Küünlad 2 Tikud 1 Lillevaasid 1 Salvrätikud 2 Soolatoosid 1 Pipratoosid 1 Kohanäitamistaldrikud 2 Praetaldrikud 2 Desserttaldrikud 2 Leivataldrikud 2 Võinoad 2 Praekahvlid 2 Praenoad 2 Dessertlusikad 2 Veepokaalid 2 Veinipokaalid 2 Poleerimisrätikud 1 Korgitserid 1 Veekannud 1 Desserttaldrikud 2 6 5. KASUTATUD MATERJAL http://www.vara.ee/kasiraamat/laud.php "Toitlustuse alused" lk. 110-123 http://www.stockmann.ee/portal/10311/ 7 8
NÄOHOOLDUS JUUKSEHOOLDUS KEHAHOOLDUS DEKORATIIVKOSMEETIKATOOTED PABERITOOTED MAJAPIDAMISPABERID TUALETTPABERID SALVRÄTIKUD, LAUDLINAD PLAASTRID FOOLIUMID, KILED, KÜPSETUSPABERID PUHASTUS- JA KORISTUSVAHENDID NÕUDEPESUVAHENDID SVAMMID, HARJAD UNIVERSAALSED PUHASTUSVAHENDID ERIOTSTARBELISED PUHASTUSVAHENDID PRÜGIKOTID, TOLMUKOTID MUUD MAJAPIDAMISE KAUBAD RÕIVASTE JA JALATSITE HOIDMISTARBED PARASIITIDE TÕRJEVAHENDID ELEKTRIPIRNID, PIKENDUSJUHTMED PATAREID KÖÖGITARBED PRESSKANNUD, VEEKANNUD POTID, PANNID, KOOGIVORMID LÕIKAMISTARBED FOOLIUMID, KILED, KÜPSETUSPABERID GRILLIMISTARVIKUD PEOKAUBAD ÜHEKORDSED NÕUD SÄILITAMISE- JA HOIDISTAMISETARBED VANNITOA- JA SAUNATARVIKUD SAUNATARBED PESEMISTARBED DUSIGEELID, SEEBID TEKID, PADJAD, TEKSTIIL TEKID, PADJAD VOODIPESU VOODIKATTED, DEKORATIIVPADJAD FROTEERÄTIKUD SISUSTUSKAUBAD KÜÜNLAD, LAMBIÕLID AUTOKAUBAD KLAASIPESUVEDELIKUD LÕHNASTAJAD HOOLDUSVAHENDID SAMPOONID POLEERIMISVAHENDID SVAMMID TULEDE PIRNID GARDEROOBIKAUBAD
tegeleb broneeringuga. 2.2.3 Ettevalmistustööde kirjeldus ja ajaplaneerimine Kell 16.00 alustakse laua katmisega ja ettevalmistustega köögis Kell 17.00 võetakse vastu külalisi Kell 17.30 õhtusöögi algus 9 2.2.4 Teenindus ja serveerimine 1 teenindaja juhatab külalised lauda ning tutvustab lühidalt menüüd. Lauda tuuakse eelroog ning veekannud ning võetakse tellimus karastusjookide kohta. Kui eelroog on söödud koristab teenindaja nõud laualt ning toob abilisega lauda pearoa. Küsitakse uuest erisoovi karastusjookide suhtes ning vajadusel täidetakse veekanne. Kui ollakse lõpetanud pearoog koristab teenindaja abilisega laua ning valmistatakse ette end pinata mänguks, mis ei ole kantiinile tavaline tegevus kuid on lubatud erandkorras. Kui külalised on mängimise
vaibana. Materjalidena kasutatakse marmorit, kipsi (stuki) või värvilise glasuuriga kaetud keraamilisi plaate. Kalligraafia ehk ilukiri Väga suur osa islami kultuuris on kalligraafial ehk ilukirjal. On kaks põhilist kirjasüsteemi: kufic ja naskh, mida võib leida kaunistamas ehitiste seinu, kupleid, mosee kantselite külgi jne. Ilukirjas on illustreeritud ka käsikirjad, uudissõnad ja teised vähemtähtsad kunstiesemed nagu näiteks veekannud ja viirukihoidjad. Vaibakunst Ükski islami kunstipärane mõiste pole kogunud mujal maailmas rohkem tähelepanu, kui vaibakunst. See on igapäevases elus esindatud vägagi mitmetes eluvaldkondades. Näiteks valmistatakse põrandakatteid, sohvapatju, polsterdusi kottidele (iga erineva suuruse ja kujuga) ning palvevaipu. Vaibakudumine on islami ühiskonnas väga rikkas ja sügav traditsioon. Selle praktiseerimist võib näha isegi kommuunides ja telklaagrites.
