tüüpilisi ja karamelli asemel ülitundlikkusreaktsioone. toiduvärvina Vaata E 102. šokolaadikookides, saiakestes ja džemmides, šokolaadimaitseliste s piimatoodetes. Litoolrubiin E 180 Põhjustab asovärvidele Punane asovärv, tüüpilisi mida kasutatakse ülitundlikkusreaktsioone. juustu kooriku Vaata E 102. värvimisel. Sunset E 110 Vaata E 102. Ülitundlikkust Kasutatakse: Yellow FCF esineb eriti aspiriini Magustoidud, mittetaluvatel inimestel saiakesed, kommid,
E127 Erütrosiin. Mõjutab hormoone. Võib häirida kilpnäärmetalitust ning tekitada allergilisi reaktsioone. E128 Punane 2G. Võib põhjustada hüperaktiivsust ning allergilisi reaktsioone. E129 Võlupunane. Võib põhjustada allergilisi reaktsioone, astmat. E142 Roheline S, E151 Briljantmust, E155 Pruun HT. Võivad põhjustada hüperaktiivsust, allergilisi reaktsioone, astmat. E173 Alumiinium. Võib põhjustada kesknärvisüsteemide mürgitamisjuhtumeid, parkinsoni tõbe. E180 Litoolrubiin. Võib põhjustada hüperaktiivsust, allergilisi reaktsioone, astmat. E200 Sorbiinhape. Võib tekitada ülitundlikkust suu piirkonnas (nahaärritused, põletustunne). Võimendab allergilisi reaktsioone ja astmat. E210 Bensoehape, E212 Kaaliumbensoaat, E213 Kaltsiumbensoaat. Tõstavad laste aktiivsust, võivad tekitada peavalu ning maoärritusi. Võimendavad allergilisi reaktsioone ja astmat. E211 Naatriumbensoaat. Võib põhjustada ja süvendada allergilisi
Maiustused, saiakesed, paljud medikamendid ja vitamiinid. Võib tekitada nahareaktsioone medikamentide värvainena. E 173 Alumiinium Hõbedane. Saiakeste ja kookide kaunistused Kahtlustatakse, et alumiinium tekitab kesknärvisüsteemi rakkudes mürgitusjuhtumeid. Parkinsoni ja seniilset dementiat põdevate inimeste ajurakkudest on leitud kõrget alumiiniumi taset. E 175 Kuld Kuldne. Saiakeste ja kookide kaunistused. Võib tekitada allergilisi reaktsioone nahal ja limanahkadel. E 180 Litoolrubiin Asovärv. Punane. Juustu koore värvimine Võimalik allergia tekitaja. Vaata asovärvid eespool. E 200 Sorbiinhape Säilitusained. Väga lai kasutusala: piimatooted, salatikastmed, jogurt, viilutatud leib, veinid, maiustused, magusad joogid, sulatatud juustud, juustud pakitult viiludena, kookide pinnakäsitlus, juustu pind ja valmis koogid Võivad tekitada nahaärritusi, suus põletustunnet ja punetust suu ümber. Raskendavad astmat, allergilist nahalöövet, või
· 2) beeta-karoteen (40 800) E 160a · Raudoksiidid ja -hüdroksiidid · (77491,77492,77499) E 172 Annaato, biksiin, norbiksiin (75 120) 4 E 160b · Alumiinium4; E 173 · Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin · Hõbe E 174 E 160c · Kuld E 175 · Lükopeen E 160d · Litoolrubiin BK4 E 180 Elderberry leedripuu marjad Lingonberry pohl Cranberry jõhvikas Cloudberry rabamurakas Crowberry (black crowberry Empetrum nigrum) kukemari Bilberry - mustikas Toiduvärvid · Leedripuu marjade ekstrakt toiduvärv · Sambucus spp (erinevad leedripuu liigid) Annatto Biksiin annatto põhiline apokarotenoid Looduslik värv kartamiin · Värvohakas Kartamiin
pärsivad hemoglobiini moodustumist. Võlupunane AC (E129) kasutatakse magustoitudes ja maiustustes, ka kosmeetikatoodetes. Patentsinine V (E131) sinine värvaine, mis võib tekitada allergilist reaktsiooni. Briljantmust (E151) must värvaine, mida kasutatakse maiustustes, kastmetes jm. Pruun FK 4 (E154) erinevates värvainetest koosnev pruun värv, mida kasutatakse kalatoodetes. Pruun HT (E155) pruun asovärv, mida kasutatakse sokolaadimaitselistes magustoitudes ja maiustustes. Litoolrubiin (E180) punane asovärv, mida kasutatakse juustu kooriku värvimisel. [13] Gaaside puhastamine Maagaasist ning heitgaasidest sulfiidhappe ja süsihappegaasi tööstuslikuks väljapuhastamiseks kasutatakse erinevaid amiine, kuna amiinid absorbeerivad nii H2S kui CO2 hõlpsasti on neil potentsiaal ka tulevikutehnoloogiates kasvuhoonegaaside vähendamiseks. Erinevatel amiinidel on mainitud ainete suhtes küllaltki erinevad afiinsused, kuid õiges segus saavutatakse üsna kõrge efektiivsus.
Kaltsiumkarbonaat (77 220) E 170 Titaandioksiid (77 891) E 171 Raudoksiidid ja -hüdroksiidid (77491,77492,77499) E 172 Alumiinium4; E 173 Hõbe E 174 Kuld E 175 Litoolrubiin BK4 E 180 Sorbiinhape E 200 Kaaliumsorbaat E 202 Kaltsiumsorbaat E 203 Bensoehape E 210 Naatriumbensoaat E 211 Kaaliumbensoaat E 212 Kaltsiumbensoaat E 213
karas tus jookides, aga ka jogurtis ja jäätises. Mõnedel inimestel võivad sünteetilised, sh asotoiduvärvid aga esile kutsuda allergilisi reaktsioone. Kui toode on väga eredavärviline, siis on selles tõenäoliselt kasutatud asotoiduvärve (vt asotoiduvärvide loetelu). Asotoiduvärvid E 102 Tartrasiin E 110 Päikeseloojangukollane E 122 Asorubiin E 123 Amarant E 124 Erkpunane 4R E 129 Võlupunane AC E 151 Briljantmust BN E 154 Pruun FK E 155 Pruun HT E 180 Litoolrubiin BKTOIDU LISAAINED Lisaainetel on Euroopa numbritunnus ehk E tunnus. E tunnus tähendab, et lisaaine on läbinud vastavad ohutuse hinnangud ja Euroopa Liidus heaks kiidetud. Toidu pakendil oleval koostisosade loetelus tähistatakse lisaained rühmanimetusega, millele järgneb lisaaine nimetus või numbriline tunnus, näiteks "säilitusaine vääveldioksiid" või "säilitusaine E 220". Lisaained on jaotatud tulenevalt nende põhifunktsioonist rühmadeks. Kuulumine
kaltsiumvesinikkarbonaat stabilisaator Titaandioksiid (77 891) E 171 Toiduvärv Raudoksiidid ja hüdroksiidid (77491, 77492, 77499) E 172 Toiduvärv Alumiinium4 E 173 Toiduvärv Hõbe E 174 Toiduvärv Kuld E 175 Toiduvärv Litoolrubiin BK4 E 180 Toiduvärv Sorbiinhape E 200 Säilitusaine Kaaliumsorbaat E 202 Säilitusaine Kaltsiumsorbaat E 203 Säilitusaine Bensoehape E 210 Säilitusaine Naatriumbensoaat E 211 Säilitusaine
Kaltsiumkarbonaat (77 220) E 170 pinnatoiduvärv, paakumisvastane aine, stabilisaator Titaandioksiid (77 891) E 171 Toiduvärv Raudoksiidid ja -hüdroksiidid (77491, 77492, 77499) E 172 Toiduvärv Alumiinium4 E 173 Toiduvärv Hõbe E 174 Toiduvärv Kuld E 175 Toiduvärv Litoolrubiin BK4 E 180 Toiduvärv Sorbiinhape E 200 Säilitusaine Kaaliumsorbaat E 202 Säilitusaine Kaltsiumsorbaat E 203 Säilitusaine 18 Bensoehape E 210 Säilitusaine Naatriumbensoaat E 211 Säilitusaine
ja jäätises. Mõnedel inimestel võivad sünteetilised, sh asotoiduvärvid aga esile kutsuda allergilisi reaktsioone. Kui toode on väga eredavärviline, siis on selles tõenäoliselt kasutatud asotoiduvärve. Asotoiduvärvid: E 102 Tartrasiin E 110 Päikeseloojangukollane E 122 Asorubiin E 123 Amarant E 124 Erkpunane 4R E 129 Võlupunane AC E 151 Briljantmust BN E 154 Pruun FK E 155 Pruun HT E 180 Litoolrubiin BK Toidu pakendil olevas koostisosade loetelus tähistatakse lisaained rühmanimetusega, millele järgneb lisaaine nimetus või numbriline tunnus, näiteks "säilitusaine vääveldioksiid" või "säilitusaine E 220". Enne kui lisaaine lubatakse Euroopa Liidus kasutusele võtta, hindab selle ohutust inimese tervisele põhjalikult Euroopa Toiduohutusamet. Lisaaineid hinnatakse nende toksilisuse, kantserogeensuse, mutageensuse ja teiste näitajate suhtes
annaabi.ee 
