Leidsid 10 sarnast õppematerjali, mis on seotud failiga "AS KALEVI TOOTMISE AJALUGU JA ARENGU LÄBI VIIMASE 100. AASTA". Need materjalid aitavad sul teemat sügavamalt mõista.
vabrik, sokolaadi, kawe, kondiitritoodete, kohviku, karamell, sponsor, aastasse, kondiitriäri, maiasmokk, asukohas, muuhulgas, liitmine, ettevõttele, chocolate, factory, sarja, pannud, rakenduskõrgkool, majandusarvestuse, õppetool, ä11, juhendaja, pertti, pärna, mõdriku, kaubamärk, lorenz, pidama, pikal, muudatus, laiendab, figuurid, tellistootmiskoondis Liviko. Legend, mida tänapäeval jätkab vähemasti sama tõhusalt AS Liviko, oli sündinud. Liviko on vanim alkohoolsete jookide tootja Eestis ja säilitanud ka tänapäeval turuliidri koha. (Liviko koduleht: http://www.liviko.ee/?id=1890) 2. FARMI Rakvere tootmistsehh. Rakveres asuv Maag Piimatööstuse tootmistsehh on Eesti vanim piimatööstus, millel ajalugu ulatub pooleteise sajandi taha aastasse 1850, kui hakkas tööle Kunda Virumaal tekkis arvukalt meiereisid (Ubja, Selja, Karitsa jt.) Kohupiima, hapukoore ja 3 võiga varustati põhiliselt Virumaad ja Peterburgi, kuid kaup jõudis ka Inglismaale ja Taani. Rakvere linna jõudis piimatööstus aastal 1893. Eestlaste ühispiimatalituste loomise aegu asutati 1921. aastal ka Rakvere Piimaühing. Viisteist aastat hiljem
Lisaks tavasortimendile valmistab Kalevi sokolaadivabrik tooteid ka eritellimuste alusel, töötades koostöös kliendiga välja kliendi sõnumiga tooteid. Enamik, s.o. ca 88% Kalevi sokolaadivabriku toodangust müüakse Eesti turul. Ettevõttele kuulub muuhulgas ka viiest sokolaadipoest koosnev jaemüügikett. Samas tegeleb Kalevi sokolaadivabrik ka aktiivselt ekspordiga. Peamisteks välisturgudeks on Balti riigid, Skandinaaviamaad ja Venemaa. Kalevi sokolaadivabriku tütarettevõte Maiasmokk on Eesti vanim järjepidevalt tegutsev kohvik Tallinna vanalinnas, mis pakub laias valikus kohapeal valmistatud kondiitritooteid ja käsitöökompvekke. AS Kalev Chocolate Factory kuulub rahvusvahelisse Orkla kontserni. Ettevõte annab tööd ca 350-le inimesele. 5.1 Ajalugu 1806 - Eesti kondiitritööstuse sünd, suhkrupagar Lorenz Caviezel hakkas pidama kondiitriäri Tallinnas Pikal tänaval kohviku Maiasmokk asukohas. 1864 - Georg Stude ostab kondiitriäri ja laiendab seda
● Valmistab eritellimustele ● Kalev toodab maiustusi Harjumaal mis valmis 2003. aastal ● 26 500 ruutmeetrit Ajalugu 1962 - Kogu nõukogude perioodi tootis Kalev maiustusi nii Eesti kui ka pea terve ülejäänud 1806 - Eesti kondiitritööstuse sünd, endise N. Liidu tarvis, suhkrupagar Lorenz Caviezel hakkas 2006 – AS Kalev asutab tütarettevõtte AS pidama kondiitriäri Tallinnas Kalev Chocolate Factory, mis võtab 1864 - Georg Stude ostab emaettevõttelt üle šokolaadi- ja suhkrukondiitritoodete tootmise ja müügi. kondiitriäri ja laiendab seda. 1921 - asutatakse ASi Kalev tuntuim 2012 – Ettevõte taastab ajaloolise ärinime eelkäija šokolaadi- ja kompvekivabrik AS Kalev Kawe. Kawe toodang oli hästi tuntud kodumaal ja mitmel pool mujalgi. 1948 - 1. aprillist sai Kawe uueks
Registreerimisel kasutati siis seitsmeklassilist kaupade klassifikatsiooni (praegu on 5 kauba- ja teenusklasse 45). Vanim siiani kehitv Eesti Vabariigis registreeritud kaubamärk on SINGER, mis esitati Patendiametisse 22. aprillil 1921 õmblusmasinate tähistamiseks. Vanim tänapäevani vastu pidanud Eesti kaubamärk on Kalevi eelkäija Kawe, mille tunnistus anti välja 12. juulil 1921 Sokolaadivabrik Kawe nimele sokolaadi tähistamiseks. Enamik viimastest1940. aastal esitatud kaubamärkidest kuuluvad Saksa taotlejatele.(Ibid.) Peale taasiseseisvumist jätkati registreeringu numbrite järjekorda sealt, kus see oli1940.aastal katkestatud.Esimesena sai registreeritud Patendibüroo Turvaja Oü kaubamärk.(Ibid.) 1.3 Kuidas kaubamärki kaitsta? Kaubamärgi õiguskaitse Eestis sobib kõige paremini ettevõtjatele, kes vähemalt esialgu kavandavad äritegevust üksnes Eesti piires
Saaremaa Ühisgümnaasium Sokolaad Referaat Kuressaare 2011 SISUKORD SISSEJUHATUS.......................................................................................................................3 1. SOKOLAADI AJALUGU..................................................................................................4 1.1. Maiade ja asteekide toit jumalatele................................................................................4 1.2. Sokolaad Euroopas.........................................................................................................4 1.3. Sokolaad Eestis...........................................................................................................
Kogu nõukogude perioodi tootis Kalev maiustusi nii Eesti kui ka pea terve ülejäänud endise N. Liidu tarvis, varustades muuhulgas ka Kremli "kroonimata valitsejaid". Kalevi maiustused võitsid tunnustust ka väljaspool Nõukogude Liidu piire, tuues mitmetelt rahvusvahelistelt messidelt ja näitustelt koju auhinnalisi kohti. 1.3.1 Olulisimad aastad Kalevi ajaloos 1806 - Eesti kondiitritööstuse sünd 1864 - Georg Stude ostab kondiitriäri ja laiendab seda. Stude äri toodangust olid eriti nõutud martsipanist figuurid ja käsitsi valmistatud sokolaadikompvekid. 1921 - asutatakse ASi Kalev tuntuim eelkäija sokolaadi- ja kompvekivabrik Kawe. 1940 - algab kondiitritööstusettevõtete natsionaliseerimine ja liitmine. 1948 - 1. aprillist sai Kawe uueks nimeks kondiitritoodete vabrik Kalev. 2003 - AS Kalev lahkub Tallinnast Harjumaale Rae valda Põrguväljale uude kaasaegsesse tootmiskompleksi. 2006 - AS Kalev tähistas oma 200
2004) Pikka aega kasutati kakaoube vaid kuuma šokolaadi valmistamiseks. Meile tuntud tahket šokolaadi hakati tegema alles 1810. aasta paiku Prantsusmaal ning kümmekond aastat hiljem ka Inglismaal. Inglased hakkasid šokolaadile lisama ka piima, mistõttu võlgneme tänu piimašokolaadi „leiutamise“ eest just neile. (Kubo, 2010) 1.3. Šokolaad Eestis Eesti kondiitritööstuse sünniajaks peetakse aastat 1806, mil suhkrupagar Lorenz Caviezel hakkas Tallinnas Pikal tänaval pidama kondiitriäri. 1864. aastal omandas äri Georg Johann Stude, kes oli Eesti esimesi tuntumaid šokolaaditootjaid. Juba kümmekonna aasta järel oli ettevõte sedavõrd heal järjel, et laienemiseks ostis Stude ära naabermaja ning ehitas kahe endise hoone asemele siiani püsiva uue ja soliidse maja. (Suitsu, 2004) Stude äri toodangust olid lisaks käsitsi valmistatud šokolaadikompvekkidele eriti nõutud martsipanist kujud. Tolleaegseid retsepte ja töövõtteid kasutatakse ka tänases Eesti suurimas
3 Kalev Ajalugu Kalevi ajalugu ulatub kaugesse minevikku, täpsemalt sai kõik alguse 1806. aastal, kui sündis Eesti kondiitritööstus. Äri vahetas omanikku ning laienes veelgi. Eriti nõutud olid käsitisi valmistatud maiustused, sealhulgas martsipanikujukesed. Maiustusi telliti isegi Vene keisri õukonnast. 1921. aastal asutatati ASi Kalev tuntuim eelkäija sokolaadi- ja kompvekivabrik Kawe. 1948. aasta 1. aprillist sai Kawe uueks nimeks kondiitritoodete vabrik Kalev. Nimemuutus toimus ideoloogilistel põhjustel: keegi käis ministrile kaebamas, et Kawe nimi oli kunagi moodustatud tolleaegsete omanike initsiaalidest. See ei olnud sobiv nõukogude ettevõttele. 2006. aasta suvel asutab AS Kalev tütarettevõtte AS Kalev Chocolate Factory, mis võtab emaettevõttelt üle sokolaadi- ja suhkrukondiitritoodete tootmise ja müügi. Olemus
maksimaalne koguvõimsus ulatub ca 15 tuhande tonnini aastas. Kalevi kaubamärki kandvad küpsised valmivad ettevõtte tellimusel Jõhvis ja Kiviõlis. Enamik, s.o. ca 88% Kalevi sokolaadivabriku toodangust müüakse Eesti turul. Ettevõttele kuulub muuhulgas ka viiest sokolaadipoest koosnev jaemüügikett. Samas tegeleb Kalevi sokolaadivabrik ka aktiivselt ekspordiga. Peamisteks välisturgudeks on Balti riigid, Skandinaaviamaad ja Venemaa. Kalevi sokolaadivabriku tütarettevõte Maiasmokk on Eesti vanim järjepidevalt tegutsev kohvik Tallinna vanalinnas, mis pakub laias valikus kohapeal valmistatud kondiitritooteid ja käsitöökompvekke. AS Kalev Chocolate Factory kuulub rahvusvahelisse Orkla kontserni. Ettevõte annab tööd ca 350-le inimesele. AS Fazer AS Fazer on üks suurimaid korporatsioone Soome toiduainetööstuses. See asutati 1891. aastal Karl Fazeri poolt Helsingi kesklinnas ning oli nimega French-Russian conditory ehk siis kohvik.
Leibur pakub parimate rukkileivatraditsioonide kohaselt valmistatud leiba, kasutades selleks tänapäevast tehnoloogiat. Valikus leidub lisaks sellisele leivale, mida on eestlased harjunud sööma läbi aegade, rohkesti ka uudseid pagaritooteid. Oluline on, et tooted oleksid maitsvad, tervislik on leib teadagi. Tarbijad armastavad Leiburi tooteid. Eesti populaarseim sai on Leiburi Kirde sai, populaarseim leib aga Leiburi Tallinna peenleib. Leiburi ajalugu ulatub aastasse 1762, kui 2. novembril asutas linnakodanik Julius Valentin Jaeksch Tallinna vanalinna pagaritöökoja. Seda loetakse tööstusliku leivatootmise alguseks Eestis. Läbi sajandite ning erinevate ettevõtete on sellest töökojast välja kasvanud tänane Leibur. 2009. aastal tähistab Leibur oma 247. sünnipäeva. Leiburi nimi võeti kasutusele 1. jaanuaril 1976. aastal. Alates 1997. aastast on tootmine koondatud Tallinnasse, Kadaka tehasesse. 2000. aastal omandas Leibur Tartus pagaritööstuse
annaabi.ee 
