ESMASPÄEV Hommikusöök: Lõunasöök: Kaerahelbe pudru Kapsasalat tomati ja kurgiga Klaas vett 1õun 1 viil teraleiba koos tomatiga Klaas rasvata keefiri 1 pirn Õhtusöök: Vahepala: Ühepaja toit 1 klaas vett 1 viil rukkileiba Peedisalat Maasikaid TEISIPÄEV Hommikusöök: Vahepala: Puuviljamüsli Maasika-petikokteil 1 klaas rasvata piima 1 klaas vaarikaid
............................................................................. 5 Õhtusöök: kapsarull riisi-segahakklihatäidisega 336g, vinegrett 75g, majonees 10g, kapsapirukas pärmitaignast 116g, kaneelirull pärmitaignast 84g, kohv suhkruta 150g, kohvikoor 10g................................................................................ 5 Neljapäev, 25.02.2016........................................................................................... 5 Hommikusöök: kohv suhkruta 320g, kaerahelbe kiirpuder puuviljadega 45g.........5 Vahepala: kohv suhkruta 180g, einevõileib (sai, sink, juust, tomat, majoneesikaste 100g............................................................................................. 5 Lõunasöök: kõrvitsapüreesupp (rõõsk koor R 10%) 250g, leib 30g........................5 Õhtusöök: kapsarull riisi-segahakklihatäidisega 131g, hakk-kotlet, segahakklihast (praetud õliga) 30g, kartulipuder (piim 2,5%, või) 50g, jõhvikajook 300g, kohv
o Kui basiilik on kasvanud umbes 15 cm pikkuseks, võib talt igapäeva vajadusteks lehti näpistada. o Lõplik saak korjatakse tervete okstena, mis siis kuivatatakse või sügavkülmutatakse. o Basiilik aitab reumahaiguse ja loiu ainevahetuse vastu , samuti ka külmetushaiguste ning köha puhul on temast abi. o Aroom meenutab nelgi ja loorberi maitset. o Basiilikuga võib maitsestada kõiki salateid, köögivilja-, kala- ja liha-, ka kruubi-, kaerahelbe- ja munatoite, marinaade ja kastmeid. Rosmariin o On aromaatsete lehtedega maitsetaim, tarvitatakse kala- ja lihatoitude maitsestamiseks. o Maitseainena tarvitatakse enne õitsemist kogutud lehti. o Rosmariin sobib tugevamaitseliste liha- ja kalatoitude maitsestamiseks, samuti võib rosmariini lisada suppidele ja pajaroogadele, küpsetatud või grillitud toitudele o Päritolu: Vahemeremaadelt o
Pirn või õun 75 1 väiksem Värske salat söö palju tahad 3.variant Kaerahelbepuder singileivaga Kaerahelbed kuivainena (piimaga puder, 8 spl) 32 3 spl Metsapähklid/mandlid/kreeka pähklid 15 7 tk Sink 20 2 viilu Piim 2.5% (kaerahelbe pudru keetmiseks) 150 pool tassi Seemneleib 15 pool viilu 4.variant Kuum singi-juustu võileib Seemneleib 70 2 viilu Sulatatud juust 12% 10 1 tl kuhjaga Linaseemneõli/omaga 3 kapslid 5 1 spl Veisesink 25 3 viilu
