Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"kosher" - 14 õppematerjali

kosher - toit.- loomad peavad olema tapetud kindlal rituaalsel viisil, et nad oleksid toiduks kõlblikud.
Usundiõpetus- juutide teema ja mõisted
2
docx

Usundiõpetus- juutide teema ja mõisted

asustatud Iisraeliks. 1948 Araabia-Iisraeli sõda. 1949 lahkusid inglased Iisraeli aladelt. Iisrael võitis kodusõja ning kuulutas välja Iisraeli riigi. Massiliselt saabus Tõotatud maale juute üle kogu maailma. Juutide kombed ­ ümberlõikamine- poisslastel 8. Päeval pärast sündi Sabat- Juutide püha päev, mis algab reede päikeseloojangul ning kestab laupäeva päikeseloojanguni. Kehtib töökeeld. Kosher-toit.- loomad peavad olema tapetud kindlal rituaalsel viisil, et nad oleksid toiduks kõlblikud.

Teoloogia → Usundiõpetus
19 allalaadimist
Võrdlustabel toitlustusettevõtte supi ja prae kohta
14
pdf

Võrdlustabel toitlustusettevõtte supi ja prae kohta

dairy products . Type of meal Description Meal code Hindu meal Contains no pork, beef or HNML veal or products. Similar to Asian vegetarian meal, but with sweet, piquant spices - may also contain chicken and lamb. Kosher meal Prepared strictly KSML according to the rules of the Talmud by an authorised kosher caterer and brought on board fully sealed. Please note that ordering a kosher meal requires a lead time of 48 hours before departure.

Toit → Toit ja toitumine
6 allalaadimist
Soolad
7
pptx

Soolad

3.Flabanoidid - maitsepulbrid, saadakse rohelisest teest, õunakoortest, toime sarnane mineraalsooladega. Tuntumad kasutusel olevad soolad: Lauasool - ekstra peen sool, rafineeritud Jämesool ehk kivisool ­ väga hea kala soolamisel. Meresool Pan-sool ­ mineraalsool. Sobib hästi südamehaigetele. Seltinsool - mineraalsool Jodeeritud sool - juurde on lisatud joodi. Mõeldud nendele, kel on kilpnäärme alatalitus. Floori ja joodiga meresool - seda ei soovitata lastele Kosher sool ehk juudisool - üks puhtamaid soolasid, lisandivaba, tavaliselt jämeda teraline Soolahelbed /nitritsoolad - lihatööstusel kasutusel, pidurdab mikroobide arengut, säilitab roosakat värvust. PAN-SOOL Vähendatud naatriumisisaldusega soola ehk pan-soola on lisatud tavaliselt umbes 25­40% kaaliumkloriidi ja umbes 10% magneesiumsulfaati. Lisaks on pan-soolas aminohapet lüsiini, mis võtab ära metalse maitse ja joodi. Selle soola põhiliseks

Keemia → Keemia
14 allalaadimist
KAUBAGRUPID
3
doc

KAUBAGRUPID

· Pärmirakud hävivad alates 50°C · Magus tainas kerkib aeglasemalt SOOL Sool koosneb 40% naatriumist ja 60% kloorist Soola liigitus: · Peenestusaste- jäme, peenike · Puhastusaste- rafineeritud,rafineerimata · Päritolu järgi- järve,mere, kivisool · Saamis- ja töötlemisviisi järgi- kaevandatud, setistatud,aurustatud · Keedusoola sisalduse järgi · Keedusool 97%- lauasool, kosher sool( lisaaineteta sool) · Mineraalsool 50-60% jodeeritud sool, pansool, fluoori ja joodiga meresool. · Flavonoidid- maitsepulbrid, mis saadakse rohelisest teest, õunakoortest. · Erinevate lisanditega sool- nitritsool ( kasutatakse lihatööstuses) Sool laekub organismi kolmel viisil: 1/3 naturaalsete toiduaineteda 1/3 töödeldud toiduga 1/3 toiduvalmistamisel või valmistoidule lisatud soola kaudu. Pane tähele!

Toit → Toiduainete õpetus
24 allalaadimist
Referaat subkultuuridest
6
docx

Referaat subkultuuridest

(Tähendab, ka Jumal armastab suitsetada.) Tõelised rastad ei suitseta sigarette, kuna seda peetakse ebaloomulikuks ja tervisele kahjulikuks. Arvatavasti tarbis Bob Marley (pildil tiitellehel) oma elu jooksul kuni 300 kilo marihuaanat. Suitsetades kanepit põlgavad rastad valdavalt alkoholi ja tubakat ning eelistavad nn ital- toitu (sõnast vital-elav). Ei kasutata soola, välditakse suhkrut, õli, kohvi ja piima. Paljud toitumistavad langevad kokku juutide kosher-toidu reeglitega. Kuna inimese keha peetakse osaks jumalikust tervikust, püütakse seda hoida saastumast kahjulike ainetega. Tähtsustatakse looduslikkust ja loomulikkust, eitatakse aborti ja sündivuskontrolli. Oma naisi nimetavad rastad küll kuningannadeks, kuid peavad neid usklikena ja ühiskondlikus mõttes meestest alamateks. 20. sajandi lõpupoole on naiste sõnaõigus ja vabadus siiski mõnel määral suurenenud.

Kultuur-Kunst → Kultuurilugu
62 allalaadimist
Subkultuurid
14
docx

Subkultuurid

(Tähendab, ka Jumal armastab suitsetada.) Tõelised rastad ei suitseta sigarette, kuna seda peetakse ebaloomulikuks ja tervisele kahjulikuks. Arvatavasti tarbis Bob Marley oma elu jooksul kuni 300 kilo marihuaanat. Suitsetades kanepit põlgavad rastad valdavalt alkoholi ja tubakat ning eelistavad nn ital- toitu (sõnast vital-elav). Ei kasutata soola, välditakse suhkrut, õli, kohvi ja piima. Paljud toitumistavad langevad kokku juutide kosher-toidu reeglitega. Kuna inimese keha peetakse osaks jumalikust tervikust, püütakse seda hoida saastumast kahjulike ainetega. Tähtsustatakse looduslikkust ja loomulikkust, eitatakse aborti ja sündivuskontrolli. Oma naisi nimetavad rastad küll kuningannadeks, kuid peavad neid usklikena ja ühiskondlikus mõttes meestest alamateks. 20. sajandi lõpupoole on naiste sõnaõigus ja vabadus siiski mõnel määral suurenenud.

Kultuur-Kunst → Kultuur
8 allalaadimist
Toidutehnoloogia
8
docx

Toidutehnoloogia

· määratakse üldiseks ja korduvaks kasutamiseks sätted olemasolevate või potentsiaalsete probleemide lahendamiseks, eesmärgiga saavutada antud kontekstis korrapärasuse optimaalne tase · Standardid kujunevad kasulikuks kokkulepetel välismaa klientidega · Klientidel on ISO, BRC vms standardit omavat ettevõtet lihtsam usaldada, sest standardi nõuded on kõigile ühtselt arusaadavad ISO, BRC, FSSC, IFS, Kosher, Halal. · Kaitstud pärtiolunimetus · Kaitstud geograafiline tähis · Garanteeritud traditsiooniline toode · Pääsukesemärk · Ristikumärk · Eesti parim toiduaine · Eestis kasvatatud · Lipumärk · EL mahepõllumajandus · Eesti ökomärk 1. Miks on kiudained olulised seedimisele? Kiudaine rikkad toidud aitavad soolestiku bakterite erisusele kaasa, toetab soolestiku mikrobiooni korralikku toimimist,

Toit → Toidutehnoloogia
8 allalaadimist
Erinevad usundid
4
docx

Erinevad usundid

hingamispäeva." 2. Genesis, 20: 9-10 From dusk reedel, et videvik laupäeval tähistati hingamispäeva. See tseremoonia on teile meelde tuletada, et Jumal puhanud kolmandal päeval loomise ja et inimesed jäljendavad teda. Järelikult on juut Käesoleva päeval hoiduvad kõik tööd. Kõige tähtsam asi hingamispäeva on siiski tunda rõõmu päevast, mil pere saab puhata ja olla õnnelik koos. Samuti on oluline, et juudid, et toiduvalik on puhas (Kosher). See tähendab, et mittemäletsejaliste loomi sõrad või kabjad, mis ei ole osa on keelatud (sea-, hobuse) ja kala ilma astmestikud ja uimedega.Samuti loomad tapetud muul viisil kui läbi lõigatud kurgu ja ilma veretustatud keelatud süüa. Võib juhtuda, et juut ei segatakse liha ja mjölkmat. Juudi aastal algab uue aasta tähistamine (Rosh Hashana) Septembris / oktoobris. Uusaasta algab kümne päeva Itsetutkistelu, et lõpeb leppimist kuupäev (jom kipur)

Varia → Kategoriseerimata
17 allalaadimist
food-Homereading
6
doc

"food" Homereading

This expansion introduced BK's Am Express product line which added new products such as French toast sticks and Mini-muffins. As the company expanded both inside and outside the US, it introduced localized versions of its products that conform to regional tastes and cultural or religious beliefs. International variations add ingredients such as teriyaki or beetroot and fried egg to the Whopper, beer in Germany, Italy and Spain, and halal or kosher products in the middle East and Israel. To generate additional sales, BK will occasionally introduce limited time offers (LTOs) that are versions of its core products or new products intended for either long or short term sales. Items such as the Texas Double Whopper and various sandwiches made with mushrooms and Swiss cheese have been rotated in and out of its menu for several years while products such as

Keeled → Inglise keel
34 allalaadimist
Austraalia referaatiivne uurimustöö
36
odt

Austraalia referaatiivne uurimustöö

10. KULTUUR TOIDUD Austraalia toite on suuresti mõjutatud Suubritannia poolt. Alguses söödi, joodi: rumm, tee, koogid, grillitud, soolatud või kuivatatud lihatükke;kala, känguru, emu söödi koos kartuli ja juurviljadega. Tol ajal olid toidud ka kõvasti mõjutatud Vahemere ja Aasia toitudega, mida tutvustasid immigrandid 19. ja 20. sajandil Nüüd, toidud mida tarbitakse Austraalias, on globaliseerumise mõju all. Orgaanilise ja biodünaamilise, Kosher ja Halal söögid on kättesaadavad Austraalias. Australia hommikusöögid sarnanevad teiste Lääne toitudega. Soojemates Austraalia piirkondades süüakse lahjemaid hommikusööke ning külmemates piirkondades sarnaneb hommikusöök Inglise hommikusöögile. Lahjem hommikusöök sisaldab helbeid, röstsaia ning puuvilju. Raskem sisaldab tavaliselt praetud peekon, muna, seened, oad, vorstid, tomatid ning röstsaiad. Joogid on tee, kohv, maitsestatud piim või mahl.

Geograafia → Geograafia
217 allalaadimist
Ahto Mülla - Filosoofia kogu aine konspekt
20
doc

Ahto Mülla - Filosoofia kogu aine konspekt

Juhised kuidas jumala teenistust läbi viia, pühi pidada. · Juudid palvetavad 3x päevas. Oma kindlad reeglid (nt ei tohi palvetada peegli ees, abielu naise vastas, kelle juuksed ei ole kaetud, enne palvust ei tohi süüa jne ­ täpsed reeglid) · Kindlad reeglis mis dikteerivad mida tohib süüa ja mida mitte. Toit jaguneb kaheks 1) keelatud - Roomajaid, putukaid ei tohi. 2) lubatud (Kosher) ­ loomadest tohib süüa aind selliseid, kes mäletsevad ja kelle sõrad on lõhestunud (siga, jänes, kaamel ei tohi). Kaladest tohib süüa neid kellel on uimed ja soomused (angerjas, silmud, krabid, vähid ei tohi). Lindusest ei tohi süüa neid kellel on röövlinnu nokk, küünised (kajakad ei tohi). 3) Neutraalsed toidud ­ kanamuna, leib (noaga millega lõigatakse leiba, ei tohi lõigata liha)

Filosoofia → Filosoofia
323 allalaadimist
Toidukaubaõpetuse õpimapp
110
docx

Toidukaubaõpetuse õpimapp

maitsega piima tootmiseks. E-piima logo. 3.1 Ajalooline areng E-Piima meiereid rajati 20. sajandi alguses – Kesk-Eestis asuv Põltsamaa meierei 1910. aastal ja sellest 70 km kaugusel paiknev Järva-Jaani meierei 1911 a. Tänaseks on nendest arendatud 10 000 tonnise aastavõimsusega juustutööstus ning 8 000 tonnise aastavõimsusega pulbritööstus. Mõlemad E-Piima meierid on tunnustatud BRC Food kvaliteedisertifikaadiga ning Järva-Jaani meierei omab veel Halal ja Kosher sertifikaate. Toorpiima varutakse ligikaudu 200 ühistu liikmelt. Aastas töödeldakse meiereides 120 000 tonni toorainet. E-Piima eesmärk on väärindada kõrgelt oma liikmete toodetud piima, pakkudes maailmale parimat, mis on toodetud Eesti piimast. E-Piima Põltsamaa meiereis toodetakse traditsioonilisi poolkõvasid juustusorte: Edam, Tilsit, Gouda ning valmistamata juustusid Baski ja Cagliata pooltootena toidutööstusele.

Toit → Toidukaubaõpetus
84 allalaadimist
Liha töötlemine
1168
pdf

Liha töötlemine

aw- and pH-value (Listeria, enterohemor- these sausages, depending on historical, rhagic E. coli). ethnic, and religious traditions (Santchurn High technological, hygienic, and sensory and Collignan 2007; Vural and Özvural quality of raw materials, ingredients, and 2007). Pork meat and fat is not used in sau- additives, as well as proper and thoroughly sages that meet Islamic and Kosher rules. It controlled processes, are the preconditions is generally accepted that the drying speed of for high-quality dry sausage. pork is lower than that of beef or lamb, partly because of its higher marbling properties, which make the drying of dry sausage made Main Technological Steps

Keeled → Inglise keel
22 allalaadimist
The 4-Hour Body - An Uncommon Guide to Rapid Fat-Loss-Incredible Sex-and Becoming Superhuman - Timothy Ferriss
574
pdf

The 4-Hour Body - An Uncommon Guide to Rapid Fat-Loss, Incredible Sex, and Becoming Superhuman - Timothy Ferriss

· Just because something seems miraculous doesn't mean it is. People are fooled by randomness all the time, as in the birthday example. · The larger the di erence between groups, the smaller the groups can be. Critics of small trials or self-experimentation often miss this. If something appears to produce a 300% change, you don't need that many people to show signi cance, assuming you're controlling variables. · It is not kosher to combine p-values from multiple experiments to make something more · It is not kosher to combine p-values from multiple experiments to make something more or less believable. That's another trick of bad scientists and mistake of uninformed journalists. TOOLS AND TRICKS The Black Swan by Nassim Taleb (www.fourhourbody.com/blackswan) Taleb, also author of the bestseller Fooled by Randomness, is the reigning king when it comes to explaining how we

Keeled → Inglise keel
20 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun