Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse

Köögis kasutatavate pinnakattematerjalide puhastamine ja hooldus (0)

5 VÄGA HEA
Punktid

Esitatud küsimused

  • KUIDAS EEMALDADA MUSTUST?
  • KUIDAS EEMALDA MUSTUST?

TALLINNA TEENINDUSKOOL


Merilin Jürine
011K

KÖÖGIS KASUTAVATE PINNAKATTEMATERJALIDE PUHASTAMINE JA HOOLDAMINE

Referaat

Juhendaja: Heikki Eskusson


Tallinn 2011


Merilin Jürine Köögis kasutavate pinnakattematerjalide puhastamine ja hooldamine
SISUKORD
1. SISSEJUHATUS.....................................................................................................................3
2. MUSTUS ................................................................................................................................4
  • KEEMILISE KOOSTISEGA MUSTUS..................................................................4
  • ORGAANILINE MUSTUS......................................................................................4
  • PINNALE KINNISTUV MUSTUS..........................................................................4
  • MUSTUSE ESINEMISEVORMID..........................................................................4
  • MUSTUSE KINNITUMINE PINNALE..................................................................5
  • KUIDAS EEMALDADA MUSTUST?....................................................................5
    3.PUITPINNAD..........................................................................................................................5
  • TÖÖTLEMATA PUITPINNAD...............................................................................5
  • PUITPINNA OMADUSED......................................................................................6
  • ÕLITATUD PUITPINNAD......................................................................................6
  • KASUTATAVAD ÕLID JA ÕLITAMINE................................................................6
    4.PUHASTAMINE.....................................................................................................................6
  • NÕUDED PUHASTUSAINETE KASUTAMISEL .................................................7
    5.KOKKUVÕTE.........................................................................................................................8
    6.KASUTATUD KIRJANDUS...................................................................................................9
    2
    Merilin Jürine Köögis kasutavate pinnakattematerjalide puhastamine ja hooldamine
    SISSEJUHATUS
    Antud referaadis räägin köögis kasutavate pinnakattematerjalide hooldusest ja puhastamisest. Kuidas tuleb köögis olevaid pindu puhastada , milliseid vahendeid tuleb kasutada ja kuidas.
    Räägin täpsemalt mustusest, kuidas neid liigitada ja milliseid mustuseid esineb. Juttu tuleb ka puitpindadest ja nende õlitamisest.
    3
    Merilin Jürine Köögis kasutavate pinnakattematerjalide puhastamine ja hooldamine
    MUSTUS
    Mustus on pinna ebapuhtus, mis vähendab või takistab pinna kasutamist, on ebaesteetiline ning häiriv ja kahjustab pinda. Mustus võib leiduda ka õhus, mis muidugi võib ohustada ja häirida ruumis viibivaid inimesi.
    Mustust võib liigitada:
    • Keemilise koostise järgi
    • Orgaaniline mustus
    • Pinnale kinnistuv mustus
    • Koostis mustus
    • Veeslahustuv mustus

    KEEMILISE KOOSTISEGA MUSTUS
    Mineraalne mustus-liiv, pori, paberitükid, kilejäätmed, vedelikud, puidukillud jmt
    ORGAANILINE MUSTUS
    Mikroorganismid , bakterid, mikroseened, rasvained, veri jmt
    PINNALE KINNISTUV MUSTUS
    Lahtine mustus-praht, liiv, tolm, veepiisad , lumelörts jmt kuiv või märg lahtine mustus. Kinnitunud mustus-pori, rasv vmt, mis on küll pinnal kinni, kuid ei ole tunginud pinna sisse. Sööbinud mustus-võib reageerida pinnakattematerjaliga, veesätted, lubi, rooste , katlakivi, vaha, muud erineva koostisega plekid .
    MUSTUSE ESINEMISVORMID
  • Praht – on käsitsi eemaldatav mustus nagu paberitükid ja kuivanud taimelehed.
  • Lahtine mustus
    3. Plekid – on väikesel pindalal (alla 4dm2) kuivanud või veidi niiske mustus, mis on kinnistunud
    • Veeslahustuvad (mahlaplekid)
    • Rasvaplekid (sõrmejäljed)
    • Värviplekid (värvilise vedeliku plekid) 4
      Merilin Jürine Köögis kasutavate pinnakattematerjalide puhastamine ja hooldamine
    • Pinnast kõrgemad ( pigi , näts)

    4. Kinnitunud mustus-laiemal alal pinda tunginud või kuivanud mustus (nõgi, rasv )
    5. Tervistkahjustav mustus
    • Õhusaaste-gaasid, suits
    • Nakkusi põhjustavad bakterid, viirused ja mikroobid

    MUSTUSE KINNITUMINE PINNALE
    Mida poolsed ja karedam on mustus, seda raskem on mustust puhastada. Tekstiilpinnad on kõvade pindade omast mahukam. Mustus kinnitub tugevamini pinnale vananedes ja kuivades. Mustuse kinnitumist võib vähendada hooldus ja kaitse või antistaatiliste ainete kasutamine.
    KUIDAS EEMALDA MUSTUST?
    Prahti saab eemaldada pühkides harjaga, imuriga või kuivatajaga.
    Märga lahtist mustust saab eemaldada niiske, märja lapiga pühkides olenevalt mustuse kogusest või siis kasutades neutraalset puhastusainet.
    Kuiva lahtist mustust saab eemaldada õrnalt, niiske lapiga pühkides, imuriga või mopiga.
    Kinnitunud mustust saab eemaldada kemikaalidega. Kemikaalil tuleb lasta olla mustuse peal ja natukese aja pärast pühkida märja lapiga. Kui vaja, tuleb kasutada mehaanilist tööd.
    Plekke saab eemaldada pühkides niiske lapiga, erinevate plekkide eemaldus ainega.
    Sööbinud mustust saab eemaldada märja lapiga, tugevalt aluseline ja happeline pesuaine .
    Mikroobilist mustust saab eemaldada desinfitseeritavate ainetega.
    PUITPINNAD
    TÖÖTLEMATA PUITPINNAD
    Igas ruumis võib olla puitpindu, mida ei ole töödeldud. Selliste pindade ka põhjuseks on kuumus, toiduainete töötlus või see, et pindu ei ole kaitsta ja välimust säilitada aastateks.
    Töötlemata puitpinnaga võivad olla:

    Merilin Jürine Köögis kasutavate pinnakattematerjalide puhastamine ja hooldamine
    • Seina-või laepinnad
    • Köögi töö-ja lõikelauad
    OMADUSED
    Kergesti määrduvad, poorsed .
    ÕLITATUD PUITPINNAD
    Õlitatakse peamiselt väärispuitu. Õlitamine tumendab pind aja toob rõhutatult esile puidu ustri ja struktuuri. Pind on matt,siidjas. Õli täidab puidu poorid ja teeb pinna niiskusele ning puhatamisele vastupidavaks.
    Õlitatud puitpinnaga võivad olla:
    • Uksed
    • Mööbel
    • Töölauad
    • Esemed, näiteks lõikelauad

    KASUTATAVAD ÕLID JA ÕLITAMINE
    Õlitamiseks sobib värvitu, lõhnata ja maitseta õli. Pindu, mis ei puutu kokku toiduainetega, võib töödelda lahustisisaldusega õlide ja mööbliõlidega. Õli hõõrutakse puhtasse ja kuiva puidupinda puidu mustri suunas. Õli kantakse pinnale nii mitukorda, kui puit seda sisse imab. Puidul lastakse järgmise päeva kuivada, mille järel ülemäärane õli hõõrutakse maha ja pinda pestakse kergelt. Puitpõrandid õlitades pannakse põrandale nii palju õli, et üleliigset õli kokku koguda ja põrandat kergelt pesta.
    PUHASTAMINE
    Töötlemata puitpinda puhastatakse olevenevalt mustusest, kas niiske lapiga pühkides või pehme pesuharjaga küürides. Puhastamiseks võib mustusest ja kohast sõltuvast sõltuvalt kasutada nõrgalt leeliselisi või kloorisisaldusega puhastus- või küürimisaineid. Enne pesemist niisutatakse pinda leige veega, et puit „avaneks“. Siis kantakse puhastusaine lahus pinnale 6 mõjuma. Pindu pestakse ja loputatakse hoolikalt jaheda veega. Seejärel uhutakse need üle jääkülma veega, et puit „sulguks“. Lõpuks eemaldatakse pinnalt vesi või pind kuivatatakse.
    Saunalavasid puhastades ei tohi unustada lava alust, ääri ja külgi. Desoaineid kasutades peavad pesulahus ja pinnad olema jahedad, et ei tekiks tervisekahulikke aurusid.
    NÕUDED PUHASTUSAINETE KASUTAMISEL:
    • Tutvu pakendil oleva etiketiga hoolikalt
    • Kasuta ainet ettenähtud koguses
    • Mõõda ämbrisse või mahutisse vastav hulk vett ja lisa sinna mõõdetud puhastusaine kogus
    • Kui puhastusaine sisaldab Cl või lahusteid, siis kasuta jahedat vett, kui aga aluseid, siis sooja.
    Puhastusaineid ei tohi omavahel segada, kuna selle tulemusena ei parane lahuse puhastuvõime, vaid hoopis vastupidi, lahus võib hoopis kaotada puhastuvõime või tekivad mürgised gaasid.
    Kasuta puhastusaineid nii vähe kui võimalik ja nii palju kui vajalik. Ära unusta mõõdukust.
    7
    Merilin Jürine Köögis kasutavate pinnakattematerjalide puhastamine ja hooldamine
    KOKKUVÕTE
    Antud referaadi valmistamisel sain teada, et õige koristamine kaitseb pinnakattematerjale ja aitab neil säilida, säilitab soovitud puhastuse ja loob korraliku hügieenilisuse. Tagab puhtuse ja turvalisuse.
    KASUTATUD KIRJANDUS
    Antud referaat on koostatud kasutades vihikut, enda teadmisi, tööleht.
    http://e-ope.khk.ee/oo/laondus_ja_kaupade_kasitsemine/mustus_ja_selle_puhastamine.html (7.11.2011)
  • Vasakule Paremale
    Köögis kasutatavate pinnakattematerjalide puhastamine ja hooldus #1 Köögis kasutatavate pinnakattematerjalide puhastamine ja hooldus #2 Köögis kasutatavate pinnakattematerjalide puhastamine ja hooldus #3 Köögis kasutatavate pinnakattematerjalide puhastamine ja hooldus #4 Köögis kasutatavate pinnakattematerjalide puhastamine ja hooldus #5 Köögis kasutatavate pinnakattematerjalide puhastamine ja hooldus #6 Köögis kasutatavate pinnakattematerjalide puhastamine ja hooldus #7 Köögis kasutatavate pinnakattematerjalide puhastamine ja hooldus #8 Köögis kasutatavate pinnakattematerjalide puhastamine ja hooldus #9 Köögis kasutatavate pinnakattematerjalide puhastamine ja hooldus #10
    Punktid 100 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 100 punkti.
    Leheküljed ~ 10 lehte Lehekülgede arv dokumendis
    Aeg2012-05-20 Kuupäev, millal dokument üles laeti
    Allalaadimisi 39 laadimist Kokku alla laetud
    Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
    Autor KoolonDee Õppematerjali autor

