Pirn (0)

Pirn
Tanel Säde
Aleks  Mõttus
Pirni taust
 Pirn on  pirnipuu  perekonda kuuluvate liikide vili
 Pirnipuu perekonda kuulub veidi üle 20 liigi
 Umbes pooled kasvavad looduslikult Euroopas, Põhja-
Aafrikas ja Väike-Aasias, teine pool aga Kesk- ja Ida-
Aasias
 Kõvade viljadega liiv-pirnipuu
Sordid
 ' Kurvitsa  Lemmik', Eesti sort
 'Kägi Bergamott', Eesti sort
 ' Summer   Beauty '
 'Suvenirs, Läti sort
 'Sudduth'
Liiv-pirnipuu vili ehk 
Hariliku  pirnipuu  viljad
liivpirn
Tootmine, ajalugu, iseloomustus
 2011. aastal toodeti 23,95 miljonit tonni pirne
 Pirnipuuistanduste kogupindala oli 1,62 miljonit 
hektarit
 Šveitsi alpidest leitud 10 000 aasta vanuseid 
pirniseemneid
 Sumerlaste  allikates  kirjeldatud pirni kui meditsiinilise 
vahendina – kuuma mähise  komponent
 Botaaniliselt on pirni puhul tegemist õunviljaga
 Esineb pirnikujulisi kui ka ümaramaid õunakujulisi 
pirne
 Pirni mass 60-300g
 Söödav  viljaliha  moodustub hüpantiumist ehk 
õiepõhja servadest
 Pirne süüakse põhiliselt värskelt, harvem kuivatatult 
ja konservitult
 Korrastab seedimist, dieettoitudes tähtsal kohal
 Viljaliha sisaldab rohkelt  puitunud  seintega kivisrakke
 Seemned viies õõnsuses
 Pirni värvus võib sõltuvalt sordist olla roheline, 
kollane, punane, pruunikas
Pirni  genoom
 Harilik pirn on üldiselt  diploidne  (2n=34)
 Enam kasvatatavad sordid on triploidsed ning 
tetraploidsed
 Pirnis geenide arv 42 812
 Suurus 118.8 Mb
Pirn ja õun
 Pirn ja õun lahknesid üksteisest 5,4 – 21,5 milj. aastat 
tagasi
 Õuna ja pirni genoomid erinevad suuruses
 Peamine põhjus korduvate jadade olemasolu
 Geensed alad siiski mõlemas liigis sarnased
The genome of the  pear  (Pyrus bretschneideri 
Rehd.) 
 Pirni genoomi järjestus annab väärtusliku ressursi 
Pyruse bioloogilistes uuringutes
 Käesolevas artiklis töötati pirni genoomi ning sellega 
seonduvate transkriptsiooni protsessidega
 Teadustöös avastati uut tähtsat informatsiooni 
kivisrakkude ning nende  moodustumise  kohta
 Veel leiti informatsiooni  suhkrute  kogunemise ning 
aroomide moodustumise ning nende vabanemise 
kohta
 Viljade kvaliteet
 Haiguste vastupanu
 Uuriti geene, mis võitlevad erinevate taimehaigustega
 Õuna ja pirni sarnasuste  uurimine
Kasutatud allikad
  https://et.wikipedia.org/wiki/Pirnisortide_loend
  https://et.wikipedia.org/wiki/Pirn
  http://data.kew.org/cvalues/
  http://www.plantrdnadatabase.com/
 http://
link.springer.com/ chapter /10.1007/978-3-642-76422-
6_13#page-1
 The genome of the pear (Pyrus bretschneideri Rehd.) 
By: Wu, Jun;  Wang , Zhiwen; Shi, Zebin; et al.
Täname kuulamast

Document Outline

• Slide 1
• Pirni taust
• Sordid
• Slide 4
• Tootmine, ajalugu, iseloomustus
• Slide 6
• Slide 7
• Pirni genoom
• Pirn ja õun
• The genome of the pear (Pyrus bretschneideri Rehd.)
• Slide 11
• Slide 12
• Kasutatud allikad
• Täname kuulamast