Piima riknemine psührotroofide toimel: 1. Proteaasid: Toodetakse hilises log ja statsionaarses faasis optimaalsest madalamal (kuni 2°C) temperatuuril Ensüümi aktiivsuse optimum 30-45°C, min 4°C D140°C= 50-200 s (Detsimaalse reduktsiooniaeg on aeg, mille jooksul 90% aktiivsusest inhibeeritakse) Metalloproteaas: Zn2+ ja Ca2+ Sünteesiks vajalik Ca2+ olemasolu ning madal rauaioonide kontsentratsioon: -Ca2+ puududsel sünteesitakse inaktiivne molekul -Fe3+ inhibeerib ensüümitootmist, max süntees, kui rauaioonide kontsentratsioon kasvuks limiteeriv. 4 -Püoverdiini esinemine stimuleerib ensüümi tootmist: Hüdrolüüsib - ja -kaseiini, tekitades kibedamaitselisi peptiide
Biokatalüsaatorid · valgud ensüümid · katalüütiline RNA ribosüümid Biokatalüsaatoreid iseloomustab · kõrge spetsiifilisus · kõrge efektiivsus Biokatalüsaatorid on efektiivsed Vesinikperoksiidi lagunemine veeks ja molekulaarseks hapnikuks: 2H2O2 2H2O + O2 · reaktsioon on termodünaamiliselt soodne · katalüsaatori puudumisel aeglane (stabiilne mitu kuud) · rauaioonide (Fe3+) juuresolekul kiireneb 1000 korda · hemoglobiini juuresolekul kiireneb 1 000 000 korda · katalaasi juuresolekul kiireneb 1 000 000 000 korda Keemilise kineetika alused Keemiline kineetika uurib keemiliste reaktsioonide toimumist ajas Mis on keemilise reaktsiooni kiirus? Kiirus on millegi muutumine ajas t Keemilise reaktsiooni kiirus V reagentide kontsentratsioonide muutumine ajas AB A lähteaine
See on lihtne viis produtseerida OHradikaale, kusjuures ei ole vaja mingeid spetsiaalseid reaktiive ega ka aparatuuri. Reovee töötlemisel võib Fentoni reaktsiooni kasutada nii eel- kui ka järelpuhastusprotsessina. Selle kohta töötlemisskeemis määravad nii reovee omadused kui ka majanduslik otstarbekus. Fenton- töötlus ei ole kallim teistest keemilistest meetoditest. Peale Fentoni oksüdatsiooni on vajalik koagulatsioon, et vähendada rauaioonide konts. heitvees vajalikku tasemeni (eraldada Fe(OH)3 sade). Fentoni reaktsiooni ning UV-kiirguse (290 ja 400 nm vahel) kombinatsioon võimaldab saada rohkem hüdroksüülradikaale võrreldes tavalise Fentoni töötlemisega või H2O2 fotolüüsiga. Fotolüüs ning fotokatalüütiline oksüdatsioon UV-kiirguse ja oksüdantide kombinatsioon annab vahel väga häid tulemusi püsivate org. ühendite lagundamisel.
mis keetmisel ei kõrvaldu. Pehmendamiseks kasutatakse 2 meetodit,keemilist meetodit, mis on vähe efektiivne ja mida enam ei kasutata(Na2CO3, Ca(OH) 2) ja iooni vahetus meetodit (ioniidid). Vee kuumutamisel üle 65 C laguneb HCO3 =H+ +CO3²-, siis sadestub välja CaCO3,mis on katlakivi põhikompo- nent, milles on veel Fe2O3*n*H2O ja CaMg(CO3). Põhjavee kokkupuutel õhuga tekivad Fe(OH) 2 sade (punakaspruun). Kui see vesi juhtida läbi liivafiltri, saabki vähendada rauaioonide sisaldust vees. 13. Vee dissotsiatsioon.: Vesi dissotseerub vastavalt võrrandile : H2O=H+OH ehk 2H2O= H3O+OH. Prootonite ehk vesinikioonide konsentrat- sioonabil võib avaldada lahuse reaktsiooni, aga selle asemel võib kasutada vesinikioonide konsentratsioon negatiivset logaritmi, mida nimetatakse vesinikeksponendiks: pH=-log[H+]. Vesilahuste pH diapasoon võib ulatuda 0...14, kus 0...6 on happeline lahus, 7 neutraalne ja 8...14 on aluseline
sisaldavate lahuste lahutamisel komponentideks (näit: etanool 78,3 ja vesi 100) . Samuti saab vett eraldada (orgaanilistest lahustest) selle sidumisel adsorbentidega. Tahkete ja gaasiliste ainete puhul see ei kehti. Kui aga vedeldada nad, siis saab kasutada samu protsesse. Põhjavee kokkupuutel õhuga tekib sade Fe(OH)3 (punakaspruun). Kui see vesi juhtida läbi liivafiltri, saab vähendada rauaioonide sisaldust vees. 15. Loodusliku vee koostis. Miks ja kuidas töödeldakse looduslikku vett ioonvahetajatega ja millistega? Millised keemilised protsessid toimuvad vee kuumutamisel üle 65 oC ? Mis toimub Fe2+-ioone sisaldava vee (põhjavesi) kokkupuutel õhuga? Milline on kõige lihtsam raud(II)ioonide sisalduse vähendamise viis vees? Loodusliku vee koostis: H2O, Ca2+, Mg2+, Fe3+, Na+, K+, HCO3-, SO42-, H+, OH- , lisaks tahked peendispersed ained (muda, savi jne) ja mikroorganismid.