    Kasutatud allikad

    Sarnased õppematerjalid

    E-kursuse-Eripuhastustööd-materjalid
    168
    pdf

    E-kursuse „Eripuhastustööd“ materjalid

    0 Unported License . Paide 2011 Sisukord Kursuse ainekava................................................................................................... 4 Kursuse tegevuskava ............................................................................................. 6 I. Ehitusjärgne puhastus............................................................................................. 8 1.1 Ehitusaegne ja –järgne puhastamine................................................................. 8 1.1.1 Lähtekohad ehitusaegsel koristamisel....................................................... 8 1.1.2 Tööpaiga puhtuse säilitamine ..................................................................10 Tööperioodi ajal koristatakse objekt igapäevaselt. Töö sujuvaks laabumiseks aitavad kaasa: ............................................................................10 1.1

    Puhastusõpetus
    Puhastamine-Teema 2-Pinnad 1
    8
    docx

    Puhastamine. Teema 2. Pinnad 1

    Õliga kaitsmist tuleb korrata teatud aja tagant, enne tuleb vana õli eemaldada. Selleks kasutatakse lahusteid sisaldavaid vahaeemaldusaineid. Hele mööbliõli sobib heledatele ja tume mööbliõli sobib tumedatele puiduliikidele. 4. Kuidas puhastad õlitatud puitpindu? Õlitatud pindade puhastamisel kasutatakse vähe vett. Kergelt määrdunud õlitatud pinda pühitakse neutraalses pesulahuses niisutatud lapiga. Igapäevane hooldus toimub kuiva või õrnniiske meetodiga, kasutades neutraalset puhastusainet või mopiõli. Enne uut õlitamist vajab pind siiski põhjalikumat puhastamist. Määrdunud pinda harjatakse nõrka leeliselisse pesulahusse kastetud pehme harjaga, loputatakse ja kuivatatakse. Puhastamiseks ja plekkide eemaldamiseks võib kasutada mööbliõli. Õli kallatakse kõigepealt lapile ja kantakse ühtlaselt pinnale ning lastakse imenduda, seejärel liigne õli ja mustus eemaldada

    Puhastusõpetus
    KORISTAMINE - SEE ON LIHTNE
    146
    pdf

    KORISTAMINE - SEE ON LIHTNE?

    Ühenda sõna sobiva seletusega: Koristamine Pinna ühekordne põhjalik puhastamine ja vajadusel töötlemine kaitseainetega. Kokku lepitud puhtuse kvaliteedi kirjeldus.

