VIINAMARI (0)

      VIINAMARI
Mareli Nielson
Valga Gümnaasium,11.A
15.Veebruar  2016
Viinamarjade levik 
Viinamarjade levik maailmas on küllaltki 
suur, kuna on arendatud sorte  nii sooja kui 
külma, kuiva ja niiske ning viljaka ja kehva 
pinnase jaoks.
Viinamarjade peamiseid tootjariigid : Tšiili, 
Argentiina , Prantsusmaa,  Hispaania , Hiina, 
Itaalia, Türgi, India, Iraan
http://
www.mapsofworld.com/world-top-ten/world-top-ten-
grape -producing-countries-map.html
Ühtedeks suurimateks
 ettevõteteks on The 
 Ciatty Company ja 
 Sun-World
Toitumisalane teave ja kasutamisvõimalused
 Kõige rohkem 
 Hulk koguse kohta: 100 g
kasutatakse 
  Kaloreid  ( kcal ) 66
viinamarju veini 
 Lipiidide 0,4 g
tootmisel, sellele 
 Kolesterooli 0 mg
järgneb värskelt 
 Naatriumit 2 mg
tarbimine ning 
 Kaaliumit 191 mg
kuivatamine  
 Sahhariididi 17 g

rosinate tootmiseks. 
Kiudaineid 0,9 g
 Suhkruid 16 g
  Marjadest  
 Valke 0,6 g
valmistatakse veel 
mahla, konjakit, 
vahuveini , džemmi, 
veiniäädikat jms. 
Seemnetest 
valmistatakse õli.
Viinamarjede kasutamine
10 põnevat fakti viinamarja kohta
https://www.youtube.com/watch?v=5YQ2EFta0sM
 Italian  Grape  cake
https://www.youtube.com/watch?v=Y4V_rZzEVIg
10 suurimat veini tootvat maad
Viinamarjade  sordid
Valge viinamari
Kollane viinamari
Punane viinamari
Mustjassinine viinamari
Viinamarjade sorte lähemalt
Dolcetto
Põhja-Itaalia Piemonte piirkonna 
varaküpsev ja saagirikas sort.
Hea  saatja  ahjus küpsetatud 
linnulihatoitudele, ka pajaroogadele ja 
ühepajatoitudele. Tasub proovida 
külmade singi- ja lihalõikude ning 
miks mitte ka kanamaksa kõrvale.
Prosecco
Veneto piirkonna hilise küpsemisega 
valge marjasort. Piirkond, kus paikneb 
viinamarjakasvatus, asub suhteliselt 
Põhja-Itaalias  Alpide  jalamil ja kliima 
on jahe, seega alustatakse 
marjakorjet alles  oktoobris -novembris.
Valmistatakse pool- magusaid  veine, 
vahuveine.
Kasutatud allikad
  http://www.ciatti.com/
 http
://www.growingproduce.com/ fruits /grapes/2012-top-2
5-grape-growers
 http://
www.mapsofworld.com/world-top-ten/world-top-ten-gr
ape-producing-countries-map.html
  http://www.sun-world.com/
  https://et.wikipedia.org/wiki/Viinamar i
 https://
www.youtube.com/ results ?search_query=grapes
  https://www.youtube.com/watch?v=Y4V_rZzEVIg

Document Outline

• Slide 1
• Viinamarjade levik
• Toitumisalane teave ja kasutamisvõimalused
• Viinamarjede kasutamine
• Viinamarjade sordid
• Viinamarjade sorte lähemalt
• Kasutatud allikad