Toitlustusosakonna praktika laeval Star.

Puks, Reet

Toitlustusosakonna praktika laeval Star. (0)

Kutsekool - Toit - Köögi õpetus

5 VÄGA HEA

Lõik failist

PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS
HOTELLITEENINDUS
XXX
Toitlustusosakonna praktika
Aruanne
Juhendaja : XXX
Pärnu 2013

SISUKORD

SISUKORD.................................................................................................................................2

SISSEJUHATUS

Minu toitlustusosakonna praktika toimus laeval Star alates 16. maist kuni 31.maini 2013.a. Praktika eesmärgiks oli saada ülevaade praktikaettevõtte töökorraldusest ja harjuda töökeskkonnaga. Õppida tundma toitlustusteeninduse põhimõtteid ning toitlustustöö erinevaid tahke. Saada ülevaade teenindusstiilidest (rootsi laud, a la carte jms). Töö käigus oli vaja õppida tundma ja kasutama erinevaid töövahendeid, töökoht ette valmistada ja koristada . Planeerida ja ajastada oma töid, hoida ja hooldada varustust, tegutseda ohuolukordades. Selgitada välja klientide soove ja vajadusi ning arvestada nendega.

Lae alla, et näha rohkem ▪ ▪ ▪

Toitlustusosakonna praktika laeval Star #1

Toitlustusosakonna praktika laeval Star #2

Toitlustusosakonna praktika laeval Star #3

Toitlustusosakonna praktika laeval Star #4

Toitlustusosakonna praktika laeval Star #5

Toitlustusosakonna praktika laeval Star #6

Toitlustusosakonna praktika laeval Star #7

Toitlustusosakonna praktika laeval Star #8

Toitlustusosakonna praktika laeval Star #9

Toitlustusosakonna praktika laeval Star #10

50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.

~ 10 lehte Lehekülgede arv dokumendis

2014-01-09 Kuupäev, millal dokument üles laeti

35 laadimist Kokku alla laetud

0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid

Reet Puks Õppematerjali autor

Aruanne praktikast laeval Star. Välja on toodud tööd, mida tegin ja töökorraldus.

Aruanne toitlustusosakonna praktika. tallink juhendaja tööpäev star töötaja carte

Kasutatud allikad

https://www.tallinksilja.com

Sarnased õppematerjalid

docx

Abikoka/Köögi praktikaaruanne

VÕRUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS Turismi õppetool Irina Fjodorova Praktika : Toitlustusosakonna toimingud Aruanne Juhendaja Silvi Pihlakas Väimela 2013 Sisukord: Sissejuhatus: Viibisin abikoka praktikal 13.11.2012-20.01.2013. Praktika toimus OÜ Hansaliinid, M/S Victoria1 laeval. Praktika kestvus kokku oli 5,5 õppenädalat, 300 akadeemilist tundi. Praktika eesmärgiks oli saada ülevaade praktikaettevõttest kui organisatsioonist ja harjuda töö ja töökeskkonnaga. Praktika käigus on vaja arendada teoreetilisi teadmisi praktiliselt. Praktika käigus on vaja saada teoreetiline ja praktiline teadmiste rakendamise oskus konkreetses töösituatsioonis ning motivatsioon kutsealaseks tööks ettevalmistumisel. Praktikal saadud oskusi on vaja rakendada kutsealaste õpingute tõhustamiseks.

Kokandus

doc

Praktika aruanne - Baltic Queen

Järvamaa Kutsehariduskeskus Laomajandus LM21 Oü Hansaliin M/S Baltic Queen Praktika aruanne Anneli Püvi Juhendaja: Marko Peek/ Helen Sengbusch Kaupluse juhataja 2009 2 SISUKORD 1 SISUKORD..............................................................................................................................................................3 LISA1. HINNANGULEHT....................................................................................................................................3 LISA2. PRAKTIKA LEPING..........................

Laomajandus

Meedia

Kommentaarid (0)

Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri

Kõik kommentaarid