    Puhastusõpetus
    Puhastuse konspekt
    20
    docx

    Puhastuse konspekt

    Kui lastakse neil tegutseda pikka aega segamatult, siis moodustavad nad limakorgi ehk biofilmi. Biofilm kaitseb mikroobe koristusainete eest. Biofilmist lahti saamiseks ei piisa koristuskeemiast, vajalik on mehhaaniline töö. Tavaliselt ei eraldu biofilm täielikult ühe korra pesuga, vaid mikroobilise mustuse täielikuks eemaldamiseks on vaja pesta korralikult mitu korda. Soovitusi mikroobilise mustuse eemaldamiseks: 1. Olulisem on pindade korralik puhastamine kui liiga sage mustade pindade desinfitseerimine. 2. Võimalusel kuivatage pesuruumides kasutamise järel pinnad (sein ja põrand). Nii väldime niiskel ja soojal pinnal mikroobide paljunemist ning setete tekkimist, kuna vee setted on mikroobidele sobiv elu ­ ja paljunemiskeskkond (pseudomoonas). Selline pindade kuivatamine kergendab märgatavalt koristamist ja tagab hügieeni. 3

    Puhastusõpetus
    MUSTUS
    8
    pdf

    MUSTUS

    Mustuse liigitus, päritolu Mustuse eemaldamise vajadus Mustuse leviku piiramise võimalused Mustuse eemaldamine Mustus - koristusmeetoditega eemaldatava meeltega tajutav ebapuhtus. Mustus on pinnal esinev aine või ainete segu, mis: -vähendab või takistab pinna kasutamist; -kahjustab pinda; -on ebaesteetiline; -on tervistkahjustav; -mõjutab otseselt inimeste elu ja tervist. Mustus on alati koristamise ja puhastamise alus ja koristustöid suunav tegur. Mustus häirib silma ja lühendab pinnakattematerjalide kasutusiga. Mustuse hulk määrab koristusvajaduse ja -tiheduse. Sobiva puhastusmeetodi valik lihtsustub, kui tead mustuse liike ja seda kuidas mustus on kinnitunus. Näiteks ruumiõhku saab värskendada tuulutamisega ja ventilatsiooni abil. Kergem on eemaldada kuiva mustust. Mida kauem ja sügavamale on mustus saanud kinnituda, seda raskem on seda eemaldada. Mustus kas ladestub pinnale või sööbib pinnasesse, söövitab ja kulutab pinda, muudab pinnakattematerjali vanaks ja inetuks

    Puhastusteenindus
    Puhastusteenindus
    25
    doc

    Puhastusteenindus

    5 PUHASTUSAINED........................................................................................................5 PINDU KAITSVAD AINED............................................................................................7 PUHASTUSMEETODID................................................................................................9 KORISTUSVAHENDID...............................................................................................11 PÕRANDAKATTEMATERJALID JA NENDE HOOLDUS........................................17 PINDADE HOOLDUS.................................................................................................18 KORISTUSMASINAD.................................................................................................21 ERINEVATE OBJEKTIDE HOOLDUS.......................................................................23 2 MUSTUS

    Puhastusteenindus
    SEINA--LAE- JA MÖÖBLIMATERJALIDE HOOLDAMISE PÕHITÕED
    14
    doc

    SEINA-, LAE- JA MÖÖBLIMATERJALIDE HOOLDAMISE PÕHITÕED

    Värvimine ja lakkimine on kõige levinumad pindade töötlemise moodused. Värvitud ja lakitud pinnad ei talu: tugevaid happeid ja aluseid pikaajalist vee mõju pinnale tugevaid lahusteid Värvitud ja lakitud pindade suurpuhastamine: pestakse neutraalse või nõrgalt aluselise ainega kasutades heledat värvi hõõritsat, sobivat koristuslappi või pehmete harjastega harja tavaliselt pinnad hiljem loputatakse, eemaldunud mustuse tõttu Igapäevane hooldus: väheniiske ja niiske meetod neutraalne puhastusaine pinnale tekkinud plekid eemaldatakse kiiresti seinte äärde tekivad sageli mustad triibud, kui neid koheselt ei eemaldata peale tekkimist, siis aja möödudes on neid võimatu ära saada. Plastmass Plastmassist valmistatakse valamuid, dusialuseid, mööblit jne. Pindade hooldamine: neutraalne või nõrgalt aluseline puhastusaine

    Materjaliõpe
    Nimetu
    6
    pdf

    Nimetu

    Mustuse olemus Mustus Mustus on pinnal esinev aine või ainete segu, mis: Vähendab või takistab pinna kasutamist Kahjustab pinda On ebaesteetiline Kahjustab tervist Mõjutab inimese elu Mustuse jagunemine: Mustuse jagunemine: · Pinnale kinnitumise järgi (määrab Keemilise koostise järgi (oleneb puhastusaine puhastamise meetodi): valik): Lahtine mustus (liiv,

    Kategoriseerimata




    Kommentaarid (0)

    Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri



    Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun