6 фактов о
плесени
Плесень –
один из самых древних живых организмов
на Земле. Она появилась 200 миллионов лет
назад и научилась выживать в любых
условиях: в радиации, арктических льдах
и открытом космосе. Она спасает жизни
и способна убить.
Умная плесень
Помните
старый эксперимент, где крыса должна
найти правильный путь в лабиринте, чтобы
заполучить еду. Так вот, как выяснил
японский ученый Тошуки Накагаки, плесень
справляется с этим заданием не хуже. В
2000 году он провел эксперимент, поместив
у входа в лабиринт плесневой гриб
«Physarum polycephalum», а на выходе кусочек
сахара.
Плесень сразу
же пустила «ростки» именно в сторону
сахара, споры гриба заполняли собой все
пространство в лабиринте, раздваиваясь
на каждом перекрестке. Как только
какой-нибудь из отростков попадал в
тупик, он поворачивал обратно и искал
путь в другом направлении. Микроскопическому
грибу понадобилось всего 4 часа, чтобы
заполнить собой все ходы лабиринта и
отыскать верную дорогу к сахару.
Но, что самое
интересное, когда у уже прошедшего
лабиринт грибного мицелия отщипнули
кусок и вновь поставили у входа в
лабиринт, положив в конце сахар, – один
из ростков безошибочно выбрал самый
короткий путь к выходу из лабиринта и
сахару, а второй просто «вскарабкался»
по стенам лабиринта и пополз по потолку.
Таким образом, простая плесень обнаружила
не только зачатки памяти, но и способности
к нестандартному способу решения задач,
что говорит о наличие у гриба интеллекта.
Опасная
плесень
Плесень
сопровождает нас повсюду, она огромными
колониями обитает в ванных, квартирах,
вентиляционных шахтах, и что самое
неприятное, в наших холодильниках.
Поэтому люди привыкли просто ее не
замечать. И зря.
Помимо того,
что микроскопический грибок способен
уничтожать целые здания, он еще и ядовит
для человеческого организма. В процессе
роста он вырабатывает вещества, которые
поражают легкие, кишечник, кожу. Их споры
проникают в дыхательные пути и «оседают»
внутри нас, открывая дорогу бактериям
и вирусам. Аллергия – чуть ли не самое
безобидное следствие проживания с
плесенью в качестве соседа. Микроскопический
грибок способен разрушать структуру
ДНК и приводить к раковым заболеваниям.
По словам
ученых, плесень и ее яд практически не
выводятся из организма. Самой опасной,
в данном случае, считается желтая плесень
из рода аспергилл, которая «заводится»
на молочных продуктах, рыбе и орехах.
Она выделяет опасное вещество афлатоксин,
которое накапливается в организме и
через 10 лет может стать причиной онкологии
печени.
Проклятие
Тутанхамона
По крайней
мере, в двух загадочных смертях,
последующих за открытием археологом
Говардом Картером нетронутой гробницы
Тутанхамона, сегодня винят плесень.
Оказалось, что в тканях легких мумии
все еще жил плесневый грибок аспергиллус
нигер, который может стать смертельным
для людей с ослабленным иммунитетом
или с поврежденной легочной системой.
Первая жертва
«Тутанхамона» - организатор и спонсор
раскопок Лорд Карнарвон еще задолго до
обнаружения гробницы попал в страшную
автомобильную аварию, в которой повредил
легкое. Он умер от пневмонии спустя
некоторое время после посещения гробницы.
Вслед за ним скончался и другой участник
раскопок – Артур Мейс, который, по
трагичной случайности, был тяжело болен
до начала раскопок. Его ослабленная
иммунная система стала идеальной средой
для проявления смертоносных качеств
плесени.
Непобедимая
плесень
Одно из
основных и самых опасных свойств плесени
является ее вездесущность. Микроскопические
грибки способны выживать, без преувеличения,
в любых условиях. Они прекрасно чувствуют
себя среди арктических льдов, на
радиоактивном саркофаге 4-го энергоблока
Чернобыльской АЭС, и даже в открытом
космосе.
