Student Response A. Väiksema kõvaduse ja tugevusega võrreldes kahefaasil B. Hea survetöödeldavusega C. Halbade valuomadustega võrreldes eutektsete struktuur D. Lõiketöödeldavus on halb seoses suure plastsusega ja l E. Plastsus ja kõvadus on suuremad võrreldes eutektoidse Score: 6/6 16. Milline on faasidiagrammilt sulami c faasiline koostis ja mikr Student Response A. tegemist on kahefaasilise struktuuriga, tardlahused (alfa mehaanilisest segust. B. tegemist on kahefaasilise struktuuriga, tardlahused (alfa mehaanilisest segust. C. tegemist on ühefaasilise struktuuriga ja mikrostruktuur D. tegemist on kahefaasilise struktuuriga, alfa ja beeta. Mi Score: 6/6 17.
Keskkonna veesisaldus: M.võivad arendeda ainult seal kus vaba vesi. Mikroobid ise sisaldavad kuni 85% vett, võtavad toitaineid ja väljutavad jääkaineid. Kasvuks vajava vee järgi jagunevad: hüdrofüüdid(armastavad vett), mesofüüdid(keskpärane veevajadus), kserofüüdid( taluvad ka kuivust). Paljud bakterid kuuluvad hüdrofüütide hulka. Vee kätte saadav osa, vee aktiivus: aw = n1 / n1 n2. N-lahutusunud aine ja lahusti moolide arv. Vee aktiivus on 0-1.0- veevaba, 1-dest.vesi.(mikr.kasv).Opt-0,99-0,98(kiirestiriknevadtoiduained). 0,94-ei kasva, pärmidel pöördeline0,88- 0,85.hallitustel 0,80. Veeaktiivsuse alandamine vettsiduvate ainetega, on säilitamiseks. Kuivtooted sis.m.Kuivtoodete säilitamisel on tähtis õhu suhtleine niiskus ja temp. Mikroobide võimaliku arengu madalam piir niiskussisalduseks -taskaalus 70%õhu suhtelise niiskussisaldusega. Toodete säiliamisel õhu temp. Alandades võib õhus olev vee aurküllastuda ja sadeneda toote pinnale-mik.kasv.
6 7.Kas on võimalik materjalides ideaalne korrapära ja millistel tingimustel? On, ainult siis kui T=0K 8.Kuidas difusiooni kiirus sõltub temperatuurist? Temp tõstmine viib difusiooniprotsessi kiirenemisele. 9.Neli võimalikku tsoonistruktuuri materjalides? Kaks tsoonistruktuuri metallidele, üks isolaatoritele ja teine pooljuhtidele. 10.Millega on määratud valguse kiirus vaakumis? On määratud vaakumi elektrilise ja magnetilise läbitavusega vastavalt võrrandile:C=1/sqrt(eps*mikr) kus mikr- magnetiline läbitavus ja eps- elektriline läbitavus. 11.Kui suur on süsteemi vabadusastmete arv ühefaasilises alas? 12.Analüüsi puhta aine faasidiagrammi? 11 1.Metallide üldiseloomustus? Metallidele on omane kristallstruktuur, aatomid on paigutunud korrapäraselt, suur arv vabu elektrone.Tänu sellele on metallid head elektri ja soojusjuhid. Paljud metallid omavad suurt kõvadust toatemperatuuril(mõned ka kõrgel temperatuuridel)ja nendel poleeritud pind omandab läike. 2
vedelkultuuridena. Emajuuretis (saastumise oht), vahejuuretis, tarbejuuretis. Otse tanki külv -tagab ühtlase kvaliteedi, kuid kallis, siin kasutatakse DVI kuivkontsentraate. Otsekülv juustupiimale ideaalne variant. Tarbejuuretist kasutavad suurettevõtted. Otsejuuretist (külv) väikeettevõtted. Juuretised: · Vedelalt sügavkülmutatud · Sügavkülmutatud kuivatatud · DVS · DVI kasut. Juuretise ütsekülvil juustupiima. Ülisuur mikr. sisaldus. 4. Mis on laap? Mis ühikutes mõõdetakse laabi kalgendamisvõimet? Mis mõjutab laabi aktiivsust? Naturaalset laapi saab valmistada vasikate libedikest, see kallis ja seetõttu tootmiseks ei jätku. Laabis on ensüüm KÜMOSIIN, mis kalgendab kaseiini. Laabi aktiivsust tähistatakse arvuga, mis näitab kui palju ühe grammi laabiga saab 35 o C juures 40 min jooksul kalgendada piim (Nt. 1 grammi laabiga, mille aktiivsus on 100 000 saab kalgendada 100 kg piima.
TAHMAFILTER TAHMAOSAKESED MOOTORI ARVUTI 2 3 Tahmaosakest e moodust umine Tahmaosakest e läbimõõt on keskmiselt 0, 1 kuni 1, 0 mikr onit Mikroskoopilised t ahmaosakesed, põlemat a süsinik (C), mis seovad endaga allpool t oodud osakesed Süsivesinikud (HC), mis absor beer uvad t ahma- osakest esse Vääveldioksiid ( SO2 ) , mis j ääb t ahmaosakest e pinnale Veeaur (H 2 O), mis j ääb
annaabi.ee 