abaresk, mis katab pinda ühise vaibana. Materjalidena kasutatakse marmorit, kipsi (stuki) või värvilise glasuuriga kaetud keraamilisi plaate. Kalligraafia ehk ilukiri Väga suur osa islami kultuuris on kalligraafial ehk ilukirjal. On kaks põhilist kirjasüsteemi: kufic ja naskh, mida võib leida kaunistamas ehitiste seinu, kupleid, mosee kantselite külgi jne. Ilukirjas on illustreeritud ka käsikirjad, uudissõnad ja teised vähemtähtsad kunstiesemed nagu näiteks veekannud ja viirukihoidjad.Vaibakunst Ükski islami kunstipärane mõiste pole kogunud mujal maailmas rohkem tähelepanu, kui vaibakunst. See on igapäevases elus esindatud vägagi mitmetes eluvaldkondades. Näiteks valmistatakse põrandakatteid, sohvapatju, polsterdusi kottidele (iga erineva suuruse ja kujuga) ning palvevaipu. Vaibakudumine on islami ühiskonnas väga rikkas ja sügav traditsioon. Selle praktiseerimist võib näha isegi kommuunides ja telklaagrites.
· Enamik sultaneid veetis öid oma lemmikutega kordamööda. · Ilma loata ei tohitnud naised istet võtta. · Printsesse naites peeti kõigepealt silmas poliitilisi kasusid. · Mõned tüdrukud kihlati juba kahe-kolmeaastaselt. · Kui sultan suri,siis ei olnud tema lemmik naised enam kellegi lemmikud · Leskedel õnnestus vahel siiski veelkord mehele minna. · Sünnitades pidid voodilinad ja tekid olema punast värvi, pedukausid või veekannud hõbedast või kullast. · Tulevasele emale oli seltiks hulk teisi naisi. · Kahurid paugutasid poja puhul seitse, tüdruku puhul kolm korda. · Haareminaiste päritolu oli teadmata. · Roxalena oli osav strateeg ning tõeline poliitikakunstnik. Eunuhhid · Ajaloost on teada mitu eri tüüpi eunuhhe:sünnipärased,kastreeritud teiste meeste poolt ning need,kes vabatahtlikult kastreerisid ennast. · Paljud mehed kahetsesid oma otsust.