Veepuhastusdreenid: * lubjatäitega dreeni rajamine - Tehnoloogia põhineb lubjalisandiga täidisdrenaazi rajamises risti pinnavee liikumissuunaga ning pinnase profileerimises toru kohal selliselt, et pindmine äravool tõkestatakse ja juhitakse läbi struktuurse dreenikaeviku täitepinnase. Viimane seob pinnases liikuva fosfori ning neutraliseerib ka äravooluvee happesust. Keemiline puhastamine: * alumiiniumi- ja kolmevalentse rauaioonide kasutamine ja tekkinud happelise keskkonna lubjaga neutraliseerimine * kasutatakse alumiinium polümeere, mis mis liidavad saviosakesed efektiivselt kokku ja setitavad põhja, sidudes samal ajal ka veest fosfori. Veejuhtmete renatureerimine: kaitstakse veekogusid inimtegevuse eest, püüdes neile anda tagasi loodusliku kuju koos mitmekesise loomastiku ja taimestikuga. * sängi kõveraks kaevamine * märgala moodustamine * taimestikuga mitmekesistamine Maastikulised meetmed:
ained, millel on omadus vahetada oma struktuuris olevaid mõningaid ioone lahuses olevate ioonde vastu. Katioone vahetavad kationiidid ja anioone vahetavad anioniidid. Kuumutamisel üle 65, laguneb HCO3- H+ +CO3²-, siis sadestub välja CaCO3,mis on katlakivi põhikomponent, milles on veel Fe2O3*nH2O ja CaMg(CO3)2 need on vee aurumisjäägi põhikomponendid. Põhjavee kokkupuutel õhuga tekivad Fe(OH)3 sade (punakaspruun). Kui see vesi juhtida läbi liivafiltri, saabki vähendada rauaioonide sisaldust vees. 15.) Vee dissotsiatsioon: 2H2O<-> H3O+ + OH- , lihtsustatult: H2O<-> H+ + OH- Temp tõusuga dissots suureneb. Dissotsiatsioon ioonideks lagunemine. Prootonite kontsentratsioon kui prootoneid on rohkem, kui hüdroksiidioone, siis keskkond on happeline. Vesilahuste pH väärtusi on võimalik määrata mitmel viisil: a)indikaatorained (kas nõrgad orgaanilised alused või nõrgad org happed, mille ioonid on erineva värvusega, kui molekulid. Olenevalt prootonite konsentr-st
(sfäärilised terakujulised, kollakad-pruunikad, meenutavad kalamarja). Kationiidid ja anioniidid on regenereeritavad. Kuumutamisel üle 65° , laguneb HCO3- H+ +CO3²-, siis sadestub välja CaCO3,mis on katlakivi põhikomponent, milles on veel Fe2O3*nH2O ja CaMg(CO3)2 need on vee aurumisjäägi põhikomponendid. Põhjavee kokkupuutel õhuga tekivad Fe(OH)3 sade (punakaspruun). Kui see vesi juhtida läbi liivafiltri, saabki vähendada rauaioonide sisaldust vees. 14) Vee dissotsiatsioon: 2H2O<-> H3O+ + OH- , lihtsustatult: H2O<-> H+ + OH- Temp tõusuga dissots suureneb. Dissotsiatsioon ioonideks lagunemine. Prootonite kontsentratsioon kui prootoneid on rohkem, kui hüdroksiidioone, siis keskkond on happeline. Prootonite ehk vesinikioonide konsentratsiooni abil võib avaldada lahuse reaktsiooni, aga selle asemel võib kasutada vesinikioonide
siis kasutatakse destillatsiooni. Destillatsioon järjestikune aurumise ja kondenseerumise protsess. Kasutatakse vedelike puhul, millel on erinevad keemistemperatuurid, omavaheliste lahuste või vedelate mittelenduvaid komponente sisaldavate lahuste lahutamisel komponentideks (näit: etanool 78,3 ja vesi 100). Põhjavee kokkupuutel õhuga tekib sade Fe(OH)3 (punakaspruun). Kui see vesi juhtida läbi liivafiltri, saab vähendada rauaioonide sisaldust vees. 16. Loodusliku vee koostis. Miks ja kuidas töödeldakse looduslikku vett ioonvahetajatega ja millistega ? Millised keemilised protsessid toimuvad vee kuumutamisel üle 65°C ? Mis toimub Fe 2+ - ioone sisaldava vee (põhjavesi) kokkupuutel õhuga? Milline on kõige lihtsam raud(II)ioonide sisalduse vähendamise viis vees? Loodusliku
Et raskeid laetud osakesi saaks radioteraapias kasutada, tuleb neile anda tuhandetesse miljonitesse voltidesse ulatuvaid energiaid, milleks on vaja väga spetsiifilisi seadmeid. Raditeraapiat raskete laetud osakestega rakendatakse vähga piiratult näiteks Jaapanis. Tohutut energiaga raskeid laetud osakesis liigub ilmaruumis, näiteks on Kuul käinud astronaudid kirjeldanud valgusesaävatusi, mida nad nägid suletud silmadega täielikus pimeduses ja mille põhjuseks oli suure energiaga rauaioonide liikumine reetinas. Röntgenikiirguse ja aine põhilised vastastoimed Vaatleme põhilisi füüsika mõisteid, mis on kiirguskaitse seisukohalt olulised. Rö-kiired on energia kandjad. Rö-kiired võivad inimkehasse sisenedes asuda keha aatomitega vastastoimesse või läbida seda ilma toimet avaldamata. Energia ülekandumist nimetame neeldumiseks e absorbtsiooniks. Energiahulk, mis neeldub massiühikus on neeldunud e. absorbeerunud doos.
annaabi.ee 
