Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"rahvustoitu" - 8 õppematerjali

PÕHJAMAA RIIKIDE NING SAKSAMAA JA PORTUGALI RAHVUSTOIDUD
19
pptx

PÕHJAMAA RIIKIDE NING SAKSAMAA JA PORTUGALI RAHVUSTOIDUD

toite 20, India toite 12 ja Hiina toite 11 söögikohta. Rahvusvahelisi restorane on kokku 89 (164.st). Küsimustiku ja intervjuu põhjal sain ma teada Saksamaa, Venemaa, Soome, Kasahstani ja Portugali rahvustoidud. Kooli õpilaste küsitlusest sain ma teada, et ainult 43% ehk 21 õpilast teavad põhjamaade rahvustoite ja 57% ehk 28 õpilast ei tea. Pühajärve Põhikoolis pakutakse ka rahvustoite. Kui palju on Tallinnas restorane, kus pakutakse ainult ühe kindla riigi rahvustoitu? (uuritavate restoranide koguarv on 164) Eesti, 18 Venemaa, 12 Saksamaa, 2 Itaalia, 20 India, 12 Hiina, 11 Rahvusvahelised, 89 Saksamaa rahvustoit Hapukapsas ja valge vorst.

Toit → Toitumise alused
13 allalaadimist
Toitlustuse trendid Eestis 21 sajandil
2
docx

Toitlustuse trendid Eestis 21.sajandil

Villa A la Carte restoran Pärnus on oma menüüsse lisanud mõningate toiduainete päritolu, näites supp ,,Merest ja Talust" üheks koostisosaks on Viljandimaa part. Toodetele kirjutakse järjest enam juurde kui nad sisaldavad laktoosi, gluteeni või muud allergeenset ainet. Allergikuid on tänapäeval rohkem kui vanasti. Klienditeenindajad peaksid seetõttu olema kursis, kas pakutavates toitudes allergeene leidub. Rahvustoit püsib alati olulisel kohal. Turistidele pakutakse võimalusel meie rahvustoitu. Enamasti pakutakse kama, aga mitte nii nagu eestlased vanasti hapupiimaga sõid, vaid kohupiimakreemi või vahukoorega. Nii on see turistidele vastuvõetavam. Eestis tegeletakse juba ka molekulaargastronoomiaga. Tegemist on teadusliku mõtlemise ja lähenemisega kulinaarias. Tõnis Siigur on üks nendest Eesti kokkadest, kes molekulaargastronoomiaga tegeleb. Inimesed ei külasta tänapäeval restorane ainult kõhutäie pärast. Restorani minnes loodetakse sealt ka elamus saada

Toit → Toitlustus
16 allalaadimist
TOIDUAINETE TAIMNE TOORE - ODER-
40
ppt

TOIDUAINETE TAIMNE TOORE - ODER

Kasutamine · Odrateradest valmistatakse: - tangu, - kruupe, - jahu. · Tangudest ja kruupidest tehakse peamiselt putru. · Enne kohviubade laiemat levikut valmistati odrast viljakohvi. · Otra on kasutatud tangu- ja verivorstide ning kama valmistamisel. 31 · Odrajahust valmistatakse pagaritooteid. · Odrajahu lisatakse teistest teraviljadest valmistatavate pagaritoodete taignasse. · Jahust valmistatakse odrakaraskit, eesti rahvustoitu. · Leivaküpsetuseks on väärtuslikumad tärkliserikkad odrasordid. 32 · Lisaks valmistatakse odrast: - odrahelbeid, - odralinnaseid, - linnaseekstrakti, - õlut jm. · Umbes 75­80% maailma odratoodangust läheb loomasöödaks, peamiselt sigadele. 33 Odrakruubid · Saadakse teradest väliskesta eemaldamisel, alles jäetakse kestaalune kiht (aleuroonkiht). · Kruubid lihvitakse hästi.

Toit → Toitumise alused
18 allalaadimist
PIDULIK LÕUNASÖÖK
13
doc

PIDULIK LÕUNASÖÖK

Menüü põhjendus Menüü koostasin oma õele, kes on toidu suhtes eriti valiv ja hoolib oma tervisest. Eelroaks valisin suvise suitsukanasalati kuna selles on palju rohelist ja ei kahjusta tervist. Põhiroaks valisin kreemise sealiha kuna suvisel ajal ei saa toituda ainult juurikatest ja organism vajab rammusamat toitu ning toidus oleks piisavalt vajalikke vitamiiine ja järelroaks valisin karamell-leivaparfee marjapüreega kuna minu õde armastab Eesti rahvustoitu ja marju. Joogiks pakun pudelivett. Oma kliente teeenindan ma ise 3.Tehnoloogilised kaardid 3.1 Eelroog TOIDU NIMETUS SUVINE SUITSUKANASALAT valmistatavaid portsjoneid kokku 2 Retsepti Valmistamise Hind kaal kaal 20% ta

Toit → Kokandus
81 allalaadimist
Kas massiimmigratsioon rikastab või ohustab Euroopat
4
odt

Kas massiimmigratsioon rikastab või ohustab Euroopat?

Vanemad kaebasid, et nende kodumaal Süürias ei peetud jõule, ning sellega peaks ka lõpetama koolis jõulude tähistamise ära, sest muidu oleks nendel mõnel moslemil ,,ebamugav" olla. See oli üks esimesi näiteid, et massiimmigratsioon ohustab Euroopat. 40 aastat pärast seda, kui Rootsi otsustas end muuta multikultuurseks riigiks, oli vägistamiste arv tõusnud 300% võrra, suuruselt teine maailmas peale Lesothot Lõuna- Aafrikas. Ka on esitatud avaldus muuta Rootsi rahvustoitu, milleks on lihapallid, on soovitud neid muuta Liibüa rahvustoidu vastu kuna neile ei sobi, et võõral maal pole nende rahvustoit rahvustoiduks. Seda kõike annab võrrelda situatsiooniga, kus ma võtan endale koju kodutu, annan talle süüa, juua, pesen ära ja annan ka riided, ning siis hakkab ta veel esitama nõudmisi, et ma talle annaks oma auto- ja majavõtmed, oma rahakoti ja muud. Pole mitte mingit moodi näidatud viisakust ja tänulikkust, et me nende eest hoolt kanname

Kirjandus → Kirjandus
3 allalaadimist
Karula Rahvuspark
14
doc

Karula Rahvuspark

ei planeerita ega kooskõlastata rahvuspargi alale keskkonda koormava teenindussektori arendamist. Lõbustusteenindusasutuste (golfiväljakud, Tivoli jmt), mis toovad rahvuspargi alale lisarahvast, arendamist ei toetata ega kooskõlastata. Soositakse väikeste, ümbruskonda sobivate soovitavalt 10 eesti rahvustoitu pakkuvate toitlustuskohtade jmt teeninduspunktide arendamist rahvuspargi alale (2). 3.2 Loodusharidus Karula rahvuspark pakub võimalust loodushariduse omandamiseks. Eelkõige on loodushariduse programm mõeldud esimese kuni üheksanda klassi õpilastele ning õppetöö käigus kasutatakse aktiivõpet. Programmi raames on välja töötatud viis erinevat õuesõppe tundi: järv elukeskkonnana, koduloomad, ühiselulised putukad, pinnavormide tekkelugu ning pärandmaastikud

Ökoloogia → Ökoloogia ja keskkonnakaitse1
49 allalaadimist
Lähis-Ida piirkond Kuveit-Katar-Bahrein-Omaan ja Jeemen
39
pdf

Lähis-Ida piirkond Kuveit, Katar, Bahrein, Omaan ja Jeemen

Väiksematest linnadest Dukhanist, Um Saidist ja Al Khorist on saanud naftatööstuse keskused. Väiksemad külad on hajutatud üle kogu kõrbe. Doha linnaruumi kujundamisel püütakse ühendada modernset traditsionaalsega. 1960ndate alguses oli eesmärgiks ehitada võimalikult kiiresti. Kui arengutempo aeglustus hakati rohkem tähelepanu pöörama sellele, et linnast kujundataks Katari uus karakter. Disaineritel paluti kasutada vaid modernseid tehnoloogiaid. (Culture of Qatar 2012) Katari rahvustoitu on mõjutanud lähedased suhted Iraani, India ja Põhja-Aafrikaga. Moslemid keelduvad lihasöömisest ja alkoholi joomisest ning kumbagi ei serveerita avalikes kohtades. Traditsiooniliseks Katari roaks on machbous, mis on tugevalt maitsestatud riis liha või kalaga. (Ibid.) Katar on suhteliselt vabameelne ärikohtumiste ja nädalalõpupuhkuste sihtkoht naabermaade elanikele. Katari elatustase on maailma kõrgemaid. Välisturistide peamised lähtemaad on Pärsia lahe äärsed naabermaad

Turism → Maailma turismigeograafia
37 allalaadimist
Rumeenia
34
doc

Rumeenia

Väike mägikuurort Sinaia aga avaldab muljet oma alpimajakeste ja käänuliste tänavatega. Heitlike ilmadega Eestist võib pageda Rumeeniasse Musta mere äärsetesse kuurortidesse. Tuntud on Constanca, Mamaia ja Neptuni sanatoorium. Terviseparandajatele sobivad mägikuurordid ning kuumaveebasseinid. Rumeeniasse sattunul tasub proovida maa rahvustoitu mititei'd ehk restil grillitud hakklihavorste, mamaliga't ehk maisiputru, sarmale't ehk viinamarjalehe sees küpsetatud hakkliha riisiga (sarnaneb kapsarullidega). Omapärase maitsega on kohalikud joogid, näiteks ploomipuskar (tuica). Veinivalik on rikkalik. Maitsev on ka kodune vein ja kodune lambajuust. ENNE REISI TASUB TEADA · Tallinn­Bukarest ca 2000 km

Geograafia → Geograafia
14 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun