Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"koorikus" - 12 õppematerjali

Vähid-ämblikulaadsed ja putukad
2
odt

Vähid, ämblikulaadsed ja putukad

Vähid/ämblikulaadsed/putukad 1.Vähkide tunnused: 1) kitiinkest 2) keha koosneb paljudest lülidest, mis moodustavad kolm piirkonda: pea, rindmiku ja tagakeha. Pea ja rindmik on paljudel kokku kasvanud ning kaetud kilbiga 3) 2 paari tundlaid 4) 2 liitsilma. Paljudel vähkidel on silmad painduva varrekese otsas 5) hingavad lõpustega 6) koorikus on 2 värvainet: must ja punane 7) aeg-ajalt kestuvad 2.Vähkide tähtsus looduses ja inimeste elus: 1) suur tähtsus toiduahelas. Vetikad alamad vähid kalad, limused, käsnad ; Krillid kalad, kiusvaalad ; Jõevähk saarmas, naarits, veelinnud 2) vähke süüakse (krevetid, jõevähk, homaarid, krabid) 3) vähkide koorik sisaldab värvaineid. Vähkide koorikuid lisatakse lindude toidule 4) vähke kasvatatakse akvaariumis lemmikloomadena

Bioloogia → Bioloogia
19 allalaadimist
Hiina villkäppkrabi
20
pptx

Hiina villkäppkrabi

sügavusel. Talub suuri temperatuuri-, soolsuse ja hapnikukõikumisi, elab ka tugevalt reostunud veekogudes. Kasutamine inimese poolt ja tähtsus looduses Villkäppkrabi on söödav. Teda kasutatakse ka kalasöödana. Ta võib urge rajades purustada tamme, samuti lõhub ta kalapüüniseid ning kahjustab neisse kinni jäänud kalu. Võib ilmselt välja tõrjuda kohalikke liike Läänemeres. Lisa Hiina villkäppkrabi ja teised vähilised lähevad keetmisel punaseks. Seda põhjustavad nende koorikus leiduvad pigmendid, mis on puhtal kujul punase värvusega. Organismis on need ühinenud valkudega ning moodustavad sinakaid ja pruunikaid pigmente. Kõrgel temperatuuril (keetmisel) need pigmendid lagunevad osadeks ja vabaneb ka punane astaksantiin. Emane hiina villkäppkrabi Isane hiina villkäppkrabi Küsimused Kuidas ringleb hiina villkäpprabis veri? Mis on hiina villkäppkrabi looduslik levila ja kuidas sattus Euroopa vetesse?

Bioloogia → Bioloogia
12 allalaadimist
Küpsetamisel toimuvad protsessid
3
rtf

Küpsetamisel toimuvad protsessid

aroomi ja maitse,need ained tungivad ka koorikust sisusse,seega kujundavad need ka toote sisu maitset. · Kõva sile ja koorik säilitab tootes pikemalt aromaatseid aineid ja niiskust.Seega kahvatu ja õrna koorikuga leival/saial ei olehead maitset ja need tahkuvad kiiremini. · 100-115 kraadi juures tärklisest amülaasi ja kuumuse toimel moodustuvad dekstriinid,mis temperatuuritõustes pruunistuvad. · 140-150 kraadi juures koorikus olevad suhkrud hakkavad karamellistuma,mis temperatuuri tõustes pruunistuvad · 200 kraadi juures hakkab pealispind söestuma ( mida suurem on suhkrusisaldus,seda madalamal temperatuuril see algab.) 3) sisu moodustumine: · Tärklise kliisterdumine ja valkude kalgendumine.Nii muutubki taigen leivaks-saia · ks. · 40 kraadi juures hakkavad tärkliseterad intensiivselt paisuma ja temperatuuri tõustes tärkliseterad lõhkevad

Toit → Pagar-kondiiter
54 allalaadimist
Valgud-nukleiinhapped-süsivesikud-mineraalsoolad-vesi
4
odt

Valgud, nukleiinhapped, süsivesikud, mineraalsoolad, vesi

Glükogeen- loomne valuaine, talletatakse maksa ja lihastesse. Süsivesikute funktsioonid ehk ülesanded. 1. Energeetiline. Enamikes organismides põhiliseks energiaallikaks (17,6 Kj/g) 2. Toitefunktsioon. Laktoos ehk piimasuhkur. 3. Varuaine. Tärklis on varuainena taimedes. Loomased ja seentes on varuaineks glükogeen. Inuliin- taimedes olev varuaine. 4. Ehituslik ehk struktuurne. Tselluloos taimeraku kestades. Kitiin- lülijalgsete koorikus. (seeneraku kestas). 5. Kaitsefunktsioon. Süsivesikud tagavad taimedel kaitse ärakülmumise eest. Ligimeelitav. Õienektar. 6. Bioregulatoorne. Kuuluvad hormoonide koostisesse. Riboos ja desoksüriboos. Kuuluvad pärilikusaine koostisesse. Lipiidid. Lipiidid on orgaaniliste ühendite klass, kuhu kuuluvad rasvad, õlid, vahad, steroidid jt. Vees enamasti mittelahustuvad ühendid. 1. Lihtlipiidid ehk rasvad

Bioloogia → Bioloogia
23 allalaadimist
Nimetu
10
rtf

Nimetu

Restoranis on ka arvestatud erivajadustega inimestega. Restoranis on eraldi a la carte menüü, grupimenüü ja mahemenüü. A la carte Restoran oli avatud reedest laupäevani kella seitsmest kaheteistkümneni. Oli ka juhus kus a la carte oli avatud päeval. Eelroad Punane kalamari pliinide, punase sibula ja hapukoorega 7 Vasikalihasalat kanepiseemnete ja sinihallitusjuustukastmega 6.70 Õrnsoolalõhe Caesari salat poseeritud vutimunaga 6.50 Vürtsikas koorikus kitsejuust salatipadjal röstsibulate ja murakamoosiga 5.50 Kartulikotletid ja Parma sulajuustuga täidetud sampinjonid toorsuitsupeekonis 4.50 Supid Sametine külm avokaadosupp rukola-kiivisalatiga 5.30 Suitsutursa-lillkapsapüreesupp kalamarjaga 4.30 Vürtsikas kanasupp kookospiimaga 4 Pearoad Baklazaanivorm vahemerepärase täidise ja kõrvitsaseemnetega 5 Kreemjas mereannirisoto fenkoli ja sidrunheinaga 7

Toit → Kokk
22 allalaadimist
PRAKTIKA ARUANNE - Kokk
9
rtf

PRAKTIKA ARUANNE - Kokk

Restoranis on ka arvestatud erivajadustega inimestega. Restoranis on eraldi a la carte menüü, grupimenüü ja mahemenüü. A la carte Restoran oli avatud reedest laupäevani kella seitsmest kaheteistkümneni. Oli ka juhus kus a la carte oli avatud päeval. Eelroad Punane kalamari pliinide, punase sibula ja hapukoorega 7 Vasikalihasalat kanepiseemnete ja sinihallitusjuustukastmega 6.70 Õrnsoolalõhe Caesari salat poseeritud vutimunaga 6.50 Vürtsikas koorikus kitsejuust salatipadjal röstsibulate ja murakamoosiga 5.50 Kartulikotletid ja Parma sulajuustuga täidetud sampinjonid toorsuitsupeekonis 4.50 Supid Sametine külm avokaadosupp rukola-kiivisalatiga 5.30 Suitsutursa-lillkapsapüreesupp kalamarjaga 4.30 Vürtsikas kanasupp kookospiimaga 4 Pearoad Baklazaanivorm vahemerepärase täidise ja kõrvitsaseemnetega 5 Kreemjas mereannirisoto fenkoli ja sidrunheinaga 7

Toit → Kokk
125 allalaadimist
Pagar
8
docx

Pagar

Mida suurem niiskus, seda aeglasemalt koorik kõveneb. Kooriku paksenemine pidurdab niiskuse väljaaurustumist. Temp-l alla 100 °C moodustuvad toote äärekihtides suhkru ja valgu koostisosade vahel ühendid ­ nn melanoidid. Need pruunistuvad. Melanoidid annavad tootele värvi ja maitset. Melanoidide moodustumisel tekib ka kõrvalprodukte, mis kujundavad leiva aroomi. Melanoidide moodustamist kiirendab temperatuuri tõus. 140-150 °C juures moodustub koorikus lahustunud suhkrust pruun karamellsuhkur. 73. Sisu moodustumine Mitmesugused protsessid ­ mikroorganismide elutegevus, bioloogilised ja kolloidsed protsessid. Mikroorganismide elutegevus ­ pärmseente tekitatud käärimine ja gaaside moodustumine elavneb koos temp tõusuga kuni 35 °C-ni (intensiivse käärimise piir). 74. Pärmseente elutegevus lakkab 50 °C juures, PHB-l 60-70 °C. Mikroorganismid surevad.

Toit → Taimsete toiduainete...
93 allalaadimist
KVALITEEDI hindamine
132
pdf

KVALITEEDI hindamine

• vähe siduv jahu (tehtud kasvama läinud teradest, jahu on valkainevaene, nõrga valkainega jne) • taignas on palju odra-, maisi- või kaerajahu • nõrgalt seotud taigen, mistõttu toode vajub kergelt laiali ja tekivad praod • taignaku pind on kerkimise ajal kuivanud ja rebeneb küpsemisel katki • väike kerge, mistõttu küpsemisel tekivad lõhed, sisu rebeneb • madal küpsetustemperatuur ja nõrk kuumutamine ülevalt tekitab pealmises koorikus suure lõhe • põrandaleivad on ahjus tihedalt üksteise vastas, tekivad külglõhed • taigen on nõrgalt käärinud või liiga hapnenud • auru puudumine küpsetamisel • liigne veeaur ahjus, põrandaleibadele tekivad küljelõhed KOORIKU KÕRBEMINE • Olenevalt tootest peab koorik olema helekollane kuni tumepruun ja ei tohi olla kõrbenud • Põhjused: • küpsetuskambri ebaühtlane kuumutamine

