Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse

Alkoholid (0)

1 Hindamata
Punktid
Alkoholid
Koostajad:  Katrina  Mets ja  Hanna  Ringo
 Ilmselt vanim “inimteadvuse avardaja” 
 Esimesed teated veini ja õlle valmistamisest 3000 e 
Kr. Egiptuses ja Asüürias
 700­800 veini kui lauajoogi igapäevane kasutamine
15. sajandil oli  alkohol  Aqua Vitae nime all 
kasutusel kui arstirohi
Tööstusliku viinatootmise ajalugu Eestimaal ulatub 
aastasse  1875, mil  Friedrich  Rappuhn pani aluse 
piiritusetööstusele
Kahju, et ma ise pole varem sündinud. Slaid oleks seljuhul hoopis teistsugune ! :D
     Destilleeritud
   Destilleerimata
Viin
- Õlu
- Konjak
- Vein
- Brändi
Siider
Rumm
- Sake
- Tekiila
Sonti
- Absint
- Mõdu
Puskar
- Soju
Siit võib välja lugeda, et paremad joogid 
on alati destilleeritud.
   Toormaterjal vi nal:
 Varased destil eerijad tegid vi na pi rkonnas kõige 
kättesaadavamast tärklist sisaldavast  toorainest . See tähendas 
Rootsis nisu, Poolas  rukist  ja kartulit, Venemaa avarustes rukist 
ja nisu. Toorainest sõltub  viina  sti l.  Rukis  annab vi nale teravuse 
ja kaalukuse, nisu delikaatsuse, kartul eriliselt meeldiva 
kreemisuse. Kartulist tehtud vi n tekitab peenutsema kippuvates 
inimestes  teatava  põlgusetunde, seda peetakse li ga 
maalähedaseks ja jõhkraks: „Kartulist võib teha  vanglas  puskarit, 
kuid seda ei tohi ometi kasutada korralikus vi navabrikus!“ 
Kuldsed viljaväljad on  kahtlemata  fotogeenilisemad ja 
meelitavamad, samas Poola Luksusowa tõestab, et kartulist saab 
valmistada võluvalt rikkaliku, kreemja alkoholi, mis on igati 
võrdväärne  partner  teraviljaviinadele.  Kartuleid  tuleb loomulikult 
valida – mitte igast sordist ja igal pool kasvatatud kartulist ei saa 
teha head vi na. Head kartulivi na tehakse peale Poola ka Norras 
(Vikingfjord)
Lapsed, ärge jooge viina,  viin  on 
paha! :D
Cuba  Libre
6 cl  light  rum
15 cl coca­cola
laimisektor
collinsklaas, ehitamine
Täida collinsklaas jääga, lisa rumm ja vala peale coca­cola. 
Lisa laimisektor.
Uskuge mind, hea  kokteil  on, jalad võtab 
nõrgaks vähemalt.
 Alkoholi kahjulikkus
  Alkoholi kasulikkus
­rikub tervist( võib 
­alkoholi möödukalt 
tekkida insult jne)
tarbivad inimesed 
­tekitab sõltuvust
haigestuvad harvemini
­halb sinu rahakotile
­alkoholi juues inimene 
­tekitab pohmelli, ehk 
ei taju valu
vedeliku puuduse sinu 
­purjus olekus suudab 
kehast
inimene ennast vabaks 
lasta
 „Kui alkohol 
tapab  miljoneid  
ajurakke, si s 
kuidas ta neid 
rakke ei  tapa
mis meid jooma 
sunnivad?“
Nii juhtub, kui inimesed ei oska 
alkoholiga  normaalsuse  piiridesse  jääda.
Aitähh kuulamast, ja me siiralt 
loodame, et te ei joo ennast igapäev 
purju  peale täisealiseks saamist! :D

Document Outline

  • Slide1
  • Slide2
  • Slide3
  • Slide4
  • Slide5
  • Slide6
  • Slide7
  • Slide8
  • Slide9
Vasakule Paremale
Alkoholid #1 Alkoholid #2 Alkoholid #3 Alkoholid #4 Alkoholid #5 Alkoholid #6 Alkoholid #7 Alkoholid #8 Alkoholid #9
Punktid 50 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 50 punkti.
Leheküljed ~ 9 lehte Lehekülgede arv dokumendis
Aeg2014-03-26 Kuupäev, millal dokument üles laeti
Allalaadimisi 4 laadimist Kokku alla laetud
Kommentaarid 0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid
Autor katrinamets Õppematerjali autor

Sarnased õppematerjalid

Külmad joogid
3
docx

Külmad joogid

Külmad joogid · Mineraalvesi ­ põhjavesi, millel on mineraalsoolad, mineraal elemendid ja gaaside tõttu on neil ravitoime. Ei töödelda. Jaguneb soolasisalduse järgi. · Allikavesi ­ Sisaldab mineraalaineid mineraalveest vähem. Võib lisada mineraalsoolasid ja gaase. · Lauavesi ­ Saadakse mineraalvee, allikavee ja kraanivee segamisel. Ravitoime väike. · Kunstlikud mineraalveed ­ Valmistatakse puurkaevu veest ja lisatakse soolasid. MAHL · Toormahl ­ Saadakse toormarja pressimisel või aurutamise teel. · Konserveeritud mahl ­ Vesi eristatakse mahlast, suhkurt ei lisata. · Täismahl ­ 100% saadakse konsendraadile vee lisamisel, suhkut sinna ei lisa. · Nektar ­ Mahla sisaldus peab olema 75%, lisatakse suhkurt ja mahl sisaldab viljaliha. · Mahlajook ­ Sisaldab naturaalset toormahla 10-30%, ülejäänud vesi. · Mehu ­ Viljalihaga mahl. KOHVI VALMISTAMINE · Kvaliteetne vesi · Vee ja kohvi suhe peab olema õige (Ühe liitri vee

Toiduainete õpetus
Alkoholide ajalugu ja valmistamine
4
docx

Alkoholide ajalugu ja valmistamine

Alkoholid Kust alguse sai? Alkohol sai alguse juba kivi ajast kust on leitud sellest ajast pärit õllekanne. Ehk siis umbes kümme tuhat aastat enne kristust sai alguse alkohol õlle näol. Arvatakse ka, et õlle läbi leiutati ka leib. Dzinn Dzinni lähteaineks on neutraalne piiritus. Vajaliku kvaliteetse baaspiirituse hangib või valmistab tootja ise. See tähendab, et esmalt valmistatakse maisil, odral või rukkil põhinev meski, mille kääritamisel saadakse 6­7% alkoholisisaldusega virre. Baasbiiritust, mis nüüd saadakse, iseloomustab 70-90% alkoholisisaldus. Järgnevat piiritus lahjendatakse

Keemia
Alkoholid ja lihtalkoholid
24
ppt

Alkoholid ja lihtalkoholid

ALKOHOLID Pipi Treial Tep10 Alkoholid? Alkoholid on ainete klass orgaanilises keemias, mille molekulis on hüdroksüülrühm (ad) (­OH) seotud süsinikuaatomiga, millel seejuures pole teisi sidemeid hapnikuga, küll aga teiste süsinike ning vesinikega. Ehk alkohol on süsivesinik, milles üks (või mitu) vesiniku aatom(it) on asendunud hüdroksüülrühma(de)ga. Alkoholide nomenklatuursed nimetused lõpevad sufiksiga " ool ". Akohol on joovet tekitav keemiline aine, mida sisaldavad kõik alkohoolsed joogid. Mida põhjustab? Emotsionaalseid muutusi Tajuhäireid Kõnehäireid Mäluhäireid Koordinatsioonihäireid Tasakaaluhäireid Võib põhjustada sõltuvust Lihtalkoholid ?

Keemia
Alkohol ja alkoholi alaliigid
3
doc

Alkohol ja alkoholi alaliigid

Alkohol Alkohol - (keemilise nimetusega etanool või etüülalkohol) on joovet tekitav keemiline aine, mida sisaldavad kõik alkohoolsed joogid. Alkoholi manustamine põhjustab inimesel emotsionaalseid muutusi, taju-, kõne-, mälu-, koordinatsiooni- ja tasakaaluhäireid. Alkohol on kõige tugevama toimega sõltuvust tekitav narkootiline aine, mis on enamikes riikides legaalne. Alkoholi esineb looduses vähesel määral, kuna madala keemistemperatuuri tõttu ta lendub kergesti. Seetõttu hoitakse alkoholi sisaldavat segu kinnistes anumates. Vanimad alkoholi tootmise meetodid pärinevad Lähis-Idast ja Vahemeremaadest Mono- ja oligosahhariide (suhkruid) sisaldavatest taimemahladest või muust

Keemia
Alkoholid
3
docx

Alkoholid

sordiks võib selleks olla ka brändi, konjak, grappa jne) ja suhkru kõrval lisatakse likööri maitsestamiseks ka puuvilja- ja marjamahla, taimeloetisi, vürtse. Kaasajal valmistatakse suur osa likööre tegelikult kunstlikest essentsidest. Kodusel teel saab likööre valmistada, lastes alkoholil tõmmata suhkru ja marjade või näiteks pähklite peal. Kahjulikkus Etüülpiiritus (alkohol) on aine, mis tekib süsivesikute käärimisprotsessis pärmseente elutegevuse tulemusena. Alkohol nõrgestab kesknärvisüsteemis toimuvaid ja viib enesevalitsuse, enesekontrolli, enesekriitika, ettevaatlikkuse jne. ajutisele või lõplikule kadumisele. Alkohol nõrgendab tunduvalt vaimset ja kehalist töövõimet, nägemisteravust, liigutuste koordinatsiooni ja täpsust. Soodustab kõrgvererõhutõve e. hüpertoonia arenemist ja teisi südame ning veresoonkonna haigusi. Alkohol mõjub halvasti maksale, ajule, seedetraktile, südamele ja vereringele

Keemia



Meedia

Kommentaarid (0)

Kommentaarid sellele materjalile puuduvad. Ole esimene ja kommenteeri



Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun