Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"kihistatud" - 14 õppematerjali

Kihiline pärmitaigen ja pärmi-lehttaigen
28
pptx

Kihiline pärmitaigen ja pärmi-lehttaigen

 Lapi veel kord samamoodi tainas 0,5-1 cm kolmeks või neljaks kokku ja pane külma puhkama paksuseks 15-30 min  Vormi vastavalt tehnoloogiale NB!  Kui või on soojem või külmem taina temperatuurist, siis ei teki tainakihtide vahele plastilist kihti, vaid need rebenevad või sulab rasvaine taina sisse  Kihistatud taina rullimiseks kasuta ohtralt nisujahu, mille hiljem pintsliga eemaldad Üks kihilise pärmitaina retsept  0,5 kg nisujahu, tüüp 550  0,04-0,05 kg margariini või võid  0,04-0,05 kg suhkrut  0,175-0,225 l sooja vett või piima  0,025-0,1 kg muna  0,005 kg soola  Kihitamiseks: 150 g võid või margariini Pärmi-lehetainas ehk Viini tainas  … on see, et kõik koostisosad peale kihistusmargariini peavad olema jahutatud + 4°C-ni

Toit → Toiduaineõpetus
4 allalaadimist
Muistse egiptuse panus maailma ajalukku
1
docx

Muistse egiptuse panus maailma ajalukku

Mõne aja pärast tekkis juba riik, ja tänu Egiptuse asukohale, mis eraldas teda teistelt riikidelt, arenes Muistne Egiptus väga kiiresti. Egiptlastel tekkis oma ainus ja unikaalne kultuur, usk, arenesid teadused ning tekkis omapärane ühiskonnakorraldus. Ja kõik, mida nad tegid, on mõjutanud järgnevaid riike ja tsivilisatsioone. Oma arutluses räägin ma sellest, kuidas Muistne-Egiptus aitas ja mida ta andis maailma ajalukku. Muistses Egiptuses oli ühiskond kihistatud, ja inimese asukohta selles ühiskonnas määras rikkus, oskus või teadus. Talupojad, kes moodustasid suur osa egiptlastest, oskasid ainult teha primitiivseid asju, nagu maa harimine või niisutussüsteemide rajamine ning asusid alamal ühiskonnaastmel. Aga samad talupojad, kes õppisid kirjutamisoskust, tõstsid ennast astmele ülevale. Või käsitöölised, kes tänu oma oskustele, olid ülemal astmel, kui talupojad. Kõigi

Ajalugu → 20. sajandi euroopa ajalugu
7 allalaadimist
Pärmitaigen
37
doc

Pärmitaigen

Küpsetusaeg ca 10 min 50gr. toote puhul, 190 - 210º juures Sobib stritslite ­ kringlite valmistamiseks. IV. MUSTER PÄRMITAIGNAST TOODETELE 0.500 ­ jahu 0.500 ­ vesi 0.125 ­ õli Kõik toorained koos segada ühtlaseks massiks ja pritsida toodetele enne küpsetamist. Seejärel määrida tooted munamäärdega. KIHILISE PÄRMITAIGNA VALMISTAMINE 16 Kihiline pärmitaigen kujutab endast margariini või spetsiaalse kihistusmargariiniga kihistatud pärmitaigent. Peale käärimist jahutatakse kihistatav taigen toatemperatuurile. Kihistusmargariini temperatuur peab ka olema sama. Sellise temperatuuriga rasvaine ei sula taignakihtide vahel ega imbu taignasse, vaid moodustab taignakihtide vahele plastilise kihi. Kui retseptuuris on suur suhkru kogus, siis osa suhkrust segatakse koos kihistusmargariiniga kihtide vahele. Jahutatud taigen rullitakse 1 ­ 2 cm paksuseks ristkülikukujuliseks taignatükiks, millest 2/3 kaetakse

Toit → Kokandus
74 allalaadimist
Pärmitaigen ja tooted
37
doc

Pärmitaigen ja tooted

Küpsetusaeg ca 10 min 50gr. toote puhul, 190 - 210º juures Sobib stritslite ­ kringlite valmistamiseks. IV. MUSTER PÄRMITAIGNAST TOODETELE 0.500 ­ jahu 0.500 ­ vesi 0.125 ­ õli Kõik toorained koos segada ühtlaseks massiks ja pritsida toodetele enne küpsetamist. Seejärel määrida tooted munamäärdega. KIHILISE PÄRMITAIGNA VALMISTAMINE 16 Kihiline pärmitaigen kujutab endast margariini või spetsiaalse kihistusmargariiniga kihistatud pärmitaigent. Peale käärimist jahutatakse kihistatav taigen toatemperatuurile. Kihistusmargariini temperatuur peab ka olema sama. Sellise temperatuuriga rasvaine ei sula taignakihtide vahel ega imbu taignasse, vaid moodustab taignakihtide vahele plastilise kihi. Kui retseptuuris on suur suhkru kogus, siis osa suhkrust segatakse koos kihistusmargariiniga kihtide vahele. Jahutatud taigen rullitakse 1 ­ 2 cm paksuseks ristkülikukujuliseks taignatükiks, millest 2/3 kaetakse

Toit → Pagaritoodetet tehnoloogia ja...
49 allalaadimist
Hiina ja Ameerika Konspekt
2
doc

Hiina ja Ameerika Konspekt

400ekr tabas neid langus ja linnad hävitati.Teotihucan on mehhiko kiltmaal. Selle keskel on surnute tänav, kus ääres on hauakambrid. Astmiktemplid seal olid kuupüramiidid. Ning suurim neist oli Päikesepüramiid. Maiad elasid Yucatani ps vihmametsades. Püramiid templite ümber tekkisid linnad. 300-800pkr õppsid kasutama metalle. Valmistasid relvi ja ehteid. Tööriistad tehti kivist. Linnades olid kuningate residentsid ja templite kompleksid. Nende ühiskond oli kihistatud. Linnriike juhtisid kuningad keda seostati jumalategaja esivanematega , neil oli tähtis osa ka rituaalides. Tähtis oli ka jumalatele ohverdamine. Seal hulgas ohverdati ka inimesi. Maiade rituaalidel olid ka tähtsad pallimängud. Neil olid rituaalid märgitud spetsiaalsesse kalendrisse ja nad järgisid seda. Pärast Maiade lõppu said tähtsaks asteekide impeerium.Algselt elasid Texoco järve ümbruses, kuhu rajasid oma tulevase pealinna Tenochitlani

Ajalugu → Ajalugu
10 allalaadimist
TERAVILJASAADUSED
8
doc

TERAVILJASAADUSED

· Kliisepik · Seemnesepik SAI · Magedad saiad · Magusad saiad · Röstsai · Täisterasai(seemnetega) · Krõbeda koorikuga saiad · Lisanditega saiad VALIKPAGARITOODETE LIIGITUS VAHUSTATUD TAIGNAST · Puudub rasvaine- biskviit-, beseetaigen · Sisaldab rasvainet- keeks,muffin,küpsisetaigen SEGATUD TAIGNAST · Lihtsalt segatud- liiva-, mure-,suhkruline-,mandli-,piparkoogitaigen · Keedutaigen- koostisosi on kuumutatud · Segatud ja kihistatud- leht-, viini-,filotaigen Biskviittaigen ja beseetaigen Ei kasutatat keemilisi ja bioloogilisi kobestajaid Poorsus saavutatakse munadesse vahustatud õhu toimel - Biskviit- muna,suhkur,jahu - Besee- munavalge,suhkur VÕIBISKVIITTAIGEN Rasvaine,suhkur,muna,jahu, kobestajaks küpsetuspulber(muna) Poorsus saavutatakse muna ja rasva vahustamise tulemusena Küpsised,keeksid,muffinid,tordi-,koogipõhjad jne... Mida rohkem rasva tootes, seda vähem säiluvad, sest rasv rääsub.

Toit → Toiduainete õpetus
17 allalaadimist
Pärmitaignatooted
19
docx

Pärmitaignatooted

kraadi. Taigen jäetakse käärima 30-40 minutiks. 3.2. Vormimine: 3.2.1. Koostis: Või 1,0kg Sool 0,054kg Nisujahu 0,5kg 3.2.2. Kirjeldus: Taigen rullitakse ristkülikukujuliselt lahti ja kihistatakse margariiniga. Lahtirullimist ja topelt kihistust tehakse 2 korda. Kihistatud taigen jäetakse külmkappi seisma 15-20 minutiks. Lahtirullitud taignast lõigatakse ristkülikukujulised 68-72g tükid. Vormitakse roosi kujulised saiad. Asetatakse plaadile. Asetatakse kerkekappi. Kerkimise aeg 15-30 min. 3.3. Viimistlus ja küpsetamine: 3.3.1. Koostis: Muna 3tk/0,15kg 3.3.2. Kirjeldus: Enne ahju panekut tooted viimistletakse munamäärdega. Ahi kuumutatakse 200-220 kraadini. Saiakesed on ahjus 12-15 min. Valmis toodang jahutatakse ja pakitakse.

Toit → Pagaritoodetet tehnoloogia ja...
39 allalaadimist
Põhivara õppeaines- Ehitusgeoloogia-
5
doc

Põhivara õppeaines “ Ehitusgeoloogia “

mida iseloomustab settekivimite suur paksus, aktiivne seismilisus, magmatism ja metamorfism. Nad asetsevad suhteliselt jäikade maakoore massiivide ­ platvormide vahel. 8. Milliseid alasi nimetatakse platvormideks ja milliseid kihte võime seal eristada ? Tasandunud ja tektooniliselt jäigastunud alasi nimetatakse platvormideks. Vertikaallõikes võib esile tõsta: ülemine (pealiskord) kihistatud settekivimite kompleks ja alumist (aluskord) , geosünklinaalset etappi kajastavat kurrutatud ja murrangutega läbitud kivimikompleksi. 9. Mida nimetatakse kilbiks, mida lavaks ? Platvormide selliseid piirkondi, kus platvormi arenguetapil on ülekaalus kerkimisliikumised ja pealiskorra kivid praktiliselt puuduvad, tuntakse kilpidena; Kilbile vastandatakse suure pealiskorra paksusega platvormi alad ­ lavad. 10. Mida nimetatakse mineraaliks ?

Geograafia → Ehitusgeoloogia
81 allalaadimist
Sotsioloogia uurimismeetodid - EKSAM
45
docx

Sotsioloogia uurimismeetodid - EKSAM

ning kas valim on kallutatud. Tulemused pole üldjuhul kasutatavad kaugeleulatuvate järelduste tegemiseks. Siiski saab neid meetodeid kasutada, kui eesmärgiks pole järelduste tegemine vaid näiteks küsimustiku testimine , esmase info hankimine uurimisküsimuse täpsustamiseks vms.. 9.Selgitage valimimeetodite liigitust mittetõenäosuslikeks ja tõenäosuslikeks. Kirjeldage lühidalt järgmiste tõenäosuslike valimimeetodite valikupõhimõtet (lihtne juhuslik valik, süstemaatiline valik, kihistatud valim, kobarvalim (mitmeastmeline kobarvalim). Millistele uurimisküsimustele need meetodid sobivad? - Tõenäosuslike valikumeetodite keskeks ideeks on juhuslik valik. Lihtne juhuslik valik :Valik tehakse nii, et kõikidel üldkogumi liikmetel on võrdne tõenäosus sattuda valimisse. (N.ö. klassikaline "urnimeetod" nagu loteriis on lihtne juhuslik valik). Süstemaatiline juhuslik valik e. sammuga valik: Valimiloendist valitakse elemendid teatud intervalli järele

Sotsioloogia → Sotsioloogia
102 allalaadimist
Maiad
9
docx

Maiad

Ühiskond Ühtset riiki ei tekkinud maiadel ilmselt mitte kunagi. Linnades oli kuningate residentsid ja templikompleksid. Neid ümbritsesid elukvartalid ja põlluharijate asulad. Linnakeskuse moodustasid avarate platside ümber asetsevad püramiidtemplid, mille sisemuses paiknesid valitsejate hauakambrid. Maiade linnad ei olnud mitte ainult linnad, nad olid mandalad või kosmogrammid. Maiade ühiskond oli tugevalt kihistatud. Neil valitses klassisüsteem: Ülimkiht - ülikud, preestrid, valitsejad, ametnikud ja nende teenijad elasid linnades, lihtrahvas aga töötasid maal, käies linnas vaid turul ja usupidustuste ajal. Linnriike valitsesid kuningad, kelle võim oli pärandatav ja keda seostati jumalate ja esivanematega ning kellel oli suur osa linnriigi tähtsamates rituaalides. Võimalik, et kuningat samastati päikesega ja tema surma päikeseloojanguga. Ühiskonna madalaim kiht olid orjad.

Ajalugu → Ajalugu
56 allalaadimist
Referaat-Suur Järvistu
13
pdf

Referaat "Suur Järvistu"

Järvelt järvele sügavuste terav vähenemine (peale Michigani ja Huroni järvede, mis on hüdroloogiliselt üks järv) tingib progressiivselt kasvavat vooluhulka. Michigani järvelt aga voolab vesi uronisse Mackinaci väina sügava kuristiku läbi. 1.3. Päritolu Suure Järvistu vanus ei ole tänaseks kindlaks tehtud, aga arvamisi see on ligikaudu 12000 aastat vana. Järvede Huron, Michigan ja Erie põhja all leidub tohutu suurusega kihistatud soola setted, mis annab tõendust sellest, et vanasti seal oli soolane meri. Soolase vee aurumise mõjul lubjakivi moondus ja Joonis 4 nõo skemaatiline asukoht muutus dolomiidiks, millest koosneb nõgu, mis paikneb Huron, Michigani ja Erie järvede all, kaitstes soolamaardlat ja hoides magedat vett (vt. Joonis 3). Selle nõo servadeks on 5 järsud nõlvad nende kolme järvede ümber

