Toitlustuskaubandus (0)

Toit - Toitlustusettevõtete töökorraldus

1 HALB

Esitatud küsimused

Mida näitab tekstiiltoodete hooldusmärgistuses kolmnurk?
Milline neist on mandariini liik?
Milline järgnevatest toiduainetest on kolesteroolirikas?

Lõik failist

Test IV
1. Kas direktiivid on kohustuslikud?

jah on
ei ole
on vaid need, mis on kinnitatud meie valitsuse poolt

2.Kas standardid on kohustuslikud?

jah on
ei ole
on vaid need, mis on kinnitatud meie valitsuse poolt

3.Kas kosmeetikatootele kleebitud eestikeelne info võib olla pandud tootja poolt pakendile kantud märgiste peale?

ei tohi
tohib küll
tohib siis, kui need märgised on eesti keelsel kleebisel lahti seletata

4. Pretensiooni esitamise aeg mittekvaliteetse tööstuskauba puhul on

6 kuud
12 kuud
24 kuud

5. Plastmasstoode, mis sobib toidukauba hoidmiseks märgistatakse:

Peekri ja noaga
Peekri ja kahvliga
Noa ja kahvliga

6. Reastades kauplused kaubanduspinna alusel on nõutavat miinimumpinda arvestades:

Supermarket suurem kui hüpermarket
Hüpermarket suurem kui kaubamaja
Kaubamaja suurem kui hüpermarket

7. Kristallkaasi valmistamisel kasutatakse lähtematerjalidena:

Liiva, lubjakivi , soodat
Liiva, lubjakivi, pliid
Liiva, savi, potast

8. Või tootmise kõrvalprodukt on

Lae alla, et näha rohkem ▪ ▪ ▪

5 punkti Autor soovib selle materjali allalaadimise eest saada 5 punkti.

~ 3 lehte Lehekülgede arv dokumendis

2014-04-23 Kuupäev, millal dokument üles laeti

12 laadimist Kokku alla laetud

0 arvamust Teiste kasutajate poolt lisatud kommentaarid

annaon4ik Õppematerjali autor

Test IV 2013

kaubad hüpermarket joogipakendid märgistus Toitlustuskaubandus

Sarnased õppematerjalid

doc

Toiduained

KAUBAÕPE. TOIDUKAUBAD 1.ÜLDOSA 1.1. Toidukaupade omadused Toidukaubad on toit, mida ostetakse ja müüakse hulgi- või jaekaubanduses, toitlustusettevõtetes või eksporditakse või imporditakse. Toit toiduained ja toiduainete segud on mõeldud inimesele söögiks või joogiks töötlemata või töödeldud kujul. Toidukaupade kaubaõppe aineks on toidukaupade tarbimisomadused ning liigitamine ja sortiment. Toidukaupade tarbimisomadused jagunevad sensoorseteks, füüsilisteks, toitelisteks, funktsionaalseteks ja hügieenilisteks. Sensoorsed ehk organoleptilised omadused on määratletavad meeleorganite abil. Nendeks on maitse, lõhn, kuju, värvus, konsistents (kompimise teel määratletav omadus) jt.. Füüsilised omadused on elastsus, poorsus, lahustuvus, sulamis- ja tahkumistemperatuur jt.. Toitelised omadused tulenevad keemilisest koostisest, mis määravad ära toidu toiteväärtuse. Funktsionaalsed omadused on pakend, säilitamise- ja transpordi

Toitumisõpetus

1072

pdf

Logistika õpik

Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Ain Tulvi LOGISTIKA Õpik kutsekoolidele Tallinn 2013 Eesti Rahvusraamatukogu digitaalarhiiv DIGAR Käesolev õppematerjal on valminud „Riikliku struktuurivahendite kasutamise strateegia 2007- 2013” ja sellest tuleneva rakenduskava „Inimressursi arendamine” alusel prioriteetse suuna „Elukestev õpe” meetme „Kutseõppe sisuline kaasajastamine ning kvaliteedi kindlustamine” programmi „Kutsehariduse sisuline arendamine 2008-2013” raames.

Logistika alused