Tervislik toit Mitmekesine ja vaheldusrikas toit Toit peab sisaldama nii taimselt kui ka loomseid saadusi Kuumutatud- ja toortoit Toortoit: Kuumutatud toit: +Vitamiinirikas +Hävivad paljud +Värske bakterid -Säilivad bakterid -Vitamiinide hulk väheneb mõnevõrra Ebatervislikud toitumis tagajärjed Ülesöömine - ülekaal, südame - veresoonkonna haigused, suhkrutõbi, liigeseprobleemid. Vähene söömine - kõhnumine, vaegtoitumus, moodustub mürgiseid ainevahetus saadusi, tekib valkude, vitamiinide ja mineraalainete puudus, uimasus, süvenev väsimus, keskendumis raskused, suurem vastuvõtlikkus haigustele, siseelundite ja närvisüsteemi talitlus häired. Söömishaigused Levinud peamiselt noortel Anoreksia: enesenäljutamine, soov olla üli sale, treenib liigselt, kaalub toiduportsjone, loeb kaloreid, joob palju, peidab salaja toitu, raske avastada ja ravida.
se seisundi mõju suitsetamisel e Söömine ja joomine *Suu ja hammaste seisund *Toidu ja *Perekondlikud traditsioonid *Kliima ja geograafiline asend *Vaegtoitumus *Neelamine joogi *Kultuuriline isikupära *Võimalused toidu hankimiseks / kasvatamiseks *Toidu ja jookide valik *Terve seedesüsteem hankimise ja *Religioossed soovitused/piirangud *Kodu kaugus kauplusest *Toidu ja joogi kvaliteet
juustus, kohupiimas kalas, lihas ja munades. 2.Miks on vaja süsivesikuid? Millised toidud sisaldavad süsivesikuid? Süsivesikud on keha peamine energiaallikas. Süsivesikuid saame leivast-saiast, suhkruga magustatud toodetest, puuviljadest. 3.Miks rasvad olulised? Millised toidud sisaldavad rasvu? Rasvad on energiavarud kehale. Seemned, pähklid, piimatooted, loomaliha. 4.Millised on ebatervisliku toitumise tagajärjed? 1.Kui inimene ei saa piisavalt kõiki toitaineid, kujuneb vaegtoitumus, mille tõttu kaal oluliselt langeb. 2.Rasvumine soodustab südame-veresoonkonna haiguste teket , suhkrutõbe, liigeseprobleeme jm. 3.Pikaajaline nälgimine põhjustab noortel kasvu pidurdumist ning mõned organid võivad pöördumatult kahjustuda. 5. Seedeelundkonna osad, neis toimuvad protsessid. 1. Suuõõnes asuvad hambad, mis peenestavad toitu, ning keel, mis aitab toitul süljega segada. 2. Neel on lehtrikujuline lihaseline elund, kus ristuvad õhu ja toidu liikumisteed. Kui me neelame,
langeb noore inimese kehas veresuhkur alla normi. Hüpoglükeemia põhjused Orgaanilised põhjused Insulaarrakkudest lähtunud adenoom, kartsinoom Funktsionaalsed põhjused Hüpofüüsi vaegtalitlusseisund Malabsorptsioon toitainete imendumine soolest laktoositalumatus Neerupealiste Renaalne glükosüüria esineb rasedatel vaegtalitlusseisund Vaegtoitumus Hüpotüreoos kilpnäärme Lihastöö vaegtalitlus Laktatsioon piima eritamine piimanäärmest Kesknärvisüsteemi haigused Spontaanne hüpoglükeemia lastel maksahaigused PIGMENTDÜSTROOFIAD Ainevahetushäired, mis on seotud pigmentide ehk nn värvainete muutustega organismis. Jaotatakse: Endrogeensed võivad tekkida organismis ainevahetuse käigus (nt melaniin). Eksogeensed (nt tätoveeringud, kus värvaine satub organismi
