook Like

Piimatooted (0)

1 Hindamata
Punktid
 
Säutsu twitteris
Piimatooted
Helgie Mandzolo Saar .
11.klass.
Mis on piim?
On kgeväärtuslik toiduaine , mille koostises
inimorganismi arenguks vajalikud toitained.
Sisaldab täisväärtuslikke valke.
Kasutatakse : kitse-, pühvli-,kaameli-,põhjapõdra
ja hobusepiima ning lehmapiima.
Kõige rasvarikkam põhjapõdra piim ja
süsivesikurikkam hobusepiim
Piima töötlemine.
Eesmärk on kahjulike mikroobide tõkestamine ja
kasulike aineid välja tuua.
Jahutamine- pärast lüpsmist.
Filteerimine-mehaaniliste lisandite eraldamine.
Pastöriseerimine-kahjulike mikroobide
hävitamine,piima säilivuse pikendamine.Viiakse
80kraadi juures.
Normaliseerimine- piima rasvaprotsendi viimine
ettenähtud tasemele , toimub rasvata piima ehk
lõssi lisamisega
Lõss- nimetatakse piima, millest on peaaegu kogu
piimarasv koore näol eraldatud
Millist piima eelistada?
Võib juua : toorpiima, valida mõnevõrra lühema
säilivusajaga pastöriseeritud piim või mitmekuulise
säilimisajaga kõrgpastöriseeritud piim
. Toorpiima eelis on piima biokeemilise koostise
80% sisust ei kuvatud. Kogu dokumendi sisu näed kui laed faili alla
Vasakule Paremale
Piimatooted #1 Piimatooted #2 Piimatooted #3 Piimatooted #4 Piimatooted #5 Piimatooted #6 Piimatooted #7 Piimatooted #8 Piimatooted #9 Piimatooted #10 Piimatooted #11 Piimatooted #12 Piimatooted #13 Piimatooted #14 Piimatooted #15 Piimatooted #16 Piimatooted #17 Piimatooted #18 Piimatooted #19 Piimatooted #20 Piimatooted #21 Piimatooted #22
Punktid 10 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 10 punkti.
Leheküljed ~ 22 lehte Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2011-12-17 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 30 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor helgie Õppematerjali autor

Lisainfo

Räägime: mis on piim, piima töötlemine, millist piima eelistada.
rõõskkoor , hapukoor , hapupiima tooted , jogurt , kohupiim , kohupiima tooted , jäätis , piima kasulikkus , mõned pildid , kasutadatud materjal , piim

Mõisted


Meedia

Kommentaarid (0)

Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri


Sarnased materjalid

18
doc
Piimatooted
3
docx
Piimatooted
40
docx
Piim ja piimatooted
14
docx
Piim ja piimatooted
12
doc
Light-tooted
23
ppt
Esmavajalikud toiduained-Piimatooted
110
docx
Toidukaubaõpetuse õpimapp
62
doc
Toiduained



Faili allalaadimiseks, pead sisse logima
Kasutajanimi / Email
Parool

Unustasid parooli?

UUTELE LIITUJATELE KONTO MOBIILIGA AKTIVEERIMISEL +50 PUNKTI !
Pole kasutajat?

Tee tasuta konto

Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun