Ekstraktid ja teed saialillest aitavad mao- ja kaksteistsõrmiksoole ravil, gastriidil, maohaavandil, klimakteeriumil, põiekivide lahustamisel, nahahaiguste ja vistrike ravil. Ravimina kasutatakse nii õisi kui ülemise osa ürti tervikuna. • Joogiks teena võetakse 2 spl ürti, lisatakse klaas kuuma vett ja lastakse tõmmata 1 tund ja võetakse pool klaasi korraga enne sööki 3 korda päevas. • Kuna saialill on väga tugeva bioaktiivsusega, siis on soovitav kasutada teda koos teiste sobivate taimedega vastavalt ravi eesmärgile. Piparmünt • Kõiki 15 mündiliiki kasutatakse kogu maailmas seedehäirete ravimiseks. Mõjub krampe leevendavalt, desinfitseerivalt, seedimistegevust soodustavalt. • Õli kasutatakse ka kosmeetikatööstuses kreemides ja salvides ja inhalatsiooniks nohu puhul. Mõjub soodsalt ka sapipõie tegevusele. Piparmünt rahustab ärritunud ja paistes nahka ning leevendab selle õhetust ja punetust.
Kvarsternaarstruktuur – Molekulis on 2 või rohkem tertsiaarstuktuuriga polüpeptiidahelat (sumbühikut). Seotud nii kovalnetserte kui mittekovalentsete sidemetega 26) Denaturatsioon: Toimub, kui suure molekulmassiga valk dissotsieerub subühikuteks. Nõrkade siemete lõhkumine. Nt alkohol, happed ja alused, raskemetallid. 27) Renaturatsioon: Täielikult denatureerunud valku ei saa renatureerida. 28) Protomeer: Avaldunud bioaktiivsusega suure molekulmassiga funktsionaalosa. (nt Na-pump) 29) Valkude klassifikatsioon: Füüsikaline/keemiline – vesilahustuvad, vees mittelahustuvad. Päritolu – loomsed, taimsed, bakteriaalsed, viirused. Paiknemine – membraanvalgus, tsütoplasma, mitokondrid jne. Lihtvalgud – ainult aminohappe jäägid, mida eristatakse lahustuvuse ja konformatsiooni järgi: fibillaarsed (niitjad, vesilahustumatud, vastupidavad hapetele,
inhibeerimine kõrgenenud atsetüül-CoA korral) ROS- (reactive oxygen species)- hapniku vabad radikaalid ja hapniku reaktiivsed mitteradikaalsed osakesed) RNS-(reactive nitrogen species)- lämmastiku vabad radikaalid ja lämmastiku mitteradikaalsed osakesed Põhi-antioksüdandid: a) Vesilahustuvad, mis ei paikne struktuurides (GSH, vitamiin C, SOD ,CAT, GPx) b) Biomembraanides asuvad (vitamiin E, karotenoidid ja ubikinool) Eikosanoidid Väga lühike eluigaga võimsa bioaktiivsusega spetsiifiline bioregulaator, mis on 20-C-liste PUFA-de derivaadid: prostanoidid, leukotrieenid, hüdroperoksüeikosatetraienhape ja hüdroksüeikosatetraeenhape. Arahhidoonhape on eikosanoidide põhiline eelühend, mida sünteesitakse toidu-linoolhapest. Arahhidonaadi kaskaad (vaata pilti!) Tsüklooksügenaas: COX-1: PG ja tromboksaani süntees (aktiveerub vähe põletiku puhul) põletikuvastased kortikosteroidid
Saialille preparaat on antiseptilise toimega, põletikuvastased, rahustavad, haavu parandavad. Ekstraktid ja teed saialillest aitavad mao- ja kaksteistsõrmiksoole ravil, nahahaiguste ja vistrike ravil, maohaavandite ravil. Ravimina kasutatakse nii õisi kui ülemise osa ürti tervikuna. Saialill on tuntud ravimtaim juba ammu, saialillele on omistatud haavu parandavat ja põletikuvastast toimet. Saialill on väga tugeva bioaktiivsusega ja seepärast soovitatakse kasutada teda ka koos teiste taimedega vastavalt ravi eesmärgiks. Saialille raviomadused on laiad ja temast saab valmistada nii teed, salvi, õli, mett ja palju muud. Üks populaarseim meetod, kuidas saab saialille kasutada on valmistada sellest salvi. Enamasti kasutatakse saialille salvi halvasti paranevate haavade parandamiseks ja laienenud veenide ravil. Samaoodi saab salvi kasutada kuiva naha niisutamiseks, lõhenenud huulte raviks, erinevate nahapõletike raviks
mitokondrist välja tsütoplasmasse ning see omakorda tekitab raku kahjustusi ja apoptoosi. Asendatud trüptamiinid Trüptamiin ise on monoamiinne alkaloid, struktuur sisaldab indooli rõngast ja on sarnane trüptofaanile. Trüptamiini jääke on leidud imetajate ajudest ja arvatakse, et sellel on roll neurotransmitterina või neuromodulaatorina. Trüptamiin on aluseks struktuuridele, mida kollektiivselt nimetatakse asendatud trüptamiinideks. Need ained on üldiselt väga suure bioaktiivsusega. Trüptofaan Esimest korda isoleeris trüptofaani F. Hopkins aastal 1901 läbi kaseiini hüdrolüüsi (600 g kaseiinist saab umbes 4-8g trüptofaani). Trüptofaan on üks 22 standardsest aminohappest ning on inimeste jaoks ka essentsiaalne aminohape. Inimgenoomis eksisteerib ta standard koodonina UGG, funktsionaalsena esineb ainult L-stereoisomeer trüptofaanist struktuurilistes ja ensümaatilisetes valkudes, kuigi R-stereoisomeeri leidub mõnes looduslikus peptiidis.
Kolesteroolitaseme vähendamiseks: piirata searasva, või, koore tarbimist, kanalt eemaldada nahk, süüa tailiha, kana ja kala, vähem rasvaseid kastmeid, majoneesi, süüa kiudainerikast toitu. Vitaminoloogia põhimõisted. Vitamiinide vaegust põhjustavad tegurid. Vitamiinid on vajalikud organismi norm arenguks ja elutegevuseks ( korrapärane ainevahetus, organismi kasvamine, vastupanuvõime tugevdamine jne). Vitamiinid on kõrge bioaktiivsusega madalmolekulaarsed, erineva keemilise ehitusega orgaanilised ühendid. Vitamiine saame valdavalt toiduga (eksogeensed), organismis mittesünteesitavad asendamatud toitained. Organismis toimivate vitamiinide arvuks loetakse 20, koos teisandite ja vitamiinitaoliste ainetega on see arv 30. Keemiliselt ehituselt ei moodusta v ühtset ainete rühma. V klassifikatsioon põhineb lahustuvusel rasv- ja vesilahustuvad v. V saab ka jaotada biofunktsioonide järgi
4). Sarnanevad füsiko-keemilistelt omadustelt T s ü k lo p ro p a a n T s ü k lo b u ta a n alifaatsetele alkaanidele, kuigi omavad ka teatud tsükli- lisest loomusest tulenevaid erinevusi. • Küllastamata mittearomaatsed karbotsüklilised ühendid: väga kõrge bioaktiivsusega, kuna nende tsükkel sisaldab T s ü k lo p e n ta a n T s ü k lo h e k s a a n vähemalt ühte kaksiksidet. Nad on väga heterogeense ehitusega ühendid ja on esindatud väga rohkearvuliselt. Paljud ravimid kuuluvad ka küllastamata
endocrinae Eristuvad teistest näärmetest viimajuhade puudumise poolest. Eritavad sisenõret verre, lümfi, peaaju- seljaaju vedelikku, koevedelikku ja need transpordivad selle sihtorganisse. Väike osa näärmetest avaldab toimet tekkekoha lähedale rakkudele. Endokriinnäärmetel on kujunenud organispetsiifiline kapillaaride võrgustik, mis on ühendub otse endokriinrakkudega. Endokriinnäärmed (EN) on väikesed elundid, mis toodavad vähestes kogustes mitmeid kõrge bioaktiivsusega aineid – hormoone. Hormoonid on tihedalt seotud autonoomse närvisüsteemiga ja koos moodustavad terviku – neurohumoraalne regulatsioon. EN koordineerivad üksikorganite talitlust ja aitavad säilitada organismi sisekeskkonna homöostaasi. EN talitlust juhib hüpotalamus ning eritumist reguleerivad tagasisidemehhanismid st hormoon suudab reguleerida oma sisaldust veres. Hormonaalne regulatsioon kulgeb aeglasemalt ning kestab kauem vrdl neuraalsega
kopsuvähi riske. Beeta karoteeni kasutatakse ka toiduvärvina (E160A- E160F), lisades loomasöödale saadakse nt eriti kollase rebuga kanamune. Munadega seoses räägitakse antivitamiinidest, munavalges on avidiin, vitamiin H antivitamiin (selleks, et toimiks peab ära sööma üle 20 toore munavalge). H vitamiin inimesele juuste struktuur, normalane rasusus jms. 17 Hormoonid. Eriomadused: esmased signaalmolekulid, nad on ülikõrge bioaktiivsusega (inimeses 10 astmel -9 ... astmel -12), hormoonidel on lühike eluiga, süntees on väga mitmete kontrollmehhanismidega kontrollitud), toimivad vastavate retseptoritega sihtrakkudele. Hormoonide toime võib olla universaalne (nt kilpnäärme hormoonid) või spetsiifiline (toimivad ainult kindlatele rakkudele nt: kõhunäärme hormoonid). Jaotus: Peptiid ja valkhormoonid- kasvuhormoon, insuliin, glükagoon. Aminohapete teisendid: kilpnäärmehormoonid (türoksiin),
annaabi.ee 