Toit → Toiduohutus
12 allalaadimist
Network üldiselt
32
doc

Network üldiselt

bash~$ ftp ftp.zoo.tartu.ee Kohaliku ja kauge masina failisüsteemides õiendamine FTP seansi juures peab tähele panema, et teie antud käsud toimivad kahes failisüsteemis: · kohalik arvuti (klient) on see, kust te ftp programmi käivitasite · kauge arvuti (server) on see, millega te avasite ühenduse Õiendamine kauge arvuti failisüsteemis (on võimalik pärast ühenduse loomist ja serverisse sisse logimist) toimub sarnaselt UNIXi koorikus toimetamisele järgmiste FTP käsukude abil: · cd - kataloogi vahetamine · ls, dir - kataloogi sisu kuvamine · mkdir - kataloogi moodustamine · rmdir - kataloogi kustutamine · delete - faili kustutamine · mdelete -mitme faili kustutamine · pwd - käesoleva kataloogi tee näitamine · chmod xxx filename - failiõiguste muutmine (kui serveris sellises asjad üldse eksisteerivad); xxx näitab failiõigustele vastavat kaheksandarvu, nt 755

Informaatika → Arvutiõpetus
86 allalaadimist
BIOLOOGIA EKSAM-8-klass
25
docx

BIOLOOGIA EKSAM (8. klass)

Liblikad arenevad täismoondega ­ Nad munevad munad taimedele, millest munast kooruvad ussikujulised röövikud. Munast arenevad vastsed on välimuselt ja eluviisilt vanematest erinevad. Nad toituvad kogu aeg, kuni nad saavad täiskasvanuks ning areneb nukk, kellest omakorda areneb liblikas. Täiskasvanud liblikat nimetatakse valmikuks. 3) Ehmestiivalised - Puruvanade vastsed elavad väikestes kivikestest kokku kleebitud koorikus. Nad toituvad taimedest ja pisikestest selgrootutests. Puruvanade valmikud on tagasihoidliku välimusega ning nad lendavad kohmakalt. Nende tiibu katavad peened karvad ­ ehmed, mistõttu kutsutaksegi neid ka ehmestiivalisteks. Puhkeolekus asetavad nad tiivad kausjalt tagakehale. Need ehmestiivalised, kes ei ehita endale koda, koovad saagi püüdmiseks vette püünisvõrgud. Ehmestiivaliste vastsed elavad vees. 42. Putukate seltsid (kiililised, kiletiivalised, kahetiivalised) ­

Bioloogia → Bioloogia
127 allalaadimist
Arvutivõrgud
22
doc

Arvutivõrgud

· kasutada makrosid tihtiesinevate FTP käsujadade sisestamiseks · manipuleerida serveri failisüsteemis FTP seansi juures peab tähele panema, et teie antud käsud toimivad kahes failisüsteemis: · kohalik arvuti (klient) on see, kust te ftp programmi käivitasite · kauge arvuti (server) on see, millega te avasite ühenduse Õiendamine kauge arvuti failisüsteemis (on võimalik pärast ühenduse loomist ja serverisse sisse logimist) toimub sarnaselt UNIXi koorikus toimetamisele järgmiste FTP käsukude abil: · cd - kataloogi vahetamine 8 Arvutivõrgud · ls, dir - kataloogi sisu kuvamine · mkdir - kataloogi moodustamine · rmdir - kataloogi kustutamine · delete - faili kustutamine · mdelete -mitme faili kustutamine

Informaatika → Arvutiõpetus
188 allalaadimist
Sunflower
31
doc

Sunflower

of right spirals are successive Fibonacci numbers.(fibonacci arv/ rida) Typically, there are 34 spirals in 1 direction(suund, juhatamine, juhis) and 55 in the other; on a very large sunflower you may see 89 in one direction and 144 in the other. The disc florets mature(täiskasvanud ; valmima, kääritama ) into what are traditionally called "sunflower seeds", but are actually the fruit (an achene) of the plant. The true seeds are encased(ümbritsetud, koorikus) in an inedible husk (söögikõlbmatu, mittesöödav, kest, aganad ; kroovima, koorima) Heliotropism (heliotropism (taime päikese poole pöördumine) Sunflowers in the bud(pung, õienupp ; tärkama, punguma) stage exhibit(välja panema, näitama ; eksponaat, asitõend) heliotropism. At sunrise, the faces of most sunflowers are turned towards the east. Over the course(kurss, suund, kulg, kursus, käik, väljak,

Ökoloogia → Ökoloogia ja keskkonnakaitse1
17 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun