Kolme käiguline õhtusöök (0)

Sarnased õppematerjalid

6

doc

Menüü plaan

Soovin neile häid maitse elamusi. 13.Kui pearoog on söödud, siis koristan lauast praetaldrikud ja leivataldrikud samuti ka veini pokaalid. Ning küsin, kuidas maitses. 14.Asetan paika dessertlusikad. 15.Toon lauda magustoidu. Soovides ``Head isu!`` 16. Kui dessert on lõpetatud, lähen ja koristan nõud ära. 17.Uurin klientidelt, kuidas nad õhtuga rahule jäid. 18.Peale tagasisidet saadan ma nad ära, soovides neile ilusat õhtut ja et ootame teid jälle. Kuna õhtusöök oli ette tellitud siis mees oli varem arve ära tasunud. 19.Siis koristan ma laua lõplikult ära. Teenindus protsess kestab kokku 2 tundi. Kasutatud kirjandus

Toit ja toitumine

10

odt

Itaalia rahvusköök

juhendaja: AnnelyKallo Tallinn 2012 Helen Vaku Itaalia Rahvusköök SISUKORD Sissejuhatus................................................................................................................3 Rahvusköök............................................................................................................4-5 Itaalia õhtusöök.........................................................................................................6 Retseptid....................................................................................................................7 Tuntumad rahvustoidud.............................................................................................8 Kokkuvõtte ...............................................................................................................9 Kasutatud kirjandus

Kokandus

11

pptx

Itaalia köök

Itaalia köök Stiina Siraki HT12-KE  Ülevaade riigist Riik - Itaalia Pealinn ­ Rooma Asukoht ­ Euroopa Pindala - 301 338 km2 (koos Sardiinia ja Sitsiiliaga) Rahvaarv - 60,6 miljonit (2010) Haldusjaotus - 20 maakonda, mis omakorda jagunevad 110 provintsiks ja 8101 vallaks Religioonid - 87,8% Itaalia elanikest peab end roomakatoliiklasteks. Põhja- Aafrikast lähtuv immigratsioon on kasvatanud Itaalia moslemite kogukonna 2,1%-ni elanikkonnast. Veel on protestandid, õigeusklikud või judaistid  Tuntumad rahvustoidud Lõuna- Itaalia tähtsamad toiduained on tomat ja pitsa. Domineerivad vein ja oliivõli. Põhja- Itaalias on populaarsed liha, soustid, risoto, polenta ja lasanje. Joogid Toidu kõrvale juuakse valdavalt veini. Peale selle tarvitatakse likööre, viskit, õlu ja mineraal vett. Väga armastatakse juua kohvi, tuntumad kohvijoogid on espresso ja cappuccino.  Toidukultuur Kahvlit kui isiklikku söögiriista hakkasid esimest

Kultuurilugu

Kommentaarid (0)