Vesiviljelus Eestis ja Hiinas Mis on vesiviljelus? Vesiviljelus tähendab veeorganismide pidamist või kasvatamist tehnoloogia abil, mis on mõeldud nende toodangu saamiseks suuremas mahus, kui seda võimaldaksid looduslikud keskkonnatingimused. Vesiviljelusega on tegeletud küllalt pikka aega, kuid suurema osa vältel on kalu kasvatatud lihtsa tehnoloogia abil ja ekstensiivselt. Enamiku tänapäeval vesiviljeluses toodetavate kalade, veeselgrootute ja veetaimede intensiivse kasvatamise tehnoloogia on välja töötatud viimase vähem kui 50 aastaga. Miks vesiviljelusega tegeletakse? Vesiviljelus on kalade, karpide, vähkide ja veetaimede (nt vetikad) kasvatus, kasutades tehnoloogiaid, mis on mõeldud nende toodangu saamiseks suuremas
lämmastiku ja fosfori koormust Läänemerre. Kõik Kohustuvad võtma meetmed nafta reostuse ennetamiseks ja likvideerimiseks. Järva-Jaani korral näiteks Veepuhatus jaam. Venemaal pole puhastusjaamu külades, väga nõrk. Vesiviljelus Vesiviljelus tähendab veeorganismide pidamist või kasvatamist tehnoloogia abil, mis on mõeldud nende toodangu saamiseks suuremas mahus, kui seda võimaldaksid looduslikud keskkonnatingimused. Vesiviljelusega on tegeletud küllalt pikka aega, kuid suurema osa vältel on kalu kasvatatud lihtsa tehnoloogia abil ja ekstensiivselt. Enamiku tänapäeval vesiviljeluses toodetavate kalade, veeselgrootute ja veetaimede intensiivse kasvatamise tehnoloogia on välja töötatud viimase vähem kui 50 aastaga. Vesiviljelus on kalade, karpide, vähkide ja veetaimede (nt vetikad) kasvatus, kasutades tehnoloogiaid, mis on mõeldud nende toodangu saamiseks suuremas mahus, kui seda võimaldaksid
moodust Värske kala tunnused: niiske nahk, selge silm, värske lõhn, ühtlane tekstuur ja punased lõpused. Kui tegemist on fileega, siis painutamisel peab tekstuur olema ühtlane. 16. Anna hinnang maailma kalanduse arengule joonisel toodud ajavahemikul. Too välja kolm olulist muutust, mis sel perioodil on aset leidnud (Joonisel punasega on püük maailmamerest ja sisevetest ning sinisega vesiviljelus) 1. Kasvanud on mõlemad nii püük maailmamerest ja sisevetest kui ka vesiviljelusega. 2. Kahekümne aasta jooksul kasvas püük vesiviljelusega pea 100 miljon tonni. 3. Maailmamerest ja sisevetest on püük peatunud, see ei kasva rohkem. Tagasiside. Karita: Minu arust on töötempo ja materjali maht parajad. Koos e-koolikoti materjaliga on teema ka mitmekesine ja hästi mõistetav. Minu arvates on kõik hästi, poleks vaja midagi muuta. Kirke: Töö maht on piisav, materjalid on kasulikud ja mõistetavad, neid saab ise rahulikult läbi töötada