Так, в рамках
эксперимента «Биориск», который был
направлен на исследования влияния
условий открытого космоса на живые
организмы, три капсулы со спорами
плесневых грибов Пенициллум, Аспергилус
и Кладоспориум вывели в открытый космос
и прикрепили к обшивке орбитальной
станции. Результаты были просто
ошеломляющие, споры плесневых грибов
после полугодового пребывания в открытом
космосе не только выжили, но еще и
мутировали, став более агрессивными и
устойчивыми.
И это еще не
рекорд. Исследователи поместили плесень
из рода Аспергилус Фумигатус в пробирку
с мощным антигрибковым препаратом.
Часть колонии выдержала удар. И это
несмотря на то, что шанс выжить у плесени
в данных условиях был ровно таким же,
как у человека, помещенного в
концентрированную серную кислоту.
Плесень и
антибиотики
Пенициллин
– первый в мире антибиотик, спасший
жизни сотням тысяч военных во время
Второй мировой войны, впервые был выведен
британским бактериологом Александром
Флемингом в 1928 году из штамма плесневого
гриба вида Пенициллум нотатум.
Как и в случае
с большинством гениальных открытий,
это произошло совершенно случайно. В
одной из чашек Петри с бактериями
стафилококка, в результате неправильного
хранения завелась серо-зеленая плесень.
Флеминг с удивлением обнаружил, что не
убиваемые колонии стафилококков, унесшие
столь много жизней во время Первой
мировой, вокруг этой плесени просто
растворились. Чудо-лекарство, от которого
все раны военных затягивались буквально
на глазах, было доработано уже во время
Второй мировой. На вручение Нобелевской
премии создателям панацеи – Флемингу,
Чейну и Флори было сказано: «Для победы
в войне пенициллин сделал больше, чем
25 дивизий!».
Врачи
настоятельно рекомендуют – если продукт
начал плесневеть, его необходимо
выбросить. Простое удаление пораженного
участка ни к чему не приведет. Если это
мягкие фрукты, хлеб или варенье, то
грибница, скорее всего, распространилась
на весь продукт.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXxX
6 fakte hallitust
mold on üks kõige
iidne elavatest liikidest maal. ta näitas üles 200 miljonit aastat
tagasi, ja õppis ellu tingimused: radiatsiooni, arktika jää ja
avatud ruumi. ta päästab elusid ja võimeline
tapma .
tark hallitust
mäletad vana
eksperiment , kus
rott on leida õige tee labürindis, et too söök.
nii, see on see, mida teada jaapani
teadlane toshuki nakagaki,
hallitus , kantseldanud see ülesanne, mitte hullem. 2000 aastal, ta
hoidis eksperiment, asetades drenaažisüsteemide labürindi
plesnevoy seene "physarum polycephalum", ja väljalaskeava
tükk suhkrut.
mold kohe panna
"kuludjne" on pool suhkru, vaidlused
grib täitsin kõik
ruumi labürindis, razdvaivayasʹ igal tänavanurgal. niipea kui
mõnda aega protsessidega tupik, pööras ta tagasi ja otsis teed
teises suunas. seene miscroscopic võttis ainult 4 tundi täita kõik
liigutused labürindi ja leida õige tee suhkrut.
aga, mis veel
tähtsam, kui on juba mööda labürinti seene mütseel otshchipnuli
tüki ja on taas teinud labürindi sissekäik, pannes lõpus suhkur,
on üks idud äratuntavaid valis lühim tee väljapääsuni laste
labürindi ja suhkruga, ja teine lihtsalt "ronis" seinte
labürint ja roomavad
laes . seega, lihtsa mold leidsin mitte ainult
algused mälu, aga ka võimet tegeleda probleemide ebatüüpiliste
režiim, mis räägib olemasolu grib
luure .
ohtliku hallitust
mold
saadab meid
kõikjal, ta on tohutu
kolooniad elab vannitubades, korterid,
õhušahtid, ja mis kõige häirivam, meie külmikud. seepärast
inimesed lihtsalt teda ei märkaks. sa poleks pidanud.
lisaks asjaolule, et
mikroskoopiline
seen on võimelised hävitama terve hoone, ta on
endiselt ja on mürgine
inimkeha . protsess kasvu toodab ained, mis
mõjutavad kopsud,
soolikad , naha. oma vaidlused tungida
hingamisteede ja "lahendada" meie sees, avades tee
bakterid ja
viirused .
