Vesiviljelus (0)

Vesiviljeluse tähtsus erineva 
arengutasemega riikides 
Itaalia ja Vietnami näitel 
Maria Šimuk
Mis on  vesiviljelus ?
• Veeorganismide  kasvatamine  inimese poolt loodud ja 
reguleeritud kunstlikes tingimustes 
• See on üks kiiremini kasvavaid toidusektoreid maailmas, 
mis annab meie planeedil poole kogu tarbitavast  kalast  
Miks vesiviljelusega tegeletakse?
• Soovitakse saada suuremas  mahus  toodangut
• See on üks viis ka looduslike veekogude kalavarude 
suurendamiseks või taastamiseks (noorkalakasvandus)
Kui suur osa maailma kalapüügist tuleb vesiviljelusest 
ja kuidas see on aja jooksul muutunud?
•  Maailma kalapüügist üle poole tuleb vesiviljelusest 
• Euroopas saadakse vesiviljeluse teel ligikaudu 20% 
kogutoodangust
•  Kalakasvatus  populaarsus on aja jooksul tõusnud 
• Näiteks Aasia  maades suureneb kalakasvatuse maht pidevalt, 
seda soodustavad ka looduslikud eeldused
• Ida-Aasias aga on tekkinud suur  nõudlus kala järele- rahvas on 
ostujõulisem
• Pakutakse ka toetusi kalanduse arendamiseks  
Vietnami vesiviljeluse iseloomustus
• Vietnamis on jaotatud vesiviljelus kolmeks:  merekalad , soolase 
vee  kalad  ning  magevee  kalad
• Kõige rohkem toodavad Lõuna-Vietnami  provintsid , neile järgnevad 
Põhja-Vietnami provintsid ja  Kesk-Vietnami provintsid
• Mageveekalade kasvatamine toimub kinnistes veekogudes
• Põhja provintsides on enimlevinud hõbekarp ja rohukarp
• Lõuna provintsides kasvatatakse karpkala ja Insia suurkarpkala
•  Säga  saak kasvas 1999. a 20 tonnilt  4 aastaga 200 000 tonnini
• Levinud on ekstensiivne  kasvatusmeetod
• Kalakasvandused Vietnamis on väga levinud Mekongi 
jõe äärsetel aladel 
Itaalia ja Vietnami vesiviljeluse 
iseloomustus tabelina 
Vietnam
Itaalia
Väärtus
4 094 379 tonni
404 021 tonni
% koguväärtusest
4,41%
11,23%
Maht
3 052 500 tonni
164 128 tonni 
% kogutoodangus
3,72% 
13,09% 
Itaalia vesiviljelus
• Enamus farmidest (74%) tegeleb merekaladega 
• Ülejäänud kasvatavad mageveekalu (peamiselt  forelli ) 
• Üha enam keskendutakse tuunikala kasvatamisele, 
mida eksporditakse  kõige rohkem  Jaapanisse
• Levinud on intensiivne kasvatusmeetodid 
• Veeorganisme kasvatatakse nii meres puurides kui ka 
sisemaal  
Euroopa ja Aasia vesiviljeluse 
võrdlus
1. Euroopa:
2. Aasia:
•. Ülekaalus on 
•. Ülekaalus on 
intensiivne 
ekstensiivne meetod
kasvatusmeetod 
•. Kasvatatakse 
•. Enam levinud 
suuremas mahus
kallimate kalade 
•. Enam levinud 
kasvatus
odavamate kalade 
•. Kasvatatakse 
kasvatus
väiksemas mahus
•. Suurem osa kalast 
•. Kasvatatakse 
läheb rahva toiduks
peamiselt ekspordiks
Terrotoriaalveed 
VIETNAM
ITAALIA
Kasutatud materjal
• ftp://ftp.fao.org/FI/ DOCUMENT /fcp/en/FI_CP_VN.pdf
• ftp://ftp.fao.org/FI/DOCUMENT/fcp/en/FI_CP_IT.pdf
•  http://www.eurofish.dk/index.php?option=com_conten
t&view=article&id=116%3Aitaly&catid=37&Itemid=27
•  http://www8.pair.com/tjffarms/vietnam.html
•   http://pk.emu.ee/userfiles/VLI/dekanaat/eksam/akvakalu
sed.pdf 
 
• http://
ec.europa.eu/fisheries/cfp/aquaculture/index_et.htm
• http://
ec.europa.eu/fisheries/documentation/publications/pcp_e
t.pdf

Document Outline

• Slide 1
• Mis on vesiviljelus?
• Miks vesiviljelusega tegeletakse?
• Slide 4
• Vietnami vesiviljeluse iseloomustus
• Slide 6
• Itaalia ja Vietnami vesiviljeluse iseloomustus tabelina
• Itaalia vesiviljelus
• Euroopa ja Aasia vesiviljeluse võrdlus
• Terrotoriaalveed
• Kasutatud materjal