Söögilauad 1 Toolid 2 Abilauad 1 Valge laudlina 1 Nõudepoleerimis rätt 1 Kelneri käerätt,valged sälvrättid 2,3 Kandikud 1 Maitseainete komplektid 1 Leivakorvid 1 Lillevaasid 1 Veekannud 1 TOORAINETE TELLIMINE Toiduained Eelroog Pearoog Järelroog Kogus 2-le Ühik Köögivili,puuvili Köögivili,puuvili kg kartul 0,062 0,13 kg kaalikas 0,051 0,11 kg värsked tüümian 0,007 0,02 kg
ja lagunemisele *sultani tütred kasvasid üles Serailis ja nende mänguseltsilisteks olid teised kuninglikud lapsed ning odaliskide lapsed *sultan ise valis oma tütardele ja õdedele mehed *mõned tüdrukud kihlati juba kahe-kolmeaastaselt *kui sultan suri, ei olnud tema lemmiknaised enam kellegi lemmikud *sünnituseks valmistudes kppriti laitmatult puhtaks mõnis Seraili suurem kiosk ja ehiti see toredasti. Voodiriided ja tekid pidid olema punast värvi, pesukausid, veekannud ja teised tarberiistad kas kullast või hõbedast. *Roxalena oli esimene naine, kelle üks sultan oma seaduslikuks kaasaks kuulutas, ta saavutas sultani üle tugeva ülemvõimu. *nagu enamikul haaremisse sattunud naistel, nii on ka Roxalena päritolu teadmata. Võib arvata,et ta oli Ukrainast röövitud venelanna. *haaremist sai koht, kus valitses ilu ja valgustus ning endisaegset pimedat vangikongi ei meenutanud see enam kuidagi
ornamenteeritud kas lehtede, tüvede ja lilledega; kenad mitmevärvilised kuked on samuti kohalik toodang. Coimbra ümbruses kasutatakse rohelist värvi koos pruunide ja kollaste ülemtoonidega ja kaunistused on rohkem geomeetrilised. Caldas da Rainha pottsepad kasutavad ererohelist värvi ja teevad esemeid üllatavate kujudega. Jätkates Rafael Bordalo Pinheiro (vaata LISBOA, Museo Rafael Bordalo Pinheiro lk 208) alustatud traditsiooni, on veekannud, salatikausid ja taldrikud rohkelt kaunistatud lehtede, lillede, loomadega jne. Alcobacas ja Cruz da Legua's töötavad pottsepad rohkem klassikaliste kujundustega, eristades oma toodangut erinevate siniste värvidega, mida nad kaunistamisel kasutavad. Ülem-Alentejos (Redondos, Estremozis ja Nisas) on savi kaetud koorikuga, milles on säravad kvarts-osakesed või marmorkillud; Algarves põhinevad amforad ikka veel Kreeka ja Rooma
kohtuda. Sellisele kombele tehti lõpp ning pruut pidi sestpeale olema puberteedi läbi teinud, enne kui teda mehele panna võidi. Mõnele sultanitaridele anti koguni õigus endale ise mees valida, mis islamiriigis tähendas enneolematut vabadust. Nõnda siis abiellus nii mõnigi armastusest, vahel koguni mitu korda. Sünnituseks valmistudes küüriti laitmatult puhtaks mõni Seraili suurem kiosk ja ehiti see toredasti. Voodilinad ja tekid pidid olema punast värvi, pesukausid, veekannud ja teised tarberiistad kas kullast või hõbedast. Istukilolekut peeti loomulikumaks sünnitusasendiks kui lamamist ja selleks kasutati erilisi sünnitustoole. Tulevasele emale oli seltsiks hulk teisi naisi. Lapse võttis vastu ämmaemand ja andis kohe üle ammele. Mõnikord kutsuti väituste ajal naist lõbustama lauljad, tantsijad või eunuhhist kojanarr. Sündmust peeti pigem pidulikuks talituseks kui raskeks katsumuseks
Bakony'i mägedes on samuti sigu karjatatud, oruelanikud elatusid kalapüügist ja jahist. Balatoni põhjakalda mäenõlvadel laiuvad viinamarjaistandused, järv on toitnud kalaga. Felföldi piirkonna mäestikes on hulgaliselt kaevandusi. Talupoegade tähtsaks elatusalaks on läbi aegade olnud käsitöö. Ungaris olid juba 16. sajandil savitöökojad. Varakeskaegsed keraamilised nõud nagu glasuurimata potid ja mustakssuitsutatud veekannud säilisid tänu oma praktilisele kasutusele 20. sajandi alguseni. Glasuurimine ja keraamika kaunistamine maalingutega muutusid 16. sajandi alates üldlevinuks. Kui sobiv savi oli kättesaadav, valmistasid pottsepad tulekindlaid nõusid ja potte, teistes kohtades emailiti tinaga taldrikuid, vaase, kruuse, veinikanne ja paalinkapudeleid. 19. sajand oli savinõude õitseaeg. Töökodades ei valmistatud ainult kööginõusid, vaid ka iluotstarbelisi nõusid toaseinale riputamiseks. Talupoegade