TARTU
ÜLIKOOL
Pärnu
kolledž
KESKKONNASÄÄSTLIKKUSE
ARENDAMINE HOTELLIMAJANDUSES
Referaat
Pärnu
2012
Sisukord
Sissejuhatus 3
1. Keskkonnasäästlikkus hotellimajanduses 4
1.1. Säästev turism 4
1.2. Kulude kokkuhoid 8
2. Keskkonnasäästlikkuse kvaliteedimärgised 11
Kokkuvõte 13
Viidatud allikad 14
TÜ Pärnu kolledz Turismi- ja hotelliettevõtlus SÄÄSTLIKKUSE ARENDAMINE HOTELLIMAJANDUSES Referaat Juhendaja: lektor Tiina Viin Pärnu 2008 2 SISUKORD Sissejuhatus..............................................................................................................3 1 ROHELINE VÕTI (GREEN KEY)......................................................................5 1.1 ISO 14001 JA ROHELISE VÕTME VÕRDLUS......................................... 6 2 ENERGIASÄÄSTLIKKUSE VÕIMALUSED MAJUTUSASUTUSTES ........11 2.1 ELEKTER.............
kogu maa. Mitmed Lääne-Euroopas kadunud või haruldased taime- ja loomaliigid, näiteks sinilill, pääsusilm, hunt, toonekurg jpt. on meil veel üsna tavalised. Kui turismi kavandada mõistlikult, saab paljusid neist jälgida ja tutvustada kahju tegemata. Loodusharulduste juba liigagi lihtne kättesaadavus lausa kohustab meid loodusturismi kavandama ökoturismi põhimõtetel, et vältida külastuse reguleerimata arenguga kaasneda võivat kahju. Ökoturismi arendamine Eestis Eesti külaliikumise KODUKANT teisel seminaril 1993. aasta maikuu lõpul Soomaal Kuusekäära talus sündis idee külade arengu huvides hakata ette valmistama ökoreise. Algatuse võttis enda peale noor talunik Aivar Ruukel Tori Jõesuust Saarisoo talust, tema juhendajaks sai Jan Wigsten Rootsist Gotlandi saarelt. Jan Wigsten on olnud reisijuht rohkem kui üheksakümnes riigis. Viimastel aastatel on ta kavandanud ja kujundanud ökoturismi
oma käe külge panna kõigis tegevustes. 13 3. LUKSUSMAJUTUS EESTIS Luksus on väga suhteline mõiste. Ühe jaoks on luksus, kui saab ööbida katus pea kohal, teine vajab uhke sisustusega interjööri ja tipptasemel teenindust ning kõike sinna juurde kuuluvat. Rääkides luksusmajutusest Eestis tuleks kindlasti rääkida spa hotellidest, mõisadest, ja butiikhotellidest. Spa hotell tähistab ravi- ja/või heaoluteenuseid pakkuvat majutuskohta18. Tegemist on viimaste aastate trendiga, mis asendab nn Nõukogude ajast pärit väljendit sanatoorium ja sealhulgas sisaldab endas ka luksuslikumaid teenuseid ja protseduure. Spa hotell sobib kõikidele, kuigi selles töös käsitleme seda kui luksustoodet, on ta luksuslik eelkõige oma pakutavate teenuste poolest, mis tähendab, et ka keskklassi inimene saab seda huvi korral endale lubada
navigeerimise ning päästeteenistuse kohta. Sadamates on vajalik ka piirikontrolli olemasolu. Võib öelda, et eurooplased on mererahvas, Euroopa merepiiri pikkus on 70 000 km. Euroopa mere- ja rannikualad on meelispaigad elamiseks ja puhkamiseks. Väikesadamate olemasolu ja sadamate võrgustikud on kujunenud heaks võimaluseks tegeleda mereturismiga. Väikesadamate ülesanne on ka rannakülade elulaadi ja kultuuripärandi säilitamine ning rannikuturismi arendamine. Läänemere kallastel on väikesadamad ja mereturism väga hästi arenenud mere lõunaosas ja Põhjamaades. Eestil kui mereriigil on siin veel väga palju vaja ära teha. Üks korralik väikesadam peaks vastama Euroopa harrastusmeresõidu sadamate standardile. Mida rohkem suudab sadam pakkuda mugavusi, seda rohkem peatub siin kliente. Maa- ja mereturism peaksid toimima käsikäes pakkudes mugavusi sadamas ja elamusi maal.
mittetundmine välisriikides, turismiteenuste kvaliteediga seotud probleemid. 13. Kes on turismiasjalised? Millised on nende rollid turismis? Kõik asjaosalised (üksikisikud, grupid või organisatsioonid), kes mõjutavad ja keda mõjutavad turismivaldkonna otsused ja/või kes osalevad külastuselamuse protsessis. 14. Milline on avaliku sektori roll loodusturismi korraldamisel? Rahaliste toetuste jagamine, ettevõtete koolitamine, infrastruktuuri arendamine, info vahendamine. 15. Millega tegeleb loodusturismis EAS Turismiarenduskeskus? Keskkonnaamet, RMK? Ettevõtluse Arendamise Sihtasutus - edendab ettevõtlus- ja regionaalpoliitikat Eestis. Tegevuste eesmärgiks on suurendada Eesti kui reisisihi tuntust ning Eesti turismitoodete rahvusvahelist konkurentsivõimet. Keskkonnaamet - viib ellu keskkonnakasutamise, looduskaitse ja kiirgusohutuse poliitikat, on
Ökoturismi kordamisküsimused 1. Ökoturism, säästev turism ja alternatiivturism. Mõisted ja seos nende turismiliikide vahel 2. Maaturism, loodusturism, taluturism. Mõisted ja seos nende turismiliikide vahel 3. Säästva mõtlemisviisi ja arengu ajalugu 4. Alternatiivturismi mõiste ja olemus 5. Ökoturismi olemus 6. Loodus- ja kultuurielamuse roll ökoturismis 7. Koormustaluvus, selle arvestamise olulisus ökoturismis 8. Kohaliku majanduse roll ökoturismis 9. Elamusliku hariduse roll ökoturismis 10. Vastutustundlik turundus ökoturismis 11. Trendid ökoturismi rahvusvahelises kirjanduses 12. Ökoturismi populaarsuse tõusu põhjused 13. Ökoturisti iseloomustus 14. Spetsialisti ja generalisti erinevused 15. Välisturismi, siseturismi ja kohalike turismi ettevõtete roll ja arengutrendid ökoturismi rahvusvahelisel turul 16. Millest sõltub ökoturismi nõudlus ja hinnakujundus 17. Majanduslikud mõjud ja lekked
Uuringute läbiviimine, nt. erinevad väliskülastajate rahulolu uuringud EAS Turismiarenduskeskus pakub ettevõtjatele, teadusasutustele, avalikule ja kolmandale sektorile koostöövõimalusi ja koolitusi. suurendab uute ettevõtete jätkusuutlikkust ja kasvu kiirendamist toetab ja tõstab ekspordi-ja tootearendusvõimekust arendab siseturismi kaasab välismaiseid otseinvesteeringuid loomemajanduse arendamine (teadmised, oskused, ettevõtlus-ja innovatsiooniteadlikkus, loomemajanduse tugistruktuuride toetus) 17. Millega tegeleb loodusturismis Keskkonnaamet? Keskkonnaamet on valitsusasutus,mis tegutseb Keskkonnaministeeriumi valitsemisalas. Keskkonnaameti ülesandeks on viia ellu riigi keskkonnakasutamise,looduskaitse ja kiirgusohutuse poliitikat ning osaleda kõikvõimalike keskkonnaalaste
Reisiettevõtja- Reisiettevõtja on käesoleva seaduse tähenduses ettevõtja, kes pakub müügiks või müüb enda või teise reisiettevõtja koostatud pakettreise ja üksikuid reisiteenuseid. Reisibüroo- on reisiettevõtja, kes pakub müügiks või müüb reisikorraldaja koostatud pakettreise. Reisikorraldaja- on reisiettevõtja, kes koostab pakettreise ja pakub neid müügiks või müüb ise või teise reisiettevõtja kaudu. Loetle majutusettevõtete liigid Eestis - hotell, motell, külalistemaja, hostel, puhkeküla ja -laager, puhkemaja, külaliskorter, kodumajutus. 8. EHE (Ehtne ja Huvitav Eesti) on sisule ja tulemusele keskendunud kvaliteedimärgis, millega märgistatakse loodus- ja kultuurielamusega turismitooteid. Turismiettevõtjale annab EHE-märgis võimaluse süsteemselt arendada pakutavate turismitoodete- ja teenuste kvaliteeti ning võimaluse oma tooteid efektiivsemalt turundada, läbi tuntud ja tunnustatud kvaliteedimärgise
Kõik kommentaarid