Maitsetaimena kasvatatakse väikese ja suurelehelist ning lusikakujuliste lehtedega basiilikut. Kasvab ka Eestimaal, kui panna juunikuisesse soojendatud mulda. Sobilik oleks taimed ette kasvatada, pannes idanema aprillis. Basiilik hakkab meie tingimustes õitsema juulis. 6. KASUTAMINE MAITSETAIMENA Basiiliku maitse on tagasihoidlik ega varjuta teisi. Seetõttu võib temaga maitsestada kõiki salateid, köögivilja-, kala- ja liha-, ka kruubi-, kaerahelbe- ja munatoite, marinaade ja kastmeid. Vähe tuleks basiilikut kasutada ahjupraadide maitsestamisel, kuid kartuli, kala, seente, segasalatite, hakklihakastmete ning pastaroogade puhul võib sellega julgem olla. Suurepärase maitse annab basiilikuoksake ka toiduõlile ja naturaalsele äädikale. Kuumadele roogadele peaks basiiliku lisama alles taldrikus või pärast anuma pliidilt tõstmist. Basiilikut kasutatakse laialdaselt liha-, kala- ja
Vasakul silmal on diagnoositud läätsekae. Visus OD=OS 1,0. Kuvari töötamiseks kasutab prille. 3 Aprillis olnud peavalud 2 nädala jooksul, enne seda peavalu esines harva. Valu liigestes, käis ka reumatoloogi juures. Paar aastat tarbis glükosamiini, enam mitte, kuna kaebab, et on valud seedetraktis. Patsiendi tüüpiline päevamenüü näeb välja järgmiselt: 08:30 300ml vesi, kaerahelbe puder, võileib juustuga, kohv 0,5 tl suhkruga ja kohvikoor. 11:00 must kohv suhkruga, banaan, komm 14:00 supp, leib 16:00 õun 19:00 sealiha, keedetud kartul, peedi salat 21:30 tee, vahvlid või kommid Käesolevad kaebused: kaebab, et on väsimustunne päeva jooksul, valud vasakul küljel, õlavööpiirkonnas, liigesevalud. Riskitegurid: ülekaal, vähene kehaline aktiivsus, ebatervislik toitumine, istuv töö. 2. ÕENDUSPLAAN
Soovitatav on kiudaineterikas toit, sest kiudained aeglustavad süsivesikute imendumist ning vähendavad veresuhkru taseme kiiret tõusu. Väga kiudaineterikkad on täisteratooted. Köögivilja võite süüa palju, sest need sisaldavad kiudaineid, seetõttu imenduvad köögiviljas olevad süsivesikud aeglaselt. Kasutage rohkelt ka puuvilju, sest nendegi suur kiudainesisaldus aitab aeglustada süsivesikute imendumise kiirust. Vältige rafineeritud toitu, nii et pigem kaerahelbe- kui mannapuder. Oluline on õppida valima selliseid toiduaineid, mis tõstavad veresuhkrut aeglaselt. Näiteks puuviljast imenduv suhkur tõstab veresuhkrut aeglasemalt kui puhas suhkur. Õppige arvestama toidust saadavat energiahulka, et teie kehakaal püsiks normis ning veresuhkur oleks soovitud piirides. Parimaks joogiks janu korral on vesi. 12 KOKKUVÕTE
Paar aastat tarbis glükoosamiini, enam mitte, kuna kaebab, et on valud seedetraktis. Peale esimest nõustamist hakkas jälle kasutama glükoosamiini. Toituharjumised on järgmised: Ise valmistatud toitu. Lihatooteid sööb iga päev, kala sööb harva. Sööb keskmiselt kuus korda päevas. Iga päev sööb ka midagi magusat. Kohvi joob kaks tassi päevas, 0,5 tl suhkruga. Toitumisharjumuste küsitlusel selgus, et patsiendi tüüpiline päevamenüü näeb välja järgmine: 08.30 300ml vesi, kaerahelbe puder, võileib juustuga, kohv 0,5 tl suhkruga ja kohvikoor. 11.00 must kohv suhkruga, banaan, komm 14.00 supp, leib 16.00 õun 19.00 sealiha, praetud kartul, peedi salat 21.30 tee, vahvlid või kommid Vedelkku tarvitab vähemalt 1,5 liitrit päevas. Vedeliku hakkas piisavalt tarbida peale sedetraktide polüüpide opireerimist. Viimase aasta jooksul kõhukinnisust ei ole olnud, kuna hakanud hommikuti vett jooma.
345 piim 123 leib sai 456 munad 789 või jahu Winston 567 hapukoor kaerahelbe 678 kohv piim leib sai munad või jahu Winston hapukoor kaerahelbed kohv Toode ühik Hind kogus hind kokku jõuluhind kasum jõulukasum piim l 12,18 kr 456 5 552,71 kr 5 164,02 kr 1 038,31 kr 649,62 kr leib kg 17,10 kr 567 9 694,00 kr 9 015,42 kr 1 812,70 kr 1 134,12 kr sai kg 8,61 kr 678 5 837,58 kr 5 428,95 kr 1 091,58 kr 682,95 kr
Peale esimest nõustamist hakkas jälle kasutama glükoosamiini. 4 Toituharjumised on järgmised: sööb ise valmistatud toitu. Lihatooteid sööb iga päev, kala sööb harva. Sööb keskmiselt kuus korda päevas. Iga päev sööb ka midagi magusat. Kohvi joob kaks tassi päevas, 0,5 tl suhkruga. Toitumisharjumuste küsitlusel selgus, et patsiendi tüüpiline päevamenüü näeb välja järgmine: 08.30 300ml vesi, kaerahelbe puder, võileib juustuga, kohv 0,5 tl suhkruga ja kohvikoor. 11.00 must kohv suhkruga, banaan, komm 14.00 supp, leib 16.00 õun 19.00 sealiha, praetud kartul, peedi salat 21.30 tee, vahvlid või kommid Vedelkku tarvitab vähemalt 1,5 liitrit päevas. Vedeliku hakkas piisavalt tarbida peale sedetraktide polüüpide opireerimist. Viimase aasta jooksul kõhukinnisust ei ole olnud, kuna hakanud hommikuti vett jooma.
köögiviljatoitudele. Taime seemnetest ja lehtedest valmistatakse teed, mis on väga hea seedehäirete, neerukivide, verevaesuse, neeru- ja põieliiva korral. Säilitatakse kuivatatult, külmutatult või soolatult. Soolatud tillil säilib aroom ja maitse paremini. Basiilik- Lõuna-Aasiast pärinev aromaatne maitse- ja ravimtaim, mida eriti ohtralt kasutatakse Itaalia jm Vahemere köögis. Basiilikuga võib maitsestada kõiki salateid, köögivilja-, kala- ja liha-, ka kruubi-, kaerahelbe- ja munatoite, marinaade ja kastmeid. Teda kasutatakse laialdaselt liha-, kala- ja konservitööstuses, kuulub ka liköörisortide maitseainete buketti. Kodusel teel hoidiste valmistamiseks sobib värskelt kasutada, eriti tomatihoidistes. India legendides on basiilik imelise jõuga taim. Basiilikut tunti ka vanas Kreekas ja Roomas. Keskajal oli ta laiemalt tuntud kui vahend mürgiste putukate hammustuste ja skorpioni salvamise vastu
köögiviljatoitudele. Taime seemnetest ja lehtedest valmistatakse teed, mis on väga hea seedehäirete, neerukivide, verevaesuse, neeru- ja põieliiva korral. Säilitatakse kuivatatult, külmutatult või soolatult. Soolatud tillil säilib aroom ja maitse paremini. Basiilik- Lõuna-Aasiast pärinev aromaatne maitse- ja ravimtaim, mida eriti ohtralt kasutatakse Itaalia jm Vahemere köögis. Basiilikuga võib maitsestada kõiki salateid, köögivilja-, kala- ja liha-, ka kruubi-, kaerahelbe- ja munatoite, marinaade ja kastmeid. Teda kasutatakse laialdaselt liha-, kala- ja konservitööstuses, kuulub ka liköörisortide maitseainete buketti. Kodusel teel hoidiste valmistamiseks sobib värskelt kasutada, eriti tomatihoidistes. India legendides on basiilik imelise jõuga taim. Basiilikut tunti ka vanas Kreekas ja Roomas. Keskajal oli ta laiemalt tuntud kui vahend mürgiste putukate hammustuste ja skorpioni salvamise vastu
annaabi.ee 
