muffin ehk kiirkeeks Neid tooteid valmistatakse kiirkeeksi pulbritest: 1) Westfalia Variant 2) Balt - Vario jne Üldjuhul lisatakse keeksipulbrile vett, toiduõli, võid või küpsetusmargariini ning kõik toorained koos vahustatakse 6-7 min. Saadud taigen pritsitakse küpsetuskindlatesse pabervormidesse 2/3 vormi kõrgusest ning küpsetatakse 20 - 25 min. 190- 210º juures.