KOK riskitegurid Sigaretisuitsetamine 97% KOK-ist on tingitud suitsetamisest Suitsetajatest 20%-il areneb KOK Keskkonna saastatus Kutseekspositsioon (keevitustööd, kokkupuuted söe-, põlevkivi-, tsemenditolmuga) Sagedased infektsioonid (eriti esimese 5 eluaasta jooksul) Alakaalulisus sünnimomendil ja edaspidine vaegtoitumus (antioksüdantide osas) Geneetilised faktorid (kaasasündinud alfa1antitrüpsiini puudulikkus). KOK-i sümptomatoloogia Anamneesis pikaaegne suitsetamine (üle 20 pakk-aasta); Pakkaasta=suitsetatud aastate arv X keskmise sigarettide arvuga päevas:20) Köha, röga eritus; Esialgu tekib köha vaid hommikuti ärgates (eriti peale esimese sigareti suitsetamist) KOK sümptomatoloogia
e alakaalulisus sünnil vaimne ja füüsiline ülekaalulisus, kõrge g ja edaspidine ülekoormus, iga, u vaegtoitumus, kaasuvad haigused rasestumisvastased r geneetilised hormoontabletid, i faktorid, vanus rasedus, rombofiilia d
Nakatumisvõimalused: Aerogeenne tee ehk levik õhu kaudu : Piisknakkus Tolmnakkus – röga satub põrandale, kus ta kuivab ja muutub tolmuks. Selline peen tolm püsib nakkusohtlikuna mitu päeva. Nakatumine seedetrakti kaudu (saastatud toit, piim) Platsenta kaudu emalt lapsele. Haigestumine sõltub: Immuunsüsteemi seisundist Sotsiaalsetest tingimustest Infektsiooni massiivsusest Kõrgenenud haigestumisrisk: Vaegtoitumus, stress, kõrge iga Pikaajaline ravi kortikosteroidide ja immuunosupressantidega Suhkrutõbi Alkoholism, narkomaania HIV-infektsioon, AIDS Silikoos (kaevuritel) Massiivne nakkus ja bakterite suur virulentsus (bakterid tugevate haigust tekitavate olemustega) Asotsiaalid, vangid, kodutud Haiglatöötajad Tuberkuloosihaige perekonnaliikmed Terve immuunsüsteemi korral haigestuvad vaid 3% nakatanutest tuberkuloosi. AIDS-i
tagajärjel esineb psüühiline või füüsiline sõltuvus nendest ainetest. Probleemid: 1)Uimastiga seotud: kõrvaltoimed (kõhukinnisus, hallutsinatsioonid) ; üledoseerimine(hingamishäired, teadvushäired) ; võõrutusnähud (ärrituvus, krambid, valud) 2)Manustamisviisiga seotud: suitsetamisest astma, süstimisest(abstsessid, tselluliit) 3)Süstalde ja nõelte edasiandmisest viirushepatiit, HIV 4)Üldised- aneemia, vaegtoitumus, kaaries *Heroiinisõltlaste suremus vs suremus üldpopulatsioonis 12:1 *Süstivate narkomaanide suremus vs mittesüstivate narkomaanide suremus 22:1 Sotsiaalsed probleemid: suheteprobleemid, raskused tööl, kuritegevus, õnnetused. Kompleksne uimastipoliitika: uimastite leviku range kontroll, nõudluse vähendamine, uimastite tarvitamisest tekkiva kahju vähedamine, adekvaatsed ravimeetmed Narkomaania ravi: narkomaaniat ravitakse isiku vaba tahte alusel psühhiaatrilise abi
jne, üledoseerimisega kaasnevad hingamishäired, teadvushäired; võõrutusnähud- ärrituvus, krambid, valud, psüühikahäired Manustamisviisiga seotud: astma (suitsetamisest), abstsessid, tselluliit (süstimise tagajärg) Süstalde ja nõelte edasiandmisega seotud: B- ja C-hepatiit, HIV ja teised verega edasikanduvad nakkused Üldised tüsistused: aneemia, vaegtoitumus, kaaries ja dentiini erosioon Psüühilised häired: ärevus, psühhoos, teadvusehäired, dementsus, meeleoluhäired, suitsiidsus jne. 21.Loote alkohoolne kahjustus (FAS-sündroom) Uimastite teratogeenne ehk väärarendeid tekitav toime inimese lootele ei ole metodoloogiliste raskuste tõttu senini teaduslikult kinnitust leidnud. Uimastitarbijatel esineb sageli mitme aine segatarbimine ja ebastabiilne eluviis.
korduvad ägeda pankreatiidi episoodid ja teised tegurid. Kliiniline pilt: Peamised sümptomid on tuim ja näriv krooniline kõhuvalu, mis tugevneb söögi järel, kaalukaotus, diarröa, steatorröa, kõhupuhitus/gaasid. Eksokriinse ja endokriinse puudulikkuse tõttu võivad tekkida vitamiinide ja mineraalainete puudus (vitamiinid A, D, E, K, Fe, Ca aneemia, osteoporoos, koagulopaatia jne), vaegtoitumus (valgu ja rasva maldigestioon), diabeet. Tüsistustena võivad tekkida pseudotsüst, ühissapijuha obstruktsioon, pankrease vähk, astsiit, põrna veeni tromboos. Laboratoorsed uuringud: Analüüsides lipaas ja amülaas reeglina korras või väheselt tõusnud. Lipiidid väljaheites steatorröa määramine, tekib haiguse lõppstaadiumis. Elastaas-1 ja kümotrüpsiin väljaheites vähenemine viitab eksokriinsele puudulikkusele. PaastuGluc, Gluc-taluvustest Gluc homeostaasi häire viitab
närvisüsteemi teatud küpsus). Aju arengust: Neuraaltoru tekib 3.lootenädalal, seal algab kiire rakkude paljunemine – 250000 rakku minutis. Need rakud peavad nn emigreeruma ja panema paika ühendusteed, mis seovad aju üht 76 osa teisega (inimaju peab nn kokku tinutama kvadriljon ühendust (1015). Ohuks on keskkonnamuutused emakas (vaegtoitumus, narko, viirus), osad epilepsiavormid, vaimne peetus, autism, skisofreenia jne. Sünnist peale lapse ajurakud paljunevad ja tekivad ühendused, mis kujundavad teadvuse ja tunnetuse. Esimesed sünapsid, mida aju rajab on need, mis valitsevad tundeid ehk emotsioone. Joonis 8. Loote areng Vastsündinu ajus on 100 miljardit neuronit ehk närvirakku ja
Tekkemehhanismid. Immuunpuudulikkus – organismi kaitsemehhanismide puudulikkus infektsioonide vastu, mille põhjuseks on ühe või mitme immuunsüsteemi osa häire. Samas võib kaitsemehhanismide häire aga olla tingitud ka patogeeni võimest vältida või alla suruda immuunvastust(vt infektsioon). Immuunpuudulikkushaiguseid jaotatakse: Primaarsed e kaasasündinud Sekundaarsed e omandatud – infektsioonid, AIDS, kroonilised põletikud, vaegtoitumus, pahaloomulised kasvajad, ravim-indutseeritud ja radiatsioonist indutseeritud. Esinevad ka vanuselistest iseärasustest tingitud immuunpuudulikkuse seisundid (lapseeas, raugaes). Primaarsed immuundefitsiidid: Geneetilised Autosomaalsed kromosoomi defektid (retsessiivsed/dominantsed) Sookromosoomi defektid (nt X-liitelised) Üksikute geenide mutatsioonid Biokeemilised ja metaboolsed Adenosiindeaminaasi defitsiit
annaabi.ee 