Vesiviljeluse tähtsus erineva arengutasemega riikides Itaalia ja Vietnami näitel Maria Šimuk Mis on vesiviljelus? • Veeorganismide kasvatamine inimese poolt loodud ja reguleeritud kunstlikes tingimustes • See on üks kiiremini kasvavaid toidusektoreid maailmas, mis annab meie planeedil poole kogu tarbitavast kalast Miks vesiviljelusega tegeletakse? • Soovitakse saada suuremas mahus toodangut • See on üks viis ka looduslike veekogude kalavarude suurendamiseks või taastamiseks (noorkalakasvandus) Kui suur osa maailma kalapüügist tuleb vesiviljelusest ja kuidas see on aja jooksul muutunud? • Maailma kalapüügist üle poole tuleb vesiviljelusest • Euroopas saadakse vesiviljeluse teel ligikaudu 20% kogutoodangust • Kalakasvatus populaarsus on aja jooksul tõusnud
Kasutatakse klooriühendeid ja osoneerimist.Keemilise puhastamisega seisneb oht, et vee reostus suureneb lisatav kemikaali tõttu. *biloogiline puhastamine-protsess,kus miksroorganismid muudavad reovees sisalduvad lahustunud ained suspensiooniks. BP kasutab ära mikroorganismide võimet lagundada ja kasutada ära toitainete vees sisalduvate orgaanilist ainet. !!24.Nimetage neli suuremat riiki, mis tegelevad vesiviljelusega 4p. Hiina, India, Vietnam, Indoneesia !!25.Nimetage neli majandusharu, mis kasutavad kõige rohkem vett a) maailmas :*tööstus,põllumajandus,veemajandus,elanikkond b) Eestis: *energeetika, kalakasvatus, olmevesi, loomakasvatus !!26.Missuguste majandustegevustega kaasneb põhjavee taseme alanemine? 3p *loomakasvatusfarmid *kaevandused *niisutamine *linnade veekasutus 27.Millistest teguritest sõltub põhjaveevaru täienemine? 4p.
• Õlisaadused, fenoolid - sõjaväelennuväljad, kütusetanklad, tööstusprügilad, keemiakombinaadid. • Sulfaatreostus - põlevkivi ja teiste maavarade kaevandamisega. • Mürkkemikaalid - keemiatoodete laod • Transpordireostus-teede soolatamine, õnnetused teedel-bensiini sattumine pinnasesse 23.Nimetage reovee puhastamise etapid ja iseloomustage lühidalt 3+3p. 24.Nimetage neli suuremat riiki, mis tegelevad vesiviljelusega 4p. -hiina -jaapan -island -norra -tai 25.Nimetage neli majandusharu, mis kasutavad kõige rohkem vett a) maailmas JOOGIVESI - VEEMAJANDUS TÖÖSTUSED PÕLLUMAJANDUS ELANIKKOND - OLMEVESI b) Eestis 4+4p. ELANIKKOND – OLME ENERGEETIKA TÖÖSTUS 26.Missuguste majandustegevustega kaasneb põhjavee taseme alanemine? 3p PÕLLUMAJANDUS TÖÖSTUS KODU 27.Millistest teguritest sõltub põhjaveevaru täienemine? 4p. 28. UMA - se abil, nimeta kolm riiki, kus on probleeme puhta joogiveega 3p.
ülekaalus. Kui palju püütakse kala? Kala püütakse keskmiselt Kala püütakse aastas 17 000 Kas ülekaalus on eksport 1174 000 tonni aastas. tonni. või import? Kalanduses on ülekaalus Kalanduses on ülekaalus Kas tegeletakse ka eksport, riigist veetakse välja import, riiki tuuakse sisse siseveekalandusega ja aastas 1700 miljoni dollari 214 miljoni dollari eest kala. vesiviljelusega? eest kala. Siseveekalanduse Siseveekalandus toob kogu osakaal riigis on väike, kalasaagist 17 000 tonni kalu umbes 7 000 tonni kala tuleb ehk kõik kalad püütakse siseveekalandusest ning sisevetest. vesiviljelus toob aastas sisse vaid 1 000 tonni kalu.
Mehaaniline puhastus – veest eemaldatakse tahked osakesed, settimise või filtreerimise põhimõte, eraldatakse ujuv praht, naftasaadused või muud õliproduktid. Keemiline puhastus –reaktsiooni tekitamine, keemiline sadestamine levinud protsess, osooni kasutamine. Bioloogiline puhastus –mikroorganismide ära kasutamine (bakterid, seened), veest saab eemaldada lammastiku ja fosfori ühendid. 24.Nimetage neli suuremat riiki, mis tegelevad vesiviljelusega 4p. Hiina, Jaapan, Island, Norra, Eesti 25.Nimetage neli majandusharu, mis kasutavad kõige rohkem vett a) maailmas b) Eestis 4+4p. Maailmas: põllumajandus (niisutamine), tööstus (tselluloosi- ja paberitööstus), kodus –vann ja vesitualett, veepargid Eestis: soojuselektrijaamad, põlevkivi tootmine, tselluloosi- ja paberitööstus Kehra, fosforväetiste valmistamine, ENERGEETIKA, TÖÖSTUS, ELANIKKOND-OLME 26.Missuguste majandustegevustega kaasneb põhjavee taseme alanemine? 3p
Need kaks kalaliiki on ka olnud meie kasvandustes traditsioonilisteks. 2000- 2002. aastatel alustasid esimesed kasvandused seni ainult loodusest püütava jõevähi kasvatamist. Lisaks eeltoodud kalaliikidele tegeletakse Eestis ka angerja, tuuraliste ja ilukarpkalade kasvatamisega (Põllumajandusministeerium). Eestis on tegutsev Eesti Kala- ja Vähikasvatajate Liit, Vähikasvatajate Tulundusühistu ja tootjaorganisatsioon Kalakasvatajate Ühistu Ecofarm, mis aga ei hõlma kõiki Eestis vesiviljelusega tegelevaid ettevõtteid. Vesiviljelusmeetodid Ekstensiivne vesiviljelus Kõige varasem vesiviljeluse vorm seisnes veeloomade sulgemises kaldalaguunidesse, tiikidesse või väikestesse madalatesse järvedesse, nii et neid oli võimalik vajalikul hetkel hõlpsalt välja püüda. Sellise vesiviljeluse algus ulatub kiviaega, kui inimene hakkas loodusressursse mõjutama. Euroopas vastab see ajajärgule umbes 4000 aastat enne meie ajaarvamist
61. Kus on tähtsaimad kalapüügipiirkonnad (ning miks just need)? (Atlandi- ja Vaikse ookeani kirde- ja loodeosad [Vaikne ookean eriti]; -> soojad hoovused toovad toitainerikast vett/ külmad hoovused toovad hapnikurikast vett.) 62. Mis on VESIVILJELUS? (veeorganismide pidemine ja kasvatamine tehnoloogia abil, mis on mõeldud nende toodangu samaiseks suuremas mahus, kui seda võimaldavad looduslikud keskkonnatingumised.) 63. Miks tegeletakse vesiviljelusega? (kaubakala kasvatamine; kalavarude taastootmine noorkalade üleskasvatamise eesmärgil; kalaturism.) 64. Miks ei ole kalapüük maailmamerest enam viimastel aastatel suurenenud? (ülepüük [kalavarud ei jõua taastuda]; veereostus) 65. Mis on SUMPAD? (piiratud alad, kus kasvatatakse kalamaime.) 66. Kuidas jaguneb rannikuriikide mereterritoorium? (13-12 meremiili kauguseni on TERRITORIAALSED VEED [laevaga võib sõita
Euroopa Kalandusfondi toel alles alustavad ehitamist ning ei müü veel toodangut. Viimase viie aasta jooksul on paljud Eesti kalakasvatajad investeerinud vee korduvkasutusega suletud kalakasvatusrajatiste rajamisse, luues sellega võimaluse kasvatada ja pakkuda toodangut aastaringselt. Kalakasvatusrajatise ehitamisest kuni toodangu saamiseni kulub mitu aastat, mis nõuab mahukaid käibevahendeid. Selle pika tootmistsükli ajal peab vesiviljelusega tegeleval ettevõtjal olema ka vee erikasutusluba, mille kehtivust peab pikendama iga viie aasta möödudes. Samuti peavad mõned vesiviljelustootjad, kes jäävad Natura 2000 piirkonda, arvestama täiendavate keskkonnanõuetega. Eesti vesiviljeluse moodustavad kolm tegevusvaldkonda: kaubakala kasvatamine, kala kasvatamine looduslikesse veekogudesse taasasustamiseks ja vähikasvatus. Eestis on 2012. aasta seisuga umbes 24 suuremat kala kasvatamisega tegelevat
annaabi.ee 
