n(CaF2) = 1600000g/78g/mol = 20513mol m(HF)ilma kadudeta = 2*20513mol*20g/mol = 820513g Kaod = 16%, seega saagis = 84% m(HF)84% saagisega = 820513g*0,84 = 689231g m(HF)45% lahus = 689231g/0,45 = 1531624g V(HF) 45% lahus = m/ = 1531624g/1,16g/cm3 = 1320365cm3 = 1,3m3 3. Kui palju CaCO3 on materjalis, mis saadi järgmise koostisega segu täielikul reageerimisel süsinikdioksiidiga: SiO2 10%, CaO 45%, Ca(OH)2 25%, CaCO3 20%? Lahendus: Võtame 100g segu, siis m(SiO2)=10g, m(CaO)=45g, m(Ca(OH)2)=25g, m(CaCO3)=20g. Nendest süsinikdioksiidiga reageerivad CaO ja Ca(OH)2: CaO + CO2 CaCO3 n(CaO) = 45g/56g/mol = 0,8036mol 1 m(CaCO3) = 0,8036mol*100g/mol = 80,36g Ca(OH)2 + CO2 CaCO3 + H2O n(Ca(OH)2) = 25g/74g/mol = 0,3378mol m(CaCO3) = 0,3378mol*100g/mol = 33,78g m(H2O) = 0,3378mol*18g/mol = 6,08g
Toiteväärtus: Energia: 2295 kJ/550 kcal Valke: 8g Süsivesikuid: 53g Rasvu: 34g Kit Kat-i vahvlipulgad piimasokolaadis: · Koostis: suhkur, nisujahu, lõssipulber, kakaovõi, kakaoliköör, taimne rasv, vadakupulber, võiõli, väherasvane kakaopulber, invertsuhkrusiirup, sojaletsitiin, ritsinoolhappe polüglütseroolestrid, lõhna- ja maitseained, sool, kergitusaine. Toiteväärtus 45g: Toiteväärtus: 45g Täiskasvanu % GDA1 GDA1 Energia: 228 kcal 2000 kcal 11% Valgud: 23,2 g 50 g 6% Süsivesikud: 27,5 g 270 g 10% Rasvad: 11,7 g 70 g 17% Milka Luflee õhuline piimasokolaad: · Koostis: Suhkur, kakaovõi, lõssipulber, kakaomass, vadakupulber, piimarasv, sarapuupähklimass, sojaletsitiin, E476, lõhna-
........................................... 5 Õhtusöök: kapsarull riisi-segahakklihatäidisega 336g, vinegrett 75g, majonees 10g, kapsapirukas pärmitaignast 116g, kaneelirull pärmitaignast 84g, kohv suhkruta 150g, kohvikoor 10g................................................................................ 5 Neljapäev, 25.02.2016........................................................................................... 5 Hommikusöök: kohv suhkruta 320g, kaerahelbe kiirpuder puuviljadega 45g.........5 Vahepala: kohv suhkruta 180g, einevõileib (sai, sink, juust, tomat, majoneesikaste 100g............................................................................................. 5 Lõunasöök: kõrvitsapüreesupp (rõõsk koor R 10%) 250g, leib 30g........................5 Õhtusöök: kapsarull riisi-segahakklihatäidisega 131g, hakk-kotlet, segahakklihast (praetud õliga) 30g, kartulipuder (piim 2,5%, või) 50g, jõhvikajook 300g, kohv
...............................................................................3 7.Brändid.....................................................................................................................................3 1. Erineva värvusega Dermosil Jr Hambapasta- lastele mõeldud ja on sinist värvi. 2. Lastele Kids Hambapasta maasikamaitseline Mirra-laste hambaoasta kaltsiumi ning lagritsaga-kaariese vastu ja hambaemaili tugevdamiseks 75ml R.O.C.S HP Puuviljatuutu 45g 3. Extra strong White Glo Professional Choice – tugevalt valgendav hambapasta 150g/100ml 4. Pakend Tuub- Blend-a-Med Karbis- R.O.C.S Valgendav 5. Ravivad GUM Paroex Daily Prevention R.O.C.S Greip ja Piparmünt (igemete veritsuse vastu) 2 6. Valgendavad R.O.C.S Sensation Whitening valgendav hambapasta eriliste graanulitega R.O.C.S Valgendav 7. Brändid R.O.C.S
Teemanttuvi Kirjeldus Nad on väikesed umbes 19-21 cm. pikkused linnud ehk veidi suuremad kui kanaarilinnud ja nende kaal on 45g . Neil on teemanti sarnased täpid tiibadel, hallikas/valge värvus ja oranzid silmad. Nende eluiga on umbes 10 aastat. Käitumine Kui nad lendavad võivad nende tiivad teha vilistavad häält. Enamasti söövad nad rohtu , kuid neile maitseb ka vintide või papagoide söögisegud. Veel söövad nad sipelgaid. Pesitsemine Sugu saab neil määrata alles 6 kuuselt. Lõuna-Austraalias pesitsevad nad tavaliselt kevadel vihma ajal. Pesitsemiseks vajavad nad pesa, mille saab osta loomapoest (nt.
D=m/v S=a*b*c D - katsekeha materjali tihedus m - katsekeha mass V - katsekeha ruumala S pindala 5. Täidetud arvutus tabel. Katse- materjal D1(mm) D2(mm) H(mm) V(mm3) M(g)/(kg) D(kg/m3) keha Al 56,12m 12,35m 6mm 14122,7mm 39g/0,039kg 2,76*103 3 m m Al 45mm 10,4mm 16540,5mm 45g/0,045kg 2,72*103 3 Al 21,5mm 30,05m 10909,7mm 30g/0,030kg 2,75*103 3 m teras 24,55m 7747,3mm3 61g/0,061kg 2,87*103 m messing 9,9mm 37,1mm 2855,8mm3 24g/0,024kg 8,40*103
Aroom: tsitruseline, värske, pähklinoot(hallitusjuust?) Maitse: mineraalne, kuiv, värske, keskmine happesus Moët & Chandon Rosé Impérial Aroom: marjane, magus, veinine Maitse: Vähem happeline kui Veuve, puuviljane, magusam, marjane Sobib väga hästi mereandidega Sushi! Moët & Chandon Néctar Impérial Aprikoosine, magusam kui eelnevad, suhkrut 54g/l. Moët & Chandon Ice Impérial Serveeritakse grande-bordeaux klaasis koos jääga Suhkrut 45g/l Serveerimine Temperatuur Külmikus 5°C, kliendile 6-8°C, aastakäigu sampanjal 9-10°C Vesi cooleris (jahutab kiiremini ja ühtlasemalt) Presenteerimine Näidata kogu lauale, valamisel silt kliendi poole, korgi metallist kapsel kliendile Avamine Foolium korgilt maha lõigata Klientidest eemale, vaikselt (v.a. Aastavahetusel või kliendi soovil)* Sabrage** Spetsiaalse noaga või klaasi põhjaga pudelikaela mahalöömine Valamine
odrakruup 850g 85g 10g 5g odratang 600g 60g 10g 3,3g 145ml nisujahu 600g 60g 9g 3g 165ml nisujahu, sõre 700g 70g 15g 5g kartulijahu 800g 80g 12g 4g 125ml maisijahu 550g 55g 8g 3g 180ml sojajahu 450g 45g 7g 2,3g 170ml piimajahu 450g 45g 7g 2g 220ml makaronid 500g 50g 10g 3g 200ml Helbed kaerahelbed 350g 35g 5g 285ml rukkihelbed 310g 30g 5g 250ml nisuhelbed 310g 30g 5g 285ml odrahelbed 310g 30g 5g 285ml
1. Töö eesmärk: Kipsi jahvatuspeensuse, normaalkonsistentsi, tardumisaegade, survetugevuse ja paindetugevuse määramine. Leitud tulemuste põhjal on võimalik iseloomustada materjali ja selle omadusi. 2.Töö käik 2.1. Jahvatuspeensuse määramine Õppejõu poolt öeldud andmete põhjal leiti kipsi jahvatuspeensus. Jahvatuspeensust väljendab sõelale jäänud materjali hulk (%-des) sõelumiseks võetud esialgsest massist. Kipsi esialgne mass: 45g, kipsi jääk sõelale: 5g. Peensus p = 5 / 45 * 100 = 11,1 % 2.2. Kipsitaigna normaalkonsistentsi määramine (Tabel 1) Segati teatud veesisaldusega kipsitaigen, see asetati silidrisse ning silindri tõstmisel vajus see alusele. Seejärel mõõdeti laiali vajunud kipsitaigna diameeter. Katset korrati, kuni koogi diameeter oli 180 ± 5 mm. Antud konsistents ongi kipsi normaalkonsistentsiks. Normaalkonsistentsi välejendatakse vajaliku veehulgaga
Säilitamine: Kuivas ja jahedas pimedas kohas Tootja: Unilever Polska, Domaniewska 49, 02-672, Poola, tel. +3726120410 Koostis: Maltodekstriin, suhkur, happesuse regulaator naatriumdiatsetaat, sidrunhape, sool, modifitseeritud tärklis, laktoos, peterselli lehed, sibul taimne õli, Happesuse regulaator-naatriumdiatsetaat-ei leidnud Happesuse regulaator-sidrunhape-E330 Võib tekditada hammaste dentaalkihi defekte . 100ml toit sisaldab: Energiat 440kcal, valgud 0,5g, süsivesikuid 6g, rasvad 45g Konservid/purgisupid Nimi: Seljanka Frima: Salvest Neto: 530g Parim enne: 19.04.09 Hoida: 0....+20C Tootja: As Salvest, Põllu 2, 50303 Tartu Koostis: Veiseliha 28% sissepanekul, sibul, soolakurk, sink 8%, tomatipasta, suitsuvorst 3,5%, nisujahu, või soolatill, paprika, searasv, keedusool max 2,1%, maitsetugevdaja naatriumglutamaat, oliivid, maitseained. 100g toodet sisaldab: 88kcal, 8g valku. Maitsetugevdaja-naatriumglutamaat-E621
Suhkur: 2 tl /16kcal Piim 2,5 % (80 ml )/75kcal Leib/must (2 viilu) /137kcal Helbed (40g)/80kcal Margariin (2 noatäit)/40kcal Leib (1 viil) 68kcal Kalkunisink (2 viilu)/30kcal Margariin ( 1noaotsatäis)/15kcal Tomat kõigest paar kcal Sink (1viil) 80kcal Kohuke (45g)/156kcal Banaan /100kcal 550kcal 318kcal Lõunasöök Keedukartul (3 keskmist kartulit)/ Keedukartul (3 180kcal kesmkmist)/180kcal Porgandi-kapsasalat õlikastmes Toorsalat (150g)/120kcal (150g)/120kcal Hakklihakaste (50g)/100kcal
tekkinud soojus. Vereplasma. Vereplasmas on 90...91% vett, 6,5...8% valke ja ligikaudu 2% madalmolekulaarseid aineid. Vereplasma on selge kollaka värvusega vedelik. pH on 7,35...7,4. Vereplasma tihedus on 1,025...1,029. Viskoossus võrreldes veega on 1,9...2,6. Osmootne rõhk 768...819 kPa Osmolaarsus ligikaudu 300mosm/l. Vereplasma valgud. Vereplasma valkusid on 65...80g/l ja need jaotatakse albumiinideks ja globuliinideks. Albumiine on 35...45g/l ja globuliine 24...37g/l ja globuliinide hulgas on 1,5...4,5g/l fibrinogeeni. Globuliinid jaotuvad 1-, 2-, - ja -globuliinideks ning fibrinogeeniks. Vereplasma valkude üldise sisalduse kõrval on ka oluline albumiinide ja globuliinide omavaheline suhe, mis normis olles on 1,2/l...2,0/l. Vereplasma valkude ülesanded. Vereplasma valgud on olulised vere ja kudede vahelises vee- ja ainevahetuses. Vereplasma valkude osmootne rõhk ehk kolloidosmootne ehk onkootne rõhk on
Pirukatele valmistatakse nõrga konsistentsiga pärmitaigen. Taigen tükeldatakse vastavalt toote kaalule 35, 50 või 55g tükkideks, mis veeretatakse pallideks, lastakse seista ja seejärel rullitakse 4-5 mm paksuseks, asetatakse peale 20-25 g täidist ja vormitakse poolkuukujulised tooted. Pirukaid võib valmistada väga erinevate täidistega. Toodetel lastakse kerkida ja küpsetatakse rohkes rasvas kuldkollaseks. Peale küpsetamist nõrutatakse sõelal. PONTSIKUD valmistoote kaal 45g Valmistatakse nõrga konsistentsiga pärmitaigen. Kaalutakse 45g taignatükid, millele antakse palli kuju. Kergitatakse ja küpsetatakse kuumas rasvas kuldpruuniks. Nõrutatakse üleliigne rasv ja tooted puistatakse üle puudersuhkruga. Masinaga valmistatud pontsikutel on rõnga kuju ja neid nimetatakse sõõrikuteks. KEEDISEPALL valmistoote kaal 50g Valmistatakse nõrgema konsistentsiga pärmitaigen ja tükeldatakse 36 g taignatükkideks, lastakse
Pirukatele valmistatakse nõrga konsistentsiga pärmitaigen. Taigen tükeldatakse vastavalt toote kaalule 35, 50 või 55g tükkideks, mis veeretatakse pallideks, lastakse seista ja seejärel rullitakse 4-5 mm paksuseks, asetatakse peale 20-25 g täidist ja vormitakse poolkuukujulised tooted. Pirukaid võib valmistada väga erinevate täidistega. Toodetel lastakse kerkida ja küpsetatakse rohkes rasvas kuldkollaseks. Peale küpsetamist nõrutatakse sõelal. PONTSIKUD valmistoote kaal 45g Valmistatakse nõrga konsistentsiga pärmitaigen. Kaalutakse 45g taignatükid, millele antakse palli kuju. Kergitatakse ja küpsetatakse kuumas rasvas kuldpruuniks. Nõrutatakse üleliigne rasv ja tooted puistatakse üle puudersuhkruga. Masinaga valmistatud pontsikutel on rõnga kuju ja neid nimetatakse sõõrikuteks. KEEDISEPALL valmistoote kaal 50g Valmistatakse nõrgema konsistentsiga pärmitaigen ja tükeldatakse 36 g taignatükkideks, lastakse
maisijahu, kaeratangud (-helbed), malts, abessiinia rukis, kruubid seeduvad keskmiselt 60-90 minutit. Maksimaalne kogus üheks toidukorraks 120 g kuivaine kaalus, mis teeb keedetult 480g. Kaunviljad tärklis ja proteiinid (valgud). Läätsed, aed- (türgi-) ja tavaline uba, põishernes (nuut), tuvihernes ja teised, vajavad seedumiseks 90 minutit. Maksimumkogus ühele inimesele on 120 g kuivkaalus (keedetult 210g). 30-45g kuivkaalus võib asendada 90-120g riisiga ning süüa kas kõik koos (segamini) või kaunviljad peale riisi. Soja seedub 120 minutit (maksimumkogus üheks toidukorraks 30- 120g). Seemned ja pähklid. Päevalille-, kõrvitsa-, pirnmeloni- ja seesamiseemned seeduvad ligikaudu kaks tundi. Kokku võib süüa 30-120g erinevat liiki seemneid. Sellised pähklid nagu mandel, sarapuupähkel, arahhis (toores), Cashew-pähkel (india pähkel), pecan-
aminohappega peptiidahelad ning vabad aminohapped. Viimased imenduvad aktiivselt ja eriti kiiresti limaskesta rakkudesse. Rasvade seedimine. Lipaasideks on lipaas ja fosfolipaas. Kõhunäärmenõre lipaas lõhustab triglütseriidid monoglütseriidideks ja vabadeks rasvhapeteks, fosfolipaas lõhustab fosfolipiide. Talletamine. Süsivesikud ja valgud ladestuvad pöörduvalt ainult vähesel määral. Lühiajaliselt kasutuses olevad valgu reservid moodustavad vaid 45g, glükogeeni reservid 300-400g. Suuremad energiavarud on olemas ainult rasvadepoode kujul. Kolesterool. Organismile hädavajalik. Terve täiskasvanud inimese organism sünteesib oma tarbeks umbes 1 g kolesterooli päevas. Sünteesi reguleeritakse negatiivse tagasiside printsiibil, s.t. kui vähendada toiduga saadud koleteroolihulka, siis suureneb endogeense kolesterooli moodustumine.Toidu kolesterooli vähendamine aitab korrastada
1,025-1,029 ja suhteline viskoossus võrreldes veega 1,9-2,6; osmootne rõhk 768-819 kPa(7,6- 8,1 atm)Vereplasma on leeliselise reaktsiooniga, pH 7,35-7,4, Vereplasma osmolaarsus on ~300 mosm/l, Kogu vere viskoossus u.5*suurem kui veel. Vereplasma koostis ja füüsikalis- keemilised omadused hoitakse täpsete regulatsioonimehhanismidega stabiilsetena, mis on oliline kogu organismi homeostaasi säilitamisel. Vereplasma valke on 65-80 g/l, mis jaotuvad albumiinideks (35-45g/l) ja globuliinideks(24-37 g/l), milles veel fibrinogeeni 1,5-4,5 g/l. Albumiinide ja globuliinidevaheline suhe on normaalsena 1,2/1-2,0/1. Vereplasmavalgud tagavad vere ja kudedevahelise vee-ja ainetevahetuse. Vereplasme valkude osmootne rõhk e kolloidosmootne (onkootne) rõhk on ~3,3 kPa(25mmHg). Kuigi onkootsest rõhust oleneb vere ja kudede vaheline ainete vahetus ja esmasuriini teke neerudes. Vereplasma valgudega, albumiiniga on seotud kaltsium, billirubiin, rasvhapped ja mõned
aminohappega peptiidahelad ning vabad aminohapped. Viimased imenduvad aktiivselt ja eriti kiiresti limaskesta rakkudesse. Rasvade seedimine. Lipaasideks on lipaas ja fosfolipaas. Kõhunäärmenõre lipaas lõhustab triglütseriidid monoglütseriidideks ja vabadeks rasvhapeteks, fosfolipaas lõhustab fosfolipiide. Talletamine. Süsivesikud ja valgud ladestuvad pöörduvalt ainult vähesel määral. Lühiajaliselt kasutuses olevad valgu reservid moodustavad vaid 45g, glükogeeni reservid 300-400g. Suuremad energiavarud on olemas ainult rasvadepoode kujul. Kolesterool. Organismile hädavajalik. Terve täiskasvanud inimese organism sünteesib oma tarbeks umbes 1 g kolesterooli päevas. Sünteesi reguleeritakse negatiivse tagasiside printsiibil, s.t. kui vähendada toiduga saadud koleteroolihulka, siis suureneb endogeense kolesterooli moodustumine.Toidu kolesterooli vähendamine aitab korrastada
rühma, D- ja E-vitamiine. Kanamuna mass kõigub olenevalt kana tõust 35 - 85g piires. Jaanalinnu muna mass võrdub 22- 24% kanamuna massiga. Kanamune liigitatakse olenevalt massist kaalukategooriatesse : XL kuni 73g ja rohkem, L - 63 - 73g, M- 53 - 63g, S- 45 - 53g ning olenevalt kvaliteedist ekstra e. E, A ja B klassi. Munad võivad olla värsked, konserveeritud või kuumtöödeldud. Standardi nõuetele mittevastavateks, kuid toidukõlblikeks, loetakse alakaalulised alla 45g munad, lubatust suurema õhuruumiga, koore külge kuivanud rebuga, tugevasti vigastatud koorega ja B klassi nõuetele mittevastavad munad, mida võib kasutada ümbertöötlemiseks. Munatooted on munapulber, omletipulber ja külmutatud munamass. Munapulber võib olla nii kogu munast kui rebu- ja munavalgepulber. Säilitamine Mune säilitatakse puhastes ja kuivades ruumides temperatuuril 8-12°, mitte üle ühe kuu.
annaabi.ee 