Geograafia → Maateadused
13 allalaadimist
10-klassi konspekt
12
doc

10. klassi konspekt

Jälgiti tähelepanelikult rassilisi erinevusi ja tunnuseid. 5. Kreeta-Mükeene kunst ( Egeuse ) . ~ 3000 a.eKr. Tegeleti laevandusega, 3000a.eKr. tekkis algeline kõrgkultuur ­ kogu kultuur ja majandus oli seotud merega. Tegeleti kalanduse,kaubandusega, levis ka mererööv. Ei tekkinud tugeva keskvõimuga riike. Kreeta - puudusid kindlustusasulad kuna ei kardetud välismaalasi. Kõige tähtsam oli viljakuskultus. Tekkis kihistatud ühiskond; valitseja võim ei olnud jumalastatud. Lossid ­ Knossus, Phaistos, Hagia Triada. (koosnesid paljudest väikestest ruumidest eri tasapindadel; alumised korrused peam. laoruumid, teistel elutoad; ruumid avanesid siseõue poole; trepid; valgussahtid koridorides) kasutati puidust sambaid (altkitsenevaid)mis värviti punasega,mustaga või kollasega üle, puitlaed, kivist seinad; seinad korhvitud ja kaetud maalidega või ornamentidega. Härjakultus ­kreetalaste pühaloom

Kultuur-Kunst → Kunstiajalugu
146 allalaadimist
Vana-Rooma ajalugu ja kultuur
42
doc

Vana-Rooma ajalugu ja kultuur

Need kuningad on enamasti ilmselt legendaarsed. Oluline on aga, et viimased neist olid etruski päritolu. Rooma kiri ise tekkis ka etruski kirja eeskujul. Rooma kuningate periood lõppeb siis, kui kukutati viimane Rooma kuningas aastal 510 eKr Rooma vabariigi ajajärk Rooma vabariigi ajajärk dateeritakse aastatesse 510-31 eKr. See ajajärk on jagatud kaheks perioodiks, varane- ja hiline Vabariik. Varane Vabariik dateeritakse 510-287 ja hiline 287-31 eKr. Rooma elanikkond oli sotsiaalselt kihistatud ja jagati kahte: Aristokraatia, mis moodustus mõjukatest perekondadest, neid nimetati patriitsideks, teine grupp oli see kuhu kuulusid kõik teised ­ plebeid. Varase Vabariigi ajal toimus patriitside ja plebeide vahel võitlus. See võitlus lõppes 3saj alguses eKr sellega, et plebeid said patriitsidega võrdsed õigused. Aristokraatia ei surnud välja ja tekkis uus aristokraatia ehk nobiliteet. Nobiliteet moodustus vanadest patriitsidest ja mõjukamatest plebeidest. Olulised

Ajalugu → Ajalugu
63 allalaadimist
Kaitsealade külastuskoormuse hindamise juhend-seiremeetodite arendamine ja rakendamine
284
pdf

Kaitsealade külastuskoormuse hindamise juhend: seiremeetodite arendamine ja rakendamine

hinnanguliselt. Hinnangulist kasutust saab väljendada määrana (külastajat/päevas) või koguarvuna (külastajate arv konkreetse hooaja jooksul). Üldjuhul arvutatakse koguarvud korrutades keskmine päevane külastajate arv huvipakkuva ajaperioodi päevade arvuga, mis on korrigeeritud võimalike hinnangulistes näitajates esinevate kõrvalekallete suhtes (Watson jt 2000). Nädalavahetuse päevade liigse esindatuse vältimiseks valimis võib kasutada kihistatud hinnanguid (tööpäevad ja nädalavahetused). 3.2.7 Kaitseala külastajate voogude seire kulud kümneks aastaks Käesolevas peatükis on toodud arvutuskäik, mille eesmärgiks on pigem hinnata töösoleva projekti hooldamise kulusid (15 loenduri töötamine 10 aasta jooksul) kui tulevikus paigaldatavate loendurite kulusid. Ebamäärasused jälgitavate alade arvu ja kriteeriumite osas, millel seireprojekt peaks põhinema, muudavad tulevikuhinnangute tegemise hetkel kasutuks.

Loodus → Loodus
9 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun