Filtratsiooni puhul vesi puhastatakse ebasoovitavatest ühenditest füüsikalis-keemiliste ja bakterioloogiliste protsesside tulemusena. Filtrite ehitus peaks olema niisugune, et nad sobiksid järgmisteks eesmärkideks: a) Sedimentatsioon füüsikalis-keemiliste protsesside tulemusena *; b) Sedimentatsioon bakterioloogiliste protsesside tulemusena *. a) käsitleb põhiliselt oksüdeerunud raua ja mangaani ühendite settimist, ka siin võivad esineda bakterioloogilised protsessid, eriti mangaani oksüdeerumisel. Ühine on see, et sete adsorbeerub filtriterale ja eemaldatakse sellelt tagasipesuga. b) käsitleb põhiliselt ammooniumiooni oksüdeerumist ja orgaanilise aine lagunemis- produktide settimist ning metaani ja väävelvesiniku jääkkontsentratsiooni. See on tähtis toorvee puhul, mis nõuab bakterioloogilist ümbertöötlust, filtri materjal peab olema sobiv bakterite elutegevuseks. Näiteks rauasade ei ole hea nitrifitseerivatele bakteritele
omaduselt kindla struktuuriga kõrgmolekulaarsete ühendite kompleksid, millel on iseloomulik kuju ja suurus ning kindlad füüsikalis-keemilised omadused sarnaset teiste keemiliste ühenditega. Viiruste avastamine 19.sajandi teisel poolel võeti kasutusele valgusmikroskoop ja spetsiifilised mikroorganismide (bakterid, protistid, seened) identifitseerimiseks. Sel moel suudeti näidata, et teatud kindlate omadustega bakterid on nakkushaiguste tekitajad. Järgnevalt võeti kasutusele bakterioloogilised söötmed, milles kasvatati ja iseleeriti terve rida haigusi tekitavaid iseloomulike geneetiliste omadustega baktereid. Kolm teadlast, Adolf Mayer (1843-1942), Dmitri Ivanovski (1864-1920) ja Martinus Beijerinck (1851-1931) uurisid tubaka mosaiikhaigust ja leidsid , et selle taimehaiguse tekitajad on oluliselt erinev kõigist senituntud bakteritest. -5- Esiteks oli tubaka mosaiikhaiguse tekitaja oluliselt väiksem kui bakter, sest te ei olnud
tegurite üheaegse toime tagajärg. Tähtsamad neist on: mehaanilised hõõrdumine mitmesuguste esemete vastu, korduvad painutused ja venitused, kokkusurumine, väänamine jne.; füüsikalis-kemilised valgus, niiskus, temperatuur, higi, pesemisvahendid, keemilised 6 29. oktoober 2010. a. TTKK puhastusvahendid jt.; bakterioloogilised mitmesuguste mikroorganismide ja koide elutegevus. Toote kasutamisiga ei olene ainult riide kulumiskindlusest, vaid ka toote konstruktsioonist, töötlemise kvaliteedist, kandja kehaehitusest, eseme hooldamisest jm. 7 29. oktoober 2010. a. TTKK 2. KANGASTE HÜGIEENILISED OMADUSED
Veesäästmise võimalused majapidamises: Mõõda tarbitava vee hulka- kui palju milleks kulub? Hoolda ja kohanda veesäästuks olemasolevad san.seadmed Alanda või ühtlusta survet Paigalda veesäästuseadmed Kasuta joogivett ainult toidu ja hügieeni tarbeks Liigse veesäästmise puhul võib reoveetorustik ummistuda ning reovee bioloogilise puhastamisega raskusi tekkida. Reovee koostis Näitajad: - Füüsikalised - Bakterioloogilised - Keemilised Füüsikalised näitajad: - Temperatuur - Värvus - Lõhn - Sogasus Keemiline koostis võib olla mitmesugune, sõltuvalt lahustuvatest ja lahustumatutest orgaanilistest ja anorgaanilistest ainetest. BHT- biokeemiline hapnikutarve- hapniku hulk milligrammides, mis kulub liitris vees oleva orgaanilise aine biokeemiliseks lagundamiseks kokkulepitud ajavahemiku kestel kindlates katseoludes. KHT- kogu orgaanilise aine hulga leidmine
Kasutatud voodipesu pakitakse palatis pesukotti, see suletakse ja desinfitseeritakse. Piisab tavalisest pesemisest. Eritiste ja pritsmete koristamisel kasutatakse desinfitseerivat lahust. Ruumi koristuses kasutatakse samuti desinfitseerivat lahust. Lõppkoristuses ja vahepealsetes koristustes (operatsioonidel, muude invasiivsete protseduuride järgselt) kasutatakse desinfitseerivat vahendid. Lõppdesinfektsiooni järgselt võetakse pindadelt bakterioloogilised külvid ja palatit kasutatakse võimalusel taas siis, kui külvide vastused on negatiivsed. Kui tulevad külastajad, siis nad informeerivad valvepersonalile oma saabumisest. Külastajatele selgitatakse kätehügieeni ja oma riiete kaitsmise nõuet. Külastamine otsustatakse igal üksikul juhul eraldi. Transportides haiget uuringutele ja protseduuridele, kasutatakse kaitsekitlit ja kindlaid. Kõikidele vastavatele osakondadele teatatakse MRSA-ga patsiendi tulekust. MRSA-
LIHA KVALITEEEDI KONTROLL • Säilivusaja hindamiseks kasutatakse mikroorganismide arvukuse ja metaboliitide kindlaks tegemiseks keemilisi analüüse ja füüsikalis-keemiliste näitajate määramist • Töödeldud toodete riknemise tunnusteks on • Lima teke • Hapukas lõhn ja maitse • Rohekas värvus • Hallituse teke KUIDAS KONTROLLIDA? • Füüsikalis-meetodid • pH muutuste määramine • Lihamahlade murdumisnäitaja määramine • Bakterioloogilised meetodid • Aeroobsete bakterite üldarvu määramine • Anaeroobsete bakterite üldarvu määramine • Aeroobsete ja anaeroobsete bakterite arvukuse suhte määramine • Gramnegatiivsete bakterite poolt toodetud endotoksiinide määramine PIIM JA PIIMATOODETE KVALITEEDI HINDAMINE Toorpiima kvaliteeti mõjutavad tegurid • Toorpiim suurepäraseks toitekeskkonnaks paljudele mikroorganismidele. • Kõrge hügieenilise väärtusega toorpiima ja
* parasiidid – keeritsuss * toiduviirused KEEMILINE * lisatud lisaained * pesu- ja desoained * saasteained- antibiootikumid tooraines, taimekaitsevahendid FÜÜSIKALINE * ohtlikud võõrkehad (teravad metallesemed, klaasitükid, sõrmused, kõrvarõngad jne) * ebameeldivad ja lubamatud võõrkehad (juuksekarvad, putukad, pakkematerjal jne) 24. Liha kvaliteedinäitajad 1) sanitaar-hügieenilised näitajad; 2) füüsikalis-keemilised näitajad; 3) organoleptilised näitajad; 4) bakterioloogilised näitajad; 5) toote toiteväärtus; 6) müüdavuse kvaliteet; 7) organoleptiline (sensoorne) kvaliteet; 8) tehnoloogiline kvaliteet; 9) eetiline kvaliteet. 25. Bakterite arengut mõjutavad tegurid 1) Toitained Roisubakterid kasutavad toitaineks valke ja aminohappeid. Piimhappebakterite elutegevuseks on vajalik süsivesikute olemasolu. Olulised on ka lihas sisalduvad vitamiinid, mineraalained ja rasvad.
peaks reovee temp olema suurem kui 8 kraadi ning kui on alla 6 ja 4 kraadi siis on reovee puhastus vaevarikas ja lõpuks lakkab ning on keeruline puhastada ka väga kuuma vet mis on üle 25 kraadi, sogasus üldjuhul olemreovesi sogane, värvus kõikvõimalikud värvid, puhastusjaama jõudes sageli hall, lõhn värske reovesi on üsna lõhnatu, kuid kui ta on seisma jäänud kuskile, siis hakkab haisema sest toimuvad anaeroobsed protsessid ja vesi hakkab käärima), bakterioloogilised bakteriaalset reostust mõõdetakse bakterite üldarvuga milliliitrites vees. Haigust tekitavate bakterite osakaalu hinnatakse soolekepikeste e kolibakterite hulga kaudu liitris vees, mida nim koliindeksiks (mikrobioloogilised selle reostuse põhjustavad mikroorganismid ja soolenugiliste munad.) ja keemilised näitajad. Taimetoiteaineteks e toitesooladeks (ka biogeenideks) nim neid elemente, mida taimede kasvuks vaja läheb
J.M: sealtmaalt kust melaniinist või pigmendist saab melanoom mismoodi see protsess käib [kas] 27 K: [ää] J.M: [kui inimene magama jääb] päikse kätte õhtuks kui palavik on K: päris nii see kindlasti ei ole (.) kindlasti on teatavasti süüdi keskkonnafaktorid ja ultraviolettkiirgus aga siin kindlasti ei ole nii lih:tne et see (.) siin on olemas ka geneetilised faktorid ja võimalik ka või bakterioloogilised faktorid miks tekib siis melanoom sest vastasel juhul saaksid ju kõik melanoomi J.M: ta tekib ainult teatud juhtudel K: teatud juhtudel jah (.) ja on teada ka teatud juba ää mutatsioonid mida saab otsida perekondliku melanoomi puhul (.) õõm noortel inimestel on teatud mutatsioonid mida siis siis melanoomide puhul on võimalik juba siis juba kindlaks teha J.M: kas tänapäeva teadus teab kuidas melanoom tekib või pige:m teame me seda sellest hetkest kui see tekkinud on
- mürk (nt kaevude mürgitamiseks, et sõjalistel poleks midagi juua, aga see võib laieneda kes teab kuhu, mürgi ajalist mõju pole võimalik määrata) - deformeeruvad kuulid - püünismiinid (ohituslikud asjad muudame ohtlikuks, nt laeva alla pannakse maamiin) - jalaväevastased miinid - pimestavad laserrelvad ❏ Keelatud massihävitusrelvad: - keemiarelvad - bakterioloogilised või bioloogilised relvad KEELATUD VIISE: ❏ Vastast on keelatud tappa, vigastada või vangistada pettuse teel !!! (sõjakavalus on lubatud - ntvalge lippu kasutamine) ❏ Keelatud on anda käsku, et armu mitte anda ❏ Võitlusvõimetut isikut ei tohi rünnata ❏ Samuti on keelatud: - relvakonfliktis mitteosalevate riikide atribuutika kasutamine - rahvusvaheliselt kaitstud embleemide jms väärkasutamine SÕJALISED SIHTMÄRGID:
annaabi.ee 