allergiad on peaaegu kõige kahjutum tagajärg elukoha
vormis kui naaber. mikroskoopilised seen on võimeline hävitama
struktuur dna ja põhjustada vähki.
vastavalt teadlased,
hallituse ja selle mürk praktiliselt ei võetud organism. kõige
ohtlikum, sel juhul peetakse kollane mold alates mingi
aspergillus ,
mis "algus" piimatooted, kala ja pähklid. ta produtseerib
ohtlik aine aflatoksiin, mis
akumuleeruvad kehasse ja 10 aasta
jooksul võib põhjustada onkoloogia maksa.
needus
tutanhamon vähemalt kahe
salapäraseid surmajuhtumeid, järelmeetmed avamise
arheoloog howard
carter puutumata hauakambri tutanhamon, täna, süüdista hallitust.
tuleb välja, et valguse muumia kudede elas endiselt seenest
aspergillus niger, mis võib olla
surmav inimestele nõrgenenud
immuunsüsteemiga või
vigastatud kopsu süsteem.
esimene ohver
"tutanhamon" - korraldaja ja sponsor õõnestised,
isand carnarvon, isegi enne avastamise hauakambri oli kohutav autoõnnetus,
milles viga ta kopsu. ta suri kopsupõletikku mõne aja pärast,
pärast külastada haual. pärast seda oli surnud ja teise
osapoole väljakaevamised on
arthur mace,, mis traagiline õnnetus, oli
tõsiselt haige enne väljakaevamised. selle nõrgestatud
immuunsüsteem on saanud ideaalne keskkond ilmingute surmav
kvaliteediomaduste hallitust.
võitmatu hallitust
üks peamine ja
kõige ohtlikum omadusi mold on oma kõikjalolekule. mikroskoopilised
seened saaksid ellu, ilma liialdusteta, igas olukorras. nad on ilusad
tunnen seas arktika jää, radioaktiivsete sarkofaagi 4 nda üksuse
tšernobõli
tuumaelektrijaama ja isegi kosmoses.
nii, raames
eksperiment "ohu", see saadeti uuringu mõju kosmoses nüüd
elusorganisme, kolm kapslit vaidlused plesnevykh seened penitsillum,
aspergillus. ja kladosporium tõi kosmosesse ja
seljas orbiidi jaama
plating. tulemused olid lihtsalt rabav, vaidlused plesnevykh seeni
pärast kuuekuulise jääda avatud ruumi mitte ainult ellu, aga
ikkagi ja muteerunud, üha agressiivsemaks ja jätkusuutlikumaks.
ja see pole rekord.
teadlased panid mold sedalaadi aspergillus. fumigatus katseklaasis
tugeva antigribkovym
uimasti . osa koloonia kodanikud õhku. ja see on
vaatamata asjaolule, et ellujäämisvõimalused hallituse järgi
antud olukorras, oli täpselt sama mees, paigutatud kontsentreeritud
väävelhappes.
nostalgia ja
antibiootikume
penitsilliin -
esimene maailmas antibiootikum, päästes sadu tuhandeid sõjalise
teise maailmasõja ajal sõda, esimest korda, tühistati briti
bakteriologom
alexander fleming 1928 aastal tüve rahva hallituse
grib tüüp aasta penitsillum notatum.
nagu puhul
hiilgavaim avastusi, see juhtus täiesti juhuslikult. ühes
petri koos
staphylococcus bakterid, tulemusel väära ladustamise alustada
hall-roheline hallitust. fleming oli üllatunud, kui avastasin, et ma
ei ubivayemyye koloonia stafilokokkov, mis nii palju elusid esimese
maailma, ümber selle mold lihtsalt haihtus. ime uimasti, millest
kõik haavad sõjalise laiendatud sõna
otseses mõttes silmad, oli
lõpetatud juba teist maailmasõda. nobeli preemia loojatele panasia
- fleming, cheynu ja flori oli öeldud: " võit sõjas
penitsilliini rohkem kui 25 diviisi!".
arstid soovitavad -
kui toodet hakkas vanus, tuleb see välja
visata . lihtne eemaldamine
piirkonda, ei mingeid. kui see on marjasektori, leib, või
moosi ,
gribnitsa tõenäoliselt levib kogu toote.
Kõik kommentaarid