Saab energiat heksooside fermenteerimisel. Kasutatakse butanooli ja atsetooni tootmisel. Toodab ka äädikhapet, butüürhapet, CO2 ja H2. Anoksügeenne. Ei värvu Grami järgi positiivselt, aga rRNA järgi paigutatakse Firmicutes'i hulka. Mingi liik dehalogeenib ühendeid. Mingi teine redutseerib metalle. Moodustavad filamente. Paljud moodustavad spoore, kuid ei moodusta endospoore. Kasutatakse antibiootikumide tootmiseks. Vorstide tootmisel. Halotolerantne. Kasutatakse lüsiini mikrobioloogiliseks sünteesiks. Samuti juustu tootmiseks jms. Kasutatakse juustu tootmisel. Fermenteerivad piimhapet propioonhappeks. Võivad põhjustada teatud nahahaigusi, a la akne jms [????]. Probiootiline bakter. Soolestiku mikroflooras. Sageli Y-kujuga. C. diphtheria põhjustab difteeriat. Rakusein sisaldab lipiide, ei värvu Grami järgi üldse. Välismembraani pole. Põhjustab tuberkuloosi. Osa liike elab sümbioosis mingite taimedega. Suurim antibiootikume tootev perekond.
· Soodsates kultiveerimistingimustes eritab C. glutamicum söötmesse kuni 100g glutamiinhapet liitri kultuurivedeliku kohta. · C. glutamicum toodab suurtes kogustes ka Lys. Ka seda kasutatakse toidulisandina. Lys tootvad tüved on mutandid, kel selle aminohappe biosüntees ei ole raja lõppproduktiga tagasisidestuslikult reguleeritav ja tulemuseks on kontrollimatu süntees e. üleproduktsioon. · Korünebaktereid kasutatakse ka nukleotiidide (IMP) mikrobioloogiliseks tootmiseks. Ka neid kasutatakse toiduainete lõhnalisanditeks. Perekond Mycobacterium · Mükobakterid on aeroobsed, happekindlad liikumatud sirged või kõverdunud pulgad. Rakud võivad hargneda ja moodustada mütseelilaadset moodustist, mis fragmenteerub pulga- ja kokikujulisteks elementideks. Enamik liike moodustab kreemjaid ja valkjaid kolooniaid, kuid kiirelt kasvavad vormid on sageli oranzhilt või kollaselt pigmenteerunud (karotinoidpigmendid)
patogeeni eemaldamiseks hingamisteedest). Tähtis on ühekordne manustamisreziim (minimeerib sigade stressi, järgib sealiha kvaliteedinõudeid). Seedeelundite haigused (imikpõrsaste nakkuslik ja mittenakkuslik diarröa, koktsidioos, võõrutusjärgne kolibakterioos ja tursetõbi, sigade düsenteeria, proliferatiivne enteropaatia, maohaavandid) Kolibakterioos. Diagnoos: kliiniline pilt. Vatitampooni pärasoolest mikrobioloogiliseks külviks. Laborisse tuua elus põrsas või peensoole osa. Peensoole osa võtta samal hommikul haigestunud ja ravimata loomalt. Ravi: elektrolüüdid, antibiootikumid. Tõrje: emiste vaktsineerimine kolostraalantikehade taseme tõstmiseks. Rotaviirus. 7-10 päeva vanused põrsad. Peesoole hattude hävimine, mille tulemusena sööda omastamine halveneb. Resistente paljude deso-ainete vastu, püsiv väliskeskkonnas, pidev haigestumise risk
patogeeni eemaldamiseks hingamisteedest). Tähtis on ühekordne manustamisrežiim (minimeerib sigade stressi, järgib sealiha kvaliteedinõudeid). Seedeelundite haigused (imikpõrsaste nakkuslik ja mittenakkuslik diarröa, koktsidioos, võõrutusjärgne kolibakterioos ja tursetõbi, sigade düsenteeria, proliferatiivne enteropaatia, maohaavandid) Kolibakterioos. Diagnoos: kliiniline pilt. Vatitampooni pärasoolest mikrobioloogiliseks külviks. Laborisse tuua elus põrsas või peensoole osa. Peensoole osa võtta samal hommikul haigestunud ja ravimata loomalt. Ravi: elektrolüüdid, antibiootikumid. Tõrje: emiste vaktsineerimine kolostraalantikehade taseme tõstmiseks. Rotaviirus. 7-10 päeva vanused põrsad. Peesoole hattude hävimine, mille tulemusena sööda omastamine halveneb. Resistente paljude deso-ainete vastu, püsiv väliskeskkonnas, pidev haigestumise risk. Põrsastel alates 7
päev teavitama nakkustõrjerühma. Viimane vaatab andmed läbi ka igal nädalal osakondade järgi. Puhangut kahtlustatakse juhul, kui avastatakse kaks või enam ühest ja samast mikroorganismist põhjustatud juhtumit ühes osakonnas või ühe raviarsti hoole all. Efektiivne laboratooriumiandmetel põhinev järelevalve seisneb siis selles, et kõikidelt patsientidelt, kellel kahtlustatakse võimalikku nakatumist, võetakse proove mikrobioloogiliseks uuringuks. Puhangukahtluse korral peab tihti võtma ka sõeluuringuproove, et täpsustada, kui kaugele nakkus on levinud. Kui haiglas puudub mikrobioloogia laboratoorium, peab nakkustõrjerühm saama tervisekaitse mikrobioloogialaboratooriumist iga päev kirjalikke teateid oma haigla külvide kohta. Kui leitakse valvsusmikroorganisme, siis külastab nakkustõrjerühm osakonda ja kogub informatsiooni iga patsiendi kohta: hospitaliseerimise kuupäev ja koht, nakkuse ilmnemise
vaakumsüsteem: pesta hoolikalt käed ja genitaalpiirkond vee ja seebiga, kuivatada. Urineerida 20-30 ml uriini WC-potti, et viia välja ureetra esiossa kogunenud mikroobid, seejärel topsi vähemalt 50 ml. Suruda uriinikatsuti kaanes oleva avause põhja. Hoida katsutit, kuni uriinivool katsutisse lõpeb. Eemaldada katsuti avausest, markeerida ja saata laborisse. NB! Uriin ei tohi seista toatemperatuuril üle kahe tunni. • Keskjoauriini kogumisel mikrobioloogiliseks uuringuks peab alati arvestama, et see võib kontamineeruda normaalse mikroflooraga. Diagnostiliseks kriteeriumiks loetakse ≥105 PMÜ/ml uriinis, kuid ka 103 PMÜ/ml on oluline teatud juhtudel: o kui on tegemist tuntud uropatogeeniga – E. coli, Proteus spp., Pseudomonas spp o kui on tugevad düsuurilised kaebused; o kroonilise püelonefriidi, prostata adenoomi, laste uroinfektsioonide ja püsikateetri olemasolu korral.
glutamiinhapet liitri kultuurivedeliku kohta. Et glutamiinhappe saagis oleks suur, on vaja rakke kasvatada biotiini limitatsioonis. C. glutamicum toodab suurtes kogustes ka lüsiini (Lys). Ka seda kasutatakse toidulisandina. Lüsiini tootvad tüved on mutandid, kel selle aminohappe biosüntees ei ole raja lõppproduktiga tagasisidestuslikult reguleeritav ja tulemuseks on kontrollimatu süntees e. üleproduktsioon. Korünebaktereid kasutatakse ka nukleotiidide (IMP) mikrobioloogiliseks tootmiseks. Ka neid kasutatakse toiduainete lõhnalisanditeks. *Mycobacterium. Mükobakterid kuuluvad Gram-positiivsete eoseid mittemoodustavate pulkbakterite hulka. Mükobakterid on aeroobsed, happekindlad liikumatud sirged või kõverdunud pulgad. Rakud võivad hargneda ja moodustada mütseelilaadset moodustist, mis fragmenteerub pulga- ja kokikujulisteks elementideks. Enamik liike moodustab kreemjaid ja valkjaid kolooniaid, kuid kiirelt kasvavad vormid on sageli oranzhilt või kollaselt
või osaliselt automatiseeritud. Kiirtestide kõige suuremaks puuduseks on see, et ei saa isolaate, mistõttu ei ole võimalik rakendada täpsemaid epidemioloogilisi uuringuid. Selgelt ebapraktiline on rakendada kõikide rümpade ja lihatoodete mikrobioloo- gilist uuringut ning seetõttu on proovide võtmisele vajalik läheneda struktureeritult. Proovide võtmine ja analüüsimine on oluline osa kvaliteedi kindlustamise programmis. Liha mikrobioloogiliseks uurimiseks võib kasutada otseseid tahketele söötmetele kultiveerimise tehnikaid. Need on sobilikud juhtudel, kui tegemist on suhteliselt suure mikroobide arvuga (tavaliselt >102 grammis) ja määratakse üldist kontami- nantide taset (toidu riknemist põhjustavaid baktereid või rooja mikrofloorat). Otsesed külvitehnikad ei sobi enamasti toidumürgistusi põhjustavate bakterite kultiveerimiseks. See on tingitud toidupatogeenide sagedasest madalast arvukusest