Kaste Veiseliha tehakse koos kuuma valge mädarõika kastmega. Sealiha tehakse koos magusa õunakastmega. Lambaliha tehakse koos rohelise piparmündikastmega. MAGUSTOIDUD Vanillikaste Marmelaad ja jäätis Inglise saiakesed Õunakook Erinevad pudingud INGLASED JA TEE Inglasi peetakse kõige suuremateks tee tarbijateks Euroopas, kui ka kogu maailmas. Kõige kuulsamad inglaste poolt juurutatud tee joomise traditsioonid on kellaviietee ja tee piimaga. Tee joomine toimub enne õhtusööki. Iga inglane joob päevas ära mitu tassi kanget ja ergutavat teed. INGLASTE RIIETUS Inglased riietuvad julgemalt ja maitsekamalt võrreldes eestlastega. KASUTATUD KIRJANDUS http://en.wikipedia.org/wiki/British_people http://www.woodlandsjunior.kent.sch.uk/customs/questions/food/meals.htm http://www.elu24.ee/512126/inglannakehaon85protsendiulatuseskaetudtatoveeringutega/ http://euroopa.wordpress
Eine kestab tavaliselt 1 - 1,5 tundi. Bridzilõuna 5 See on lõbus ja hinnatud vastuvõtt, hea võimalus kohtuda vanade sõpradega ning sõlmida uusi tutvusi. Kaardimängust peab alati eelnevalt teatama ning kutsuma selliseid külalisi, kes kindlasti soovivad ja oskavad kaarte mängida. Teistel vastuvõttudel pole sobiv teha ettepanekut kaardimänguks. Kellaviietee Eristatakse teeõhtuid, mis korraldatakse tavaliselt 16.00 - 18.00, ning tee-vastuvõtte, mis korraldatakse 17.00 - 19.00. Viimasesse suhtutakse kui suhteliselt formaalsesse vastuvõttu. Kellaviieteele võib külalisi kutsuda telefoni teel, kuid kui vastuvõtt korraldatakse kellegi auks või mingi sündmuse puhul, tee-vastuvõtuna, saadetakse ka kirjalik, soovitavalt käsitsi kirjutatud kutse. Sellisel puhul on vastuvõtt märksa rangem. Daamid kannavad pärastlõunakleite või
kuni 15.00. Algab rikkaliku hommikusöögiga, mis areneb edasi lõunasöögiks. Pokaal sampanjat (Pokaal veini) e tervitusjook Vabas vormis ajavahemikul 12.00-15.00. Mitteametlik vastuvõtt, laudadeta, püsti seistes. Korraldatakse nt läbirääkimiste lõpetamise, lepingute sõlmimise jne puhul. Kokteiliõhtu ajavahemikus 17.00-19.00. Kestab u 2h. Analoogne vastuvõtuga ,,Pokaal sampanjat". Lõunasöök ei kutsuta abikaasasid. Teatatakse ette u 2-3 päeva. Seotud igapäevase tööga. Kellaviietee Nime saanud Suurbritanniast. Eristatakse teeõhtuid, mis toimuvad 16.00- 18.00 ja 17.00-19.00. Laud kaunistatakse lilledega, kuid mitte kunagi küünaldega. Laual on teeserviis, teekann, piimakann, sidrunilõigud, suhkrutoos. Pakutakse teed, kohvi, kakaod, võileibu, kooki, torti või saiakesi. Pakiteed ja lahustuvat teed EI ole kena pakkuda. Alkoholi jaoks eraldi klaase ei ole (tee sisse). Pakutakse valget rummi või brändit. Aiapidu(Barbecue)- sportlik riietus, õues, perekondlik üritus
Lõuna-Prantsusmaal ja Ameerika mandril Bostoni lähedal. („Tee“ K. Kroon; A. Kang) Osatähtsused tee tootmises maailmakaardil: India - 25.63% Hiina - 25% Keenia - 10, 25% Tseilon (Sri Lanka) - 9,65% Türgi - 6,42% Indoneesia - 5,31. (KHK) 6 Teejoomise traditsioonid: Inglismaa Kõige kuulsamad inglaste poolt juurutatud tee joomise traditsioonid on kellaviietee ja tee piimaga. (Greenfield) Igal endast lugupidava aristokraadil oli päevaplaanis kindel koht teel. English Breakfast oli tee, mida joodi hommikuti. English Breakfast koosneb Tseiloni ja Assami või Darjeelingu teedest. Enne õhtusööki oli tähtsal kohal kella viie tee. („Tee“ K. Kroon; A. Kang) „Five o’clock” traditsioonile pani aluse 19. sajandi alguses seitsmes vürstinna Bedford Anna Maria. See asendas söömise vajaduse sel kellaajal kuna moe kohaselt sõi peen seltskond
............... 21 Hommikueine ........................................................................................................................................ 21 Eine ehk lunch ...................................................................................................................................... 22 “Klaas veini” või “klaas šampanjat” ..................................................................................................... 23 Kellaviietee .......................................................................................................................................... 24 Ärilõunad ................................................................................................................................................ 24 Ärilõuna ettetellimine .......................................................................................................................... 25
- seistes - külmlaud - alkohoolsed joogid ja kokteilid · Fursettvastuvõtt - seistes - rikkalikult külmi suupisteid - rikkalikult jooke - lõpuks kohv, konjak, sampanja - tihti ka kontsert · Soolaleivapidu · Aiapidu · Vastuvõtt lastele · Kellaviietee - päevane - mitteametlik - korraldavad tavaliselt naised · Jour fixe /zur fi:/ (lahtiste uste päev) - regulaarselt toimuv, kui kutse saadetud sügisel, siis kehtib kevadeni · Õhtusöök - alates 21.00 - pidulik - seistes või istudes
mitteametlikuks jätkamiseks. Ajavahemikul 12.00 kuni 15.00. · Pidulik lõuna kestab kuni 3h. · Buffet ehk nn rootsi laud kasutatakse kõige enam diplomaatilises praktikas. 6) Eine toimumisaeg ajavahemikus 12.00-15.00. Laudadega, ilma abikaasadeta. Kestab 1- 1,5 h. Lõpus pakutakse sampanjat, kohvi, teed. 7) Bridzilõuna lõbus ja hinnatud, hea võimalus kohtuda vanade sõpradega ja sõlmida uusi tutvusi. Kaardimängust peab alati enne ette teatama. 8) Kellaviietee Eristatakse teeõhtuid, mis korraldatakse kella 16.00st kuni 18.00ni ning tee- vastuvõtte, mis toimuvad 17.00-19.00. Üsna formaalne. Külalisi võib kutsida tel teel. 9) High-tee (tee-õhtusöök) märksa eelmises rangem ja asendab õhtusööki. Kirjalikud kutsed. Riietumine range. Pakutkse alkoholi. 10) Solaleivapidu 11) Aiapidu kulalised tel teel. Peo peremees ja perenaine. 12) Õhtusöök - tavaliselt pärast 21.00 13) Ärilõunad ja õhtusöögid Ärilõunad 13 ja 15
Kasvõi/kas või Peipsi-äärsed külad Valge-sinisetriibuline Kogu aeg Kahe ja poole aastane Sinimustvalge Tolle aja Mahakirjutamine/maha kirjutamine Kahesaja viiekümne Tol ajal kilone Laine hari Vähem riskantne Niikuinii Sellesarnane Enese otsimine Hästi Kellaviietee tasustatud(kuidas?) Sõnaliigid Muutmisviisi alusel jagunevad sõnad käändsõnadeks, pöördsõnadeks ja muutumatuteks sõnadeks. KÄÄNDSÕNAD PÖÖRDSÕNAD MUUTUMATUD SÕNAD nimisõnad tegusõnad määrsõnad omadussõnad kaassõnad arvsõnad sidesõnad
17.00 19.00 ning kestab kuni 2 tundi. Pakutakse mitmesuguseid alkohoolseid jooke ja suupisteid. · Fourchette kokteilivastuvõtu alaliik. Tegemist on kerge einega, mida saab püsti seistes süüa kasutades ainult kahvlit. Rikkalik külmade ja soojade roogade valik. Vastuvõtu lõpus dessert. · Buffet e rootsi laud menüüvalikult sarnane fourchette-lauaga. Soovitatav on planeerida kõigile külalistele ka istekoht ja väikesed eraldi lauad. · Kellaviietee vastuvõtt on nime saanud Suurbritanniast, kuid tänapäeval korraldatakse seda ka paljudes teistes Euroopa riikides. Pakutakse teesid, kohvi või kakaod koos väikeste võileibade, kookide, tordi või saiakestega. · High Tea (tee-õhtusöök) märksa rangem kui kellaviietee ning asendab õhtusööki. Daamid kannavad pärastlõunakleite ja mehed ülikondi. Menüüsse sobivad lihtsamad toidud: munatoidud, kana, suitsuforell jne.
Pidulik õhtusöök Üldiselt 4 5 toidukäiku, kestus 2 3 tundi Eine Toimub tavaliselt kell 12.00 15.00, võib ka enne keskpäeva Korraldatakse kindla isiku või sündmuse auks Mitte rohkem kui 5 6 käiku, eelistatavalt kergemad road. Üldjuhul enne keskpäeva alkoholi ei pakuta! Bridzilõuna Mitteametlik vastuvõtt headele tuttavatele ja nende sõpradele Enamasti korraldatakse nädalavahetusel 3 4 käiku Korralduslik külg sõltub seltskonna tavadest Kellaviietee Tavaliselt kell 16.00 -18.00 Eristatakse pidulikumat teevastuvõttu (High Tea), mis toimub 17.00 19.00 Kutse kirjalik, soovitatavalt käsitsi kirjutatud Daamid kannavad pärastlõunakleite või kostüüme (soovi korral kübaraid ja kindaid), mehed ülikonda Teelaud kaunistatakse lilledega, mitte kunagi küünaldega Hea toon ei näe ette lahustuva ega pakitee pakkumist Teed valab sageli perenaine ise või palub seda teha oma headel sõbrannadel
Hommikueine kell 1113. Pakutakse kerget suupistet, praadi, magustoitu ja kohvi Lants võib olla kerge keskpärane eellõunaeine. Kui lantsi ajal pakutakse tugevat lõunasööki (supita), siis järgneb sellele 1718 ajal kerge eine. Brants on kella 1115 ajal serveeritav rikkalik hommikusöök Lõunaeine kella 1315 ajal või õhtusel ajal. Lõunaeine ehk dinee Prantsusmaal ja Inglismaal mitmekäiguline söögikord, mis toimub kella 1921 ajal. Kellaviietee mitteametlikud nasitepeod, kui ka ametlikud vastuvõtud, mis korraldatakse kõrgete meessoost külaliste abikaasade auks Õhtuoode kerge suupiste, kuum roog, puuvijad ja joogid Õhtune vastuvõtt toimub pärast kella 18, üritus on pidulik. Kestab tavaliselt 2 kuni 2,5 tundi, mitteametlik sündmus võib kesta kauem. Diplomaatiline õhtueine ehk supee toimub pärast kella 21, piduliku kontserdi või teatrietenduse järel balli vaheajal
stiili džässbändis mängis saksofoni ameerikasoomlane Tommy Wilfred Tuomikoski. See orkester jäi kogu suveks mängima Helsingi restorani Ooperakellari (praegune Rootsi Teater) ülemisse saali. Nagu soomlased ise kinnitavad, ei ole selle sündmuse tähtsust nende džässi arengule võimalik üle hinnata; sellest sai tõeline kool Soome džässmuusikuile. Seda sõna kõige otsesemas tähenduses: kuna Andania bänd mängis õhtupoolikuti (umbes kellaviietee ajal), kui teised muusikud olid vabad, siis kujunes Ooperakellari ülemisest saalist midagi soome muusikute klubi või büroo taolist – siit võis kõiki alati leida ja siin aeti ka kõik töö- asjad joonde (Haavisto 1991: 41). Samuti ei saa üle hinnata Tommy Tuomikoski osa selles protsessis – sündinud, üles kasvanud ja muusikuks saanud džässi sünnimaal, oli ta õige mees õpetama suguvendadele džässrütmika ja improviseerimise saladusi. Oma missiooni suhtus ta